Этот хлеб большую популярность набирает в наше время среди тех, кто старается питаться правильно или решил похудеть. И это немудрено: данный рецепт хлеба без дрожжей, без закваски, даже сода ему не нужна, чтобы получить пышную мелкопористую структуру. В хлебе нет глютена, так как он без муки, можно смело есть тем, у кого непереносимость этого вещества. Также хлеб имеет низкий ГИ (гликемический индекс), диабетикам разрешается употреблять в пищу. Единственные противопоказания - непереносимость продуктов и беременность (такие выводы нашла в интернете). ЧЕСТНО! Сначала мне не особо верилось, что такой хлеб может получиться без каких-либо разрыхлителей, но теперь точно знаю - это фантастика и виной всему клетчатка подорожника, она как раз и заменяет глютен (если можно так выразиться), склеивая частицы муки. Да, можно добавлять разную муку, а не только готовить выпечку на основе подорожника, к примеру: хлеб из миндальной муки, гречневой муки и так далее. Не секрет, что такая мука не содержит клейковины и псиллиум тогда придет на помощь. После полного остывания хлеб храню в закрытом контейнере в холодильнике, и он ничуть не высыхает, не твердеет, такой же по вкусу и мягкости. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ***********************************************************
✅ Как приготовить хлеб без глютена и без дрожжей, смотрите также на нашем сайте пошаговый рецепт с фото, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/bulochki/k...
✅РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ 00:34
яйцо куриное - 4 шт.
соль - 1 щепотка
псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г
сода - 3 г
кипяток - 40 мл
Вес булочки одной 👉 03:39
04:35 🌡Температура выпечки для первого рецепта: 250 °C / 482 °F
⏲Время выпечки: 15 минут
***********************************************
✅РЕЦЕПТ ВТОРОЙ 02:26
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 1 щепотка
вода комнатной температуры - 100 мл
псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г
05:19 🌡Температура выпечки для второго рецепта: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 25 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
👇 СОВЕТУЮ Посмотреть и ЭТИ РЕЦЕПТЫ 👇
🍞 Старинный рецепт адыгейского слоеного хлеба • Нашла старинный, всеми...
🍞 Хлеб без дрожжей на разрыхлителе • А разве ТАК можно было...
🍞Хлеб без дрожжей на кефире • Чудо Хлеб. НЕ ожидала,...
🍞Хлеб пеку сразу на неделю! Что делать, чтобы не крошился • Хлеб в духовке ПЕКУ Ср...
🍞Попробовала турецкий хлеб • Хлеб больше не покупаю...
🍞Наш самый популярный хлеб на канале • Хлеб! Наконец-то ЕГО н...
🍞Цельнозерновой хлеб в домашних условиях • НЕ переплачивайте за Х...
🍞Молочно-отрубной батон на молоке • Молочно-отрубной Хлеб....
🍞Ленивый бородинский хлеб без закваски • Ленивый Бородинский ХЛ...
🍞Гречневый хлеб • Гречневый Хлеб вкуснее...
🍞Чесночный мягкий батон • Мякиш Этого Батона сло...
🍞Армянский хлеб Матнакаш • Я НЕ УСТАЮ ЕГО ГОТОВИТ...
🍞Грузинский хлеб Шотис Пури • БЕЗ грамма сахара и вс...
🍞Итальянская Фокачча • Этот хлеб перевернул м...
🍞Все лучшие рецепты рецепты хлеба в одном плейлисте • Хлеб домашний
#хлеб #кетохлеб #еданалюбойвкус #рецептхлеба #безглютена #бездрожжей #хлебвдуховке #быстрыйхлеб #псиллиум #выпечка #какпохудеть #диета