Друзья, сегодня приготовим с вами молдавское блюдо - ВЕРТУТУ. Вертуту можно готовить с разной начинкой : картошкой, грибами, вареньем, ягодами... НО больше всего я люблю вермуту с тыквой!!!
Думаю что многие уже готовили вертуту или им в детстве готовила мама. Я же решила приготовить её не совсем стандартным образом и замесить тесто не на воде, кефире или сметане, а прямо на тыквенном соке и результат превзошел все мои ожидания. Во-первых тесто для вертуты было эластичное и с ним было легко работать, во-вторых: сок дал тесту супер красивый цвет и в-третьих, сок дал тесту отличный вкус.
Совсем забыла сказать. вертута очень простое блюдо и требует минимум продуктов!
700 гр. тыквы (из неё у нас получится около 180 гр сока)
стакан сахара (около 200 гр)
300 гр муки
щепотка соли
сливочное масло для промазывая теста
яичко и ложка молока для смазывания вертуты сверху
Смотрите ещё:
ТОРТ НАПОЛЕОН - www.youtube.com/watch?v=sPAns...
ТОРТ МАНГО-МАРАКУЙЯ - www.youtube.com/watch?v=RwKsp...
МЯТНЫЙ ТОРТ - www.youtube.com/watch?v=OMRQp...
ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ НА КРЕСТИНЫ - www.youtube.com/watch?v=3c959...
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - / watch
v=YnaPs...
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА - www.youtube.com/watch?v=pWmKf...
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!
мой facebook - / kate.burenkova
группа вконтакте - tortikipposad
в instagram - / sweetpavlov. .