🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍👍👍👍👍👍👍

Отлично, поздравляю с успешным результатом!

Спасибо большое! ❤

Ну и что...совсем нетрудно? Получились у вас?у меня нет....

Благодарю вас) Да, питы по вкусу, как тонкие лаваши)

Пожалуйста 😘

Пожалуйста ☺️

Да, класс!!! Как же хочется научится их выпечь!!! Будет настрой....и займусь!😊

Пожалуйста ☺️

Благодарю ☺️

Пожалуйста! Рада, что вам понравился рецепт.

Я тоже добавила сахар.

Такая сковорода.

Ваша идея с начинкой из салатного листа, котлеты, помидора и аджики звучит очень аппетитно! Это отличное сочетание ингредиентов, которое наверняка придаст вашему блюду яркий вкус и аромат. Приготовление такого блюда будет действительно быстрым и легким. Просто обжарьте котлеты, соберите бургер с начинкой из салатного листа, помидора и аджики, и наслаждайтесь вкусом! Спасибо за чудесное предложение и приятного аппетита! 🍔🥗🍅🌶️✨

Пожалуйста ☺️

По такой логике можно было изменить муку на фарш и масло на тесто, и получились бы пельмени.

Благодарю! Рада, что видео-рецепт вам понравился ))

Пожалуйста! Пробуйте 🥰

Что Вы едите если даже растительное нельзя ?

@@Kris_tal Питание у меня чень однообразное. Ем говядину, огурцы, рис, гречку, яйца перепелиные. Пью чай или воду. Масло сливочное если найду у фермеров без добавок, то радую себя -чай и лаваш с маслом. На самом деле всё очень сложно. Из-за нехватки витаминов и клетчатки организм разрушается гораздо быстрее чем положено по возрасту

​@@user-wn9ue8rc4qНу в этом же рецепте тоже присутствует масло растит.

Сочувствую, что столько всего нельзя. И да, понимаю, магазинная еда сейчас сюрпризами. Тут только если своя/дружественная ферма есть.

Добрый день! Я любила готовить с детства, экспериментировать с рецептами, придумывать новые сочетания вкусов, блюда, плюс нравилось монтировать ролики с отдыха. Решила однажды снять приготовление борща на телефон и смонтировать. Получилось очень даже ничего) Затем создала канал просто, как хобби, чтобы все рецепты были в одном месте, чтобы делиться своим опытом и знаниями с другими хозяйками и моё увлечение переросло плавно в мою любимую работу. Я увидела отклик у зрителей, на меня стали подписываться всё больше и больше, и теперь я не представляю свою жизнь без кулинарии... И всё благодаря вам, дорогие мои зрители! ❤

@@Eto_Prosto И у Вас это хорошо получается, а главное качественно. Вы подошли к этому с умом, т.к. у Вас контент очень классный, продуманый: Вы и объясняете оч.хорошо и все рецепты выверены и вкусные и если что не так, всегда можно найти отклик незамедлительно, в Вашей обратной связи, спасибо Вам за это! 👍🏻👏🏻👏🏻🌺

Я делала смесь обычной и цельнозерновой с отрубями, получились

Я в видео говорю о нагреве, нужно делать нагрев чуть ниже среднего. В общем, среднее между минимальным и средним, и обязательно следить, чтобы лепешки не подгорели, переворачивать их, можно и больше раз, чем я говорю в видео.

@@Eto_Prosto Да? А, ну я наверное прослушала, потому что, ну реально, когда наблюдаешь за Вашим процессом приготовления в видео, то это реально какой-то магический гипноз: всё чётко, по делу и интересно, и так увлекаешься просмотром, что с первого раза просто смотришь картинку. Со второго раза уже слушаешь то, что Вы говорите. 🤭😊

Лепёшки должны быть максимально круглые,тогда кармашек будет

Огонь на максимум!!!!! Лично у меня они стали вздуваться на макс огне плиты и ручки плиты. А чтоб не горели, надо после каждой лепешки смахивать муку чем то. Или бумажным полотенцем или силиконовой лопаткой. И ничего у меня особо не было круглым. Не, ну были круглые, но здесь тоже на видео не особо прям круглое всё.

Согласна, тоже очизала сковороду, чтобы не подгорало

Спасибо большое!))

Да, вы можете использовать цельнозерновую муку или ржаную муку в этом рецепте. Обе муки могут придать более сложный и насыщенный вкус вашему тесту. Однако учтите, что текстура и консистенция могут немного отличаться от рецепта, где используется обычная мука.

Да, тоже должно получиться)

Я готовила, получилось)

Да, пита - это очень удобный и универсальный продукт. Ее можно использовать в качестве основы для сэндвичей, пиццы, пирожков и других блюд. А начинки действительно могут быть любыми, на ваш вкус.❤️

Хранить можно в пакете при комнатной температуре

Не расстраивайтесь, что лепешки получились не совсем такими, как хотелось бы. В приготовлении лепешек есть свои тонкости, и с первого раза может не получиться идеальный результат. Вот несколько советов, которые могут помочь вам в следующий раз: Убедитесь, что тесто хорошо вымешано и получилось эластичным. Раскатывайте тесто очень тонко, почти до прозрачности. Сковорода должна быть хорошо разогрета перед тем, как выложить на нее лепешку. Не переворачивайте лепешку слишком часто. Когда на одной стороне появятся пузыри, переверните ее и дайте ей подняться с другой стороны. Если лепешка не поднимается, попробуйте сделать ее тоньше или увеличить температуру нагрева. Не сдавайтесь и продолжайте пробовать. Со временем у вас обязательно получится приготовить пышные и вкусные лепешки.

Рада, что вам понравился рецепт. Гашеная сода добавит дополнительную воздушность и мягкость вашим лепешкам. Приятного аппетита!

Есть) evgeniya_polevskaya в описании к видео также есть все контакты на мои соц.сети.

Чтобы получить карман в лепешке, важно соблюдать несколько правил: Используйте очень горячую воду. Вода должна быть почти кипящей, около 90-100 градусов. Это поможет клейстеризовать крахмал в муке, что сделает тесто эластичным и способным образовывать карман. Замешивайте тесто быстро и энергично. Чем быстрее вы замесите тесто, тем меньше клейковина успеет развиться, и тем более эластичным будет тесто. Не переборщите с мукой. Тесто должно быть мягким и слегка липким. Если добавить слишком много муки, тесто станет жестким и не будет образовывать карман. Хорошо раскатайте тесто. Тесто должно быть раскатано тонко и равномерно. Если тесто будет слишком толстым, карман не образуется. Выложите лепешку на горячую сковороду. Это поможет тесту быстро схватиться и образовать карман. Накройте сковороду крышкой. Это поможет создать пар, который будет поднимать тесто и образовывать карман.

Попробуйте температуру постепенно увеличивать. И постоянно их переворачивайте. Вам нужно поймать температурный баланс

@@Eto_Prosto СПАСИБО ,надеюсь всё получится .

Да, смазывать маслом не нужно

Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу во время воспроизведения ролика shorts

ИНГРЕДИЕНТЫ: вода (горячая) - 200 мл соль - 1 ч.л. мука - 350 г растительное масло - 2 ст.л.

Так надо было испечь,а потом уж написать,как получились.

@@user-ux1xl4ws9t да, нормально вышло ))). Ещё делала с дрожжами. С дрожжами мягкость дольше остаётся.

Кармашек у лепешек может получаться с неравномерной толщиной из-за неоднородного раскатывания теста или неравномерного разогрева сковороды.

В зависимости от ваших предпочтений, можно уменьшить количество соли

Вам нужно понять температуру, уменьшить температуру, сделайте одну лепёшку, если не получилось, увеличьте немного температуру и снова попробуйте. Здесь самое главное понять при какой температуре выпекать питу

Чтобы получить карман в лепешке, важно соблюдать несколько правил: Используйте очень горячую воду. Вода должна быть почти кипящей, около 90-100 градусов. Это поможет клейстеризовать крахмал в муке, что сделает тесто эластичным и способным образовывать карман. Замешивайте тесто быстро и энергично. Чем быстрее вы замесите тесто, тем меньше клейковина успеет развиться, и тем более эластичным будет тесто. Не переборщите с мукой. Тесто должно быть мягким и слегка липким. Если добавить слишком много муки, тесто станет жестким и не будет образовывать карман. Хорошо раскатайте тесто. Тесто должно быть раскатано тонко и равномерно. Если тесто будет слишком толстым, карман не образуется. Выложите лепешку на горячую сковороду. Это поможет тесту быстро схватиться и образовать карман. Накройте сковороду крышкой. Это поможет создать пар, который будет поднимать тесто и образовывать карман.

​@@Eto_Prostoв видео говорится температура воды приблизительно 70 градусов. Если это настолько важно, нужно следить за тем, что говорите

Мука бывает разного качества и влажности. Да, это возможно. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще муки, чтобы оно перестало прилипать к рукам. Однако важно не переборщить с мукой, так как это может сделать тесто жестким.

Я в видео говорю о нагреве, нужно делать нагрев чуть ниже среднего. В общем, среднее между минимальным и средним, и обязательно следить, чтобы лепешки не подгорели, переворачивать их, можно и больше раз, чем я говорю в видео.

Если у вас не получаются лепешки по данному рецепту, возможно, стоит обратить внимание на следующие моменты: 1. Консистенция теста: Убедитесь, что консистенция теста должна быть эластичной, но не слишком липкой. 2. Вымешивание: Необходимо хорошо вымешивать тесто, чтобы оно стало однородным и эластичным. 3. Отдых теста: После замешивания теста дайте ему отдохнуть под полотенцем около 15-20 минут перед раскатыванием. 4. Толщина лепешек: Учтите, что толщина лепешек также может влиять на результат. Попробуйте раскатать тесто чуть тоньше или толще, в зависимости от предпочтений. 5. Разогрев сковороды: Убедитесь, что сковорода должна быть достаточно разогрета перед жаркой, но не слишком горячей. Попробуйте учесть эти моменты и попробовать еще раз. Возможно, с небольшими коррекциями у вас получится отличные лепешки! 🍞👩‍🍳

ИНГРЕДИЕНТЫ: вода (горячая) - 200 мл соль - 1 ч.л. мука - 350 г растительное масло - 2 ст.л. Ингредиенты всегда в описании или в конце видео

ИНГРЕДИЕНТЫ: вода (горячая) - 200 мл соль - 1 ч.л. мука - 350 г растительное масло - 2 ст.л. список ингредиентов всегда в описании или в конце видео

Есть рецепт, где соль не кладут, она считается добавкой. Многие любят вообще пресные питы.

Жопорукая😅😅😅

Не надулись.

​@@user-oi8uc6nb6kчто за привычка - сразу обозвать человека? Тебе приятно будет, если тебя так же назовут, в чем-то другом?

Я сегодня отвечала как добиться надувания кармана, почитайте в комментариях выше

Понимаю ваше разочарование. Давайте попробуем разобраться, в чем может быть проблема. Первым делом, убедитесь, что ваша сковорода достаточно горячая перед тем, как начать выпекать лепешки. Также проверьте, не слишком ли толстое тесто - оно может мешать лепешкам распространяться и надуваться. Возможно, проблема в том, что тесто нужно дать отдохнуть после замеса. Рекомендуется оставить его на 15-30 минут перед формованием лепешек и выпеканием их на сковороде.

Рецепт указан в описании

Нет. В рецепте все чётко

Да, все нормально на второй день, вкусные