Узнайте секрет приготовления невероятно нежной свиной рульки в глазури и сочного брокколи с ароматными травами. Василий Емельяненко поделится проверенными рецептами, которые удивят вас своим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте и порадуйте своих близких этими изысканными блюдами!
Запечённая рулька в глазури и брокколи с травами
Ингредиенты:
Рулька свиная - 1 шт.
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 5 шт.
Чеснок - 1 головка
Лист лавровый - 5 шт.
Стебель сельдерея - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - ½ шт.
Соус соевый - 150 мл
Чай чёрный листовой - 2-3 ст. л.
Перец чёрный горошком
Сахар - 3 ч. л.
Соль
Для брокколи:
Брокколи - 300 г
Соус барбекю - 80 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Тимьян - 20 г
Масло оливковое - 40 мл
Лимон - 1/3 шт.
Листья салата - 40 г
Огурец - 1 шт.
Соль
Приготовление:
* В кастрюлю отправьте свиную рульку, корицу, головку чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, перец горошком, соль, лук репчатый, лимон, соевый соус и чёрный чай.
* Залейте ингредиенты горячей водой. Добавьте сахар. Варите рульку в бульоне 45 минут на невысоком нагреве.
* Отварную рульку выложите на противень и смажьте соусом барбекю.
* Запекайте рульку при температуре 190 градусов 30 минут.
* Брокколи разделите на соцветия и отварите в солёной воде до состояния аль денте.
* Залейте брокколи холодной водой.
* Добавьте к капусте соль, чеснок, свежий тимьян и сок лимона.
* Выложите брокколи на противень.
* Запекайте капусту при температуре 190 градусов 20 минут.
* Подавайте брокколи с рулькой.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 2
Приятного аппетита!
Хотите разнообразить своё меню и при этом сэкономить место на кухне? Тогда Вам обязательно стоит попробовать вкусные рецепты, приготовленные с помощью компактной бытовой техники Simfer. Узнайте, как с легкостью приготовить блюда, которые покорят вас и ваших гостей!
Наш сайт: simfershop.ru/
Мы в ВКонтакте: simferrussia
Одноклассники: ok.ru/group/70000001773512
Мы в телеграмм: t.me/simfer_russia
Теги:
#рецепт #свинина #рулька #глазурь #брокколи #травы #ВасилийЕмельяненко #гастрономия #кулинария #вкусноепитание #видеорецепт #simfer #вкусныерецепты #экономияместа