Этот способ сделает любую рыбу особенной. Теория вкуса

5 місяців тому

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама. НКО «Ассоциация добытчиков минтая» ИНН 2536175101 erid: LdtCKAiG5
Товары в моем магазине:
Доски gadgetchef.ru/catalog/doski/
Футболка Совенок gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Футболка Совушка gadgetchef.ru/catalog/pero_so...
Набор футболок gadgetchef.ru/catalog/pero_so...
Специи gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Наш магазин на Я.маркет: market.yandex.ru/business--ga...
Наш магазин на Озон: www.ozon.ru/seller/gadgetchef...
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

КОМЕНТАРІ: 389

@user-rd9yd4oi3f 5 місяців тому

Что - то вспомнил плакат из советской столовой: "Быть здоровым и красивым хочет каждый человек! В этом деле вам поможет серебристый рыба-хек!"

@ZhiznNaNasheiZemle 5 місяців тому

- Любишь? - Кого? - Гречку. Хороша!..))© За ужином смотрю Василия и осознаю, что стал мыслить теми же категориями при готовке. Пусть сегодня мои ингредиенты: гречка, соевый соус, льняное масло, мазик, соленый огурец, шпик, хлеб и вино, но главное - пропорции и ужин удался...😁

@user-ru3ul3lb8c 5 місяців тому

......рыба-серебристый хек!

@user-hq3em1wc7r 5 місяців тому

Серебристый хек женился,простипому в жены взял,у них доченька родилась, Брежнев мойвочкой назвал.

@user-dm2lu9vp2j 5 місяців тому

@@ZhiznNaNasheiZemleУжинаю… взял сыр( тонко нарезанный) мёд( загустевший) на сыр… и орешек миндаля… Божественно!

@VinDizeliev 5 місяців тому

В этом деле вам поможет повар правильный, - узбек!

@MursiaS 5 місяців тому

Рецепты от Василия это очень вкусно, но вот смотреть, как он со смаком, причмокивая и ласково себе кивая, в конце видео вкушает пищу - это отдельный вид искусства❤

@tepishdracul 5 місяців тому

В который раз дивлюсь талантом Василия, умеет же под видом рецепта показать рекламу. 😊

@user-su2mq6su6r 5 місяців тому

Василий, подписчик Ваш со стажем, но комментарии не писал ни разу! Ну... Сегодня не удержался. Всё ,что Вы делаете ,очень круто. Ваш почти земляк, иркутянин, чья дочка говорит, что папа лучше чем шеф повар. Спасибо Вам за это!

@olgakofanova4217 5 місяців тому

Это что-то на гениальном! У меня такие брусочки постоянно разваливаются на сковородке, а тут и норюшка любимая, и рыбонька полезная! Браво!

@user-hd6re6mp8t 5 місяців тому

Как раз сегодня купили замороженный кусок минтая. И тут такой замечательный рецепт. Очень вкусно. И рыбка быстро пожарилась. И действительно раскрылся вкус нори. Василий браво!!!

@user-jb9zd5pn6t 5 місяців тому

Вы уже за 30 минут успели и пожарить и попробовать? Быстро!! А я вам скажу, рыбу не пробовала в нори, но рыбный фарш, типа сосиски в нори, готовила по совету одного блогера, такая гадость получилась!! Смотрю тут замороженая рыба и сразу на сковородку- значит обжарисать надо долго, пока растает, пока прожариться, ( это даже не фарш рыбный) нори впитывает очень сильно масло растительное, оно так же быстро впитывает и соевый соус становится мокрым, а тут еще и вода замороденная из рыбы.. на видео видно что рыба не прожарилась, она просто растаяла и даже видно как вытекает вода растаявшая, в этой пресованной рыбе не бывает собственного сока, она сухая, поэтому течет из нее- вода размороденная. Очень стыдно за такого повора, когда выкладывает такую фигню..

@shagrov1 5 місяців тому

@@user-jb9zd5pn6t Да, рецепт откровенная ерунда, но жить надо, зарабатывать надо... Поймём и простим Василию этот момент и пойдём нормальных свежих карасей (за треть цены от этого полуфабриката), пожарим до хруста.

@user-bt5uq8or7e 5 місяців тому

@@user-jb9zd5pn6t 👎

@taniaplotnikova6967 5 місяців тому

@@user-jb9zd5pn6t зачем рыбу жарить долго?? У меня всегда мин 5

@user-ze6vn7sr8z 5 місяців тому

@@user-jb9zd5pn6tя по цвету вижу что она там готова а сок течет потому что правильная тепловая обработка . Ты из тех ящерок наверное , которые ещё куриную грудку с соком не ела никогда и думает что она сухая 😂😂

@user-pv6gq2dd9c 2 місяці тому

Век живи, век учись. Здорово, буду делать. Спасибо, что подсказываете. Здоровья вам и долгая лета.

@Solar0625 5 місяців тому

04:41👍🏻выглядят как конфетки Птичье молоко😋 Тока полезное🤗 "Рыбье молоко"-закусончик👍🏻

@user-si2ig2xl4l 5 місяців тому

Все полезно что в рот полезло

@alexgood1056 5 місяців тому

рыбье молоко делают только из молоки, остерегайтесь подделок!🤪

@user-jv6lu9vz7q 5 місяців тому

А я это для себя недавно придумала,когда мне запретили врачи есть жареную рыбу,каждый кусочек посолить-поперчить,завернуть в конвертик из нори и на сковородочку,рыба как на пару во вкусном фантике!!!😂😉🤗

@alya.asorina.3512 5 місяців тому

Я Вам больше скажу- если вместо рыбы завернуть в нори нарезанный брусочками тофу( это корейской соевый сыр, он совсем не дорогой) , и так же пожарите, будет не менее вкусно- и сильно похоже на рыбу) попробуйте для разнообразия.)) Здоровья Вам)

@user-tf1be6vr5g 5 місяців тому

@@alya.asorina.3512 так же вкусно будет с адыгейским сыром. Называется ПЕРВОАПРЕЛЬСКАЯ РЫБА😊

@user-km3qg6vs4i 5 місяців тому

Также можно рыбу завернуть в тонкую полоску баклажана (это оооч вкусно), между 2 ломтиками кабачка - также, как на пару будет. Еще и разнообразно - каждый раз новый вкус.

@user-xm8zd4ro5g 5 місяців тому

Отличный рецепт👌😊Спасибо😊

@Altairdoom 5 місяців тому

Да вам врач не саму рыбу запретил есть, а жаренное, ну вы жарите не рыбью кожу, а нори. Ничего не поменялось, что вы сами то себя обманываете)))) Разницы для здоровья вашего- 0. Это как запретят есть нагетсы во фритюре, а вы креветки или крылышки фри продолжите лопать.

@user-ij1mp7es6x 5 місяців тому

Спасьбо за идею! Нравится ваша менера общаться со зрителями как со своими приятелями. Мне с вами комфортно😊

@user-jg2fb1sn4r 5 місяців тому

"Турсучить" - прям зацепило! Милое слово!

@user-gk5sk3eg4w 5 місяців тому

Мне понравилась ваша футболка, рисунок замечательный😊

@igorchuchalin8912 5 місяців тому

Интересная тема! Но придётся потренироваться! Спасибо Василий!!!

@user-lf1bn7hn5b 5 місяців тому

Василий! Рецепт -бомба! Спасибо за ваш труд! Очень крутой канал! Очень нравится ваш подход к еде!

@user-eb3df6ns8i 5 місяців тому

Ура! классно,что у нас есть такой Шеф!!!

@user-is9cg9zl5w 5 місяців тому

Рыбное Баунти прям😋😋😋

@user-xe6pc3lg3s 5 місяців тому

Спасибо, Василий! Я с удовольствием смотрю ваши видеорецепты, пользуюсь ими, иногда бывает что не абсолютно точно по рецепту, но принцип приготовления ваш.

@hobace 5 місяців тому

Спасибо большое, просто так взял и подогнал интересное креативное сочетание вкусов. Да еще и полезное.

@ekaterinyshka 5 місяців тому

Вася молодец! Завтра за рыбой пойдём, будем готовить! Очень заманчиво

@ladomnet 5 місяців тому

Шикарное продолжение простых и эффектных блюд!

@Tomka_Tomka 5 місяців тому

Я точно такие же палочки делаю с адыгейским сыром. Это очень вкусно!

@ELIKA33 5 місяців тому

в нори?

@Tomka_Tomka 5 місяців тому

@@ELIKA33 да

@user-oz2bi6kq3s 5 місяців тому

Идея - шикардос!!!

@antonkalinin5013 5 місяців тому

Суперский рецепт! Спасибо!

@user-gf5pe5eh5f 2 місяці тому

Василий спасибо за красивые и доступные варианты рецептов 😂

@user-hd6zq1qi9b 5 місяців тому

Ну супер!!! Спасибо большое!!!!!!❤

@user-pw2ht7mu3b 5 місяців тому

Спасибо огромное. ВАСИЛИЙ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!

@user-vi9hf4ys9n 5 місяців тому

Василий спасибо большое! Бегу за рыбой!!! 🖐🖐🖐

@user-oe1nf2cw6w 5 місяців тому

Василий супер чел!!! Попросите приготовить червя или ищо каго будет очень вкусно. Не зря столько подписчиков. Моё почтение и уважение. 🎉🎉❤

@user-qf1jz2hc3v 5 місяців тому

Василий, спасибо!! Люблю минтай и часто готовлю, обязательно попробую так.

@user-vu5kq9bx6g 5 місяців тому

Какая же интересная идея. Просто, вкусно и довольно хорошее дополнение к уже обыденным суши рецептам

@user-bq2in6ve5h 5 місяців тому

🎉🎉 🎉все вкусно.Все так красиво и доступно .Главное самой сготовить и так же вкусно как вы сьесть😊

@user-dn7hv1ri4v 5 місяців тому

Супер! Супер! Спасибо, во время нашла ваш эфир. 🙂💜

@Darya_Aboimova 5 місяців тому

Прикольная идея, спасибо)

@OsenniyKrik 5 місяців тому

Сырков глазированных захотелось!

@user-kp3lq2or6q 5 місяців тому

Делаю часто,просто как песня!😂

@user-ud7us8pp7g 5 місяців тому

😂

@user-hi2kk9qq3p 5 місяців тому

Всё гениальное просто ❤❤❤

@user-dr9bf5ku4g 5 місяців тому

Дружище спасибо за идею,это здорово,😊

@JandoraGoth 5 місяців тому

Вы - гений. Ни за что бы не догадалась нори пожарить. Это ведь практически супер бюджетные жареные роллы ☝🏻

@user-cf1lo7qv3v 5 місяців тому

Спасибо! полезное видео!

@user-ei5zl4vn6z 5 місяців тому

Ну, что сказать, ну, что сказать,какой же чудный Вы, Василий ...❤

@user-ty9gw2gp4e 5 місяців тому

Часто покупаю такие блоки минтая, оочень вкусно, медальон из хека, трески и лосося. Спасибо за рецепт, попробую обязательно

@user-zt8eu1wz4b 5 місяців тому

А тоже присоединяюсь к просьбе---проведите Василий мастер класс про Кимчи! Очень ждём!

@user-ob3ef2vh8l 5 місяців тому

Вам, рабам только кимчи и жрать)

@user-nz6hi9pl5d 5 місяців тому

@@user-ob3ef2vh8lа вам только сало и вкусно.

@user-tv3po1dj7q 5 місяців тому

очнень прикольно!!! обязательно сделаю!!!

@user-tg2ik5ro7i 5 місяців тому

Теперь я знаю что буду готовить в выходные!

@user-il5bx1sp9p 4 місяці тому

В лаваш заворачивала,а вот в нори не додумалась, спасибо за подсказку,с вами всегда интересно!!!!❤❤❤

@user-de3mc1cd9g 5 місяців тому

Василий, благодарю за вкусный, суперполезный рецепт! Забираю в свою копилку!❤

@varangkonung9708 5 місяців тому

Вообще то его зовут Богдан

@user-ow8dq4kq5v 4 місяці тому

Эх, Вася- Вася, ква-квак же так?

@user-ow8dq4kq5v 4 місяці тому

🤣

@user-mg8mn7sg8p 5 місяців тому

Всё гениально - просто! спасибо Василий!

@user-gt8vg3oi2v 5 місяців тому

Спасибо шеф!!!

@user-qg8ce8tc5p Місяць тому

Будем пробовоть,спасибо за новый рецепт

@alenaastrouskaya6395 5 місяців тому

Спасибо за информацию 🎉🎉🎉

@linalina7889 4 місяці тому

так-так....на заметку! спасибо шеф! ))

@user-ux8wb2tl4b 5 місяців тому

Надо будет попробовать приготовить, идея интересная. Люблю минтай и нори.

@user-dk2oh3cx1k 5 місяців тому

Благодарю за идею!

@user-wz1qw5xi1f 5 місяців тому

Люблю такие всякие рецепты

@varangkonung9708 5 місяців тому

Богдан, спасибо вам за хороший способ готовки!

@user-wz1qw5xi1f 5 місяців тому

БОМБА СУПЕР спасибо спасибо спасибо сделаю

@Bepo4ka 5 місяців тому

Василий, попробуйте в соус добавлять наршараб. Мой любимый вариант: соевый соус, сок лимона, наршараб. Кунжутное масло, чеснок и сок имбиря - опционально, по настроению и наличию. Но база, по мне, очень хороша. Я обычно готовлю такой соус к креветкам.

@DayX155 5 місяців тому

Зачем баб в соус 😢

@Bepo4ka 5 місяців тому

@@DayX155 спасибо, поправила

@varangkonung9708 5 місяців тому

Вообще то его зовут Алексей, а не Василий

@Zovdolin 5 місяців тому

Обожаю минтай ) А тут такая вкуснятина) Теперь буду эксперементировать)

@user-gc7ii5hy7e 5 місяців тому

Интересная рубрика. Продолжайте ее!

@olgaopolskaya6057 5 місяців тому

Очень интересный рецепт. Я живу во Владивостоке, минтай у меня дежурное блюдо, спасибо за новую очень доступную идею. Пошла готовить.❤

@sergiotulach9322 5 місяців тому

спасибо за идею!

@user-ps4ob3fw2r 4 місяці тому

Благодарю !!!

@user-hf9vl3oc3y 5 місяців тому

Как всегда Василий на высоте, в своих кулинарных видео😊

@Tatiana-Ra 5 місяців тому

Супер-пупер Василий👍👍👍

@sheogorathlite 3 місяці тому

Отлично. То, что нужно именно сейчас) Как раз ломала голову над тем, что сделать с парой листов нори)

@kosh9495 2 місяці тому

Спасибо шеф, попробовал данный рецепт - вкусно, быстро, необычно. Благодарю того, кто придумал заворачивать минтай в нори

@marsicshayakhmetov7729 5 місяців тому

Шеф Спасибо😊

@Ne_smotri_shorts 5 місяців тому

Обожаю нори, спасибо за рецепт 🤗

@user-yx9yq5bo2h 5 місяців тому

Что это нори?

@robertroberti1623 5 місяців тому

@@user-yx9yq5bo2hНори, это морская капуста (ламинария) и ещё несколько видов водорослей, засушенных и обжаренных в масле.

@user-yx9yq5bo2h 5 місяців тому

@@robertroberti1623 Спасибо.

@user-is9cg9zl5w 5 місяців тому

Интересная идея! Можно и крабовые палочки и отварное мясо и ещё что душа придумает!

@user-nq2lo4mu4i 5 місяців тому

Добрый день. Мысли сразу пошли, фантазии.. 😉Хоть все и боятся крабовые палочки, а я попробую с ними, только добавлю сырое яйцо. Например желток на палочку, а белок на нори. Спасибо за идею, пойду пробовать. 👍

@user-tg2ik5ro7i 5 місяців тому

Крабовые в кляре тоже бомба!

@user-fv5uw2tq5m 5 місяців тому

просто и шикарно

@ankrepta 5 місяців тому

Это гениально! Спасибо

@user-xy4nu2sh4v 5 місяців тому

Спасибо, часто беру эти брусочки минтая, про нори даже не подумала. Теперь попробуем)

@user-qe5wb5vk2c 2 місяці тому

Полезно,незапаренно,без воды и по сухому, но вкусному остатку) 👌СПб💖

@user-jk1zm4qo2m 5 місяців тому

Класс, а то незнала что ещё приготовить из Нори, так как ролы надоели

@evgenyabramov20 5 місяців тому

Хотел написать тоже самое😊. Вовремя прочел Ваш комментарий!

@user-iv7vk6ok4e 5 місяців тому

Рыбные сырки...моя вкусняшка..и тем кто любит роллы ....супер...даже через экран уже вкусно...браво Василий!

@Kerekeia. 5 місяців тому

Сразу сохраняю рецепт.. Думаю это будет моей вкусняшечкой❤

@user-wd6gk9eg6u 2 місяці тому

Моя мама также делала.вкусно.спасибо.

@user-dk2ki6ws8o 5 місяців тому

БЕСПОДОБНЫЙ ШЕФ.💥🔥🌹

@user-bv5yo2mu6d 5 місяців тому

Не то слово, - бесподобный; харизматичний, красивый и как человек, незаурядная личность.Смотрю на вас с улыбкой .😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@xxxzzz7905 5 місяців тому

Спасибо за подсказку, действительно эти шайбы или полоски немного разваливаются при жарке.

@user-tx6iz2xr1j 5 місяців тому

Василий, Вы- солнце😊

@user-pf8on1ud8u 3 місяці тому

Классно, буду пробовать

@user-tz5en5cp5i 4 місяці тому

Сова на вашей футболке огонь 👍

@chefemel 4 місяці тому

gadgetchef.ru/catalog/pero_sovy/11568/?oid=11569

@panzer1612 5 місяців тому

прикольно, вроде просто . но не догадывался)

@user-qt9sh3go5w 5 місяців тому

Гораздо лучше, чем тэмпура ! Спасибо 🙏 Вася .

@user-mn8uu3wb8h 5 місяців тому

Спасибо❤❤❤

@eatroniks 5 місяців тому

Спасибо Василий! Кстати да , хотелось бы больше рецептов где есть нори. Обычно все покупают сто листов домой на раз для суши-роллов, потом думают что с этим делать. Спасибо за видео.🎉❤

@user-eo8ub8qx9w 5 місяців тому

Я их просто так ем😂

@belkinalexey8815 5 місяців тому

Надо попробовать

@taradabs 5 місяців тому

Василий, мы с мамой Ваши фанаты, спасибо за Ваш труд! Может быть Вам это известно, но тем не менее я напишу - в соевый соус очень вкусно добавить немного соуса Мирин. И соль сбалансирует и вкус бомба

@user-en8mx9fi6h 5 місяців тому

На днях скидывал с разделочной доски, обухом ножа в раковину мелкие кусочки после резки и случайно задел кромкой ножа раковину, мысленно почувствовал как Василий даёт мне подзатыльник. 😊

@user-kh4eo4vz8e 5 місяців тому

Когда вижу,как режущей кромкой скребут по доске,мой внутренний Вася😢 плачет. Легко переучиться переворачивать нож 🗡️, но моя рукожопость роняет ножи,это гораздо хуже 😅.

@user-ud6wc6hy5d 5 місяців тому

🤣🤣🤣

@user-ud6wc6hy5d 5 місяців тому

🤣🤣🤣

@user-ob3ef2vh8l 5 місяців тому

И запихивает по самые помидоры)

@kseshahappy 3 місяці тому

Идеально для моей диеты! Приготовила для себя - спасибо Вася - буду делать часто - можно обжаривать крупнее если торопишься

@svetlanaivanova8449 5 місяців тому

Василий, спасибо за рецепт и идею😊😊😊 Вчера из последних нори накрутила суши((( Придётся опять покупать)))) А вот про рулет из рыбы, такой шахматный... мож. когда приготовите, а то не знаю чем склеивания мясо и рыбу)

@user-ds6te8hx5z 5 місяців тому

Шашлычки, кстати, пол часа назад готовил по вашему рецепту прошлому, годно 💪🏻✊🏻🤝🏻🔥

@user-fr6ev9bh8s 5 місяців тому

Добрый вечер. Очень аппетитно. Только вот нори не люблю.. Они у меня застревает в горле и жуешь их как целофан😂 как вы так легко откусили?

@user-rb9pr6yr5n 5 місяців тому

Сколько не смотрю, все время кажется у вас не прожарено))

@Karaspis 5 місяців тому

Эх, брат!! Вот за такое я тебя и люблю!!! Оч. круто, спасибо!!

@linium7448 Місяць тому

Попробовал сделать - отличная штука, казалось бы рыба не солилась, а нори придало отличный вкус даже без соуса, ну и надо сразу готовить много, все уплетается за считанные минуты

@utub265 5 місяців тому

Интересно, интересно! Попробую сделать такое из филе трески, благо у нас в Мурманске свежайшее филе трески купить не проблема, были бы деньги. А пока жарю внуку рыбные палочки из филе в панировке из сухарей,он их обожает. Теперь будет нечто новенькое. Спасибо, шеф, за подсказку!

@user-kh4eo4vz8e 5 місяців тому

Как я вам завидую, у нас (Питер) только глубокой заморозки и то пару раз оттаявшие 😢.

@user-rw7wh2kq6i 5 місяців тому

@@user-kh4eo4vz8e такая рыба не только у вас.

@user-tp6ni4lz3w 5 місяців тому

А у вас можно достать масло печени трески, жир ? Очень надо

@Irina_Karimova1966 5 місяців тому

Привет Мурманску! Обожаю этот город. ❤