Всем спасибо за комментарии! Мясо можно ЛЮБОЕ! Количество мяса можно ЛЮБОЕ! Я указала ингредиенты из расчета на 1 кг мяса! Нитритная соль продается во многих магазинах. Я покупала в магазине у дома (в мясной лавке). Есть магазины, где продается все для колбасы - там тоже есть. Без этой соли лучше не готовить вяленое мясо. К тому же, она абсолютно безвредна! В духовке приготовить можно! При 70-80 градусах с конвекцией или просто дверцу приоткрыть (можно подложить обычную ложку). В духовке, конечно, затратно по электроэнергии. Но МОЖНО! Это вкуснее любой магазинной колбасы! К тому же, такую колбасу можно даже диабетикам и тем, кто по какой-то причине придерживается диеты (ведь здесь только мясо и ничего лишнего нет). У меня на канале бывают разные рецепты - есть и такие, которые я готовлю на обычной плите, и в духовке, и в мультиварке (и часто получаю отзывы типа "у меня нет духовки", "только не в мультиварке" и т.д..) Если у вас нет сушилки, это еще не говорит о том, что рецепт плохой или о том, что он вам никогда не пригодится. Я никого не заставляю готовить, я просто делюсь рецептами. Если считаете, что котлеты лучше - готовьте котлеты. У меня много рецептов котлет на канале)) Спасибо, что вы со мной! Всех с наступающими праздниками!

А я ошибся...😲 И вместо дегидратора купил дистиллятор. Теперь мне не нужна нитратная соль. Только нужна вода сахар и чуть дрожжей. Позже выложу рецепт. Пойду пробу сниму...уже начало капать😁

Приготовила мужу на работу чипсы из пекинской капусты, теперь живу с мамой.

Хотела посмотреть рецепт, начала читать комментарии и залипла))) в итоге пропустила мимо ушей всё видео. Комменты просто огонь😂 одни юмористы собрались)

Делаю подобное уже год на обычной сушилке для овощей за 3000 руб. Чем покупать за 15000 я лучше поменяю пару раз лотки местами! Телятина - это роскошь! ) Куриные грудки ни чуть не хуже! В видео не были названы точные пропорции соли! А это важно! Опытным путём пришёл к соотношению соли в 2,5% от мяса - при таком соотношении нет необходимости сразу запивать пивом, можно просто есть. Причём если придётся это хранить (обычно сразу съедается), то необходимо использовать 2% нитритной и 0,5% обычной соли. Если используются "азиатские" специи - то нужен ещё и сахар (1%). Курица за 5 часов готова (воду в фарш я не добавляю). Если кто будет делать, то не советую добавлять все специи в доме - получится не понятно по вкусу. Выберите что-нибудь одно, например аджику или итальянские травы. Тогда получится интереснее. А после приготовления рекомендую завернуть в чистое вафельное полотенце и дать отдохнуть им ночь в холодильнике - тогда они до конца высохнут и вкус будет интереснее.

Хотел попробовать ваш рецепт, но ничего не вышло 🙁 Банк отказал в ипотеке на 3кг телятины 🤪 Сказали, что за соль ещё не рассчитался 🙄

Кому дорого, могу дать рецепт совсем недорогой. Отрезаешь ломоть черного хлеба (можно белого). На сковороде на обычном подсолнечном масле жаришь мелко порезанный лук до золотого цвета. Выкладываешь лук на хлеб и вуаля. Не благодарите.

То чувство когда приготовил фарш и вспомнил,что нет дегидратора...

Фарш сделал , как узнал о времени на окончательную готовку пошёл в магазин 0.7 и съел фарш сырым. Очень вкусно

Раньше листья сушили и это называлось гербарием. А теперь это чипсы. )))

Стоит включить это видео только из-за ваших комментариев, друзья. Цирк с конями! Начиталась, нахохоталась,-настроение поднялось. Спасибо вам!

Пекинская капуста нам не по карману! Даешь рецепт чипсов из лопухов и подорожников без дегидратора на солнце...

Ночь,нужно спать??!! А я затыкаю свой рот,чтобы не,,заржать"от смеха,читая ваши коменты,любимые люди!!!

Еще, один из плюсов чипсов из капусты, в случае чего, когда закончатся сигареты поздно ночью, их можно скурить.

Как говорила моя бабушка: Хочешь жрать, попей водички))

ВСЕХ НОЧЬЮ РАЗБУДИЛА СВОИМ РЖАНИЕМ! ОЙ НЕ МОГУ! СПАСИБО АВТОРУ РОЛИКА, СПАСИБО ВСЕМ КОММЕНТАМ. И РЖУ И ПЛАЧУ, ПЛАЧУ, БЛИН, У МЕНЯ НЕТ НИЧЕГО ИЗ РЕЦЕПТА!!!!!!!НИЧЕГО!!!!!!ИНТЕРНЕТ ЕСТЬ!!!!!

В конце сказала "жду ваших отзывов об этом рецепте'! Ну как вам наши ОТЗЫВЫ????!!!!!! Хотелось бы узнать вашу реакцию!

ОЙ ДА УЖ ,ПОСМЕЯЛАСЬ ОТ ДУШИ ,ОТ КОМЕНТАРИЕВ,АЖ ШЕКИ БОЛЯТ,ЖУРНАЛ КРОКОДИЛ " ОТДЫХАЕТ🤣🤣🤣

Коменты оказались такими жизнеутверждающими. Люди, я люблю вас. И, да.... на кой нам дегидратор🤣🤣🤣🤣🤣

Рецепт о том, как засунуть 3 кг телятины в обычный стаканчик :)

за год постараюсь накопить на дегенератор, а потом еще пару месяцев и накоплю на мясо. Спасибо за мотивацию!

Нужно было начинать рецепт со слов -«покупаем дегидратор..»(

Из всех ингредиентов есть только соль ....

Посмотрел цены, на эти кухонные девайсы... Я и так фаршика пожую!

Никогда я так не заливалась смехом как от ваших комментов, уважаемые не унывающие человеки. Зачем колбаски, когда есть такое колкое, но доброе чувство юмора 👍👍👍 От души был Вечер юмора и смеха!

Народ! Какая прелесть Ваши комменты!!! Все мы родом из ссср

Мама, а можно я посмотрю телевизор ? Можно сынок, только не включай !!!

Ясно, значит я записываю - чтобы посмотреть телевизор вечером надо говядину, примерно 3 кило ... мггг

Не расслышал как называется сушилка ваша.. Денегнекудадеватор???

Вообщем пока остановился на таком рецепте Наливаем стакан воды, выпиваем. Повторяем пока не расхочется этих колбасок и всего остального. Вуаля, вы великолепны

У всех же дома есть дигедратор 🤦🏻‍♂️ И правильно что не показано как делать в духовке которая мало у кого встречается 👍🏻

Всем здравствуйте. Комменты читайте. Слезы текут)))

Это не настоящая колбаса - нет ни бумаги , ни кожи , ни крахмала, ни крысиных хвостов - контрафакт короче

Спасибо за рецепт, я живу в своем доме, пенсионерка, но и у меня есть электросушилка и купить её можно не задорого, много чего сушу со своего огорода (фрукты - яблоки, слива, малина, делаю пастилу, вялю помидоры, куриную грудку - это все натуральное). Люди не злитесь скоро Новый год, всем счастья, здоровья.

Автор сам того не подозревая устроил конкурс на самый смешной комментарий!!!🤣🤣🤣

Фух, ребята, с голоду хоть не умрём! Такой рецепт простенький да и по карману, главное побольше листьев набрать

Второй раз пересматриваю из-за коментариев. Давно так не ржал! Бомба! Может подписаться?

Мясо съели, капусту скурили. Camel один в один! Спасибо! Лайк!

Из всех ингредиентов есть только это видео😅

классный рецепт, никого не слушайте, подобным образом джерки готовил, 5-6 часов в духовке при 60 градусах

Можно лопухи, листья клёна,каштана и любые другие листья, отличные чипсы получаются. А осенью стоит только в парк выйти и жрите сколько влезет 👍👍👍👍👍😂 🤣🤣🤣😂😂😂

Стакан для подачи вкусняшек есть , осталось накопить на остальное ...

У вас есть дегидратор и мясо? Тогда мы идём к вам! 🤣🤣🤣

Посмотрела видео,все красиво,особенно мясо.случайно перекинула взгляд на коментарии и зачиталась.Хохотала до коликов.Люди с юмором это здорово,а еще здорово что все мы какой бы отзыв не написали , мы смотрим Ваш канал.Лично мне все нравится.За советы спасибо.Некоторые пишут что незнают как мясо подсушить без дегидратора....Есть плита,а у кого она еще и с конвекцией это и будет вам дегидратор.Выставляете температуру 70 градусов и все....ждите.Я зелень так сушу в духовке при 70 градусах.А хозяюшке респект и уважение.Умничка.❤

Сейчас опасно есть перед телевизором, можно подавиться от того негатива который из него излевается.

Коменты огонь.Давно так не смеялась.Люди с юмором долгих лет жизни Вам.

У нашего народа все в порядке с юмором, я только читала, наверно нет таких кто сготовил)))

Предлагаю всем скинуться у кого что есть для приготовления этого замечательного блюда. Воду и соль не предлагать.

Пока читала коменты- чуть не умерла от смеха!! Здоровья всем!!

Я узнала новое слово - дегидратор. )))

Желаю всем в новом году, чтобы у всех был дегенидратор и 3 кг телятины каждую неделю! Спасибо за рецепт! Такого я не видела!

Ну очень бюджетное блюдо, как раз подходит для большего населения России.

Добрый день. Рецепт- замечательный!! Огромное спасибо!! Приготовила по вашему рецепту, только из индейки и немного добавила куриного мяса. Получилось- супер!!. Спасибо. Удачи и новых рецептов.

А у меня телевизора давно нет. Как ещё можно использовать эти колбаски?

У меня из всех ингредиентов есть только вода

Очень приятно смотреть ваши видео!!Рецепты изумительные!Обязательно попробую сделать колбаски.Удачи вам и вдохновения!!

Да посмеялась от души на ваши комментарии спасибо за юмор. А рецепт хорош

Читаю комментарии,и для многих 3 кг.мяса это роскошь,для некоторых неподъёмная! Как же печально то всё,один раз живём,но даже покушать то,чего хотим не можем себе позволить!(((

В начале было 3кг мяса, осталось 1.3кг. Остальные 1.7кг испарились в прямом смысле слова. Что то нифига не выгодно, или мне кажется что за 1.7кг можно сделать море пельменей и разных блюд?

Пока комментарии читала про колбаски и чипсы забыла напрочь. Сытая да веселая🤣🤣🤣🤣 всем спасибо

Пришлось сымпровизировать с мясом, взяла что было: курица и говядина. Результат порадовал. Спасибо за рецепт. И отдельное большое спасибо за ваш труд! От души!

Если начну делать такие колбаски, придется еще и пиво домашнее сделать.

Спасибо автору! Подписчикам низкий поклон за юмор! Было поучительно и очень смешно!

Траву сушить удобно будет в этом дегидраторе

Посмотрела, наелась, понравилось! Попила водички и спать пошла.

Телятина я и просто пожареную съел бы, без этого синхрофазатрона для сушки

Почитала коменты ,хохотала до слез ,да с юмором у нас все в порядке ,поела пюре с котлетой и пошла спать.

... Здорово, не поесть, так хоть посмотреть, за других порадоваться... Помечтать... За видео и рецепт лайк!

Попросил жену приготовить такие сушеные колбаски, просидел два дня на «сухом» пойке. Подумал поем котлеты, ну их эти колбаски!😯👍😂

Пару палочек с вечера, и палочку с утреца. И все довольны. 😂😂

Такое впечатление , что люди колбасу совсем не едят - НИКАКУЮ. В КОТОРОЙ ДЕРЬМА ГОРАЗДО БОЛЬШЕ... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Слюнки потекли! Спасибо за рецепт, попробую. С пивком, наверное, класс будет!)

делал по вашей технологии, без дегидратора, просто в духовке - чуть пальцы не обгрызли!) добавил 5-6 зубчиков чеснока и чайную ложку кориандра!

Осенью точно с голоду не помру столько чипсов под ногами валяюся... Ууух наемся от пуза

Это ж сколько котлеток не увидело свет и не узнало, что такое рефрежиратор и мастурбатор.

Чипсы из пекинской капусты хороши для девичника заклятых подруг с вегетарианской тематикой 🤭😬🙍‍♀️🙎‍♀️🙍‍♀️🙎‍♀️

Рецепт фигня, коменты огонь!

Под ваше видео хлеб чёрный в сухомятку Заебись заходит)))

Спасибо,большое за рецепт,получилось супер, колбаски ушли в лёт, дети ещё просят,в ближайшее время повторю.Ещё раз спасибо👍👍👍

Каждый раз вы меня удивляете.Я в восторге от ваших рецептов.А еще мне очень нравится ваш голос и как вы расказываете.Все очень просто и необычно.

Слюни текут невероятно! Пойду посолю кота и... 🤗

Оксана, спасибо за рецепт.Я давний подписчик на Ваши каналы.Вы многих и меня в том числе стимулируете к творчеству на кухне, к новым желаниям. Вот теперь я захотела купить дегидратор, хотя у меня есть уже 2 электросушилки. И я рада, что в непростое наше время Вы умеете зарабатывать блогерством. Рекламируйте и дальше разную технику. У Вас огромная армия тех, кому это интересно. И еще, не обращайте внимание на комментаторов, которые только и могут ныть о своей несостоятельности, пошлить, плеваться ядом и оскорблять Вас и друг друга! Здоровья Вам, Вашей семье и процветания Вашим каналам!

ОГОНЬ,,,РЕЦЕПТ !!!!🙋‍♀️🙋‍♂️👍👍👍 БЛАГОДАРИМ МНОГОКРАТНО!!!!😍😘

Да, у всех ведь есть дома дигидратор. Как, у вас нет? Странно! Вы ведь не сможете усушить 2кг сочного, отборного мяса до 1кг резиноподобной хни.

Сделал всё как сказали. Обосрался!!! ещё раз спасибо

Канал вкусная минутка, а рецепт - «если ты давно не сидел 2 суток у дегидратора»

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. КОЛБАСКИ КОНЕЧНО ОТМЕННЫЕ,НО КОММЕНТЫ-ЭТО 🔥🔥🔥ДАВНО ТАК НЕ ХОХОТАЛА🤣🤣😂

странные люди. комп и интернет есть и телефон мобильный у каждого, а дегидратора - нет.

*Из всех комментирующих можно спокойно сделать вывод - народ питается водой. И на ту берет в кредит деньги*

Отвечу тем кто не знает что такое дегидратор. Дегидратор, это включенная духовка с открытой дверцей, и сидящим напротив нее, дующим туда мужиком с не прокуренными легкими, так как блюдо готовить не менее пяти часов.

Коменты супер! Спасибо за рецепт. По больше таких! Просто время на работе читая их идет быстрее!

Спасибо огромное я наконец сделала колбаски, это просто чудо какое то, самое сложное вытерпеть когда приготовятся.

Спасибо всем, настроение поднялось от комментариев)

Мясо-что то знакомое слово, но никак не вспомню)

Ну народ Вы даёте, посмеялся от души, привет всем из Казахстана Усть Каменогорск Олег

Вкуснятина обязательно попробую , спасибо за рецепт👍👍👍👍

Благодарю.С наступающим новым 2020годом.Счастья благополучия здоровья успехов и всего самого наилучшего Вам желаю.

Мясо....мясо ...знакомое слово ,что бы оно значило? 😂( для тех у кого с чувством юмора не очень, это была шутка😉😂)

Лайк однозначно!! Такого удовольствия от просмотра коментов я не получала очень давно, нахохоталась от души! Спасибо и автору ролик и комментаторам!!!!

Комментарии --- это что-то с чем-то !!!!😂😂😂😂😂😂😂