Зеленое масло из трав или куда деть много зелени?

  Переглядів 32,383

THE CHEF

THE CHEF

2 роки тому

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности ниже:)
Сейчас сезон свежей зелени и знаю, что многие не понимают куда ее девать.
Сегодня делюсь одной техникой, которая разнообразит ваши кулинарные шедевры.
Это зеленое масло! Его вы можете использовать как основу для майонеза, можно использовать просто как дополнительный элемент к блюду или даже мариновать в нем овощи и делать заправки.
На 100 гр листьев зелени берем 100 мл масла - все супер просто!
Задавайте вопросы, всем с радостью отвечу!
Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru:
1. Kenwood Cooking Chef XL - the-chef.ru/blog/cooking-chef...
Акция до 13 марта - 3 насадки и кондитерский сет в подарок! Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании!
2. Titanium Chef Patissier XL - the-chef.ru/blog/patissier-xl/
Появился новый вариант Patissier (KWL90.164SI), где мясорубка сразу идет в комплекте!
На каждую из моделей Patissier действует акция по промокоду thechefru:
Patissier 90.004 (без мясорубки в комплекте) - цена 74 990 и насадка на выбор из наличия;
Patissier 90.164 (с мясорубкой в комплекте) - цена 74 990.
Цена одинаковая, выбирайте из актуального в наличии, чтобы не ждать поступления машины. Также бонусы от меня в виде курса с рецептами на Patissier и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе the-chef.ru.
3. При покупке CookEasy+ - the-chef.ru/blog/cookeasy/
До 13 марта цена 69 990 вместо 103 990 рублей по промокоду thechefru! Плюс курс по работе на CookEasy с рецептами, онлайн курс на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц и, конечно, поддержка в использовании!
4. Кофемашины Delonghi - the-chef.ru/blog/promokod-so-...
Скидки до 18% и подарки на самые классные модели - проверяйте актуальную акцию на странице.
5. Электрогриль от Delonghi (моделей 1130 и 1112) - the-chef.ru/blog/promokod-na-... Скидка по промокоду 7000-8000 рублей, а также бонусы от нас - сборник рецептов на гриле от меня и доступ к 64 видеоурокам с сайта.
6. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу этой страницы - the-chef.ru/blog/cooking-chef...
7. Блендеры Nutribullet со скидкой 30% и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь - the-chef.ru/blog/nutribullet/
8. Погружные блендеры Bamix со скидкой 10% (сверх той, что уже действует на сайте на некоторые модели) и подарки от нас - the-chef.ru/blog/bamix-theche...
Если понадобится помощь в выборе - смело пишите:)
Смотрите также:
Проверенные рецепты: • Проверенные рецепты
Несладкие блюда: • НЕСЛАДКОЕ
Обзоры: • Обзоры
Про кофе: • Все о кофе
Интервью: • Интервью
Подписывайтесь на нас в социальных сетях и будем рады видеть вас в нашей онлайн школе!
➊ САЙТ - the-chef.ru
➋ ВК - thechefru
Сайт для поиска кондитера в своем городе your-cake.ru
(здесь есть бесплатный калькулятор форм и подсчет себестоимости)

КОМЕНТАРІ: 47
@tatianaconnor1445
@tatianaconnor1445 8 місяців тому
Игорь, добрый день! Сердечно благодарю за рецепт и подсказку, как использовать стебли. Процветания вашему каналу!
@NatalyNatashenka
@NatalyNatashenka 2 роки тому
Спасибо, выглядит потрясающе, а на самом деле все довольно просто. Главное, знать пару тонкостей. Спасибо, что делитесь.
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Очень просто, конечно👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 а нюансы практически всегда есть, мне нравится рассказывать😀
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d Рік тому
- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать ❤
@THECHEFRU
@THECHEFRU Рік тому
Пожалуйста) Пользуйтесь с радостью
@user-em3qc5og5u
@user-em3qc5og5u 2 роки тому
Как раз и искала подобное видео! Очень кстати! Спасибо большое!!!
@pamelaw108
@pamelaw108 Рік тому
сколько нюансов! восторг! благодарю вас, процветания :)
@THECHEFRU
@THECHEFRU Рік тому
Спасиииибо!
@evgeniabordasova9969
@evgeniabordasova9969 7 місяців тому
Благодарю❤
@user-dm8nj2uh5x
@user-dm8nj2uh5x 9 місяців тому
Спасибо Большое 🙏
@elmirazakirowa3992
@elmirazakirowa3992 2 роки тому
Класно, игарёк, мы с вами точно шефповорами станем🤩, супер огромное спасибо
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
❤️❤️❤️ ну вкусно же?)))
@annakuneja1399
@annakuneja1399 11 місяців тому
Огромное спасибо за подсказку.
@THECHEFRU
@THECHEFRU 11 місяців тому
Пожалуйста✊🏻
@user-mi6db8jb7j
@user-mi6db8jb7j 10 місяців тому
Замечательно 👍👍👍
@serbininio
@serbininio 2 роки тому
Круто! Спасибо!
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Пользуйтесь с радостью❤️❤️❤️
@user-gh9rr6lz3w
@user-gh9rr6lz3w 2 роки тому
Большое спасибо за урок
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Пожалуйста🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@Mara_5691_
@Mara_5691_ Рік тому
Я тоже пользуюсь шапочками для фильтра, очень удобно.
@THECHEFRU
@THECHEFRU Рік тому
А бульоны выходят супер очищенные😀
@user-ki7vc5ep9r
@user-ki7vc5ep9r 2 роки тому
Вау!
@vsiakoe_raznoe
@vsiakoe_raznoe 2 роки тому
Какой же у вас офигительный канал :) А что вы делаете с той частью, что осталась в сито?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Спасибо🙏🏼❤️ признаться, я избавляюсь от неё. Но можно конечно ее и в суп как заправку использовать или ещё куда.
@svetlana285
@svetlana285 2 роки тому
Какой кенвуд у вас С весамиим.моц без весов
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Добрый день. Это модель Titanium Chef Patissier XL. Мощная машина💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 посмотрите в описание, на неё очень хорошая акция сейчас по промокоду и бонусы
@elmirazakirowa3992
@elmirazakirowa3992 2 роки тому
Игарёк, скажите пожалуйста, а можно пасту закрыть в банки назиму?эту пасту имею ввиду Я бы добавила розмарин , я обажаю его, и чеснок,еа вы думаете?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Это скорее не паста, а именно концентрированное масло. Я бы его лучше заморозил, думаю оно так может месяца 2-4 без проблем пролежать, если есть такая задача. Чеснок и немного розмарина думаю что прекрасно будет☺️🙌🏻
@user-em3qc5og5u
@user-em3qc5og5u 2 роки тому
Скажите, пожалуйста,как и сколько можно хранить такое зелёное масло?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
Супер! Я очень рад, что могу быть полезным. Если оно получилось такое как на видел, то месяц-полтора в холодильнике. Если свежие влаги было больше, то меньше - оно киснет. Но опять же, его можно замораживать и тогда 3-4 месяца в герметичной упаковке без проблем🙏🏼
@user-em3qc5og5u
@user-em3qc5og5u 2 роки тому
Спасибо большое за обратную связь!
@THECHEFRU
@THECHEFRU 2 роки тому
❤️
@Basia81
@Basia81 9 місяців тому
Во всех роликах говорят о любой зелени, но никто не упоминает сельдерей, а его у меня как раз много. Ваше мнение, Игорь?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 місяців тому
Здравствуйте. Обычно просто используют зелень содержащую хлорофилл, яркое вещество. Сельдерей можно, просто масло будет не зелёное
@Basia81
@Basia81 9 місяців тому
@@THECHEFRU спасибо за ответ, но я не поняла, почему зелёный сельдерей не содержит хлорофилл? Помнится из школьного курса, - всё, что зелёное, имеет этот цвет из-за хлорофила, реакция фотосинтеза и всё такое?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 8 місяців тому
Да, безусловно там есть хлорофилл. Но по сравнению с петрушкой или укропом, там ничтожное количество. А такое масло начали делать в ресторанах чтобы делать яркое масло, не только для вкуса, но и для визуализации. А сельдерей будет как оливковое масло, не более.
@Basia81
@Basia81 8 місяців тому
@@THECHEFRU спасибо за ответ, буду использовать петру. 😁
@user-dp9qs1gl2g
@user-dp9qs1gl2g 5 місяців тому
😅❤❤❤😊
@ludmilayakutina384
@ludmilayakutina384 7 місяців тому
Все прогревается ,теряются витамины,много заморочек,лишнее масло,лучше заморозить.
@THECHEFRU
@THECHEFRU 7 місяців тому
Тут смотря какая цель у вас )
@BeHappy-on9po
@BeHappy-on9po 11 місяців тому
Лук на минуту в кипяток? Бро - руку засунь на минуту. Так же и с луком, 5 секунд
@user-dp3wh8wc2n
@user-dp3wh8wc2n 10 місяців тому
Здравствуйте,так понравилось,что хоть в магазин беги за укропом и петрушкой 😂 Хотела спросить,а просто жарить на нем картошку можно,или вме же для украшения?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 10 місяців тому
Лучше использовать такое масло в заправки, при подаче.😍😍😍👌
@user-gs1ms1yc2f
@user-gs1ms1yc2f 4 місяці тому
Может лучше засолить ?Как в старину. Это масло пить что ли?😅
@THECHEFRU
@THECHEFRU 4 місяці тому
Нет нет, зачем пить. Такое масло можно в соус добавлять или майонез на основе него делать.
In 10 Minutes This Room Will Explode!
10:00
MrBeast
Переглядів 39 млн
Не покупай эти гиперзаряды 👎
00:36
How to make GREEN OIL at home | Michelin Star Technique
3:59
Chef Majk
Переглядів 277 тис.
Ароматизируй это. УКРОПНОЕ Масло.
6:17
Томская Кухня
Переглядів 3,7 тис.
🥬 Зеленое масло - яркость и ароматы лета в каждом блюде!
4:56
Pasta is a HEALTHY sauce! Such a jar should be in every refrigerator!
4:30
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 1,9 млн
Зеленое масло
20:36
Душевная кухня
Переглядів 17 тис.
СИМБОЧКА RYTP №3 (Видео МОЁ!)
0:32
Смайли game
Переглядів 2,5 млн
Влад А4 ВРУНИШКА 😱 ПОБЕДУ МАРКУ
0:39
РЕБРО
Переглядів 1,8 млн
Невероятный поступок🥺
0:31
Фильмы I Сериалы
Переглядів 1,2 млн
все узнали? #shorts
0:10
levsky
Переглядів 7 млн