Эти налистнички очень нежные, тают во рту , так готовят только в нашей Одессе. Подают их со сметаной и сахарной пудрой. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.)
Еще для Вас мы сняли приготовления Налистников без муки:
Ссылка на видео: • НАШИ ОДЕССКИЕ "НАЛИСТН...
Для теста:
1 литра молока
7 яиц
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
300 - 350 гр. муки
1 столовая ложка крахмала кукурузного
50 г рафинированного подсолнечного масла
Начинка:
1 кг. домашнего, жирного творога
100 г. изюма
180 - 230 г. сахара
2 - 3 яйца
ванильный сахар
для смазывания :
масло сливочное топленное 150 - 200гр.
For pancakes:
1 liter of milk
7 eggs
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
300 - 350 gr. flour
1 tablespoon corn starch
50 g refined sunflower oil
Filling:
1 kg. homemade, fatty cottage cheese
100 g raisins
180 - 230 g sugar
2 - 3 eggs
vanilla sugar
for greasing :
melted butter 150 - 200g.
#налистники #блины #налистникистворогом#рецепты #какприготовить #готовимдома #рецептналистников#одесскиеналитники