Грузинские специи. Что и для чего?

  Переглядів 1,081,827

Georgian kitchen

Georgian kitchen

День тому

Грузинские специи. Что и для чего?
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - приветствую
00:11 - уцхо сунели
04:32 - хмели-сунели
09:07 - имеретинский шафран
12:14 - семена кинзы
13:46 - перец
16:19 - кондари
17:49 - сванская соль
20:25 - аджика
22:22 - омбало (болотная мята)
23:28 - горная мята
25:05 - барбарис
26:06 - семена фенхеля
26:51 - сушеный базилик
27:36 - горный тмин
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
►Аджика◄ • АДЖИКА настоящая мегре...
• Аджика - настоящая ме...
►Сациви◄ • Сациви. Как сделать во...
►Кебаб◄ • Кебаб по-грузински. Ле...
►Чакондрили ◄ • Мясо запеченное в духо...
►Сванская соль◄ • Сванская соль! Легенда...
►Чашушули◄ • Классический чашушули ...
►Хинкали◄ • Классический хинкали (...
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
#грузинскиеспеции#хмелисунели#

КОМЕНТАРІ: 3 100
@user-nc8si4ow9i
@user-nc8si4ow9i 2 роки тому
"Если человек начинает что-то говорить, то он и в конце тоже что-нибудь говорит!" ))) Золотые слова! Хорошая фраза, сказаная к месту - это как специя , которая украшает блюдо своим ароматом!
@irinairinairina
@irinairinairina 2 роки тому
Какой красивый акцент, все-таки у грузин, как у музыкальной нации даже произношение похоже на песню. Спасибо, было невероятно интересно!
@user-rg9yr3wu1k
@user-rg9yr3wu1k 2 роки тому
😝😅
@olgagolowkina-grebeshkova
@olgagolowkina-grebeshkova Рік тому
Спасибо! Нравятся эти специи
@user-mn4ws7mo8l
@user-mn4ws7mo8l Рік тому
Зураб, добра, благополучия и здравия тебе и твоим близким! Твой канал - это не просто канал о прекрасной грузинской кухне, НО - это территория добра и вежливости! Поклон твоим родителям!
@CshachempionAaaa
@CshachempionAaaa Рік тому
Смотришь на этого человека и автоматически влюбляешься в грузинскую нацию.Мира , здоровья и добра !!!
@lililengardt2357
@lililengardt2357 2 роки тому
Если хочешь сладко кушать надо кухню с акцентом слушать 👏😊
@user-ug4rc8cg8p
@user-ug4rc8cg8p 2 роки тому
Спасибо!!! Как же вас не хвалить! Очень люблю специи!!! Блюда оживают и превращаются в произведение искусства!
@user-ln2zf7jk1t
@user-ln2zf7jk1t 2 роки тому
Сколько ни говори халва халва,во рту слаще не будет,сколько ни слушай,но надо ещё и приготовить
@ekcet3741
@ekcet3741 2 роки тому
Вы молодец. Вас слушать просто одно удовольствие. И очень полезно.
@user-nx4jv2ph7z
@user-nx4jv2ph7z 2 роки тому
Когда у меня в UKposts вышел этот канал,я была в ВОСТОРГЕ!!! Одно из видео переслала моей дочери. Через время она звонит ко мне и говорит:"Мама,где ты откопала этот клад?"
@user-sv8nl2ul2n
@user-sv8nl2ul2n 2 роки тому
@@user-ug4rc8cg8p й2цц2
@user-wj8sh7bw1i
@user-wj8sh7bw1i Рік тому
Таких людей побольше - и наступит долгожданный МИР на земле! Уважаемые зрители этого парня, он заряжает добром!!!!!!!!!! Я не столько понимала что он рассказывает, а то- как он это делает! Столько любви и умиротворения....! Здоровья и благополучия Вам, замечательный парень!!!👍👍👍💗💗💗🫂🫂🫂
@luizakutusheva8969
@luizakutusheva8969 Рік тому
100% С ВАМИ СОГЛАСНА. НЕОБЫКНОВЕННОЙ ДУШИ ЧЕЛОВЕК!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!! ЖИВИ БЕЛОРУСЬ!!! СЛАВЬСЯ ГРУЗИЯ СВОЕЙ ЧЕЛОВЕЧНОСТЬЮ И ГОСТЕПРИИМСТВОМ!!! МОЯ ДОЧЬ С МОИМИ ВНУКАМИ ОТДЫХАЛИ В ГРУЗИИ И ПРИЕХАЛИ В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО НАРОДА. СЧАСТЬЯ ВАМ И МИРНОГО НЕБА ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ , ГРУЗИНЫ И ВСЕМУ МИРОВОМУ СООБЩЕСТВУ!!! 🌼🌼🌼🌼🌼🟦🟨
@evgeniyafyodorova9019
@evgeniyafyodorova9019 Рік тому
Господи, ты есть ! Как долго людям нужен был такой профессиональный, чуткий, преподаватель по гастрономии, От А до Я !.. У нас к вам , только, одна просьба -- продолжайте своё любимое дело. Радуйте подписчиков своим колоссальными, кулинарными навыками. Вы настоящая Находка для желающих научиться качественно готовить. А так же , просто, для всех ! Такой канал , как чудодейственное средство, способен снимать со слушателей тягостное, заскорузлое , мировоззрение серобудничного существования, и пробудить здоровый интерес, и вкус к жизни. Знайте.. Мы внимательно слушаем Вас, и ждём Ваши видео.
@dimcha33
@dimcha33 Рік тому
Жена моего сына Украинка, бабушка сына Грузинка, а отец - Осетин. Я живу в Санкт-Петербурге, но моя мама из Польши, а отец из Пскова. Все мы Очень Вас Любим!
@luizakutusheva8969
@luizakutusheva8969 Рік тому
ДРУЖБА НАРОДОВ... МИРУ-МИР!!! СЛАВА УКРАИНЕ!!! ГЕРОЯМ СЛАВА!!!
@VK-yl3fi
@VK-yl3fi Рік тому
Супер!
@user-st5ty4qg6u
@user-st5ty4qg6u Рік тому
@@luizakutusheva8969 Миру-мир,и дружба народов да здравствует, остальное было не обязательно писать,это кулинарный канал
@150iQ
@150iQ Рік тому
@@luizakutusheva8969 зомби
@romankuchevskiy250
@romankuchevskiy250 Рік тому
Впринцыпе набор хороший не пропадёш 😂
@user-tp7sj5jk3j
@user-tp7sj5jk3j 2 роки тому
Зураб вы просто молодец ! Я не когда не слышала чтобы кто-то объяснял так подробно и с таким желанием . Появляется сразу без страха готовить ! Здоровья вам желаю от всей души
@giorgisarajishvili5160
@giorgisarajishvili5160 2 роки тому
@rimmakan6309
@rimmakan6309 2 роки тому
А можно купить хмели сумели купить в Америке?
@rdavnnnataliya7134
@rdavnnnataliya7134 Рік тому
@@rimmakan6309 Римма, думаю, что можно найти и в Америке! Если там есть грузины, то будет и хмели-суНели! Это неразрывные понятия! 🤝
@stanleytweedle296
@stanleytweedle296 2 роки тому
Лучшее видео о грузинских специях, которое я когда-либо видел!
@user-gx2wb4ur5g
@user-gx2wb4ur5g 2 роки тому
Он искренен,без хитростей преподносит,много что подчерпнула полезного.
@user-wi1eb2qw2d
@user-wi1eb2qw2d 2 роки тому
Восторг !!! Спасибо , Уважаемый , за прекрасную и нужную информацию . Обожаю грузинскую кухню.....Желаю Вам здоровья , счастья , процветания и радости в жизни. Подписка с большим удовольствием. Привет из Петербурга.
@yaranevskaya
@yaranevskaya 2 роки тому
Всю жизнь всем этим пользуюсь, но Зураба прослушала с огромным интересом.
@user-gx2wb4ur5g
@user-gx2wb4ur5g 2 роки тому
@@user-bm7xw9sc9y что это было!??
@user-cf3mu3yw8g
@user-cf3mu3yw8g 8 місяців тому
Сама живу в Грузии и казалось бы знаю много о местной кухне. Случайно открыла это видео, просмотрела и сразу подписалась. Ну так вкусно рассказывает, я слушала и улыбалась. Очень положительные эмоции исходят от этого человека. И поучиться тонкостям грузинской кухни не мешает. При такой подаче материала, получаешь два в одном- знания и хорошее настроение.
@user-wk8eq3hl4m
@user-wk8eq3hl4m Рік тому
Посмотрела несколько роликов этого повара, я поняла что днк у меня грузинское. Внешне похожа на грузинку, родители украинцы, все родственики украинцы, но душа моя поёт, когда смотрю этого хлопца. Умничка.
@user-qm9lp2rc7d
@user-qm9lp2rc7d 6 місяців тому
😂
@user-tt7ku2vt3k
@user-tt7ku2vt3k 6 місяців тому
Зураб,добрый день ! Где магазин специи??? Где можно купить специи???
@kimmim1499
@kimmim1499 2 роки тому
"Любую курицу жар-птицей сделает"👍👍👍
@elenakiryushina5782
@elenakiryushina5782 2 роки тому
Это супер фраза.😁
@user-ek8kf2xl6p
@user-ek8kf2xl6p 2 роки тому
😅🤣😂👌👍👍👍
@user-bn5hf2xf9n
@user-bn5hf2xf9n 2 роки тому
@@user-ek8kf2xl6pздорово быстрее откры вайте магазин чтобы мы могли заказывать ваши специи так как мы не можем к вам приехать очень скучаем за вашими спеациями и за груз ией выы молодец
@user-jf7ey4mo3t
@user-jf7ey4mo3t 2 роки тому
Самые главные две грузинские специи - это душа с любовью, которую (как мы видим на вашем канале) мастер постоянно добавляет во все без исключения блюда! Спасибо 👍🤝
@user-yx4rn5om8w
@user-yx4rn5om8w 2 роки тому
Мое вам уважение
@user-fv4vp3hx9s
@user-fv4vp3hx9s 2 роки тому
Супер
@rimmakhachaturian1856
@rimmakhachaturian1856 2 роки тому
8
@offi_nani
@offi_nani Рік тому
Лучше и не скажешь. Случайно попала на канал и зависла. Подписалась. Пропустить такое удовольствие просто было бы ошибкой! Всех благ автору канала и оператору.
@elenatobisch4557
@elenatobisch4557 11 місяців тому
Когда откроете магазин? Мы ждём! И пожалуйста, сразу делайте наборы грузинских специй, и еще сванскую соль - чтобы заказывать не поштучно, а всё сразу!!🤩
@sentafriedrich8386
@sentafriedrich8386 9 місяців тому
👍 ❤
@user-xl5zf4xf4v
@user-xl5zf4xf4v 7 місяців тому
Сообщите адрес,где можно будет купить НАСТОЯЩИЕ Грузинские специи в полном набор и по отдельности, желательно сразу с ценами, СПАСИБО.
@user-si1ry8jz2f
@user-si1ry8jz2f Рік тому
Уважаемый Зураб, пусть сложатся все условия и обстоятельства для открытия Вашего магазина специй! Бог в помощь, как у нас говорят. Великолепное доброе видео. С уважением.
@user-ei6ed1zi3y
@user-ei6ed1zi3y 2 роки тому
Зураб, здравствуйте! Вам не просто спасибо, а ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У меня был адресован Вам вопрос про специи, а тут сразу целый ролик этому посвящен! Муж сейчас в Грузии и я его просила передать Вам привет, если увидит. Так что если большой русский медведь на улице начнет обниматься, то это будет муж одной из подписчиц. Мой список заказанных грузинских специй теперь полный! Спасибо! Приятно, когда есть обратная связь, понимаешь, что создатель кулинарного канала, в данном случае - это Вы, Зураб, не просто зарабатывает деньги, но в первую очередь отдает часть своей безграничной души подписчикам. "Не оскудеет рука дающего", желаю Вам и всей семье крепкого здоровья, любви, благополучия, процветания каналу и долгих лет жизни!
@user-mn8co1fz5x
@user-mn8co1fz5x 2 роки тому
Вы мне стрелу в сердце пустили(это хорошо!)💐🌈💝
@user-re6yl4xg7y
@user-re6yl4xg7y 2 роки тому
Дорогой Зураб! А сто, если к описанию специй добавить фото т растений, было бы еще интереснее!
@user-mn8co1fz5x
@user-mn8co1fz5x 2 роки тому
7 часов Утра.От моих кошек Привет 😅 Болею.
@user-wq3jq3dy1d
@user-wq3jq3dy1d Рік тому
Спасибо слов нет
@evkavladi
@evkavladi Рік тому
Так, вот вам бизнес-план))) делайте сеты специй и посылайте по всему миру!!! Я бы с удовольствием у себя в ящике со специями отвела место под аутентичные специи из Грузии. И ваша идея с магазином отличная. Держу за вас кулачки.
@user-by5np7fr2o
@user-by5np7fr2o Рік тому
Спасибо огромное,Зураб!Такая содержательная лекция - ликбез по специям с прекрасным русским языком.Браво!.Благодарю сердечно.'С нетерпением ждем ваш магазин.Успехов в Ваших планах.
@user-il4nk9ig1v
@user-il4nk9ig1v Рік тому
¹
@valentinaokeanova463
@valentinaokeanova463 Рік тому
Грузинские специи массово продаются в России.
@mikerskog6542
@mikerskog6542 Рік тому
@@valentinaokeanova463 это не те специи ))) похожи, но не то! когда знакомые привезли чемодан специй из Тбилиси - я был в акуе ))) уцхо-сунели ваще вещь!!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 Рік тому
@@mikerskog6542 Респект Вам✊👍Абсолютно с Вами солидарна! 🖐️ Я сейчас смотрела "широко открытыми глазами" о пажитнике! Наверное, случайно тогда мне, в самый первый раз, попался пажитник правильный😊. И это было единожды! А потом - такая херь👎 - хина и всё! Горький такой!! Спрашиваю у женщины- продавца "южного", почему горький пажитник?!? Отвечает :" Не знаю.Но он такой всегда!" На этом я и завязала, как говорится, с пажитником. А этот выпуск о специях, исключительно интересный! И "срывает маски" со многих эрзац специй.
@user-ol9qc5uh1l
@user-ol9qc5uh1l 7 місяців тому
Какой же великолепный мужчина, приятный в общении, умничка, талантливый, веселый, всегда позитивный , говорит уже вкусно, подсела на его канал , хочу готовить все, что транслируется, повезло жене❤❤❤❤
@user-xf6nq8lq8l
@user-xf6nq8lq8l 8 днів тому
Я ИЗ КИЕВА! РОДОМ С КАВКАЗА ! У ВАС КЛАСНИЕ РЕЦЕПТИ !!! ТАК ДЕРЖАТЬ !!! ВИ ВЕСЕЕЕЛИЙ !!! ДОБРА, МИРА ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!❤❤ ❤
@user-uw2ny4jq9n
@user-uw2ny4jq9n 2 роки тому
Более позитивного ведущего и найти трудно! Подписка однозначно!!! Зураб, Вы такой молодец! Оператору отдельное спасибо, она у Вас супер! Вы классные ребята.
@gelovanimgeostm237
@gelovanimgeostm237 2 роки тому
Горный тмин ქართულად როგორაა?
@user-io4om9ez9m
@user-io4om9ez9m Рік тому
@@gelovanimgeostm237 Дзира по грузински ,в плов кладут , в фарш , к мясу подходит
@user-xh6zl4qv1o
@user-xh6zl4qv1o 2 роки тому
Если человек в начале что-то говорит то как правило он и в конце говорит)) С такими цитатами в стенд-апе выступать можно)
@user-pd9ur6jn3l
@user-pd9ur6jn3l 7 місяців тому
Слушаю Зураба, и зашёл прочитать комментарии. Думал здесь разговоры о рецептах, блюдах, припавах... АН нет - и здесь славики свои пять копеек вставляют. Тогда и я скажу: Привет всём адекватным людям от осетина из ЛНР! А Зурабу отдельное спасибо! 👍👍👍
@user-gc2jv7qu4s
@user-gc2jv7qu4s Рік тому
Очень позитивный блогер. Говорит всё открыто, с душой, профессионально. Спасибо большое за информацию.
@user-uq3qy2li3f
@user-uq3qy2li3f 2 роки тому
Здравствуйте, Зураб! Ах, как мы ждем магазин грузинских приправ!!! 🌶🌶🌶
@lenaalferova7326
@lenaalferova7326 2 роки тому
И с международной доставкой, пожалуйста, если можно!
@user-uq3qy2li3f
@user-uq3qy2li3f 2 роки тому
@Геннадий Пустовойченко скажите пожалуйста где находится этот бутик?
@user-uq3qy2li3f
@user-uq3qy2li3f 2 роки тому
Замечательно. Но Зураб.... 😉
@lyudmiladanilchenko3378
@lyudmiladanilchenko3378 2 роки тому
Лучший канал
@Sonni58
@Sonni58 2 роки тому
@Геннадий Пустовойченко Спасибо, а где взять промокод для оформления заказа?
@user-yd8tb2vg5e
@user-yd8tb2vg5e 2 роки тому
Кроме хорошо преподнесенной информации о грузинских специях, хочется отметить прекрасное владение русским языком..., можете дать "фору" многим русским блогерам...
@evsur7954
@evsur7954 Рік тому
Да, безумно приятно слушать Зураба, очень грамотная и правильная речь!
@AG-ig8uf
@AG-ig8uf Рік тому
Да, только про кинзу/кориандер он зря так отмел критиков. Есть даже исследования показывающие что примерно для 10% людей кинза имеет очень отталкивающий запах. И да, есть зеленые клопы которые пахнут точь в точь как кинза, не важно Грузинская или какая еще.
@user-mq9xh6wd8q
@user-mq9xh6wd8q Рік тому
Кинза и кориандр имеют совершенно разный запах. А сушёная кинза в отличии от свежей пахнет тоже по другому.
@konstantinkazakov2066
@konstantinkazakov2066 Рік тому
Как вы зае...ли. Русский, нерусский. Успокойтесь уже.
@svitlanadidariy3347
@svitlanadidariy3347 Рік тому
Уже не первый раз зрители пытаются анализировать русский язык автора . Какая для вас разница ? Пусть все говорят , как умеют , тем более, что канал кулинарный . Просто неприятно слушать эти рассуждения .
@Fitz5..
@Fitz5.. Рік тому
Зураб Вы СОЛНЕЧНЫЙ человек. Добра Вам здоровья долголетия. Смотреть слушать Вас одно удовольствие.
@RedHope1978
@RedHope1978 Рік тому
Спасибо! Я и русская и грузинка, люблю оба народа и обе такие разные и такие вкусные кухни. Вы очень теплый человек, счастья Вам
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 2 роки тому
Каждый ролик, как маленькое путешествие по удивительной Грузии. Зураб, спасибо! (И оператору отдельное спасибо!
@user-ng9vm8un1v
@user-ng9vm8un1v Рік тому
Оператору💓💋💋💋
@SerhioWood
@SerhioWood 11 місяців тому
Зураб спасибо вам огромное! Пишем с юга Украины. Ваш канал, то с каким большим добром, юмором и светом вы его ведёте, реально очень нам с семьей помогает, каждый день переживать обстрелы и тревоги. Спасибо Вам дорогой Человек!
@elenfedorina
@elenfedorina 7 місяців тому
Спасибо большое Зураб за вашу доброжелательность, за искренность, за всё ваши рецепты, советы, рассказы. Вы очень хороший человек!! Удачи вам в развитии ваших задумок.
@niliit
@niliit 2 роки тому
жареная картошка и сванская соль это любовь на всю жизнь.
@user-xg6nl9nk4d
@user-xg6nl9nk4d 2 роки тому
И адыгейская соль тоже прекрасна
@Liudmilia_MILA
@Liudmilia_MILA 2 роки тому
Сванская соль - песня! Мне жаль кушать, я вдыхаю...
@glebpopov1977
@glebpopov1977 2 роки тому
(с) "Не подумйте, что я грузинские специи хвалю", а почему бы их не хвалить?!
@user-by5bd4el9c
@user-by5bd4el9c 11 місяців тому
Повар из меня не вышел как ни старалась, но на ваш канал захожу посмотреть и послушать Вас и напитаться добротой. Спасибо Зуоаб за рецеты, кое что готовлю, главное, что есть такие люди в Грузии, как Вы. Храни Вас Бог!!!
@azitvil
@azitvil 8 місяців тому
Не смог пройти равнодушно мимо! Если повар из вас не вышел, то он в вас СИДИТ! И даже иногда даёт о себе знать. Ведь что-то вы всё равно готовите!На таких кулинарных каналах принцип олимпийский : главное не победа, а участи. Отдыхайте душой! И что нибудь для души готовьте!
@user-xl5zf4xf4v
@user-xl5zf4xf4v 7 місяців тому
Очень позитивно! Побольше добра и любви к ближнему!!!!
@user-fj2tn1ke7z
@user-fj2tn1ke7z Рік тому
Спасибо, Зураб, очень люблю приправу голубой пажитник, ищу в магазине аджику, где есть голубой пажитник, но нас так обманывают, пишут его в этикетке, но, увы, его там нет!!! Хотелось бы чтобы производители поступали честно! Открывайте производство соусов и, обязательно, со своим брендом и в широкую продажу! Я Вам верю безоговорочно, ваши передачи смотрю с удовольствием 💗 Успехов вам во всем и спасибо вашему оператору - хороший показ передач 🌸💗🌸
@user-kk4dr1pd7w
@user-kk4dr1pd7w 6 місяців тому
Голубой пажитник можно купить на озоне!
@cheesekeeper1
@cheesekeeper1 2 роки тому
Я в поисках этой информации перерыла весь интернет! :) а здесь все в одном выпуске - наглядно, доступно и с юмором! Огромное Вам, преогромное спасибо!!!
@user-tv4cg1ni6t
@user-tv4cg1ni6t 2 роки тому
Много уважаемый Зураб.Батоно мне очень нравится как ты рассказываешь и показываешь рецепты. Я обожаю грузинскую Кухню.Геноцвали дай вам бог здоровья счастья и благополучия
@liudmilamagaldadze2415
@liudmilamagaldadze2415 9 місяців тому
Огромная благодарность Батоно Зураб! Пополнили, уточнили мои скромные знания. Прекрасная лекция и искренняя и от души.😊
@user-ys4fo1xv5h
@user-ys4fo1xv5h 24 дні тому
Спасибо брат, я казах, но люблю грузинскую кухню как родную. Здоровья тебе!
@user-fq7fz7kn4c
@user-fq7fz7kn4c 2 роки тому
Вам надо открыть производство по изготовлению специй. Думаю, что у вас они будут самые брендовские :-) :-) :-)
@user-gi3ow9ej2q
@user-gi3ow9ej2q 2 роки тому
И присылать нам!
@user-bn8vy1hw7x
@user-bn8vy1hw7x 2 роки тому
Да,с удовольствием покупала бы.
@user-iy6so9dw5o
@user-iy6so9dw5o 2 роки тому
Весь!!! Выпуск пахнет тем, что надо по путешествовать по Грузии❤❤❤
@user-gr2gv1xd7q
@user-gr2gv1xd7q 2 роки тому
Согласна с вами! Самая большая мечта на сегодняшний день!
@lilin369
@lilin369 Рік тому
Бесценный урок. нигде такого не узнать.и в книгах тоже. Спасибо Вам
@olgaogomanic9220
@olgaogomanic9220 3 місяці тому
Зураб дорогой, благодарю за Ваш талант и юмор, смотрю и учусь у Вас с большим удовольствием, Вы - чудо!!!! Ураааааааа братьям грузинам!!!!! ❤
@user-iz7np9hz1u
@user-iz7np9hz1u 2 роки тому
Никогда не забуду как оказался в Тбилиси на базаре и почувствовал себя ребёнком в кондитерской: утащил домой целый мешок специй, аромат в квартире стоял до соседей!) Обязательно приеду в Грузию ещё много раз!!! Процветания Вашему каналу и 1М подписчиков как можно скорее!)
@user-cp8ji2vy1n
@user-cp8ji2vy1n 2 роки тому
Зурабчик самый классный шеф! Привет из Молдовы. Кишинев!
@coleapetrasco4879
@coleapetrasco4879 2 роки тому
Не знал что столько специй существуют
@user-pc3cc1qp4p
@user-pc3cc1qp4p 2 роки тому
Да,да !!! Мне он тоже нравится !!! Бельцы тоже смотрят его....!!! Молодец !!!
@happylife8834
@happylife8834 Рік тому
Кориандр это великолепная специя👍🏻. Спасибо за такой просветительский курс по специям и приправам 🙏🏻🙏🏻
@user-rr1pi9zp7c
@user-rr1pi9zp7c 8 місяців тому
Сванская соль-это очень вкусная штука!!! Можно есть даже, как самостоятельное блюдо. Просто на хлебушек посыпать и всё!!! ❤
@_Diana_S
@_Diana_S 8 місяців тому
Грибы (обычные шампиньоны) посыпать и запечь на гриле или на вертеле.
@user-mo5vx5uy3f
@user-mo5vx5uy3f 2 роки тому
Зураб, благодарю вас за ваш урок по специям! Очень познавательно и интересно!
@user-gt4qr8kn3q
@user-gt4qr8kn3q 2 роки тому
Как же я вам благодарна за данное видео, за все объяснения😍 Спасибо огромное! Вы супер!
@AA-by6lz
@AA-by6lz 9 місяців тому
Дорогой друг! Никогда я не слышала столь прекрасного, деликатного русского языка. Спасибо за удовольствие.
@user-ve4zn9er7j
@user-ve4zn9er7j 10 місяців тому
И пожалуйста, не обращайте внимания на негативные, не очень умных, завистливых людей, отзывы! Вы наш ГУРУ на просторах Грузинской кухни🎉❤❤❤❤
@AA-by6lz
@AA-by6lz 9 місяців тому
Негативных отзывов нет же! Он святой ! Ни одного плохого отзыва!
@user-gj3oh8wc7r
@user-gj3oh8wc7r 2 роки тому
Огромная благодарность за искренность и желание делиться информацией! Приятно смотреть и слушать! Мечтаю побывать в Грузии, наслышана о гостепреимности и удивительном колорите этого народа! Мира Вам и процветания! Спасибо за рецепты!
@irinagrigoryan8967
@irinagrigoryan8967 Рік тому
Диди мадлоба батоно Зураби !!! Как готовится айвовая аджика? Уверена аы знаете о чем речь...
@user-qu4zm7yi6d
@user-qu4zm7yi6d 11 місяців тому
Часто вмест лавра подсовывают лавровишню в этих вениках.
@user-xn2sj1un5m
@user-xn2sj1un5m 2 роки тому
Спасибо. ГРУЗИЯ моя любовь.Замечательные люди, красивые,гостеприимные, талантливые.Абхазии тоже большой привет! Будьте все счастливы и здоровы.
@user-jj3ye7uy5p
@user-jj3ye7uy5p Рік тому
Людочка,Абхазия это Грузия!
@natazu4035
@natazu4035 9 місяців тому
Спасибо за науку,Зураб! А глаза у вас добрейшие! Столько тепла и доброжелательности, поэтому и блюда ваши очень вкусные и хочется готовить
@seibelnina1124
@seibelnina1124 Рік тому
Привет из Германии, родилась в Казахстане, спасибо СССР что мы так богаты, понимая друг друга из разных стран. Мира и здоровья вам.
@rdavnnnataliya7134
@rdavnnnataliya7134 Рік тому
Спасибо Вам, Нина! Мира и здоровья нам всем! И РАЗУМА! Вы - светлый человек!!! Ценящий дружбу, помнящий добро, не забывший об истинных ценностях общечеловеческих! Сейчас особенно ясно, что мы потеряли! И как крепки эти узы, как больно рвутся, какие умелые манипуляторы играют на "всех струнах" души...как нас ловко стравливают и до каких страданий всё дошло! И как легко озлобляются люди, сколько ненависти вспыхивает даже здесь, в комментах под такими прекрасными миролюбивыми "вкусными" видео! А ведь Зураб молодой, но насколько часто звучат у него эти замечательные обращения: "Друзья мои!", "Ребята!"...и это так просто, органично! Это так...из детства...тепло и спокойно! Разума нам, способности ценить и беречь то, что передавалось нам предками!
@user-xl5zf4xf4v
@user-xl5zf4xf4v 7 місяців тому
Полностью согласна!!!!!
@katepronina7719
@katepronina7719 2 роки тому
Зураб, спасибо за честность❤ Я тоже разбираюсь в приправах немного (бабушка грузинка) Когда есть возможность прошу, чтоб привезли из Грузии уцхо сунели и имеретинский шафран и "не молотые", это обязательное условие)) Про шафран имеретинский Вы обсолютно правы, с индийским не сравнить. И в сациви очень нужен для цвета тоже. Я в Сочи-Адлере покупаю приправы, но что-то не то. В итоге из услышанного поняла, все приправы из Индии везут. В Краснодаре склад, там переработка, фасовка. Потом по городам. Это по товарному виду даже видно, всё одинаковые, что в Москве, что в Сочи. Кондари-чабер сами выращиваем в Московской области. Уцхо сунели не успевает вызреть. Название я думала связана с тем, что привозили когда-то чужеземцы) Хотим у вас купить настоящие, грузинские приправы, откройте интернет-магазин. Мария. МО
@user-io3tc3tq1r
@user-io3tc3tq1r 11 місяців тому
Ухо вызовет в теплице , бархат выращивают сама. Попробуйте. Желаю успехов. Даже болотный мяу выращивала, но она вымерзает.
@puerrobustus
@puerrobustus 10 місяців тому
За настоящими грузинскими приправами можно ездить в Абхазию на субботний рынок в Гал, там всё есть прямо из Грузии, могут сдачу дать лари. Вино тоже есть.
@user-qc3cb9cv6j
@user-qc3cb9cv6j 2 роки тому
В последнее время только ради Ваших видео и открываю ютуб. В грузинскую кухню влюбилась давно, сейчас влюбляюсь все больше :) Спасибо за Вашу работу!
@svetapetrova6694
@svetapetrova6694 Рік тому
Скорее открывайте интернет-магазин специй (- затрат на помещение,+у Вас огромное количество подписчиков,которые с большим удовольствием будут приобретать качественные приправы😉) Идея просто 🔥🔥🔥
@user-qr3zp8kc5i
@user-qr3zp8kc5i Рік тому
Зураб, спасибо за глубокую информацию о специях и приправах Грузии. Спасибо.
@user-vr5rd6lk4g
@user-vr5rd6lk4g 2 роки тому
Зураб,вы великолепны,вас можно слушать и смотреть часами,спасибо вам за прекрасную передачу,здоровья и счастья вам и вашей семье
@Slon163
@Slon163 Рік тому
могу дополнить,муж подсадил на Зураба ( пишу с его аккаунта),на работе было спокойно и делать нечего,включила Зураба....будто дома , так умиротворяет,дай Бог вам всех благ Зураб! и всем людям чистого неба над головами!
@larisakoshkadze6454
@larisakoshkadze6454 Рік тому
Вайме, Зураб , так приятно, что наш соотечественник дарит людям радость и любовь. Гаихарет.
@ludmilag1895
@ludmilag1895 2 роки тому
Узнала от Вас совсем недавно о сванской соли. Купила. Не знаю как кто её использует, а я сейчас Вас слушаю и облизываю ложку макая её в эту приправу 😃 как лось 😂
@ninogogilashvili9710
@ninogogilashvili9710 2 роки тому
Сванская соль очень идет к жаренной картошке.
@ludmilag1895
@ludmilag1895 2 роки тому
@@ninogogilashvili9710 мне кажется, что я её использую даже там, где она удивляется, что туда попадает 🤣
@serggrey9477
@serggrey9477 2 роки тому
та же история, два года назад открыла эту приправу для себя и были те же чувства, чувство что лось который не может нализаться этой вкуснятины, сыплю везде, разве что в какао еще не пробовала)))) вот как есть пять вкусов - горький сладкий соленый кислый и умами, так сванская соль - это настоящий шестой вкус, его не повторить
@ludmilag1895
@ludmilag1895 2 роки тому
@@serggrey9477 Это точно 😁
@user-yw2vp5jl7z
@user-yw2vp5jl7z 8 місяців тому
Красавец! Так вкусно рассказываешь - прям слюнями облился! Спец - это круто.🎉 Очень люблю твои рецепты (надеюсь, тебя не оскорбляет , что я русский). Вообще люблю готовить и блюда азиатской кухни, и итальянской, и украинской , и русской, и, конечно, грузинской. Вообще еда - обединяет! Это правильно.
@user-xr7mi7vc3r
@user-xr7mi7vc3r Рік тому
Клопами пахнут листья кинзы(кориандра) у семян совершенно другой запах. У меня в огороде растёт кориандр, и вкус и запах я хорошо знаю.
@larisaomelchenko8184
@larisaomelchenko8184 2 роки тому
Я так благодарна Богу, что когда то побывала в Грузии ! И влюбилась в Вашу чудесную страну на всю жизнь! Прекрасный ,очень дружелюбный народ, восхитительная кухня, вина, сказочная природа!!!! Наверное ни какая зарубежная поездка не может сравнится с путешествием по Вашей стране.Если есть рай на земле, то он точно находится в Грузии! Зураб, а Вам большое спасибо за Ваши ролики! Смотрю с большим удовольствием!
@irinakoetseval6145
@irinakoetseval6145 Рік тому
А я только ещё мечтаю побывать!!!))
@bobs6607
@bobs6607 Рік тому
Вы поезжаете еще раз 9 Мая, и выйдите на улицу с Георгиевской лентой на груди, вот тогда Вы узнаете их по-настоящему.
@Zemfira_Kozireva
@Zemfira_Kozireva Рік тому
@@bobs6607 Ну значит , враги уже там , поработали.
@user-rl5ph1pc8r
@user-rl5ph1pc8r Рік тому
@@bobs6607 не надо вмешивать политику, и все будет нормально
@davitbejashvili7913
@davitbejashvili7913 Рік тому
@@bobs6607 а нельзя поехать и вести себя по человечески? Не носить на себе колорадские ленточки и показать всем своё хамство? Нет да? Природа не позволяет...
@Genchik69
@Genchik69 2 роки тому
Просто энциклопедия и курс для чайников в одном флаконе!!!!!
@user-tn3gh3dd5c
@user-tn3gh3dd5c 9 місяців тому
Дорогой Зураб, с нетерпением ждём открытия магазина. Очень любим и уважаем грузинскую кухню
@alexshev6716
@alexshev6716 Рік тому
Наслаждаюсь Вашим лексиконом, Зураб: " хочу присоединиться к грузинской кухне", по Вашему выражению!
@user-sp7rl7pg3p
@user-sp7rl7pg3p 2 роки тому
Спасибо, тысячу раз спасибо за прекрасный урок по специям. Но особенная моя благодарность вам за учхо сунели или голубой пажитник! 90% людей ошибаются или просто не понимают разницу, спасибо!
@lesora111
@lesora111 Рік тому
Уцхо сунели
@user-op2rk3fy6i
@user-op2rk3fy6i 2 роки тому
Здоровья, мира, благополучия и всех благ вашей семье.
@user-ql5pb1xh3v
@user-ql5pb1xh3v Рік тому
С таким удовольствием смотрю, учусь и готовлю по Вашим рецептам Зураб, что это не выразить словами. Вы так вкусно это все преподносите, что кажется я чувствую ароматы всех блюд и хочется готовить все эти блюда. Мы два года подряд летаем в Грузию с Казахстана в отпуск и едим только Ваши национальные блюда, а потом я смотрю Ваш канал и готовлю - это восторг. Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и мирного неба над головой.
@ingaberg1834
@ingaberg1834 Рік тому
Большое удовольствие смотреть Ваш канал, спасибо! Грузинская кухня - одна из самых лучших в мире, подходит даже тем, кто сидит на диетах, просто лепешки не ешьте 😉. Очень хочется добавлять аутентичные специи. Ваш магазин специй будет пользоваться огромным спросом, особенно, если Вы сможете их отправлять по всему миру. Я уже стою в очереди😂. Ждем открытия!
@user-hq6xy5ox7l
@user-hq6xy5ox7l 2 роки тому
Спасибо Вам за Ваш труд, юмор, обаяние, и очень полезное обозревательное шоу! Познавательно и подробно, очень пригодится, спасибо!
@user-nh2xz7kh1r
@user-nh2xz7kh1r Рік тому
Присоединяюсь к этим словам. АННА.
@user-vx9kz2vf7r
@user-vx9kz2vf7r 2 роки тому
Какой приятный парень! Удачи тебе во всем!
@zoiavincherenko9918
@zoiavincherenko9918 7 місяців тому
Чтоб ты сто лет жил , спасибо твоим родителям за твое воспитание.
@user-vd5pj7yp5t
@user-vd5pj7yp5t 3 місяці тому
Зураб,уважаемый,как я люблю ваши ,не побоюсь этого слова,лекции.Добра Вам❤
@tanyas9305
@tanyas9305 2 роки тому
Зураб, 🙏 благодарю за информацию. Я рада что нашла Ваш канал. Люблю грузинскую кухню. Ваши рецепты всегда беспроигрышны.
@annavershinina27
@annavershinina27 2 роки тому
Смотрю с повторами и останрвками и возвратами уже третий раз с большими интервалами по времени . Ну почему я могу поставить вам только один лайк ? Я бы за каждую специю вам миллион лайков поставила .
@user-cl2on8ku3j
@user-cl2on8ku3j 7 місяців тому
Уважаемый Зураб ваше видио все бомба с нетерпением жду открытия вашего магазина Я буду один из первых покупателей здоровья вам всем вашим родным жду открытия вашего магазина
@user-vf9bv5ek4g
@user-vf9bv5ek4g Місяць тому
Вот это энциклопедия! Как долго я искала информацию о грузинских специях. Зураб, вы настоящий учитель! Вот вам хочется верить! Спасибо огромное за урок!
@user-yx1cc5dq1u
@user-yx1cc5dq1u 2 роки тому
ЗУРАБ САЛАМ С ЧЕЧНИ! ТЫ ГЕНИЙ ВСВОЁМ ДЕЛЕ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!
@user-lg3iv9hq3d
@user-lg3iv9hq3d 2 роки тому
Зураб,вы настолько позитивны,что когда встречаешь ваш ролик на просторах инета,расплываешься в улыбке непроизвольно. Спасибо вам!
@user-mo7eb2nx2l
@user-mo7eb2nx2l Рік тому
Здравствуйте...я переехала в Бишкек этим летом . мне 48. я впервые буду готовить Ткемали.. возьму ваш рецепт... волнуюсь... благодарю за подробное объяснение... с уважением из Казани...
@user-fo3wd7gx7f
@user-fo3wd7gx7f 8 місяців тому
Умница!!! Восхищение и умиление в моей душе от Вас!!! ❤😊😊❤
@user-gq8km8hr9y
@user-gq8km8hr9y 2 роки тому
Как же вкусно вы рассказываете ! С нетерпением ждём магазин специй! 😁
@dizel1780
@dizel1780 2 роки тому
Человек-праздник!
@user-dz5ri3mg4r
@user-dz5ri3mg4r Рік тому
Как красиво рассказываете,заслушалась.Грузинская кухня, это кухня вкусов,даже сравнивать не хочется.Спасибо за ваш очень познавательный труд. 👍❤️
@user-mq8fc2tr5p
@user-mq8fc2tr5p 8 місяців тому
Восхитительная тема в исполнении восхитительного Зураба!
@m.chkhaidze4875
@m.chkhaidze4875 2 роки тому
Это по руссий называют шафран, на грузинском если дословно перевести просто ,, жёлтый цветок" )) Классный канал, самые точные рецепты и прекрасный шеф повар 👍♥️ Кондари тот же чабер в западной грузии в гурии добавляют вместе с гранатом в купат , боже как вкусно
@user-jt4qz2gn8d
@user-jt4qz2gn8d 2 роки тому
Каждый раз когда смотрю Ваш ролик,мне кажется что я слышу эти фантастические ароматы.Спасибо Вам,Зураб.
@user-wb2vh2fh4l
@user-wb2vh2fh4l Рік тому
Огромное спасибо дорогие наши! Привет из Курска и огромная благодарность за ваш труд. Зураб ,в каждом слове такая любовь к Грузии и горам Кавказа. СПАСИБО! Подписываюсь с удовольствием! С Новым Годом. Удачи,счастья семье и крепкого здоровья всем.
@user-cp9op8pu5k
@user-cp9op8pu5k Рік тому
Я ещё всегда покупаю веники лаврового листа. Такой лист не имеет ничего общего с пакетированным - на мой взгляд. Спасибо за чудесный обзор. 90% из перечисленного Вами выращиваю у себя в огороде. Обожаю грузинскую кухню.
@user-hs6hp4gt5t
@user-hs6hp4gt5t 2 роки тому
Какая ценная информация!!!Спасибо,Зураб!
@user-gq2xp7rw4v
@user-gq2xp7rw4v 2 роки тому
152 миллиона лайков! Жаль, что физически это невозможно сделать на просторах UKposts 😜. Сам пришёл к такому применению грузинских специй, но услышать подтверждение от профессионала и "носителя" - дорогого стоит! А уж то, что шамбала и пажитник разные растения!...
@megishengelia
@megishengelia 2 роки тому
прикольно, что у вас получилось самому это получилось. у вас хорошие кулинарные навыки, обоняние и умение сочетать вкусы. вы молодец :)
@tomatoma7129
@tomatoma7129 Рік тому
Спасибо за информацию и как всегда - за прекрасное настроение ❤
@user-lj7wj5li4t
@user-lj7wj5li4t Рік тому
Ооочень вы хорошо всё рассказываете, просто и доходчиво, спасибо вам огромное ❤
@user-wz7ii5bw8y
@user-wz7ii5bw8y Рік тому
Очень желаем вам открыть магазин специй и на самом деле по полной открывайте на целый день еду в заморозке ,завтрак,обед ,ужин всё у вас будет ок.
@waleryskwortsow3380
@waleryskwortsow3380 9 місяців тому
С лучше - интернет магазин специй с доставкой(пусть и платной) по СНГ и ЕС
@user-ee5fl7qh1k
@user-ee5fl7qh1k 2 роки тому
Уважаемый Зураб! Не стесняйся хвалить грузинские специи. В этом в первую очередь заслуга прекрасного грузинского климата, а значит изготовить грузинские специи за пределами Грузии невозможно. Жду когда ты откроешь магазин специй, буду постоянным покупателем.
@user-rk4sv7cc1k
@user-rk4sv7cc1k 9 місяців тому
Вас слушать одно удовольствие. Спасибо вам большое.😃
@user-nq6tv6fc9e
@user-nq6tv6fc9e 2 місяці тому
Очень обаятельный, добрый ,тёплый, позитивный Зураб !!!
@user-mp8qo2kq9j
@user-mp8qo2kq9j 2 роки тому
Раньше использовала только хмели-сунели, а про уцхосунели даже не слышала, но для какого-то блюда мне эта специя была нужна, еле нашла, спасибо за информацию, очень, очень нравится слушать вас, столько позитива, ещё раз спасибо
@user-xr9qn6vl2f
@user-xr9qn6vl2f 2 роки тому
Хмели сунели это - кориандр, имеретинский шафран и уцхосунели
😱СНЯЛ ФИКСИКОВ НА КАМЕРУ‼️
00:35
OMG DEN
Переглядів 823 тис.
Анна Трінчер - Бар за баром (Official Music Video)
02:38
Анна Трінчер
Переглядів 1,7 млн
Это было легко! Оживили и Отдаем BMW владельцу!
1:40:26
ИЛЬДАР АВТО-ПОДБОР
Переглядів 3,4 млн
Делаем приправы и сушим овощи в дегидраторе.
21:34
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Переглядів 118 тис.
Сванская соль! Легенда грузинской кухни. Готовит сван
11:36
Как я в Европе в грузинский ресторан ходил.
20:19
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Переглядів 711 тис.
Великолепный хинкали! 5 секретов, чтобы сотворить чудо
16:57
Уличная еда Грузии / Батуми. Что едят грузины?
33:32
путешествуЕМ
Переглядів 1,1 млн