В этом видео мы расскажем как приготовить раф кофе с использованием сухих заготовок на основе сахара (вместо сиропов и соусов). Она приготовит 4 сухие заготовки для раф кофе: ванильного, цитрусового, эрл грей и рафа соленый арахис. Для приготовления напитка вам останется только смешать двойной эспрессо с 20 г заготовки, 200 мл 10% сливок и взбить с расширением 10%.
Хотите научиться на практике? Записывайтесь на наши тренинги: rba-org.ru/treningi/
Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):
/ russian_barista
Boosty (из России): boosty.to/russian_barista
Таймкоды:
0:00 Вступление
01:01 Преимущества сухих заготовок
01:47 Заготовка "ванильный сахар"
04:08 Заготовка с апельсиновой цедрой
05:32 Заготовка "эрл грэй"
07:03 Заготовка с орехом
08:21 Приготовление рафов
10:58 Рекомендации
12:06 Лайки