Беру, уговорили 🤣👍Вам надо в рекламе работать😁😁😁

Тоже как-то читала про советский граненый стакан. Все, что Вы написали, и еще про грани. Зачем они нужны? Для прочности, и еще когда стаканы штабелируют, вставляя один в другой, легче было их потом разъединять. Нет плотного примыкания одного стакана к другому.

ОБЩЕПИТ НАПОМИНАЕТ! нет! не беру! мне соц. реализм ещё в союзе надоел.. брррр....

Ода советскому стакану)!

Супер-подробный отчет по граненому стакану. У меня тоже где-то сохрнился, причем один единственный.😉

И планетарный миксер

@@user-gq8rj6ly4c ну это уже жирно ))) хотя оооочень супер вещь. Если так рассуждать ..... ) Первый пункт , должен быть ! посудомоечная машина!😁

@@Pavlogradec Я люблю мыть посуду(как это ни странно) и посудомойка для меня предмет совершенно ненужный.А вот планетарный миксер - мой любимый кухонный прибор.Взбить тесто для бисквита за 5 минут и при этом не надо держать в руке миксер минут 10-15,замесить тесто(и руки свободные и чистые),да масса других манипуляций в которых планетарный миксер незаменим.Дифирамбы ему я могу петь долго...

@@user-gq8rj6ly4c , согласен . Но вы человек который постоянно на кухне похоже ) планетарный миксер, это круто. Но ! ))

@@user-gq8rj6ly4c согласен, что посудомойка, для трёх-четырёх человек, лишний шкаф на кухне:/ тут и стиральная машина не всегда отстирает, а там фиг знает как помоет-_- ручками оно надёжней как то)) мою сразу после еды или готовки. Бесит когда накладывают горы посуды в раковину, мол потом помою:/

Здравствуйте. Скажите,пожалуйста,из какой древесины доска лучше? Заранее,спасибо)

@@sorgcus4249 предпочитаю ясень, хотя дуб красивей

Согласна с вами

Я из Питера. Понятно, что в моей семье еду не выбрасывают. Хорошо Вас понимаю. Ведь уважение к еде - часть культуры человека

Только на неделе очень настойчиво искала в магазинах достаточно удобную силиконовую лопатку. Купила и держу её под рукой. Многофункциональная вещичка для меня.

Вы совершено правы! Я с самого детства, всегда, до последней капельки, старалась вычистить посудину от остатков, теста, яйца и всего остального. Даже банки от майонеза, томатной пасты! Силиконовые лопатки классное изобретение, безусловно! Поэтому купила их несколько видов и размеров. Мира и добра Вам!

Согласна, мои родители тоже были в оккупации сорок первый сорок четвёртый годы.

Только у Зураба грузинский акцент. Кавказский акцент это почти то же, что и "кавказская национальность", таких не существует. Как не существует славянского акцента и славянской национальности.

Тогда Вам надо подписаться на изи повара😀

@@elenamorozicheva8615 там не акцент и смеяться над ребенком не следует.

@@elenamats6395 с чего Вы взяли, что я смеюсь? Я с удовольствием ее слушаю

Галочка,с языка сняли,Зураб прекрасен!Такой бы речи многим русским...Слушать Зураба-чистой воды удовольствие.Будьте счастливы,друзья!

Верно, три дня на канале, а уже ткемали, харчо приготовлены и на чахохбли воодушевлена. ))

​@@terezapascali8348Как я с Вами согласна действительно* ,многим русским* до смешного,*Вас тут не стояло*,да таких примеров уйма.

такой кайф что забываешь зачем, главное что режешь...)

У меня такое бывает)) в кайф что-нибудь порезать. Обычно, я на луке оттягиваюсь, его потом и замариновать можно или просто в пакетик сложу и в холодильнике лежит. Кухонное маньячество))))

У меня ноут на кухонном столе)) Оглядываясь готовлю:)

😊👍

Я тоже практикую, получается все супер, спасибо Зурабу.

Зураб, здравствуйте! Спасибо, что вы есть. Благодаря вам, я полюбила грузинскую кухню. Уже готовила некоторые блюда. Процветания вашему каналу!!!! Всех благ вам и вашим родным!

На нержавейке точно стоит снимать видео. Я вот не представляю, что на ней можно готовить и будет ли это вкуснее, чем на обычной сковороде с антипригарным покрытием

@@user-ni6vq2fz4p многие боятся нержавейки по причине пригорания на ней продуктов при жарке (мясо, рыба, птица), но небольшие знания по прогреву сковороды делают её уже незаменимой и любимой)))) не знаю, насколько совет профессионален, но я ориентируюсь на него: сковорода прогрета, когда капля воды, капнутая на дно, начинает кататься по поверхности. после этого можно смело класть продукты. и я про нерж с многослойным дном! тонкую нержавейку так и не осилил((((

@@user-ni6vq2fz4p как трогательно это звучит: "обычная сковорода с антипригарным покрытием". 😍 Для меня полжизни "обычной сковородой" была чугунная...

@@user-jx4bh4qj8e за чугунной сложно ухаживать-ржавеет. Тогда уж лучше литой алюминиевый сплав)))

@@user-wr6df5xi3k чугунную в самом начале прокАливали с растительным маслом. И получившийся защитный слой не отдирали. При необходимости прокаливали снова. Без него - да, ржавеет. Содой питьевой мыли мы чугунные сковородки. Содой и простым мылом. Я чувствую себя динозавром...))

Никогда не было и не вижу нужды в них. Зачем они вам?

Ага,тоже подумала,мужчина-мечта!Настоящий джигит,красавчик!Доброго всем здоровья!

Можно!))) Можно под видео написать миллиард коментов, но не менее четырёх слов, тогда ютуб учитывает.

@@Lana-yt4zf миллиард не обещаю, столько хороших слов не существует на Земле)

Да, чугун это тема, даже удивилась что Зураб сказал о нержавейке. Уже собрала весь необходимый мне набор чугунных сковород, только блинная у меня с керамическим покрытием, чугун тяжело вертеть) мечтаю о гусятнице (утятнице) из чугуна

@@user-Gery , потому что нержавейка более практична. Она не настолько тяжёлая, проще в уходе, её можно мыть в посудомоечной машине. Корочку, которую она даёт на мясе, например, далеко не всегда можно получить на любой другой сковороде. Я тоже люблю сковороды из нержавеющей стали, у меня их 3. Чугунная только блинница и сотейник, пользуюсь не так часто. Ну и тут уже у каждого домашнего повара свои предпочтения, в зависимости от вкусовых предпочтений в семье)

Значительно лучше старинная медная посуда и намного легче. Вот для русской печи нужна чугунная.

Присоединяюсь! Есть такая Сковорода, но у меня на ней всё пригорает… Научите нас правильно на такой сковороде готовить…

Я всячески плюсую за видео про нержавейку. Но если Зураб не снимет: 3 основных принципа - !) прокалить сковороду на 100%. Основная ошибка начинающих - не прокаливают до конца. Я свою 20см диаметром (от Икеи) нагреваю на сильном огне не меньше 2х минут. 2)Затем надо убавить огонь наполовину на 30-60 сек. Причина одна - иначе просто сгорит масло и продукты типа овощей. Дальше можете прибавлять/убавлять мощность огня, как хотите. 3) Если готовите белковые продукты (мясо, яичницу) - не трогайте их минимум 3 минуты (если типа оук на пассировку - секунд 30 хотя бы), должна образоваться "корочка" между продуктом и сковородой. Спецом взяла "корочка" в кавычки. Это почти символическая корочка, именно зажаристость, а не пригар - та толстая и невкусная, как на антипригарном (она не чёрная, с виду вполне золотистая, но на вкус совсем не то.). За счёт высокой температуры, которую тифаль просто не выдерживает, и образуется этот особый вкус - продукты при акой температуре почти не теряют сок, а сразу закупориваются. Да, нужна практика. Совет - начните с яичницы, среднее между мясом и овощами. Приготовьте её раз 10, и поймете принцип. Второй совет - заведите лопатку из хорошей пластмассы ( типа ИКЕА 365+ ЙЭЛТЕ 33 см - главное острый край), ни деревянная, ни металлическая не имеют такого тонкого заострённого края.

@@user-kg2sv6qo3e, спасибо огромное! Буду осваивать эту «зверюгу»… 😂😂😂

@@user-kg2sv6qo3e Спасибо за ваш подробный отзыв и практические, очень важные, рекомендации. Дельные советы.

@@user-kg2sv6qo3e Спасибо, за ваши советы, что потрудились столько написать полезного для людей!

Что это за масло такое?

@@user-zt4vd8cm3e покупала в ИМ для реставраторов и столяров. Альтернатива - льняное масло.

@@oksanaaksana1738 льняное со временем прогоркнет. лучше использовать минеральное масло для ухода за разделочными досками.

@@TomXxxSawyer Подтверждаю! Покупала в Икее. Отлично.

А я ещё люблю готовить под музыку,особенно по утрам и по вашим рецептам

❤

😀😀😀

Здравствуйте , Наталия ! Подскажите, пожалуйста , Мандалина, Карли и Рёсли , это тоже терки ? Бёрнер знаю , а о этих не слышала .Спасибо !

@@user-vj2zf9xc2l да, это терки Бернер. Погуглите, вам всё выйдет

Если есть мандалина, все остальное лишнее.

@@user-vj2zf9xc2l эх

Наталия, согласна с Вами на 100%. Терки Бернер - это супер удобно. Пользуюсь ими уже лет 30 (с начала 90-х), и не представляю кухню без них!

Да овощечистка - это вещь ! Она же прекрасный слайсер ))). И без толкушки я на природе и на даче порой обхожусь пустой стеклянной бутылочкой . Она же может прекрасно заменить чеснокодавку , ореходробилку , скалку , ..... и шейкер .

А спецножницы нужны для рыбы-хвост плавники отрезать.

у Лаврентия плохих ножей быть не может

только она тяжелая, и соответственно, неудобная. Типа того - лучше всего гвоздь забивается кувалдой.

@@aeva0 , ну, относительно тяжелая, не так чтобы совсем. Стационарное исполнение :) Зато устойчивая, и это удобно.