Бисквитный ТОРТ с КЛУБНИКОЙ / Торт с ягодной прослойкой
Мой магазин на WILDBERRIES www.wildberries.ru/brands/vku...
INSTAGRAM / vkusnaya_tarelochka
Диаметр 16 см, высота 12 см., вес - 2200 гр.
Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Мука - 165 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 120 мл.
Масло сливочное - 60 гр.
Клубничный мусс:
Пюре клубничное - 100 гр.
Сахар - 35 гр.
Желатин 220 бл. - 4 гр.
Вода для желатина - 20 мл.
Сок лимона - 1 ч.л.
Маскарпоне - 50 гр.
Сливки 33% - 130 гр.
Клубничный соус:
Клубника - 200 гр.
Сахар - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 12 гр.
Вода - 20 мл.
Сок лимона - 2 ч.л.
Крем в прослойку:
Сливочный сыр - 300 гр.
Маскарпоне - 200 гр.
Сахарная пудра - 130 гр.
Сливки 33 % - 150 гр.
Крем для выравнивания:
Сливочный сыр - 500 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Сливки 33% - 70 гр.
Пропитка для бисквита:
Сгущённое молоко - 50 гр.
Молоко - 50 гр.
________________________________________________________
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ • Пирожные и торты
БУЛОЧКИ, ВЫПЕЧКА • Творожные БУЛОЧКИ/ Вку...
КРЕМЫ И НАЧИНКИ для тортов • СЛИВОЧНО - СЫРНЫЙ КРЕМ...
КЕКСЫ, МАФФИНЫ, КАПКЕЙКИ • Капкейки - БРАУНИ \ оо...
ПЕЧЕНЬЕ • Печенье
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Несладкая выпечка
ЗАКУСКИ • ПИЦЦА-КЕКСЫ / Закусочн...
НА УЖИН • Ужин простой рецепт за...
САЛАТЫ • Салат «Кореянка» Быстр...
ПАСХА • Творожный пасхальный к...
Рецепты ДЛЯ кормящих МАМ И МАЛЫШЕЙ • Рецепты для кормящих м...
подписывайтесь на канал / ВкуснаяТарелочка
_____________________________________________________________
#торт #клубничныйторт #бисквитныйтортсклубникой #летнийторт