Этот зефир готовится очень просто и быстро и самое приятное, что этот зефир можно пробовать уже сегодня. У меня он был готов уже через 2 часа, я не оставляю этот зефир подсыхать на долгое время. Готовлю его из черной смородины, вкусно и бюджетно, без всякой химии.
ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НУЖНЫ РЕЦЕПТЫ В ТЕКСТОВОМ ВАРИАНТЕ ➡️ zen.yandex.ru/olivedka
______________________________________
📖Ингредиенты:
Смородина черная: 300г 👇🏻
Из нее выходит пюре из черной смородины 150г 👇🏻
Готовое пюре после уваривания: 120г
Сахар: 200г
Вода: 80 мл
Агар: 10г
Белки: 2 шт (С1)
Сахар: 80г
Лимонная кислота: 1/3 ч.л
Сахарная пудря для присыпки зефира
Получается 22 половинки (11 целых зефирок)
_____________________________________
Ingredients:
Black currant: 300g 👇🏻
Blackcurrant puree comes out of it 150g 👇🏻
Ready mashed potatoes after boiling: 120g
Sugar: 200g
Water: 80 ml
Agar: 10g
Proteins: 2 pcs (C1)
Citric acid: 1/3 tsp
Powdered sugar for dusting marshmallows
It turns out 22 halves (11 whole marshmallows)
______________________________________
БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
ДЕСЕРТЫ: • Десерты
САЛАТЫ: • Салаты
ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда