Малай - це як ніжна сирна запіканка, але з єдиною відмінністю, він готується на кукурудзяному борошні, яке має інакшу структуру, тому і смакує по-новому. Готуйте та досліджуйте українські автентичні рецепти і смаки разом зі мною!
Інгредієнти:
Кукурудзяне борошно: 200 г
Сир кисломолочний: 300-350 г
Яйця: 6 шт
Цукор: 250 г
Сметана: 250 г
Лимонний сік: 1 ч. л. (за смаком)
Рецепт:
Жовтки розтерти з цукром до однорідності, потім додати перетертий через сито сир, влити кислу сметану, всипати кукурудзяне борошно та додати невелику кількість лимонного соку. Усі інгредієнти ретельно вимішати та залишити на 35-40 хвилин.
Після цього до маси акуратно ввести піну з збитих білків, перемішати та викласти у форму, заздалегідь змащену маслом і посипану кукурудзяним боршном або сухарями. Запікати в гарячій духовці при температурі 200°C приблизно на 40 хв. Цьом!
🌶️ Щоб отримати більше цікавої інформації:
Сайт з рецептами - go.klopotenko.com/49qZjqE
Онлайн-магазин - go.klopotenko.com/4bA65wi
🌶️ Щоб підтримати проєкт: / @klopotenko
🌶️ Щоб підтримати популяризацію української кухні в світі: bit.ly/3L4DktT
------------------------------
🌶️ Дивіться також інші мої рецепти:
• Українські страви | Ст...
• Поради Клопотенко | Єв...
• Страви за 30 хвилин | ...
------------------------------
🌶️ Щоб бути в курсі всього - підписуйся:
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
------------------------------
🌶️ Щоб порадувати нас - просто приготуй, порекомендуй, прокоментуй. Це величезний вклад в розвиток українського контенту, цьом!
Для звʼязку зі мною та по питанням співпраці звʼяжіться зі мною: info@klopotenko.com
------------------------------
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #малай #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #cooking #ukraine #українськакухня #автентичністрави #випічка