От Ильи Лазерсона Рецепт: www.tveda.ru/recepty/salat-ol...
КОМЕНТАРІ: 801
@user-xm1zi1js3g5 місяців тому
Лазерсон - профи...👍👏👏👏 С Наступающим 2024 годом!!! С наилучшими пожеланиями....🌲 ☃️🎉🎉🎉♥️
@user-wg8xt4sm5kРік тому
Это не избитое банальное блюдо, это нетленная классика! Это наши воспоминания о детстве, дорогие сердцу! Именно по этим причинам салат Оливье есть, был и будет!)) В нашей семье это традиционный новогодний салат!
@user-ux5wh4qj1hРік тому
💯💯💯👍
@LexslLutorРік тому
Да не, просто дешевый и вкусный.
@user-ux5wh4qj1hРік тому
@@LexslLutor капустный подешевле будет
@TheYurchikk4 роки тому
Смотрел в 2018 году и зашёл освежить в памяти 30.12.2019 года. Блюда на 30 минут с Ильёй Исааковичем это мини-кино, очень крутое кино.
@user-vx8hx5ty1z2 роки тому
Илья замечательный повар и человек!!!
@user-tk4yv4kc7zРік тому
Спасибо тебе Илья!!! Вот спасибо тебе искренне и от души! ТЫ научил меня готовить вкусно и правильно! Мы с тобой одногодки и по этому я обращаюсь к тебе на ТЫ! Но УВАЖЕНИЕ к тебе от этого не меньше! ТЫ человек которого я уважаю и ценю! Спасибо тебе! Жму руку!
@nooffence90213 роки тому
Великий шеф!Интересный человек!Колоссальный опыт и высочайшего класса мастер!Всех вам благ!
@---ez2nxРік тому
Салат хорош, но из мелко нарезанных моркови и картофеля вываривается полезные свойства
@nooffence9021Рік тому
Спасибо,возьму на вооружение.
@user-bv6sh4qz3s2 роки тому
От Ваших рецептов слюньки текут спасибо!!!♥️♥️♥️
@user-fn6ui7og9nРік тому
Да слов нет, бог кухни, с новым2023годом здоровья куража и удачи во всём, вы всегда со мной на кухне
@user-vd2xd9rw8g2 роки тому
Всегда есть чему поучиться! Спасибо Ильюша! С зимними праздниками!
@user-wy1qf7jn1bРік тому
Спасибо за рецепт,с новим роком!
@Svetlana-lana183 роки тому
А я огурцы не очищаю. Цвет салата красивый. Но салат колоссальный. Уже делала. Некоторые говорят: много слов. Смотря какие слова. Здесь очень интересно и познавательно. Шеф-повар класс!!!! Спасибки за интересный и вкусный салат.
@user-ki1qo7hc4v26 днів тому
Лазерсона можно слушать и слушать……
@Dedizlesa3 роки тому
Перепробовал много разных рецептов оливье, этот мне понравился больше всех. Спасибо за рецепт
@user-uc1nf1gd7k3 роки тому
Так готовит моя сестра.
@Svetlana-lana183 роки тому
@@user-uc1nf1gd7k Умница Ваша сестра.
@user-ik3uu8ng4h6 років тому
У меня есть свой рецепт ...для похудения !!! Смотреть "Обед безбрачия" - только смотреть и не есть !!! получаете массу удовольствия , выделение желудочного сока и минус 1 кг . Обеспечено !!! Спасибо дорогой Лазерсон !
@PapaIgor4 роки тому
Морковку (отдельно) и картофель (отдельно) для салата, по Вашему рецепту, проще и с высоким качеством, можно приготовить в микроволновке. Я экспериментировал (вес - время) и нашел баланс. Теперь, когда в другие блюда надо подобное, я уже не "парюсь". Спасибо за рецепт.
@user-uc9lx6js6o3 роки тому
Всегда счастлива встрече с Вами,независимо от собственных вкусовых пристрастий Блюда даже из простых ингридиентов-Поль Бокюз откушал бы с удовольствием,юмор,самоирония,глубочайшая мудрость ,доброта,дай Бог Вам долгих долгих лет здоровой ,счастливой успешной жизни Мир Вашему дому
@nooffence90212 роки тому
Спасибо,Шеф!Многому учимся у Вас.
@sun_july4 роки тому
это просто гениально! я бы в жизни сама не догадалась варить уже очищенные и нарезанные овощи в воде. я раньше часто ленилась делать оливье, т.к. не люблю варить овощи в мундире и мне не нравилось, что это длительный процесс. а теперь я готовлю его намного чаще. спасибо!
@user-fe1gk8zg6oРік тому
Зато овощи, сваренные "в мундире", полезнее, чем кусочками
@user-hv2qv9ru3yРік тому
Длительным этот процесс сделали вы сами,овощи подготовить надо заранее,между делом
@timmorozov47832 роки тому
Художника каждый обидеть может(коменты) . Дядька прикольный ,отличный повар, дочка красавица. Гору внуков тебе Уважаемый ! Здоровья и Удачи.
@user-cn3xo1kb5j2 роки тому
Обожаю Оливье с яблоком и луком репчатым
@user-en3cf6nh8i3 роки тому
Бесконечно Вас уважаю, хотя Вам это безразлично 🙂
@pandacrumbs42742 роки тому
Третий год делаю оливье на новый год по этому рецепту ! Спасибо!
@Our.family2 роки тому
Пусть Новый год, что наступает Вам все желания исполняет. И пусть наполнит светлый дом Уютом, счастьем и добром! Любви взаимной и достатка, Комфорта, радости, порядка. Друзей надежных, ярких встреч, Все приумножить и сберечь!
@user-ow5pu3zi1x4 місяці тому
Рхэ
@gannaputivtseva4883Рік тому
Хорошо помню рестораны СССР. Очень часто в салате Столмчный была говядина. По сей день предпочтительности кладём куриное, но очень любим и сновядиной Колбаса безнадежно опошляет оливье
@user-fj5mo7tr6yРік тому
Я тоже не признаю колбасу в оливье. А ещё морковь. Варëнная морковка это так невкусно, зачем её класть?!
@user-mj4yq4bd1pРік тому
Нет слов от радости!!!! Дорогой человек!!!!!!!!
@dianagreen673 роки тому
Очень понравился Ваш рецепт, спасибо! И спасибо отдельное за маленькие секретики ;)
@user-tv3vo7ry2l5 років тому
Рецепт супер!!! Мы готовили с мужем. Спасибо!!! Мы только в воду для варки добавили немного огуречного рассола. Очень вкусно получилось. Ещё раз спасибо!!!
@hugoboss80443 роки тому
Илья Исаакович, Респект Вам с Большой буквы!! На все времена , Громадный опыт, с огромным интересом смотришь его каналы! С уважением Наталья Волгоград.
@rrrashen5 років тому
Отличный рецепт, спасибо!
@user-ti7tq7bh3z3 роки тому
Спасибо. Очень интересный вариант 🙂❤
@sofiaperez_official4 роки тому
Спасибо за практичный совет о добавлении уксуса при варке картошки, чтобы она не развалилась.
@user-ht8rn8uo6r3 роки тому
Это давно известно.В кислые щи картошку добавлять уже сваренную. Так как , если варить сырой, то получается плотной.Хотя всё это относительно.И на любителя.
@user-wp2dc2db6fРік тому
@@user-ht8rn8uo6r не знаю таких, кому нравится "дубовый" картофель 🙁
@redskype4 роки тому
Каждый год перед НГ пересматриваю, традиция уже)))
@pandacrumbs42742 роки тому
И я 🤣
@al.skotinin4 роки тому
Илья,вот , вроде бы, всё это уже знаю,но с ТАКИМ удовольствием смотрю ваши ролики... Лазерсон,вы гений!!!; Респект!
@user-gf4vx4cm9z3 роки тому
Если я что-то не знаю как готовить,всегда захожу именно на Ваш канал!И всем подружкам и клиенткам рекомендую смотреть и готовить по вашим рецептам)))Благодарю Вас за рецепты)))
@sergey14319587 років тому
Я бы сказал не шеф повар, а Мастер!!! С большой буквы !!!
@user-op7fn9rl2j4 роки тому
Лазерсон!! Все что с ваших рук ---всегда очень вкусно !!!!!---------Лариса Петровна
@user-rn6wn9cc6s4 роки тому
Мастер с большой буквы.
@skeptik72063 роки тому
с большой буквы Х
@user-rp4fk9uz8r2 роки тому
Давно смотрю ваши рецепты Илья, есть чему поучиться у мастера своего дела. Браво! Отдельное спасибо за ваши пояснения. Приготовил на Новый год оливье. Готовил и с уксусом и без картофель. Чтобы картофель не разваривался выбираю небольшие картофелины, варю их в мундире на небольшом огне без соли. Нож при резке овощей смачиваю водой, можно соком от консервированного горошка. Складываю слоями, яйцо последним слоем не заправляя салат. Оливье довольно долго хранится не портясь.
@user-lu9wl9cv5r4 роки тому
Молодчина, обязательно сделаю такой салат и поделюсь с подругами!!!
@yuriiuporov81766 років тому
Очень, классно) Спасибо, тебе за твои старания) Очень интересные и полезные видосы, всегда!! Много нового подчерпываешь когда смотришь) Здоровичка!!
@user-li4nq3eq5s4 роки тому
Пан шеф -повар, Вы не просто мастер своего дела, но и отличный рассказчик, люблю Ваш канал и с большим удовольствием смотрю ,узнаю много интересного и полезного, всего Вам хорошего и доброго, с наступающим Новым Годом, хороших праздников, ........ЛАЙК
@kamillak.94744 роки тому
Ochen intersno, poznavatelno. BLAGODARJU VAS
@puniamadРік тому
Большое спасибо! Салат сделан классно! Приготовлю на субботу!🙏🥰👍🙏
@user-hq8ci6ru5c6 років тому
Щикарно, изучил рецептуру и послушал байки в процессе. ))
@6IWW9L7N5 років тому
Отличная идея! Но не для тех, кто любит крошево. А для меня - в самый раз. Спасибо, Илья Исакович!
@user-ef6oi4vz6h4 місяці тому
Спасибо Вам за ваши рецепты. С наступающим Новым Годом! ❤
@user-xv3bp5jz3l7 років тому
Замечательный Илья Лазерсон.
@user-fg8jr8du7t9 років тому
Рецепт блин убил наповал. Решил сделать, и на Новый Год приготовил. Все типа нормально. Ничего не прилипает, все отдельно разгребает. Т.е. сразу мне мое (и Лазерсона) произведение очень понравилось. Но во время испытаний заметил 2 крупных недостатка. 1-й. После нескольких рюмок водки салатом закусывать стало затруднительно. Ежли я раньше втыкал вилку в салатницу... и ВСЕ (сразу получалось "эскимо" на палочке). То теперь мне пришлось гоняться не только за горохом, но и за картофелем. Так что пришлось заменить вилку на ложку. 2-й. А вот после нескольких бутылок водки вааще пипец... Ежли раньше салат оливье (вместо подушки) обеспечивал спокойный сон... То щас ощутил, что очень жестко и НЕ КОМФОРТНО...
@user-eo9qf3wl4s8 років тому
ухх рассмешили
@Kisscatt7 років тому
А-ха-ха :)
@vetermgla6 років тому
Он даже пельмени готовить не умеет у него "сметана охлаждает", о чём ты? Абсолютный профан, попавший в повара по-блату. Что в армии, что так)))
@user-zc3fl7je7t6 років тому
Довелось служить?
@MEDBEDb786 років тому
vetermgla посоветуйте кого посмотреть.
@user-rv5kn7py6s2 роки тому
Очень зависит от сорта картофеля. Например, сорт «Синеглазка», совершенно не подходит для салата Оливье, пюре картофелльное из неë очень вкусное. А для жарки и для нарезания в салаты, подходят сорт «Скарб», никогда не разваривается и не темнеет при варке.
@raisalafer871Рік тому
Спасибо большое за показ этого рецепт а.
@user-uu9le8xe7cРік тому
Просто обожаю все принципы в приготовлении ВАШИХ блюд!!! С наступающим Новым 2023 Годом, гениальный ШЕФ- Повар Илья Лазер он!!!
@olgachernostanova47314 роки тому
Маэстро!!! Будь здоров !
@liudmila8803Рік тому
Илья, вы просто чудо! Мужчина очень приятный 💋
@anatolygrach81464 роки тому
Замечательный повар и замечательный салат. Спасибо.
@eugeniab29904 роки тому
шёпотом: девчооонкиии, кто втихаря смотрит эти «мужские» передачи тоже? 🙈
@irisiris76564 роки тому
Я)
@svetlanasurina72254 роки тому
Смотрю и получаю море удовольствия. Язык, подача, юмор - все здорово! Спасибо автору!
@user-vt8wz7ce3e4 роки тому
Смотрю с удовольствием, иногда стебаюсь, но рецептики то в копилку😁😁😁👍
@olgachugay30924 роки тому
очень часто пользуюсь рецептами Лазерсона))))
@user-nl3yr9lo8y3 роки тому
Яяяяяяя.... Тсссссс!
@user-ot8nd6ll3g4 роки тому
спасибо вы перевернули мое умение делать салат оливье
@user-ym9ig6nf4w9 років тому
Восхищаюсь.Респект.
@vladi14872 роки тому
Илюше выражается огромная благодарность за способ нарезки . Браво Маэстро !
@user-zt8kq4mi2q2 роки тому
Спасибо,такой салат я точно не делала. Очень много нужного узнала.
@user-pt2ow8iu7c8 років тому
Зачётная передачка ! ) Лайк от меня )
@user-ps9uc9tk2o4 місяці тому
Поздравляю Вас с Новым годом.! Здоровья и долгих лет жизни. Вы жемчужина.
@user-rv5kn7py6s2 роки тому
По Вашему рецепту самый вкусный салат получается!
@SuperVideoalex7 років тому
Илья, большое спасибо за то что делитесь своими очень полезными принципами приготовления. Сделал салат "Оливье" по Вашим принципам, но со своими ингредиентами, совсем другое дело!
@user-vt8wz7ce3e4 роки тому
Люблю ваши передачи, все рецепты идут в работу,
@user-ih7qp4zj9wРік тому
Благодарю вас за рецепт
@user-rv2ui7mn3d5 місяців тому
Самый лучший ❤ вы самый лучший
@user-wh7dr7qz7t6 місяців тому
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО И ВКУСНО !
@user-rx3us3lb1v3 роки тому
Не досмотрела, надо большое терпение все это выдержать!
@turan30593 роки тому
😂😂😂😂
@user-yg8fe8xd1k3 роки тому
Включите скорость на 1.5 тогда норм.
@user-cm7lu6uh3o3 роки тому
@@user-yg8fe8xd1k я не знала спасибо
@galinakogan15132 місяці тому
Дело не в скорости.Ощущение,что учитель пришёл в класс к дебилами.Те,кто смотрит,прекрасно готовят сами.Может нужно иногда какой-то лайфхаг. И всё. А получается как в "Кавказской пленнице "--тихо...я записсую😂😂😂 Что вы несёте об интелегции😡😡😡 Хоть один ролик можете записать без вранья ,оскорбления и самолюбования.Не Америку открываете.
@user-ct9ji5kx9qРік тому
Слушать Вас одно удовольствие, можно не готовить!
@nataliaverbovskaya223Рік тому
Супер-выпуск🌠🎄👍
@user-sf9xu2ef8fРік тому
Илья, здравствуйте. Я уже очень давно варю предварительно нарезанные овощи, так красивее. Но я варю не в воде, а в бульоне где варилось мясо. Получается ещё вкуснее. Да ещё иногда добавляю также нарезанное кубиками зелёное яблоко. А вот про яйца узнала от Вас. Спасибо, буду следовать Вашему совету.
@user-dt3mr4bj8w7 місяців тому
Чудесный повар.! Напомнил мне кучу старых рецептов. Вообще то самые лучшие повара это мужчины. И нам девочкам сравниваться с ними не стоит. Как в сказке : две невестки пироги испекли так сяк. А третья невестка для царского стола. Так вот эти две невестки это мы девочки. А третья это повар Лазерсон.
@user-ky4cy2bw4r2 роки тому
Я очень люблю смотреть , спасибо
@valentinawigandt85375 років тому
Умница спасибо тебе большое
@infy64 роки тому
для здоровья полезнее кушать овощи, сваренные в мундире. а чтобы не переваривалась, нужно вовремя вынуть из кастрюли))
@jennysenjuk63083 роки тому
Правильно! Кроме того, можно купить картошку, которая не разваривается в кашу.
@user-en1zt5tu6g2 роки тому
Лучше в фольге запекать
@user-cd6vd8pf4u2 роки тому
Идеи просто отличные !
@Iosif422 роки тому
) сколько людей, столько и рецептов самых популярных блюд)
@jumpweed7 років тому
танупрям! Сколько сделаю Оливье, столько и съем)))
Клас!Готовить не люблю,а с Лазесоном на кухне не скучно!
@Svetlana-lana185 років тому
Красавчик, умница!
@user-qx4or7fb4o6 років тому
Класс! Спасибо!
@user-vl8di5te7e3 місяці тому
Большое спасибо! Приготовление оливье занимает в 2 раза меньше времени👏👏👏
@user-dk2iv9ql9kРік тому
А разве витамины не теряются,при варке очищенных и порезанных продуктов?
@user-yx3lb7lx6h5 років тому
Все остальные повара и кулинары побоку! Только еда приготовленная по рецептам Ильи!!! Очень нравится! Спасибо!
@chayka-belka2 роки тому
Оливье не хватает, как его можно ухитриться выбросить, это невозможно! А рецепт приготовления оригинален, но на любителя.
@steelwolf4922 роки тому
👍Я тоже знаю, что салат заканчивается быстрее чем первое января. Чё то он не то продекламировал .🥴🥴🥴
@irinash94793 роки тому
Суперский салат оливье.!!!!
@vtzvlad2 роки тому
отличный рецепт я так теперь только и готовлю
@serba_serbi2 роки тому
Great experience chief... 👍👍👍thank you for sharing🙏
@Svetlana-lana185 років тому
Всё так красиво. А, главное, полезно. В недовареных овощах больше витаминов. Вот я люблю картошку, когда она слегка похрустывает. Повторюсь: вкусы у всех разные. Лично я всегда импровизирую. В борщ добавляю грибочки. В любые блюда кладу овощи. Особенно в мясные. Лучше усваиваваются. Ребята, не идите проторёнными путями. Фантазируйте. Находите для себя что-то особенное и неповторимое. Простор для экспериментов безграничен. Желаю удачи!
@damlaeryaman12564 роки тому
Светлана-Лан
@Svetlana-lana183 роки тому
@@damlaeryaman1256 И чё?
@user-sj6yf6ek9x4 місяці тому
А я люблю оливье когда внём ещё присутствую яйца и лук.С клюасой получается нежнее,а сговядиной грубее,а с заготовкой иваркой овощей это шорошо придумано...😊
@nataliaverbovskaya223Рік тому
Ооо, как легко нарезать сырые продукты! Огромное спасибо за совет сварить нарезанные кубики сырыми!
@user-pi8oc1sj4q4 місяці тому
Он чмошник , пальцы веером . Никому не нужен , заработок на ютубе😅
@user-po5vy2bv3p2 роки тому
Какой же вы красавчик!!!!
@user-ne3mv5pi3f2 роки тому
Лазерсону респект!!!
@user-qx7xo8ic7q2 роки тому
У меня получилось очень нежно и вкусно. Спасибо!
@steelwolf4922 роки тому
Вы наверно сделали по своему и с яйцами??? 😂
@user-qx7xo8ic7q2 роки тому
@@steelwolf492 точно по рецепту Лазерсона, конечно
@akzhanalzhanova12683 роки тому
Обожаемый!!! Самый лучший!
@user-vv6ys8hx8i4 роки тому
Благодарю Вас!!! Люблю с ВАМИ готовить!!!
@nofhope30024 роки тому
Суперрррр!!!!! Только так буду делать!
@gencher87599 років тому
Лазерсону РЕСПЕКТ!
@user-bn5ld3li8v4 роки тому
Лазерсон,Вы -чудо!!!! Смотреть на Вас и слушать огромное удовольствие!!! Спасибо !!!!
@simonfitz19893 роки тому
Акуенный чел!!!Илья я тебя люблю.Готовить охота после твоих передач)))
@steelwolf4922 роки тому
🤣🤣🤣🤣 ну , как и большинства чтоб по своему и как надо.
@faridamaximov85044 місяці тому
Очень хорошая идея,крошить сырым.спасибо
@user-pq9js3sv9k11 місяців тому
Спасибо ❤
@larisapokine52984 роки тому
Салат супер.Каперсы это почки куста капари.На Кипре маринуют в уксусе и стебли этого куста.Стебли куста в колючках как у розы.На Кипре это деликатес.
@user-xl5hk7km4s3 роки тому
Тем более прикольнее смотреть, когда сам, методом научного тыка приходишь к вкусовой гармонии, когда видосов ещё не было.