Жареный карась по-Якутски с потрохами, это вкусно и полезно !

  Переглядів 138,882

Ripple©  Live

Ripple© Live

2 роки тому

Друзья, сегодня я покажу как жарить карася по-якутски с потрохами, то-есть из карася при разделке достаётся только желчь, всё остальное готовиться внутри карася, задача при разделке и дальнейшей жарки карася по-якутски сохранить в нём печень, так как караси зимой не питаются и в печени собираются все полезные элементы для того что-бы рыба могла перезимовать зиму в холодной воде подальдом , ну и также я покажу как правильно почистить карася в миске с водой, и как карася правильно пошинковать так что-бы в карасе не было костей, ведь кушать вкусного жареного карася без костей намного приятнее,
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

КОМЕНТАРІ: 422
@user-bm4bd4rq6r
@user-bm4bd4rq6r 2 роки тому
С полной ответственностью уверенно заявляю, что этот человек один из лучших людей нашей Дальневосточной Республики.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Саша привет, ну какой я достойнейший , обычный как и все дальневосточнки :)
@user-mt5qk6vc7g
@user-mt5qk6vc7g 2 роки тому
Привет из Якутии,без слов сразу дело
@user-yy2em2jw1u
@user-yy2em2jw1u Рік тому
По началу ролик смотрел, а под конец у же боролся с собой. даже запах этой вкуснятины пробился через экран. Спасибо даже смотреть вкусно.
@user-sg2gi4bq2f
@user-sg2gi4bq2f 2 роки тому
Раньше не любил есть караси только потому что костлявый, но когда первый раз увидел как вы шинкуете карася, попробовал и теперь только так и делаю и теперь постоянно жарю, вся семья была удивлена такой шинковке, все едят и даже без хлеба. Хороший канал, интересные рецепты, спасибо за дельные советы!
@user-ys3bq3xk7u
@user-ys3bq3xk7u 2 роки тому
А как без разреза брюха,убирается черная пленка,а она дает горечь.
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 місяців тому
Семья может стать наибольшим препятствием для становления вегана, и многие колеблются, объявлять ли о своём решении родственникам. Реакция может быть самой разной - от поддержки и полного приятия до нейтральной амбивалентности, угроз ("ешь это или..."), измывательств ("м-ммм... сочное мясцо!") и продолжительных жалоб и споров ("ты не любишь мою стряпню, значит, ты меня не любишь").
@user-mf9vo6xu5b
@user-mf9vo6xu5b 2 роки тому
ЯКУТСКИЙ КАРАСЬ-КРУГЛЫЙ -КАК БОЧОНОК КОНЕЧНО ЗИМНИЙ -ВКУСНОТИЩЕ!
@user-th5ou5is5v
@user-th5ou5is5v 2 роки тому
Большое спасибо за рецепты, всегда с удовольствием смотрю. Живу на Дальнем Востоке 35 лет, впервые приготовила сига семужного посола, получилось обалденно вкусно! Из кеты постоянно делаю, теперь для себя открыла новый вкус знакомой рыбки!
@samanthakaty1135
@samanthakaty1135 2 роки тому
приятно смотреть на делетанта)желчь снимается в кишках не вынимая из рыбы)и мы,кореные аборигены шинкуем на себя а не от себя,так кости по хребту прорезаются,а кишочки вкусные зимой.привет с Хабаровска
@bukkunnaah4467
@bukkunnaah4467 2 роки тому
Верно говорите. Надрез (там же с левой же стороны) делается со стороны спины (спина рыбы с твоей стороны, а живот с противоположной). И с надреза прямо поднимается (ножом, рукой) часть кишки, откуда снимается (убирается) желчь. Некоторые умельцы делаются просто маленький надрез и простым надавливанием выносят наружу желчь и удаляют. Для этого надо иметь определенный большой опыт. Самый легкий способ удалить желчь - это с замороженной рыбы. Немного рыбу продержать в воде и в холодно-прохладной воде очищается от чешуи. Затем делается надрез с использованием немного силы надавливания. Далее голову и туловище сгибается (как-бы переламывается по надрезу, но не сильно). И опытным путем с помощью ножа удаляется желчь. Удалять желчь с растаявшей рыбы или с летней рыбы всегда сложно, нужно иметь определенный опыт. А вот с замороженной рыбой справится любой. Желчь никуда не убегает, не лопается главное. Достаточно сделать надрез, немного сдвинуть пошире надрез путем легкого переламывания рыбы и путем обычного ковыряния ножом найти желчь (будет хорошо виден) и удалить ножом. При этом ничего не вытечет с внутренней части рыбы как у растаявшей или летней рыбы. Также надо начинать жарить рыбу с той стороны, где надрез, с той же целью, чтобы ничего оттуда не вытекло. Вроде бы с открытой частью ложишь, может казаться, что вытечет с надреза, однако это не так: места надреза быстро жарится и закрывается напрочь. А, если с закрытой стороны начнете, то она, наоборот, вытекает из-за естественного процесса жарки: из-за высокого давления высокой температуры жидкость (или жидкая часть) ищет пути выхода наружу из закрытого пространства. А когда все закрыто, - она внутри сама по себе выпекается под давлением высокой температуры. А автор, видимо он так сделал, чтобы снять на видео. С положенного ракурса без помощи не получилось бы снять. Или ему надо было встать с противоположной от камеры стороны.
@simplygod8551
@simplygod8551 2 роки тому
Спасибо огромное за Ваши рецепты!Далеко не все повторил.За карася без костей отдельное спасибо!!!
@user-wd2jx6gk6k
@user-wd2jx6gk6k 2 роки тому
Прекрасные рецепты, очень понятное и подробное объяснение, респект и уважение. 👍👍👍
@user-is4uu3fv1i
@user-is4uu3fv1i 2 роки тому
Выглядит очень аппетитно!!! Спасибо за подсказку!!! 👏👏👏💯💯💯🙋‍♀️
@dnsriteil4746
@dnsriteil4746 Місяць тому
Пожалуй это лучший ролик по этой теме . Браво!
@Polkovnik
@Polkovnik 2 роки тому
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@xahyoutube
@xahyoutube 2 роки тому
Как всегда списибо за поучительное видео! Жарил карасей по Вашему методу... слов нет, получилось не реально вкусно и без костей!
@user-zy3lv4pd7o
@user-zy3lv4pd7o 2 роки тому
Эх,если б у карася кишочки пошире были,наш мастер Рома наверняка сделал бы домашнюю колбаску по-Амурски! 🤣жирный,как карась ЛАЙКОС!!!👍💯🔥
@Zhanna2019
@Zhanna2019 2 роки тому
😂😂😂
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Виктор привет, я уже думал над этим :)) мысль есть попробовать кишки крупной щуки :) щука в морозилке есть :))
@Zhanna2019
@Zhanna2019 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS Зря я хихикала
@user-zy3lv4pd7o
@user-zy3lv4pd7o 2 роки тому
@@Zhanna2019 🤣🤣🤣👍😋
@dirksmith8641
@dirksmith8641 2 роки тому
Роман, приветствую. Пора уже переименовывать канал в "Энциклопедию рыбной кулинарии Дальнего Востока". Контент уже этого заслуживает!
@user-ee8dg6dq7v
@user-ee8dg6dq7v 2 роки тому
Интересно
@user-ki5hp2er5z
@user-ki5hp2er5z 2 роки тому
Приготовил как надо не добавить не убавить, самое оно. А карась это вкусняшка , однозначно. Спасибо за рецепт надо попробовать. Здоровья тебе и удачи во всём!!!
@alexandrashaporenko5567
@alexandrashaporenko5567 2 роки тому
Спасибо за рецепт! Много для себя узнала нового. Но я живу в украине и у нас так не сделаешь что б оставить внутренности. Зимой конечно ловят рыбаки карасиков, но в семье рыбаков таких нет. Приходится внутренности убирать. Но карасики очень вкусная рыбка. Удачи вам и жду новых рецептиков.😊👍🏾
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Александра ближе к новому году покажу как карасей сырых кушать можно :)
@alexandrashaporenko5567
@alexandrashaporenko5567 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS буду ждать. Рыбку мы любим любую. Спасибо!
@valentinat9666
@valentinat9666 2 роки тому
Роман,Слушая Вас, представляешь, какая огромная наша страна. Сибирь, Якутия.., снимайте больше видиков о вашей жизни, о том, как и чем живет народ.Из - за бешеных цен на дорогу- наша страна, вообще неизведанный край!
@user-kv1ts4vz8x
@user-kv1ts4vz8x 2 роки тому
Валентина, если интересно, посмотрите Якутские каналы:Олесь Петрович, Клевая рыбалка, Удивительная Якутия и др.👍😀🖐️
@valentinat9666
@valentinat9666 2 роки тому
@@user-kv1ts4vz8x спасибо, посмотрим
@user-rf4qe6sw8c
@user-rf4qe6sw8c 2 роки тому
Всеобъемлящие и досканальные объяснения всех нюансов это так и должно быть, теперь точно после вахты, пожарю с потрахами, теперь уверен в этом рецепте👍👍👍
@user-pt9fr6yh8m
@user-pt9fr6yh8m 2 роки тому
Караси самая моя любимая рыбка😍😍😍😍, все остальные на втором месте!!!
@user-kukumba333Z
@user-kukumba333Z 2 роки тому
Прелесть ! Молодчинка, спасибо ! Очень полезно и интересно.
@user-ls5hp4un2l
@user-ls5hp4un2l 2 роки тому
Очень аппетитно! Чудненько! Спасибо большое вам Роман.
@user-vw9wc4bw8s
@user-vw9wc4bw8s 2 роки тому
Спасибо, все объяснил как и что. Раньше думал убирается только жёлчный пузырь. 👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Не кишку тоже лучше убрать :))
@daniilyakovenko3615
@daniilyakovenko3615 2 роки тому
Роман, приветище тебе с берегов волги. Моя бабушка тоже так готовила рыбу зимой. И ещё хочу сказать для всех. На флоте вяленая вобла в мешках доступна даже карасям, она профилактирует рак, если съедать её почти всю кроме костей и чешуи. Ещё для профилактики рака хорош линь особенно его кожа и внутренности. Горчит? - да. На зубах скрипит? - да. Не красиво выглядит утроба рыбья? - да. Зато очень полезно
@user-dz9uo1ik5k
@user-dz9uo1ik5k 2 роки тому
Спасибо Роман! Очень интересное видео, осталось за малым найти карасей🤝👍🐾
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Николай приветствую, да карася добыть не проблема :))
@user-vn5xs3ck3q
@user-vn5xs3ck3q 2 роки тому
Да в Якутске на Крестьянском рынке её хоть завались. 😄☝️
@user-wn9lg3fv3m
@user-wn9lg3fv3m 2 роки тому
Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!
@user-nx1hi4mn4b
@user-nx1hi4mn4b 2 роки тому
Благодарю за мастер_класс. 30лет жарю рыбу, а не знала этого.
@irin8129
@irin8129 2 роки тому
Здравствуйте Роман,вы профи. Спасибо за ваши рецепты!
@user-zf9es5gu2c
@user-zf9es5gu2c 2 роки тому
Спасибо, обязательно попробую так сделать.
@user-ky5xb3ge4o
@user-ky5xb3ge4o 2 роки тому
Спасибо! Очень вкусно!
@user-zr9nm5qv7t
@user-zr9nm5qv7t 2 роки тому
Роман, как же это вкусно! У нас, почему- то, этой осенью рыбка совсем не ловилась. Никогда без щук и судаков не были. А уж про карасей, даже слов нет. Но вот в этом году голодаем😢
@user-ju5yu7ed9c
@user-ju5yu7ed9c 2 роки тому
Обожаю жареных карасей . Рома , как ты вкусно это всегда показываешь . ЛАЙК как всегда .
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 місяців тому
Существует замечательный тест, как проверить: хищник человек или нет. Дайте маленькому ребёнку живого кролика и свежее яблоко. И если он сожрёт кролика и начнёт играть с яблоком (как сделал бы голодный кот, к примеру) - тогда я согласен, что человек - хищник, и готов сплясать прямо на бойне на фоне кровавой жатвы.
@user-um6yv9ml4p
@user-um6yv9ml4p 2 роки тому
Раньше надрезал ромбиками, после одного из Ваших видео, попробовал надрезать как, Вы, результат лучше, и делать это проще. Спасибо за хороший опыт! Смотрю Ваши ролики с удовольствием, мотаю на ус, беру на заметку, многое хочеться попробовать, так как люблю рыбу.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Дмитрий приветствую, рад что чему-то научил :) Ромбиками Лазерсон шинкует :)) не умеет карасей готовить хоть и шеф :)
@user-hy1bc4tb1s
@user-hy1bc4tb1s 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS От Лазерсона отписался давно уже.
@user-tx8td8hw4q
@user-tx8td8hw4q 2 роки тому
Рома, привет. Спасибо огромное за рецепт. Здоровья вам.Вкуснота.
@user-fe7et7ki6k
@user-fe7et7ki6k 2 роки тому
Да, рецепты коренных народностей нельзя оставлять без внимания. Они знали что и как приготовить, оставались все полезные качества приготовляемого продукта. Сейчас это все забыто, а жаль. Поэтому и поколенье наших внуков совсем уж слабенькое. Рома, спасибо тебе огромное за такие рецепты!!! Полезная информация и вкусные рецепты. Не останавливайся!!!!! Все попробуем!!!!
@user-ub6zc3lh4x
@user-ub6zc3lh4x Місяць тому
Ох, вкусно как. Спасибо за информацию.
@maxkankunets213
@maxkankunets213 2 роки тому
Класс Южная Якутия смотрит👍 летом в Якутии ни кто карася с потрохами не ест. Роман ещё уха с молоком шик👍👍👍
@user-nu9wr1mx4k
@user-nu9wr1mx4k 2 роки тому
большое спасибо за интересный рецепт.👍
@user-xf4ms8en9i
@user-xf4ms8en9i Рік тому
Роман, спасибо за Ваши рецепты! Благодаря Вашему каналу, научился жарить карася! И интересно то, что всё получается вкусно!👍🙂
@user-qx8nv6kg1n
@user-qx8nv6kg1n Рік тому
Огромное спасибо, за информацию, за труд, респект и уважение.
@user-jy7nz5th1g
@user-jy7nz5th1g 2 роки тому
. Добрый день Роман ну ты даёшь я так никогда не готовил с кишками хотя я и рыбак ну обязательно сготовит жена, больно ты опетитно ел, спосибо...
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Владимир вечер добрый, попробуй это реально вкусно , рыбка сочная получится и на вкус немного не обычная в целом вкусно :)
@gennadi-vlog-hu
@gennadi-vlog-hu 2 роки тому
Привет, большое спасибо за рецепт.
@user-xq8gx9bq9q
@user-xq8gx9bq9q 2 роки тому
Спасибо большое! Очень апетитно выглядеть, наверное очень, очень вкусно получилось классно. В 👍
@user-oh6og1io8r
@user-oh6og1io8r 2 роки тому
С вами интересно ! Балуйте нас интересными советами ! За что вам огромное спасибо!
@user-pe7ji8wl8k
@user-pe7ji8wl8k 2 роки тому
Мой любимый карасик 😋👍👍👍. Ромка блин , искушаешь народ 😁😁
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Юля привет, да чего там это же просто карась, народная рыбка :)
@user-gd5li6su5c
@user-gd5li6su5c 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS роман я сначало кончиком ножа протыкаю пузырь, после разреза, так проще удалить желч, хвост отрезаю чтобы место не занимал, у летнего карася кишки полностью выбрасываю, якутия
@igorgapon7329
@igorgapon7329 2 роки тому
Люблю карасей !Будут новые вкусовые ощущения ! Спасибо !
@user-tt1si9od9g
@user-tt1si9od9g 2 роки тому
Дааавненько хотелось унать о таком методе обработки карася! Благодарю 👍👋
@user-uz9nm9uw9x
@user-uz9nm9uw9x 2 роки тому
Спасибо за видео. Карасики получились на отлично, корочка такая запеченная, вы пробуете, а я рот открываю😄😁😂.
@RS-hv6fx
@RS-hv6fx 2 роки тому
Привет Роман.Ел пару раз в Якутии.По началу отказывался несколько раз,а потом когда попробовал,то пожалел что отказывался.Оч вкусно.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Тёзка здорова, да тут психологический барьер в себе нужно победить и попробовать :))) потом всё пойдёт как по маслу :)))) за уши как говорится не оттянешь :))
@user-hw6gn6yd9q
@user-hw6gn6yd9q 2 роки тому
Интересный ты парень 40лет готовлю многово незнаю благодарю Сибирь Томск Василиса
@Pentakl818
@Pentakl818 2 роки тому
Слюной изошлась !))) Видно что онь вкусное блюдо получилось!🤗
@JulijNogov
@JulijNogov 2 роки тому
Молодец Рома!Далеко пойдёшь!я 40лет отработал в рыбколхозе-у салаки так вынимали кишки и солили по-сухому,или в духовке запекали!но,чтоб у карасей!Браво,ты настоящий Мастер-Кулинар!
@user-bl8fl9dj3x
@user-bl8fl9dj3x 2 роки тому
Огромное спасибо Выглядят карасики👍👍👍А главное без костей
@user-sj9ek9xc4v
@user-sj9ek9xc4v 2 роки тому
Да ты БОГ самое малое) я слюнями залился кой смотрел. СУПЕР рецепт...
@user-rt7bf8lt2r
@user-rt7bf8lt2r 2 роки тому
Спасибо за науку. Готовила карася по Вашему рецепту-с насечками, все отлично получилось. Жаль, что нет карасей из-под льда (вернее нет льда), чтобы попробовать и с потрошками пожарить))
@cu2974
@cu2974 2 роки тому
Именно так и готовлю! Только когда ставлю на пропарку, кладу сверху немного лука и чеснока
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Да у меня жена и сын лук не любят, приходится себя обдилять :))
@user-rf2mt1ne9x
@user-rf2mt1ne9x 2 роки тому
Поучительно.... Спасибо за науку.
@Natalia-lh1uc
@Natalia-lh1uc 2 роки тому
Благодарность за рецепт - век живи, век учись ! Роман , Вы еще хотели дать ссылочку на ножи 😏😉☝️ Как Вы смачно причмокиваете !😁😊👏👏👏
@user-yp1xc7mr1n
@user-yp1xc7mr1n 2 роки тому
Рома - КЛАСС , проработал на северо-востоке Якутии 20 лет , молодость и вкус карасиков вспомнил !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Владимир вечер добрый, да этот вкус мне кажется не забыть, или я просто постоянно карасей готовлю :)) не успеваю забыть :)) у меня карасей все домашние любят, рыба есть любая, но любят мои карасей :)
@user-yp1xc7mr1n
@user-yp1xc7mr1n 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS Рома в Израиле сейчас полдень ! Часто вспоминаю аэродром Хурба и Дальний Восток , народ искренний и настоящий !
@user-rw4ob5ij1c
@user-rw4ob5ij1c 2 роки тому
Привет с якутии спасибо вам большое. Это очень вкусно🥰
@user-rw4ob5ij1c
@user-rw4ob5ij1c 2 роки тому
Только кишку ненадо удалять. Одну желчь убрать
@user-ms3ho8lh7n
@user-ms3ho8lh7n 2 роки тому
Карась правда очень вкусный особенно мелкий, как у вас,хочу 👍такого 👍👍👍
@LION-sy4uh
@LION-sy4uh 2 роки тому
Изначально ставлю лайк после смотрю.
@user-fv8lq5di3c
@user-fv8lq5di3c 2 роки тому
Рома Рома Рома, из за Вас карася захотел. Придётся выйти в балкон за карасем. Привет с якутии👋🏼 у нас карасей едят круглый год, наши караси выглядеть даже по другому, без горбинки
@user-vc5dt6pd7s
@user-vc5dt6pd7s 2 роки тому
Ну как вкусно дразнитесь!!!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
:)) я не дразнюся :)) ну почти не дразнюсь :)
@vyacheslavlitvinov5143
@vyacheslavlitvinov5143 Рік тому
Вкусно, полезно интересно, спасибо за труд. В ХМАО Югра также жарю.
@olegobrevko4785
@olegobrevko4785 2 роки тому
Рома привет,классный рецепт попробую обезательно,спасибо,как всегда лайк.
@user-st1yw2pm3x
@user-st1yw2pm3x 2 роки тому
Прелестные карасики👍👍👍вид замечательный.
@user-fr8gm9zk4s
@user-fr8gm9zk4s 2 роки тому
Спасибо. Отличная тема.
@user-uc4ts8gd7u
@user-uc4ts8gd7u Рік тому
Когда работал в Якутии , мы так делали , а зимой не всегда удавалось поймать , мы летнего выдерживали в воде , чем дольше тем лучше , очень вкусно !
@user-sx5ys3oz8w
@user-sx5ys3oz8w 2 роки тому
Обажаю карасей👍всегда в морозилке держу запас
@user-kg1ni8vc4p
@user-kg1ni8vc4p 2 роки тому
С интересом посмотрела видео. Познавательно. Вкусно, эстетично. Вы молодец! Спасибо! Подписалась на канал
@user-jr7si2iv4w
@user-jr7si2iv4w 2 роки тому
Спасибо вам большое 👍
@lettheragebenoble4811
@lettheragebenoble4811 2 роки тому
Я в десятом поколении якут - ем карася с потрохами круглый год!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 роки тому
Ну круто, что тут сказать, о вкусах не спорят :) Я пока не так экстримально к еде отношусь, Хотя и пробовал разное даже короедов жарил :)
@user-rl2ks2rs1v
@user-rl2ks2rs1v 2 роки тому
@@FishermanDV27RUS у нас в Якутии просто карась другой, он вкусный в любое время года, и тиной он не пахнет даже летом.
@lyubovvorobyeva8563
@lyubovvorobyeva8563 2 роки тому
Спасибо тебе. Чистить удобно в тазу с водой, но всё равно это делать в ванной. Верьте люди реально без костей. Ток сегодня жарила
@user-mh3qg2nc9b
@user-mh3qg2nc9b 2 роки тому
Да Роман классный рецепт!Тебе за одну шинковку карася можно памятник поставить!!!
@wtnikolaysakha1855
@wtnikolaysakha1855 2 роки тому
Икряную рыбу надо жарить, это же ведь не Якутские караси, а так желоч убрал и пожарил, ОЧ ВКУСНО!
@TsarevnaLyagushka63
@TsarevnaLyagushka63 2 роки тому
Аппетитно то как!😋🤓👍🌲
@user-em2ox4or8u
@user-em2ox4or8u 2 роки тому
Большое спасибо!
@user-hp9ik4jr3i
@user-hp9ik4jr3i 2 роки тому
Какие милые карасики!!💯💣🙋‍♀️
@user-io6fe1bu4u
@user-io6fe1bu4u 2 роки тому
Ром, привет! Спасибо! 👍
@user-to4fg4fh8r
@user-to4fg4fh8r 2 роки тому
Привет, да у нас в Якутии карасей так жарят, но Ваш рецепт с салом тоже очень вкусно, лайк 👍👍👍
@user-qs9cb4sr1l
@user-qs9cb4sr1l 2 роки тому
Супер 👍👍👍
@user-sn9dr9pk8p
@user-sn9dr9pk8p 2 роки тому
Вы умнечка.
@nadezdamaslenova2026
@nadezdamaslenova2026 2 роки тому
Столько нового узнала! Очень интересно!
@user-gg3do5vw6v
@user-gg3do5vw6v 11 місяців тому
Супер!
@user-mv2dx2vk2y
@user-mv2dx2vk2y 2 роки тому
Спасибо
@user-ty1rs9du3f
@user-ty1rs9du3f 2 роки тому
Спасибо,Рома , за ваши рецепты.По вашему рецепту жарила карасей в сметане , вкуснятина.У горбуши всегда выбрасывала печень ,а когда посмотрела ваш ролик и пожарила , очень вкусно !
@valentinat9666
@valentinat9666 2 роки тому
Ещё хороший совет-насыпьте немного муки в полителеновый пакет, суньте туда рыбу,зажмите конец рукой и потрясите, обваляйте в муке.Лишнюю муку с рыбы стряхните и вынимайте.ячисто и ни какой возни!
@user-bq3jt9bg3j
@user-bq3jt9bg3j 2 роки тому
Супер! Я тоже делаю такие надрезы
@user-ux5fi7od4i
@user-ux5fi7od4i 10 місяців тому
Здравствуйте в Якутске заньше так шинковали ,мне сейчас 56 лет ,как помню бабушка раньше так шенковала особенно детям , украдешь и на улицу в зубак караси как чипси кушали 😊
@user-sh5jd1gf2w
@user-sh5jd1gf2w 2 роки тому
карась то сила
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 роки тому
Привет. Спасибо. Наши любимые с детства карасы.
@user-xf8vw7yf1y
@user-xf8vw7yf1y 2 роки тому
Надо срочно где то взять Карася🤔, рецептик бомба🤗👍
@Malahovka777
@Malahovka777 2 роки тому
Учитесь блaгодaрить жизнь зa то, чтo у вac есть,... и онa даст вам тo, чегo вaм не xвaтает. Желаю всем мирного неба, теплого хлеба, ключевой воды и ни какой беды
@woolf850
@woolf850 2 роки тому
Благодаря вам узнал почему якуты очень любят зимних карасей! Спасибо
@user-lp8tr3wi4x
@user-lp8tr3wi4x 2 роки тому
Вкусняшка мы на Алтае жарим в манке корочка хрустящая получается попробуйте
@sergeiperebeinos6827
@sergeiperebeinos6827 2 роки тому
Необычно👍
@viktorvik977
@viktorvik977 2 роки тому
До ужина ещё далеко, Но я слюной давлюсь.давно не брал карасей, боюсь костей.раз так попал...спасибо за красивый обзор
@user-gc9sd1iq3h
@user-gc9sd1iq3h 2 роки тому
Конечно, отрадно видеть популяризацию якутской кухни, но на самом деле у нас карасей совсем не так жарят. Надрез прямой кишки и шинкование мы не делаем. В названии ролика с потрохами, а потроха-то выбросили вместе с желчью. Мы только желчь вырезаем, кишки оставляем. Вообще, чтобы приготовить карася по-якутски, карась должен быть якутским. Это совсем другой вкус. Северная рыба, подледный улов, жирнющая, вкуснейшая.
@Sedigor
@Sedigor 2 роки тому
Однозначно сам с Якутии, и караси на видео не похожи на якутских.
@user-rg5po1fd5w
@user-rg5po1fd5w 2 роки тому
Очень похоже че вы прямо )
@user-um6yv9ml4p
@user-um6yv9ml4p 2 роки тому
Живу в Зауралье, и караси у нас отменные, сравнивал с дальневосточными и с европейской части страны, небо и земля.
@pastas6538
@pastas6538 2 роки тому
А как вы их ловите зимой, если они не крепятся?
@Anja_mama
@Anja_mama 2 роки тому
Наши Якутские караси-это пища Богов😋😌
@user-xy1gs9kk2i
@user-xy1gs9kk2i 2 роки тому
чуть не подавилась слюной, очень люблю карасей, отец был рыбак-любитель и я выросла на речной рыбе в основном на карасях и карпе
Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told
21:57
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 6 млн
Їжа Закарпаття. Великий Гід.
1:00:29
Мiша Кацурiн
Переглядів 671 тис.
Принципы домашнего посола рыбы
29:22
Телеканал ЕДА
Переглядів 2,5 млн
Как в Сибири рыбу солят. Простой и быстрый рецепт.
23:33
Сибирский Странник
Переглядів 3,9 млн
Я поймаю облако☁️
1:00
Tynalieff Shorts
Переглядів 1,8 млн
Зачем коровам рисуют глаза на попе?
0:22
Up Your Brains
Переглядів 4,2 млн
14,000 Domino pieces Fail!
0:12
VIP MOTORS
Переглядів 66 млн
Baby plays phonk music for the first time
0:24
jackdoesskits
Переглядів 16 млн
Татуировку ПРИШЛОСЬ удалять ХИРУРГИЧЕСКИ
0:24
Виктор Лодин
Переглядів 883 тис.
Surprise Gifts #couplegoals
0:21
Jay & Sharon
Переглядів 21 млн