@SmachnOGO
#грісіні
#італійськіпалички
#італійськіпаличкигрісіні
#грисини
#грісінізсиром
400 г борошна
6 г (2 ч.л.) сухих дріжджів
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
0.5. ст.л. прованських або італійських трав
150 мл води
50 мл оливкової олії
70 г твердого сиру
кунжут
Змішую сухі інгрідієнти. Додаю воду кімнатної температури та олію. Замішую тісто та залишаю підходити у теплому місці протягом 1 години. Розкочую тісто товщиною 0.5 см, посипаю одну половину натертим сиром, накриваю іншою половиною тіста, качалкою закріплюю тісто. Зверху посипаю кунжутом і проходжу качалкою, щоб кунжут прикріпився до тіста. Нарізаю на смужки шириною 1 см, скручую спіралькою. Випікаю у духовій шафі при температурі 180* у режимі "конвенція" протягом 15 хв. Смачного!