Именно так я готовлю Печень Этот Секрет мало кто знает Нежнейшая говяжья Печень тающая во рту

  Переглядів 4,626,146

Простые рецепты от Ирины

Простые рецепты от Ирины

2 роки тому

Именно этот полезный порошок, который есть на каждой кухне, способен превратить любую печень в невероятно вкусное блюдо. С помощью соды убираются любые посторонние запахи и неприятные привкусы. Также добавление соды позитивно отражается и на текстуре печени. Она становится настолько мягкой, что буквально тает во рту.
***************************************
Если есть возможность поддержать канал материально:
Карта СберБанк: 2202 2036 6298 7009
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ!!!
***************************************
рецепт:
печень - 500 - 600 гр.
сода пищевая - 2 ст.л
лук репчатый
соль, перец по вкусу
мука - 2 ст.л
масло для жарки
--------------------------------------------------------------
recipe:
liver - 500 - 600 gr.
baking soda - 2 tbsp
onion
salt, pepper to taste
flour - 2 tbsp
frying oil
/ irina17052018
#печень
#говяжьяпечень
#жаренаяпечень
#печеньрецепт
#печенка
#какпожаритьпечень
#вкуснаяпечень
#печеньслуком
#печеньссодой
#простыерецептыотирины

КОМЕНТАРІ: 1 800
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Друзья добро пожаловать на мой канал в Дзен, там вы найдете новые рецепты которых нет на моем UKposts канале m.zen.yandex.ru/id/62354914e3ff9f2ddec11e4c?noredir=true Всем я буду очень рада!
@user-qs1lx8by3h
@user-qs1lx8by3h Рік тому
Печень готовила на луковой подушке на растительном и сливочно м масле
@user-ff7oe7oi1v
@user-ff7oe7oi1v Рік тому
Я дуже рада но вмене незагружається цей сайт що ви опоблікували
@sarmenaklunc5228
@sarmenaklunc5228 Рік тому
🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🌷🌷🌷🌷🌷⚘⚘⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌹💋🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
@user-yt5gh5by7q
@user-yt5gh5by7q Рік тому
@@user-ff7oe7oi1v с картошкой
@user-bj1ex6th2b
@user-bj1ex6th2b Рік тому
111111111111
@observer1111
@observer1111 4 місяці тому
Сегодня первый раз в жизни готовил говяжью печень с содой по вашему рецепту ! Ощущение такое , что печень твёрдой и не может быть !)) 😂👍Дал супруге попробовать , попросила ещё попробовать 6 раз !)🤣 👍👍👍
@Irina777
@Irina777 4 місяці тому
Рада что вам понравилось! Готовьте с удовольствием!😊
@observer1111
@observer1111 4 місяці тому
@@Irina777 👍👍👍
@user-ug5ib5me9c
@user-ug5ib5me9c Рік тому
Так готовить печень, предварительно посыпанной содой, меня научила подруга,(царствия ей небесного). Ещё много лет назад. Замечательный рецепт! Никогда у вас не будет, приготовленная таким образом печень твердой, как кирзовый сапог. Спасибо, что не боитесь передавать этот секрет.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Екатерина здравствуйте! В нашей семье тоже так готовят печень много лет. Спасибо вам большое!
@user-nt3jz3pd6o
@user-nt3jz3pd6o Рік тому
Попробую
@ninjagaming-rs7zj
@ninjagaming-rs7zj Рік тому
Имяси на содой оставлят чтоб убил все бактери и мясо будет вкуснее и мягче мне сказал шеф повар !
@yersainuly7636
@yersainuly7636 Рік тому
А почему она должна боятся?))
@user-rc9qn3rv1j
@user-rc9qn3rv1j Рік тому
@@yersainuly7636 Тот же вопрос? Чего боятся???
@user-sp8tj9yy5e
@user-sp8tj9yy5e Рік тому
Ооооо,моя сода!!!Я её делаю.Привет из Стерлитамака!!!!!😁
@user-uf8tx2tq6d
@user-uf8tx2tq6d 10 місяців тому
В нашей семье готовили печень много лет, но не так. Решила я приготовить по этому рецепту и не пожалела! Сочнее и вкуснее я в жизни не ела. Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда буду именно так готовить 😊
@Irina777
@Irina777 10 місяців тому
Рада что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием🤗
@galinamarari8502
@galinamarari8502 Рік тому
Обьязательно приготовлю. Вот так ,век живи и век учись. Спасибо за рецепт коротко и ясно. Всем здоровья.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Галина здравствуйте! И Вам большое спасибо!
@galinamarari8502
@galinamarari8502 Рік тому
🥀🥀🥀
@kuzeevaanna
@kuzeevaanna Рік тому
Спасибо за рецепт и красивое исполнение. Век живи, век учись!
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! И Вам большое спасибо!
@baljskakovskaj7076
@baljskakovskaj7076 Рік тому
Очень понравилось! Получается пышная, мягкая и вкусная! Спасибо!Гости оценили!
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! И Вам большое спасибо за комментарий!
@user-yq8hw5td7o
@user-yq8hw5td7o Рік тому
Спасибо всем, кто приготовил и поделился результатом.
@user-tw6bj1li3j
@user-tw6bj1li3j Рік тому
С содой вижу впервые, обязательно приготовлю !
@user-yq8hw5td7o
@user-yq8hw5td7o Рік тому
Руслан, как вы оценили рецепт приготовления печени, где на первом этапе сода ?
@user-tw6bj1li3j
@user-tw6bj1li3j Рік тому
@@user-yq8hw5td7o Здравствуйте , Владимир ! Я приготовил печень с использованием соды. Действительно она получается очень нежной. Я с Дагестана и сода у нас часто используется при приготовлении мучного и потому меня не пугало использовать её. Всё получается очень даже хорошо , спасибо Вам за вопрос 👍
@user-gs9bd7bo3p
@user-gs9bd7bo3p Рік тому
@@user-tw6bj1li3j Так же и мясо жесткое в соде обвалять оставить на полчаса можно с вечера утром хорошо промыть и готовить,я еще в фарш добавляю щепотку соды,котлеты получаются мягеими пышными,и вкусные
@user-uj8rj5lt7i
@user-uj8rj5lt7i Рік тому
Спасибо,за конкретнье приготовление печени,все вкусно,а кто не любит так готовить,пусть жует керзовый сапог,у нас нет свежей печени,все привозное,и уважаю тех людей,которын могли усовершенствовать рецепт,молодец,продолжайте нас радовать.С уважением к вам,г.Москва.
@dennew3031
@dennew3031 Рік тому
НЕ добовляйте соду!!!Это ОЧЕНЬ вредно!!!
@user-rh1wz3lr8m
@user-rh1wz3lr8m 2 місяці тому
Классный лайф хак с содой. Первый раз увидела и решила попробовать. Вкуснятина чуть всю сковордку не съела. Спасибо!!
@Irina777
@Irina777 2 місяці тому
Елена рада что вам понравилось! Спасибо вам за отзыв🌹💞💐
@veneramelibaeva510
@veneramelibaeva510 Місяць тому
А как убрать запах печени?
@user-rh1wz3lr8m
@user-rh1wz3lr8m Місяць тому
@@veneramelibaeva510 привкус печёночный присутствует. А если уж совсем не сносно, тогда печень испорчена, протухла. Я один раз встречала такое. Конечно есть было невозможно. А так печень кому -то нравится, кому-то нет. Приятного вам приготовления и аппетита!!
@user-hd8yx3jf7o
@user-hd8yx3jf7o 2 роки тому
Выглядит очень аппетитно 💛. Я голоден. Спасибо, что поделились.
@user-ng9ws1wd2d
@user-ng9ws1wd2d Рік тому
И вместо муки, можно обвалять в крахмале, очень вкусно и тоже нежная получается печень.
@user-bo8en3fo1j
@user-bo8en3fo1j Рік тому
Молодые может и не знают, как лук нарезать колечками.. Все очень долго. А рецепт хороший.. Спасибо.
@larisasokolenko4267
@larisasokolenko4267 Рік тому
@@user-bo8en3fo1j с УВ
@user-hx8qm8rd2k
@user-hx8qm8rd2k Рік тому
Я жарю печень на луковой подушке, тоже вкусно
@user-pi5pn8uo9d
@user-pi5pn8uo9d Рік тому
Ирина ! Огромное спасибо вам и за чудесный рецепт , за музыкальное сопровождение и за ОТСУТСТВИЕ ненужных демонстраций СВОЕЙ ОСОБЫ, СКОВОРОДЫ, нарезания самой печени и лука, которые показывают некоторые домохозяйки , стремясь в ВИДЕОЗВЁЗДЫ.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Валентина здравствуйте! Большое Вам спасибо, очень приятно! Всех Вам благ !!!
@user-pi5pn8uo9d
@user-pi5pn8uo9d Рік тому
@@Irina777 И вам ещё раз спасибо и пожелание УСПЕХОВ !
@user-tp4tk1st3c
@user-tp4tk1st3c Рік тому
И забыли еще упомянуть демонстрацию своего маникюра
@user-hd4nl6fp1w
@user-hd4nl6fp1w Рік тому
Какие злые люди на канале.
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e 3 місяці тому
Музыкальные грубые звуки задолбали все желания...
@cvetokschastiya8470
@cvetokschastiya8470 Рік тому
ПЕЧЕНЬ В СОДЕ НУЖНО ДЕРЖАТЬ 30 МИН.ЗАТЕМ ПРОМЫТЬ ТЩАТЕЛЬНО ЧТО-БЫ СОДУ СМЫТЬ. А ПОСЛЕ ЖАРИТЬ И В КОНЦЕ ДОБАВИТЬ ЛУК И НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ТОМИТЬ МИН 15..И ВСЁ..ПОЛУЧАЕТСЯ С СОКОМ СОЧНАЯ
@Fatimka_95_
@Fatimka_95_ Рік тому
Только хотела спросить, сколько ее держать в соде и тут Ваш комментарий. Спасибо 🌹
@user-yd6ne8lu5c
@user-yd6ne8lu5c Рік тому
Печень Я готовлю так. Режу на кусочки, 1 см, обливаю кипятком. Потом эту воду сразу сливаю. Мука, соль. Обжариваю в подсолнечном масле на медленном огне под крышкой.Переворачиваю.делаю давно, научил повар
@user-ij4ll4ne4p
@user-ij4ll4ne4p 2 місяці тому
Спасибо за рецепт❤.
@Irina777
@Irina777 2 місяці тому
@user-ij4ll4ne4p Низалия и вам спасибо🌹💞💐
@bolshakova.tatyana
@bolshakova.tatyana 9 місяців тому
Прочитала, что печень не надо солить при жарко, она становится твёрдой, спасибо за рецепт, очень хороший, добра Вам!!!
@Irina777
@Irina777 9 місяців тому
Татьяна благодарю Вас! Вам всех благ!
@user-yh3vs5fo2y
@user-yh3vs5fo2y Рік тому
Еще добавить пол чайной ложки сахара, при готовке любой печени я обязательно добавляю сахар,попробуйте и вам понравится.
@user-ei1th3or8t
@user-ei1th3or8t Рік тому
Или мёда!
@user-xh1wk9pp9o
@user-xh1wk9pp9o Рік тому
@@user-ei1th3or8t И холодную рюмаху-другую. Как гарнир😂.
@user-ei1th3or8t
@user-ei1th3or8t Рік тому
@@user-xh1wk9pp9o к чему?
@user-ei1th3or8t
@user-ei1th3or8t Рік тому
@@user-xh1wk9pp9o глупость очередная!
@user-bl8lp7cf7i
@user-bl8lp7cf7i Місяць тому
@@user-xh1wk9pp9oи печень можно вообще не готовить, гарнира достаточно)))
@user-bb1bx5ps2c
@user-bb1bx5ps2c Рік тому
Так всегда готовили печень в детсадах, мне лет 10 назад сказала повар детсада, которая уже на пенсии была. Уж не знаю, для детей или для взрослых, но когда она меня такой печенью угостила, я была в восторге))) С тех пор так же делаю)
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Марина здравствуйте! Да, готовили так давно, и меня давно мама научила так готовить, но действительно мало кто знает о таком способе приготовления печени! Спасибо Вам большое за комментарий!
@user-fl3gp7we9g
@user-fl3gp7we9g Рік тому
Сейчас нельзя жаренное в садиках
@user-gs4tc7de5t
@user-gs4tc7de5t 4 місяці тому
​@@Irina7770:57
@Maks-XXX
@Maks-XXX Місяць тому
В садиках раньше делали оладьи из вечёнки и без соды, не врите!!!
@user-fk6pw4gx7v
@user-fk6pw4gx7v Рік тому
Спасибо за рецепт.А ещё нарезанную печень можно залить 2 - 3 яйца,соль,ч.перец и соды0,5ч.л.Дать постоять 15мин.Соду можно не смывать,она не чувствуется,но яйца становятся как вода.Можно сразу жарить .Это рецепт от "На кухне у Любани".Пробовала первый раз очень удачно,семье понравилось.Обязательно попробую ваш рецепт ,Век живи- век учись.А мне 60 лет.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Наталья здравствуйте! Я бы соду все же смыла, тем более когда она уже сделала свое дело, но это лично мое мнение. Спасибо вам большое ! Хорошего дня!
@user-ts2bw3ez5s
@user-ts2bw3ez5s 7 місяців тому
Просто бомбическая печень !!! Спасибо за рецепт !!! 😊😊😊
@Irina777
@Irina777 7 місяців тому
Юрий и вам тоже спасибо! Готовьте с удовольствием! 🙂
@helgakass4858
@helgakass4858 Рік тому
Очень давно так готовлю печень. Ещё как вариант:поджареную печень режу как на бефтроганов и немного тушу в соусе. Поджариваю лук и морковь, добавляю майонез разведенный пополам с водой, заливаю печень и немного тушу, получается очень вкусная подлива к гарниру😮 из риса, макаронов или пюре
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! Спасибо вам что поделились своим вариантом приготовления!👍
@user-ox9yb1qr6l
@user-ox9yb1qr6l Рік тому
Helga Kass. Как уже готовую печенку ещё более "облагородить"- миллионы рецептов, И Ваш в том числе. Пробовал. Отлично! В смысле : вкусно! 👍👍
@mudrost_dushi
@mudrost_dushi 2 роки тому
Шикарная печень получилась,красиво и очень аппетитно🙂👍🏻Спасибо за рецептик🙂
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Спасибо!
@user-br8wk1bf4y
@user-br8wk1bf4y Рік тому
Скажите а что даёт манка мягкость?
@user-lk6kp4bo1r
@user-lk6kp4bo1r Рік тому
Всегда солю в конце, и люблю добавлять сметану, разбавленную водой, тогда получается печень в сметанном соусе, очень вкусно
@user-uj8op6fj3g
@user-uj8op6fj3g Рік тому
Печень любит много лука
@user-xh1wk9pp9o
@user-xh1wk9pp9o Рік тому
В этом случае желательно добавить ложку муки и специи.
@user-vn4vj7ox7w
@user-vn4vj7ox7w Рік тому
Спасибо Екатерина, час тоже также буду готовить, удачи Вам и Вашей семьи
@user-cd6xv5tl7d
@user-cd6xv5tl7d Рік тому
А я заливаю нарезаную печень молоком,часов на 12,ставлю в холодильник,потом жарю как в этом рецепте,тоже не горькая и мягкая...😋
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Рік тому
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Рік тому
Спасибо за рецепт
@mauricioaguilar194
@mauricioaguilar194 8 місяців тому
Добрый вечер уважаемая Ирина. Мне очень нравится учиться так готовить печень с луком, отличный рецепт, большое спасибо, что поделились. Желаю тебе благословенной и счастливой ночи. 💐.
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Здравствуйте! И вам тоже спасибо!😊
@se-65
@se-65 2 роки тому
Замечательный рецепт спасибо что поделились рецептом обязательно попробую, 😋👍
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Спасибо!
@user-ce7xx7zo7e
@user-ce7xx7zo7e Рік тому
Только слегка меняется запах самой печени.
@user-qe3tp8xq9d
@user-qe3tp8xq9d 7 місяців тому
Вкусно очень❗️❗️❗️ огромное спасибо❤
@Irina777
@Irina777 7 місяців тому
Галина и вам тоже спасибо!❤️ Готовьте с удовольствием!
@user-jd2ez2kn2t
@user-jd2ez2kn2t Рік тому
Люблю готовить говяжью печень. Я сначала обжариваю лук и морковь(тру на крупной терке), а уже в готовые овощи сверху кладу подготовленные кусочки печени. Через 3 мин переворачиваю. Прилипшие овощи получаются сверху и снизу тоже остаются. Так тушу до готовности 5- 7 мин. Можно добавить сметану или сливочное масло, водичку. Вместо вымачивания печени соде я просто с обоих сторон на кусочках печени омтрым ножом надрезаю сеточку. Не глубоко, что бы не нарушить целостность ломтика. 👍 Как варианты: можно добавить 1. Чеснок 2. томатный соус + честнок 3 томатный соус
@user-il8wq6pl9v
@user-il8wq6pl9v Рік тому
Я обычно лук добавляю в конце обжаривания печенки, а за минуту до готовности добавляю сметану. Получается ещё и соус. Очень вкусно !
@user-dq6ew9ur9v
@user-dq6ew9ur9v Рік тому
Ответ сорвали с моего языка.Всегда лук добавляли в конце обжаривания .И отдельно жарить его не приходится.Очень вкусно.Приятного всем аппетита.
@user-dn6wi4ln9x
@user-dn6wi4ln9x Рік тому
Ммә
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
А я в самом начале обжариваю лук, потом добавляю печень и а конце сметану. За это время лук растворяется и превращается в соус.
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
@@user-vm2hh4jj6n уй
@user-xh1wk9pp9o
@user-xh1wk9pp9o Рік тому
@@andrey9438 Это называется - луковая подушка. Применяется во всех мясных блюдах, подлежащих последующей обжарке мяса - рагу, жаркое, плов, бигус и т.д..... Ложка-другая томатной пасты не помешают.
@user-bc1yh7lb3h
@user-bc1yh7lb3h Рік тому
Правда очень сочный и вкусный получился. Вкус напоминает шашлыка. Всем домашним очень понравился. Секрет в соде👆. Спасибо, что поделились с рецептом❤
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Ботагуз и вам спасибо! Готовьте с удовольствием!
@user-bc1yh7lb3h
@user-bc1yh7lb3h Рік тому
@@Irina777 Спасибо💞
@user-co8vw5pm1j
@user-co8vw5pm1j 8 місяців тому
Спасибо печень получается сочной и вкусной 👍👍👍💯💯💯😋😋❤❤❤❤❤
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Светлана рада что вам понравилось! Готовьте с удовольствием❤️
@kuliinar
@kuliinar 2 роки тому
Ирина я очень люблю печень! Беру на заметку!
@svetlanakameneva2653
@svetlanakameneva2653 Рік тому
Выглядит очень вкусно а главное аппетитно👍😊
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Светлана спасибо!
@Radoctu
@Radoctu Рік тому
Что то я давно не ела печень. Спасибо что напомнили. А ведь её нужно кушать хотя бы раз в неделю
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Юлия здравствуйте! И Вам спасибо!
@user-ws9zk3pz3x
@user-ws9zk3pz3x Рік тому
Когда-то, это был субпродукт... По цене, в два раза дешевле мяса... Светлая Память социализму!
@leonidplyatt
@leonidplyatt Рік тому
@@user-ws9zk3pz3x у нас не было социализма ,прослушайте то что у нас было на самом деле.МВосленский «Номенклатура» и ДОруэлл «Скотный двор».То чего больше всего боялись на прогрессивном западе,если бы эта зараза к ним попала.
@sashaivanova3024
@sashaivanova3024 2 місяці тому
@@user-ws9zk3pz3xэто и сегодня субпродукт и сегодня в два раза дешевле мяса) светлая память коровкам!
@user-xw6bg6gy1h
@user-xw6bg6gy1h 8 місяців тому
Большое Вам спасибо!!!
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
И вам тоже спасибо😊
@Ludmilafedorova120
@Ludmilafedorova120 Рік тому
Так я ещё не готовила и даже не слышала о таком рецепте. Спасибо вам за рецепт, обязательно попробую.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Людмила здравствуйте! И Вам большое спасибо!
@user-qk4nd6no3y
@user-qk4nd6no3y Рік тому
Так аппетитно выглядит печень! Попробую приготовить. Обычно жарю в кляре недолго. Спасибо за рецепт.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Елизавета здравствуйте! И вам спасибо!
@Irina777
@Irina777 Рік тому
@@user-oo7nk9ts7y Наталья спасибо Вам за комментарий!
@tyanshiuzbekistan
@tyanshiuzbekistan Рік тому
Отличное видео! До этого не получалась хорошо, а теперь муж просит "сделай еще печень с содой". Спасибо огромное за Ваш труд.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Азиза и вам большое спасибо за отзыв! Рада что вам понравился рецепт!
@user-gs9bd7bo3p
@user-gs9bd7bo3p Рік тому
Я и в фарш добавляю щепотку соды перемешаваю и жарю слегка на сковороде ,добавляю стакан воды теплой и в духовку ставлю чтобы хорошо мясо прогрелось внутри мирут на 15 , так мы в саду готовилм,котлеты получались пышными мягкими,из любого мяса можно приготовить с добавленмем соды,в том чичле и на первые блюда в кипящий бульон щепотку соды размещать и мясо быстро сварится,и станет мягким ,сода вреда не прмнесет.(котлеты имею ввиду из говядины)
@qwertyqwerty-in2uz
@qwertyqwerty-in2uz 4 місяці тому
​@@user-gs9bd7bo3pВ фарш для мититеев тоже ведь соду добавляют( и не промывают ),а здесь такой переполох из-за соды подняли!
@user-xp9eo7fm8z
@user-xp9eo7fm8z 9 місяців тому
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, а главное быстро
@Irina777
@Irina777 9 місяців тому
Лара Вам тоже спасибо! Рада что понравилось!
@user-de3ry7xh5q
@user-de3ry7xh5q Рік тому
Аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт 👏👌👍
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Жазира и Вам большое спасибо!
@ReceptKariny
@ReceptKariny 2 роки тому
Прекрасная печень получилась! Захотелось попробовать!
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Карина спасибо!
@user-ev9up1jc7r
@user-ev9up1jc7r Рік тому
Спасибо, за очень классный рецепт, печеь очень сочная и мягкая.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Ольга здравствуйте! И Вам большое спасибо за отзыв!
@user-rt6qq5lk2g
@user-rt6qq5lk2g 8 місяців тому
Спасибо за рецепт😊
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Люба и вам тоже спасибо🌹
@awrakmineltarikh
@awrakmineltarikh 2 роки тому
Отличный рецепт, очень красиво
@kopilkarecipe
@kopilkarecipe 2 роки тому
Здравствуйте! Как интересно! Никогда так не готовила печень. Выглядит очень аппетитно 😋
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Спасибо
@user-xe3go9so9y
@user-xe3go9so9y 2 роки тому
Доброе утро Ирина! Рецепт бесподобный. Спасибо за старания.🌹👍😍
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Вам большое спасибо!
@billygrabgrab9215
@billygrabgrab9215 2 роки тому
Thanks for sharing the recipe,...so special......
@user-pt5rj7gq1x
@user-pt5rj7gq1x 8 місяців тому
БЛАГОДАРЮ. НУУ, ОЧЕНЬ ВКУСНО😋😋😋
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Милка рада что вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
@user-mn8nn1eg2x
@user-mn8nn1eg2x Рік тому
Я тоже так обжариваю, но обваливаю печень в подсоленной манной крупе, а потом в масле жарю картошечку с лучком, можно даже варёную... Очень вкусно!
@user-yf9vx7gx4z
@user-yf9vx7gx4z Рік тому
Как понять, сначала нарезать кубиком печень,а жарите кусочки большие-обман🙃
@Homemade-recipes
@Homemade-recipes 2 роки тому
Доброе утро, обязательно воспользуюсь Вашим советом, печень частый гость на нашем столе 👍🌸
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Добрый день! Спасибо !
@DapurOnaSarry
@DapurOnaSarry 2 роки тому
Thanks for recipe, looks so delish 👌‼️
@azasutskaya
@azasutskaya 23 дні тому
Спасибо за рецепт, реально печень очень вкусная .
@Irina777
@Irina777 23 дні тому
Аля и Вам спасибо за отзыв🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
@user-xm9mh5lf2z
@user-xm9mh5lf2z Рік тому
Аз съм от България и само така приготвям дроб .Любимо ястие на моето семейство .Радвам се че публикувате тази супер рецепта.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Мария здравствуйте! Спасибо вам большое!
@user-st5iz4ro9p
@user-st5iz4ro9p Рік тому
Спасибо большое за рецепт, очень интересно и познавательно.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Людмила здравствуйте! И вам большое спасибо!
@willynorman
@willynorman Рік тому
Хороший рецепт.Простенько и со вкусом.Все сделано прекрасно! Без всяких заморочек типа:"Ещё древние греки..." или что-то в этом роде.Оценка "пять"
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! Спасибо вам большое!
@user-ue6zq7bo4g
@user-ue6zq7bo4g Рік тому
А ещё это рецепт моей бабушки из тетради по наследству 😂 Кстати,моя бабушка была почти не грамотной,тетради не имела,но все женщины в роду прекрасно готовят!
@user-bo2di8fe8c
@user-bo2di8fe8c Рік тому
СПАСИБО ОБОЛДЕННО ПОЛУЧИЛОСЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ🤗♥️👍
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Маруся спасибо!
@user-vokul
@user-vokul Рік тому
Спасибо за интересный лайфхак в приготовлении печени! Я раньше только при варке гороха добавляла соду на кончике ножа, чтобы быстрее разваривался. Про печень не знала, попробую обязательно! 👍
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Елена и Вам спасибо!
@user-yx5bk4sm4x
@user-yx5bk4sm4x Рік тому
Тогда сода что даёт или что делает .Сода она смягчает или как в оладьи подымается .А в печени что так непоняла объясните заранее спасибо
@user-yl3pu7dz1f
@user-yl3pu7dz1f Рік тому
Не знаю без соды всю жизнь жарю, и она мягкая вкусная, с луком.
@user-yx5bk4sm4x
@user-yx5bk4sm4x Рік тому
Сколько минут жарить
@et2076
@et2076 2 роки тому
Добрый день, Ирина. Благодарю за то, что раскрыли нам секрет)) Печень получилась очень аппетитной 👍
@user-ex1wx9gt3r
@user-ex1wx9gt3r Рік тому
А меня этому секрету лет 30 назад научили продавцы на рынке. Был очень жаркий день и на мясе и печени уже появилась "слизь". Вот они мне и раскрыли этот секрет. Помогло. Спасибо им. До сих пор иногда им пользуюсь.
@user-tz8ko9nh6e
@user-tz8ko9nh6e Рік тому
😱😱😱🤦
@nataliyanevolina6523
@nataliyanevolina6523 Рік тому
Этот "секрет" давным давно используют китайцы и в интернете полно их рецептов
@user-pf5mc9dx3e
@user-pf5mc9dx3e Рік тому
@@user-jp9tu2zb4m и что если тебе не нравится то печень не вкусная??да ты просто не умеешь её готовить 😊
@user-yw3dp7rr2g
@user-yw3dp7rr2g 6 місяців тому
Спасибо большое за рецепт приготовления
@Irina777
@Irina777 6 місяців тому
Людмила и вам тоже спасибо❤️
@tatianagurzhiyvideos7766
@tatianagurzhiyvideos7766 2 роки тому
Спасибо Иринка за такой подробный показ приготовления печени Не использовала я соду... надо будет попробовать!!!!
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Танюша спасибо!
@user-sz2nu8mx7j
@user-sz2nu8mx7j Рік тому
Можно было не так долго
@user-xh1wk9pp9o
@user-xh1wk9pp9o Рік тому
Сода любое мясо, хоть курицу, хоть говядину........делает мягче и сочнее. Важно - тщательно промывать после .
@user-xf7et6ut5v
@user-xf7et6ut5v 3 місяці тому
😂🎉​@@user-xh1wk9pp9o
@receptik1
@receptik1 2 роки тому
Доброго вечера Ирина. Я знаю этот секрет, но не применяю, а вымачиваю печёнку в молоке, результат- печёнка получается тоже нежной и мягкой при жарке. Спасибо что поделились и хороших вам выходных.
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Маришенька спасибо! Про молоко не знала! Как говорится век живи век учись😉👍
@user-ro4bc4kw8v
@user-ro4bc4kw8v Рік тому
Молоко знала..ну лучше его пить!!!!
@user-pk3im1ud4b
@user-pk3im1ud4b Рік тому
В молоке,еще и домашнем-не бюджетно. Если молоко домашнее и покупаю,живет оно максимум до прихода домой,а иногда и по пути уничтожается.
@natalijababajeva5
@natalijababajeva5 Рік тому
Молоко сейчас дорогое, да и печень говяжью не везде найдёшь. Прибалтика.
@Roz892
@Roz892 Рік тому
Я тоже ела печень замоченую в молоке но у всех она по-разному.
@ludmilaistomina312
@ludmilaistomina312 17 днів тому
Я готовлю таким же способом! Очень вкусно❤
@Irina777
@Irina777 17 днів тому
Людмила спасибо! 🌹💞💐
@user-zp4ke6lr7d
@user-zp4ke6lr7d Рік тому
Спасибо. Буду пробовать с содой ,
@user-ty2ek9no1k
@user-ty2ek9no1k Рік тому
Делала, очень вкусно! Спасибо!
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте Татьяна! И Вам большое спасибо за приятный отзыв! Хорошего Вам дня!
@user-es6nq3ch3m
@user-es6nq3ch3m 2 роки тому
Интересный рецепт 👍🥰
@Julia-jv4ni
@Julia-jv4ni 2 роки тому
Спасибо огромное за рецепт
@Zlostinetprostonenovist3837
@Zlostinetprostonenovist3837 8 місяців тому
Попробую так сделать😊
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Пробуйте, готовьте с удовольствием!
@user-zd2tg6ix3y
@user-zd2tg6ix3y Рік тому
Когда испозываешь соду то не очень приятный вкус просто снять плёнку положить печень в пакет отбить молоточком потом залить немного молоком перед жаркой обмакнуть в муку( уже с солью и спец.) Затем в яйца и на сковороду со слив. мослом или маргар. Будет очень вкусно и сочно не надо печень мариновать
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! Вкуса соды в печени абсолютно не ощущается, так как мы печень перед готовкой промываем! Спасибо вам за совет, но я готовлю по своему!!!
@user-hd4nl6fp1w
@user-hd4nl6fp1w Рік тому
Получается яичница с печенью.
@user-ps4mb5pb2f
@user-ps4mb5pb2f Рік тому
Без болтовни,быстро и красиво.Спасибо
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Галина спасибо!
@user-cg9mm9si8e
@user-cg9mm9si8e Рік тому
Спасибо про соду не знал обьязательно попробую здоровья вам счастья
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Руслан здравствуйте! Огромное Вам спасибо! Вам здоровья и всех благ!
@user-uk7mm4wy6g
@user-uk7mm4wy6g 2 роки тому
Спасибо, хорошее блюдо-печень вкусная с гарниром,! 🤗😆✊Интересный рецепт,! ❤️👋
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Танюша спасибо!
@ludalipatova7241
@ludalipatova7241 Рік тому
Отличная подсказка про соду!
@OnlineHowTo
@OnlineHowTo 2 роки тому
Wow! Looks Yummy! Fantastic Recipe! 👍🎉💖🥰
@user-dr9rz7je1s
@user-dr9rz7je1s 8 місяців тому
Спасибо. Вкусно.
@Irina777
@Irina777 8 місяців тому
Любовь и Вам тоже спасибо!
@allaberman4641
@allaberman4641 Рік тому
Привет Вам! Большое спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Алла здравствуйте! И Вам большое спасибо!
@diecastcollector8
@diecastcollector8 2 роки тому
I really enjoy having liver. Great delicious recipe you've shared, I love this 😍
@user-eq7bf4qm9f
@user-eq7bf4qm9f Рік тому
Спасибо,а я и не знала,столько лет прожила,обязательно приготовлю по вашему рецепту.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Татьяна спасибо!
@user-oe1mn6lh3k
@user-oe1mn6lh3k Рік тому
Спасибо Иришка печень получилось обалденный, теперь буду готовить только так
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Нуртай здравствуйте! И Вам большое спасибо за отзыв!
@zarhuplagadventures8054
@zarhuplagadventures8054 2 роки тому
so delicious. love this recipe of yours.
@user-zp6ji4tf3p
@user-zp6ji4tf3p Рік тому
Спасибо! Приготовила по вашему рецепту. Очень понравился результат! Действительно печень получилась мягкая и сочная! А готовить её очень просто и быстро!! Большое спасибо, что поделились таким простым и вкусным рецептом! 💐
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Елена здравствуйте! И Вам большое спасибо за приятный отзыв! 💐
@galinamarari8502
@galinamarari8502 Рік тому
💐
@user-sh4vn3ih6q
@user-sh4vn3ih6q Рік тому
Простите меня , приготовленная так печень очень вредна для нашей печени.Столько процессов жарки и самой печени и лука вряд ли сохранят то полезное, что е ть в печени.! Уважаемый блогер, это не торт или пирог.И показывать мастер-класс резки печени , её мытья, снятия плёнки, резки лука и всё это под музыку ,к чему ? Я не хочу вас обидеть, но и вы подумайте. Есть много простых способов готовки печени, например просто отварить несколько минут в подсоленной воде и съесть, особенно у кого пониженный гемоглобин.Вот и всё!
@user-yq8hw5td7o
@user-yq8hw5td7o Рік тому
@@user-sh4vn3ih6q а вот и не всё ! Есть как я начинающие учиться готовить и мне важен каждый шаг а процессе. Много на себя берёте да ещё в такой агрессивной манере.
@dobzo
@dobzo Рік тому
Печень и так мягкая и сочна зачем нужна сода. Может вы из печени мамонта готовите?
@user-jd3gl2kh1v
@user-jd3gl2kh1v Рік тому
А мы таким способом готовим почки. Вырезаем жировые плёнки, промываем, режем кругляшами, толщина 1см,затем засыпаем на 1кг почек 4-5стол.ложек соды, перемешиваем оставляем на 1час.Затем тщательно промываем, жарим до румянца, добавляем репчатый лук, можно сладкий перец, кусочками, чеснок. Блюдо напоминает жаренные грибы с овощами🤗
@user-cz7ev1wz5r
@user-cz7ev1wz5r Рік тому
Галина, перед тем, как промывать почки ( или печень!) от соды, полейте ИХ уксусом и дайте пройти реакции "шипения" - так запаха соды в продукте НЕ будет чувствоваться вообще!
@user-jd3gl2kh1v
@user-jd3gl2kh1v Рік тому
@@user-cz7ev1wz5r Спасибочки за совет, а то от соды много раз промывать приходиться🙏👍
@lehandro77
@lehandro77 Рік тому
Спасибо, дай Бог Вам всего доброго и светлого.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Здравствуйте! Большое Вам спасибо! Вам всех благ!!!
@BDTravelFoodVlog
@BDTravelFoodVlog 2 роки тому
This recipe looks so Yummy.
@SuperMed67
@SuperMed67 Рік тому
Добрый день, Ирина! Спасибо большое за рецепт🌻Такой нежной и сочной печёнки у меня ещё ни разу не получалось, однозначно буду повторять.
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Любовь добрый день! Рада что вам понравилось, я тоже готовлю печень только с добавлением соды.Спасибо вам большое за отзыв!😊
@user-jc4th6jz9h
@user-jc4th6jz9h Рік тому
Спасибо за рецепт мне очень понравился просто класс 👍
@Irina777
@Irina777 Рік тому
И Вам спасибо!
@detpracticalenglishteachin8135
@detpracticalenglishteachin8135 2 роки тому
Woow..it looks so tasty Thanks for sharing
@user-svetlana1607
@user-svetlana1607 2 роки тому
Очень вкусно и красиво получилось. Приятно было посмотреть. Спасибо за рецепт. 👍👍👍🌹🌹🌹
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Света спасибо большое💐
@Za-kuri
@Za-kuri Рік тому
​цыганочка аза
@user-vi9ds1wl5w
@user-vi9ds1wl5w Рік тому
Этим рецептом пользуюсь уже больше двадцати лет. Всегда всём гостям нравится ! И в холодном виде очень вкусно! 👍👍👍
@user-qw5gj2pd1z
@user-qw5gj2pd1z Рік тому
А я даже свиную печень солю (на 1 кг 1 ч.л.) ,столько же сахара и соды,выдерживаю минут 20, перчу и жарю с мукой иьт без ,добавляю пассир.лук.Вот так.
@Elenalena1968
@Elenalena1968 Рік тому
Получилась сочная и мягкая,спасибо,не знала насчет соды.У нас в кулинарии делали печень с луком и чесноком,продержав пол-часа
@Irina777
@Irina777 Рік тому
Елена здравствуйте! Спасибо!
@user-jg5ou3wu4c
@user-jg5ou3wu4c Місяць тому
Спасибо большое за рецепт!
@Irina777
@Irina777 Місяць тому
Ирина и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
@CUPOFCOFFEE221
@CUPOFCOFFEE221 2 роки тому
Добрый вечер!!! Вкуснятина получилась!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
@Irina777
@Irina777 2 роки тому
Спасибо!
@axelvanderzam6771
@axelvanderzam6771 Рік тому
Просто восхитительно!!! Единственное моё изменение - лук пожарил на сливочном масле, так гораздо ароматнее. В целом👍👍👍, даже гарнира не дождался, съел так😁😁😁
@Emil_Ibrahimov
@Emil_Ibrahimov Рік тому
печень очень полезная!
@user-bg3oy7og7i
@user-bg3oy7og7i 5 місяців тому
Умница я сама хорошо готовлю, я вижу, как вы это всё делаете очень профессионально❤
@Irina777
@Irina777 5 місяців тому
Валентина спасибо вам большое🙏🌹
@user-ku4wn5wd1m
@user-ku4wn5wd1m Рік тому
Я давно так делаю добавляю сахар соль и все мягкая вкусная печень
@user-tf3sc7un7q
@user-tf3sc7un7q Рік тому
Вымачиваю печень в молоке ( в домашнем, а не из магазина, вымачивала даже в козином - ещё вкуснее). На пол дня в тёплое молоко погрузить кусочки говяжьей печени. Потом посолить в муку и обжарить. Мягкая, нежная, очень вкусная.
@user-wd4ek8wk2h
@user-wd4ek8wk2h Рік тому
В козьем,а не козином.
@user-tf3sc7un7q
@user-tf3sc7un7q Рік тому
@@user-wd4ek8wk2h в козячем.
@user-hy3li2ih8v
@user-hy3li2ih8v Рік тому
В козлинном))
@user-tf3sc7un7q
@user-tf3sc7un7q Рік тому
@@user-hy3li2ih8v С одной буквой "н".
@user-pd7ye8jt6n
@user-pd7ye8jt6n Рік тому
@@user-hy3li2ih8v , 😂😂😂
@bongbites8543
@bongbites8543 2 роки тому
Wow! This Recipe looks delicious, tasty and yummy. Nicely prepared. Superb presentation,
@user-qg6vu1jj4h
@user-qg6vu1jj4h Рік тому
Никогда печень не поспали содой, это бред. Это делают те кто не умеет готовить печень, и ещё нарезанные кусочки печени, не засыпают мукой, а обмакивают каждый кусочек в муке и только потом кладут в сковородку, и жарят. Обратитесь к советской литературе, там описано все. И не надо придумывать всякую ерунду. Лезут с советами, даже смотреть смешно смотреть на такое безобразие.. Когда эти"" кулинары"" так далеки от правильного рецепта., лезут со своими подсказками......
@user-zg1wi6cj8z
@user-zg1wi6cj8z Рік тому
@@user-qg6vu1jj4h одна ты умная. Не умничай. И готовь по своему. А мы будем готовить с содой. Она показывает свой Рецепт
@user-eg1yu1dt2l
@user-eg1yu1dt2l 29 днів тому
Отлично, спасибо!!! ❤❤❤
@Irina777
@Irina777 29 днів тому
Гельнур и Вам большое спасибо🌹💞💐
The World's Fastest Cleaners
00:35
MrBeast
Переглядів 34 млн
You’ve Never Seen A Race Like This 🚀
00:21
Red Bull
Переглядів 37 млн
Soda has changed the taste. The secret to making very soft beef liver.
9:29
На кухне у Любани
Переглядів 633 тис.
This is how I cook the liver, The secret to cooking delicious liver in..!?
8:19
Asian Food,быстро,просто,вкусно!
Переглядів 3,2 млн
HOW TO CORRECTLY FRY LIVER WITH ONIONS, The secret of cooking tender liver in 7 minutes
6:42
ЧАЙХАНА Узбечка
Переглядів 4,5 млн
The World's Fastest Cleaners
00:35
MrBeast
Переглядів 34 млн