Jellied pink salmon under marinade, according to the recipe of canteens and restaurants, USSR times

  Переглядів 46,265

Ripple©  Live

Ripple© Live

2 місяці тому

Новый-старый рецепт приготовления горбуши под маринадом, друзья хочу предложить вам попробовать рецепт времён СССР, так раньше готовили рыбу под маринадом, причём всю в зависимости от сезона, летом горбуша, осенью минтай, или какая-нибудь Путассу , не важно фишка в этом рецепте маринад в котором тушится ваша рыба, перед технологами пищевой промышленности института питания СССР стояла не простая задача , придумать такой рецепт который сделает не самую дорогую и вкусную рыбу очень вкусной, такой которая бы понравилась советским гражданам, и на мой вкус со своей задачей технологи справились на отлично, из доступных и не дорогих продуктов они создали настоящее вкуснейшее блюдо которое подавалось как в рабочих столовых так и в советских ресторанах, И даже в известном советском фильме, фраза из фильма Эльдара Рязанова "Ирония судьбы, или с легким паром!", произносит герой Ипполит, когда его угощают заливной рыбой стала уже настоящим народным мемом " Какая гадость эта ваша заливная рыба"
Посмотреть это видео "Жареная горбуша под маринадом, по рецепту столовых и ресторанов, времён СССР" на моём канале в UKposts можно тут: • Заливная рыба, НЕ гадо...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UKposts : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: kurianov_11@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

КОМЕНТАРІ: 191
@user-lf6fo2er4l
@user-lf6fo2er4l 2 місяці тому
Это любимый рецепт моего папы. Мне 77лет и отец очень часто готовил рыбу под маринадом с сазаном и мы с братом спорили за голову. Потом папы не стало и как то этот рецепт забылся. Я вам очень благодарна, что возродили рецепт рыбы под маринадом. Рекомендую всем вкусно, это очень вкусно.
@user-vy6ex7de1g
@user-vy6ex7de1g 2 місяці тому
Господа энд товарищи!!! Я понял: чтобы не "уехать" в обморок при просмотре роликов Романа (если я не путаю), надо сначала ну хоть что-то съесть!!! Иначе - гастрит обеспечен!!! Ну просто МЯУ, как классно!!! А!!! И вкусно!!!!!!!!!!!!!
@user-lq1hy4lm9z
@user-lq1hy4lm9z Місяць тому
Ничего лишнего и соседи не завидуют и гости не дерутся . Всё просто, быстро и понятно. Приятно смотреть. Спасибо вам за это.
@alexeymarinin1640
@alexeymarinin1640 2 місяці тому
Без лишней скромности, как человек который тоже ловит и солит рыбу, покупает и тоже солит.... Данный человек в этом деле проффи! Нет на ютюбе канала где есть столько рецептов рыбы!!! Красава фишермэн! Не подумайте, друзья, что я не люблю и не готовлю красную рыбу, но хотел бы у автора контента попросить рецептов хека и минтая.... Они диетические, барышня моя очень просит. А посему, уважаемый, если не столь затруднительно будить ждем рецепта....
@svetamorozova7331
@svetamorozova7331 2 місяці тому
Как же я люблю Ваши рецепты. Спасибо Вам огромное. ❤❤❤❤❤
@user-vi9cs9se9o
@user-vi9cs9se9o Місяць тому
Рецепт работает. Очень люблю рыбку под маринадом.Всю жизнь так готовлю,мы из того ещё времени.Спасибо.
@user-cc6lg4ox3u
@user-cc6lg4ox3u 2 місяці тому
Да это наш дальневосточный рецепт холодное просто бомба
@tatel6957
@tatel6957 2 місяці тому
Почему дальневосточный? Так везде готовят. Этот метод маринования называется эскабече - маринование продукта после обжарки. Например перепелок можно замариновать кстати или курицу.
@Kamchatskiy2011
@Kamchatskiy2011 2 місяці тому
Ставлю "лайк" ещё перед просмотром! Потому что очень рад творчеству Настоящего Знатока в приготовлении рыбы в любых кулинарных изысках. Путём проб и ошибок, я вышел на этот канал со временем! Считаю Романа (автора) - Гуру в этом направлении! Тем, кто ранее не был на этом канале: мои искренние рекомендации! "Лайк", "подписка"... И вперёд! по ленте видях по различной рыбной кулинарии! Сейчас только что увидел, что у автора есть ссылки на донаты! Спасибо! Буду иметь в виду! Большое спасибо Вам, Роман! Вы - мастер! Не больше - ни меньше!
@Kamchatskiy2011
@Kamchatskiy2011 2 місяці тому
Досмотрел до конца! Чуть слюной не захлебнулся... Решил завтра же приготовить по этому рецепту! Поэтому, сегодня поздним вечером ставлю филе трески на дефростацию в холодильник. С утра вытащу на стол. Пару часиков и это уже при комнатной температуре! Думаю, что можно это будет применить и к "белорыбице" (тухлыми яйцами не закидывайте). Думаю, что этот рецепт в моём случае будет вполне применим! Всев: Добра, Удачи и Приятного аппетита!
@isklagut
@isklagut 2 місяці тому
Питер. Спасибо большое за рецепт. Вкуснятина неимоверная! Мама приготовила, я на работе была, оставила кусочек . в следующий раз яс приготовлю и пришлю фотки. Вы не переживайте, если гадости пишут, есть такие люди, которые живут то ем, что портят настроение другим. Ждем от вас новых рецептов.
@user-rj9dr6sr6e
@user-rj9dr6sr6e 2 місяці тому
Роман не будет переживать, так как он не читает коменты)))
@user-cw1qx3kh6e
@user-cw1qx3kh6e 2 місяці тому
Простите, я прочитал все комменты и ни нашёл НИ Одного негативного, все хвалят и восторгаются автором, НИ ОДНОЙ гадости или чего подобного, скажите, вы наверно слишком хорошо знаете людей, что заранее про гадости написали??? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@shutyai
@shutyai 2 місяці тому
"Рыбу очень легко испортить",- так я думал до того, как стал подписчиком Романа. Теперь у нас в семье все солится, жарится и маринуется только по его рецептам. Нам бы еще такого рыбного изобилия в водоемах...
@user-dm9lt6qm5n
@user-dm9lt6qm5n 2 місяці тому
Чуть слюной не изошелся!
@user-ro2lg7rz8t
@user-ro2lg7rz8t 2 місяці тому
Мой любимый Гуру в приготовлении рыбы! Уже года 2 ))) Рома, продолжайте! Да будет миллион подписчиков!
@user-kr5bb9lz5q
@user-kr5bb9lz5q 2 місяці тому
Москва. Роман,так вкусно озвучиваете. Мне даже показалось,что у вас самого слюньки текут. С большим уважением!
@user-mv5yr1gg2i
@user-mv5yr1gg2i 9 днів тому
У меня сын Сережка, вот бы Анечку ему такую, уж как бы я счастлива была.
@user-yq5jq3iy8q
@user-yq5jq3iy8q 2 місяці тому
Я много лет готовлю рыбу под маринадом. Готовлю только горбушу почему-то. Это очень вкусно. Спасибо за напоминание!
@VVSr14
@VVSr14 2 місяці тому
У меня жена готовит рыбу под маринадом. Т.к. живём в Якутии, то пробовали готовить из разной рыбы: и из нашей белорыбицы, и из красной рыбы, но самое вкусное блюдо получается, как это не странно, из МИНТАЯ! На счёт употребления в холодном виде, это в точку! ✊
@tatel6957
@tatel6957 2 місяці тому
Я живу на Волге, поэтому этот рецепт чаще всего готовлю из судака. Минтай под маринад тоже отлично подходит.
@user-mm4jp9sx8e
@user-mm4jp9sx8e 2 місяці тому
Покажите, пожалуйста свое лицо, надо героев знать в лицо. Супер
@user-oe3qq5vq6l
@user-oe3qq5vq6l 2 місяці тому
30 лет живу в Астрахани, а готовить рыбу научилась только после ваших роликов 🤝🤝🤝
@fitoozdorovlenie
@fitoozdorovlenie 2 місяці тому
Мне 45, я впервые вижу такой рецепт! Пальчики оближешь, обязательно приготовлю! Так что не только молодые девушки смотрят😂 и не знают такого рецепта
@user-dm3pv9hz3b
@user-dm3pv9hz3b 2 місяці тому
Роман добрый вечер вам с Хвбаровска , всё готовите правельно респект вам ! А блогеры многие у вас много переняли 😂😂😂 пусть учатся
@user-di2he8qi4q
@user-di2he8qi4q 2 місяці тому
Как всегда супер! Спасибо. Будем обязательно делать!
@user-rs7cx5rb5d
@user-rs7cx5rb5d 2 місяці тому
Люблю ваши рецепты и несколько лет солю рыбу только по вашему рецепту( на решётке). Удачи вам во всём,ждём новых рецептов. Привет из Питера❤
@user-wt1eb5vj5l
@user-wt1eb5vj5l 2 місяці тому
Ромочка! Как всегда слюни до колен!!!!! Спасибо тебе, здоровья и удачи во всех делах... ❤
@user-ug9nc5wo5u
@user-ug9nc5wo5u Місяць тому
Слава богу нашла кто правильно делает рыбу в маринаде.
@as_Laz
@as_Laz 2 місяці тому
Рома, присоединяюсь к тем, кто Тебе желает дальнейших творческих успехов! Не обращай внимания на комментарии людей морально и душевно обездоленных.
@user-cw1qx3kh6e
@user-cw1qx3kh6e 2 місяці тому
Я так понимаю вы про негатив говорите??? Специально все кометы до единого прочитал, и не одного негативного не нашёл - простите, совершенно не могу сообразить о чем вы🤷
@user-ny6fn1xw4e
@user-ny6fn1xw4e 2 місяці тому
Ну вы даёте, в холодильник ,ага слюнями изойдёшь ,пока дождешься . Рыбка действительно вкусная получилась .
@user-yn1uc9qd2g
@user-yn1uc9qd2g 2 місяці тому
Да уж, до завтра в холодильник - это практически невозможно..... хочется сразу!
@gelen1122
@gelen1122 2 місяці тому
Вы совершенно чудесный мастер своего дела. Благодарю Вас от всей души. Смотрела Ваш выпуск в Кыргызстане. Добавлю к вышесказанному, что я готовлю для людей. Туристов, отдыхающих и Ваши подсказки служат мне как значительное мастерское умение. Благодарю Вас.
@user-ut3dk6gn1e
@user-ut3dk6gn1e 2 місяці тому
Спасибо большое за очень хороший рецепт ❤
@user-qv3gp2eq8t
@user-qv3gp2eq8t Місяць тому
Завидую вашей женщине❤❤❤
@user-rw9pm5ru6k
@user-rw9pm5ru6k 2 місяці тому
Какой же Вы молодец!Неугомонный Вы наш👍❤️
@antona2959
@antona2959 2 місяці тому
Лопаткой по сковородке как серпом по яйцам)))) Спасибо за рецепт!
@user-zm8jg1cq5d
@user-zm8jg1cq5d Місяць тому
Здравствуйте Роман! Ваши рецепты просто огонь! Я ими пользуюсь и родственников на них подсадила,они тоже в восторге. Спасибо вам огромное!
@user-xx7js8ec4g
@user-xx7js8ec4g Місяць тому
Спасибо огромное за рецепт, жарить в воде круто и рыбка нежная получается, никогда не думал, что так можно. Пишу комент, а в сковородочке доходит рыбка по вашему рецепту. Гордость берёт за такого земляка, что в нашем Амурске есть такой человек. Молодец. Надеюсь на Амуре когда нибудь встретимся.
@user-ur1yj9dx3r
@user-ur1yj9dx3r 2 місяці тому
Кому так повезло, с этим Рыбаком) такая вкуснотища всегда! Ммм😋🔥👍
@weed3163
@weed3163 2 місяці тому
Эх, с детства помню такую рыбку с макаронами в столовой школьной подавали)))
@olayshestova5068
@olayshestova5068 2 місяці тому
Слюньки потекли, пошла готовить.Спасибо за рецепт.
@Mitya1376
@Mitya1376 2 місяці тому
Спасибо за рецепт. Обязательно в ближайший четверг приготовлю.
@user-rw1ol1ey3l
@user-rw1ol1ey3l 2 місяці тому
Ну, что вы делаете! Я на работе смотрю ваш рецепт и слюной давлюсь. Дома есть три горбуши обязательно приготовлю. Спасибо!
@user-zg5dk1vu3y
@user-zg5dk1vu3y 2 місяці тому
В детстве на НГ всегда родители так минтай готовили
@crisgutu4652
@crisgutu4652 2 місяці тому
Супер ❤
@k.b.killer1803
@k.b.killer1803 2 місяці тому
Спасибо! Будем повторять!
@user-ns4qb9vy6u
@user-ns4qb9vy6u 2 місяці тому
Спасибо за рецепт! Подписалась недавно, случайно попался ролик. И смотрю с удовольствием!😊
@user-po5zi8sf9x
@user-po5zi8sf9x 2 місяці тому
Спасибо за забытую вкуснятину.
@user-hy5pf7yr5s
@user-hy5pf7yr5s 2 місяці тому
Огонь🔥 рецепт. А можно рецепт холодного копчения горбуши, посол, вялка. Буду благодарен.
@user-oh1eb9ql1e
@user-oh1eb9ql1e 2 місяці тому
У нас в столовой частенько такую рыбку делали
@user-oe3qq5vq6l
@user-oe3qq5vq6l 2 місяці тому
Ловлю жадно ваши рецепты. Завела тетрадь. Мне так проще ими пользоваться 👍👍👍
@OlgaAndreevna.
@OlgaAndreevna. 2 місяці тому
Обожаю как идёт озвучка 🙂
@user-vi8xu5nd9b
@user-vi8xu5nd9b 9 днів тому
Надо попробовать, выглядит вкусно! Мы готовим аналогично, но только со свеклой, тоже за уши не оттянешь
@olgachanushkina2682
@olgachanushkina2682 2 місяці тому
Роман,молодец,просто чудо❤
@user-mn8fk3mx8p
@user-mn8fk3mx8p 2 місяці тому
Блин он даже рассказывает вкусно
@user-rr5xt3in8m
@user-rr5xt3in8m 2 місяці тому
Вы молодец ❤ у вас прямо как будто киностудия целая каждый день ролики но вы все равно большой молодец ❤😂❤❤❤
@user-ch7rx6db5x
@user-ch7rx6db5x 2 місяці тому
Спасибо . Очень нравится готовить по вашим рецептам. Ещё не разу не промахнулась . Всех Вам Благ ❤
@konstantinpretzer2870
@konstantinpretzer2870 2 місяці тому
Бремен. Рецепт этот знаю давно и очень люблю. Разумеется, работает и с другой рыбой. Треска, минтай, хек.... Обожаю.
@user-bv9lb3fr2j
@user-bv9lb3fr2j 2 місяці тому
Когда готовлю рыбу всегда бегу к Вам😂❤ Рассылаю ваши рецепты всем родным и знакомым ,а те в свою очередь подписываются,потому что иначе нельзя 😂. Учиться никогда не поздно,а тем более от Вас,Роман!Огромное спасибо и успехов ❤❤❤❤
@27andante
@27andante 2 місяці тому
Спасибо за рецепт.))) Привет Амурску, была там в школьной молодости на экскурсии .))) Красивые места.
@user-yw6fb1ur1q
@user-yw6fb1ur1q 2 місяці тому
Прям вкус вспомнила, где-то ела,😂, вкусно было, как раз горбуша осталась, обязательно приготовлю😋🤗
@user-sc2vr6uu3b
@user-sc2vr6uu3b 2 місяці тому
Благодарю Вас за рецепт, супер, много узнала, пусть столовс кий рецепт, как зато вкусно.... ммм.... спасибо вас, вы кулинар с большим стажем!!! 👋👋👋👋👋
@user-kf1dm4yv6t
@user-kf1dm4yv6t Місяць тому
Спасибо,мы. Тоже. так. жарим. судак❤
@user-uj9cc8zj5y
@user-uj9cc8zj5y 2 місяці тому
Спасибо вам , готовлю по вашим рецептам, очень все вкусно.❤
@user-hi6hd2yz5d
@user-hi6hd2yz5d 2 місяці тому
Спасибо.
@iceKAMAZ
@iceKAMAZ 2 місяці тому
Все гениально и просто
@crisgutu4652
@crisgutu4652 2 місяці тому
Сегодня я в первый раз жарила рыбу! Ничего не брызгало) все по вашему рецепту ❤ завтра буду пробовать!) спасибо спасибо большое
@user-lh2zl9sx7m
@user-lh2zl9sx7m 2 місяці тому
Уже хочется!😊
@nataliapavlova6440
@nataliapavlova6440 2 місяці тому
А я еще к луку и моркови добавляю белый корень - корень петрушки. Оченьивкусно получаются. Готовлю так сазана. Это бомба, пальчики оближешь!
@elenageneralova8799
@elenageneralova8799 2 місяці тому
Спасибо Вам за отличные рецепты...Молодчина
@nnkvachadzekvachadze8148
@nnkvachadzekvachadze8148 2 місяці тому
Мама на праздники всегда кастрюлю готовила, томат ещё добавляла. Потом неделю доедали, очень вкусно 👍😍🤩
@user-dk9zl7mm9k
@user-dk9zl7mm9k 2 місяці тому
СПАСИБО !!! РЕЦЕПТ КСТАТИ !!!
@Funny_Pedro
@Funny_Pedro Місяць тому
Лучше еще рыбы я не пробовал... Это богичски! Ооочень вкусно
@user-gu9fs9su3h
@user-gu9fs9su3h 2 місяці тому
Вот он тотРецепт Спасибо
@user-ff7pn2zw2s
@user-ff7pn2zw2s 2 місяці тому
Отличный способ жарки рыбы. Спасибо огромное!
@user-mp3es6wk5u
@user-mp3es6wk5u Місяць тому
Вы испортили мой вечер и обрекли меня на бессонницу 😅где скажите я вам ночью рыбу возьму что бы приготовить. Слюна то до пят .и как скажите потерпеть до утра что бы бежать за горбушей. Спасибо за ваш рецепт все понятно и просто ❤
@user-ce3eh4wx7k
@user-ce3eh4wx7k 2 місяці тому
Молодец !!!! привет из Архангельска
@zuhradavletshina7625
@zuhradavletshina7625 Місяць тому
Молодец! От души все тонкости, но все успевают за вами улавливать суть! И скрежет о дно сковороды, это ......
@user-ox3vx8jn8r
@user-ox3vx8jn8r 2 місяці тому
Вкусно вы рассказываете!
@user-uo6dz8dq5k
@user-uo6dz8dq5k 2 місяці тому
Этим рецептом ни какую рыбу не испортиш,,я так делал и навагу и линка и сазана и толстолоба ,спасибо за рецепт
@user-rz8fm7gw6t
@user-rz8fm7gw6t 2 місяці тому
Супер🎉🎉🎉
@user-cu8cu8ep7g
@user-cu8cu8ep7g 2 місяці тому
Спасибо за рецепт! О, Боже! Как просто и вкусно! 😊👍❤🙏
@usrruser81
@usrruser81 2 місяці тому
Я приготовила. Такую, на удивление, не пробовала никогда, но мне понравилось. Только готовила из хека, у нас красная рыба дорогая. Ее на праздники готовим. Если автор говооит, что главное не съесть пожаренну рыбу, пока готовишь, я чуть не съела зажарку, пока готовила. Уж очень вкусная вышла.
@eugenegrace7333
@eugenegrace7333 2 місяці тому
Великолепный рецепт, спасибо Роман. Будем готовить. Привет из Красноярска.😊
@vladimirrey5908
@vladimirrey5908 2 місяці тому
Спасибо, сохранил рецепт
@liubovtelyakova9445
@liubovtelyakova9445 Місяць тому
Горбушу раньше не брала. Сухая у меня всегда получается. Но теперь с вашим методом окунания буду пробывать так.
@user-cf4uq3je8e
@user-cf4uq3je8e 2 місяці тому
Спасибо за рецепт,очень вкусно!!!
@user-lq1hy4lm9z
@user-lq1hy4lm9z Місяць тому
Это правда, мокрая рыба жариться без брызгов. Проверенно.
@user-ji3bw6gf8s
@user-ji3bw6gf8s 2 місяці тому
Срочно нужно приготовить... КАРП БЕЛКА... тоже огонь.
@user-ro7sh3ov7t
@user-ro7sh3ov7t 2 місяці тому
Люблю рыбу под маринадом с детства! Но всегда готовила с минтаем! Попробую с красной рыбкой!
@user-bx3jo7gb2q
@user-bx3jo7gb2q 2 місяці тому
К сожалению я такое не могу кушать по медицинским показаниям. Но то что очень вкусно я даже не сомневаюсь. Все равно спасибо Рома за рецепт.
@user-tm2le7jp7d
@user-tm2le7jp7d Місяць тому
❤❤❤ Спасибо за рецепт
@user-hk6tx6ti6u
@user-hk6tx6ti6u 2 місяці тому
Мне по моему сколько смотрю твои видео ещё не одно не понравилось. Все вкусно и аппетитно.красавчик😊😊
@user-vp6hf2ns1o
@user-vp6hf2ns1o 2 місяці тому
Вкуснотища какая супер 😊
@user-ki3qv8el2d
@user-ki3qv8el2d 2 місяці тому
Спасибо большое.Рыбнных блюд наелись.Теперь бы научили ,как ее ловить
@user-zr4km2km1u
@user-zr4km2km1u 2 місяці тому
Роман, спасибо за новшество-жарить рыбку макая в воду! ❤Первый раз слышу об этом! Я очень часто готовлю рыбу под маринадом.Не один праздник не обходится без рыбы под маринадом! Очень вкусная получается Зубатка! Она без костей и очень нежная. У нас в Краснодарском крае продаётся, а у вас? Желаю Вам всего хорошего! 😊
@zuhradavletshina7625
@zuhradavletshina7625 Місяць тому
Название неверное!!!!!!! Заливная рыба, это совершенно другое блюдо!!!!!!!!!!!
@user-dp6qf5md4i
@user-dp6qf5md4i 2 місяці тому
Суперррррр❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-tc7ph4me5q
@user-tc7ph4me5q 2 місяці тому
ну наконес то!!! давно выпрашивал этот ресепт.
@user-hp3kp1fs2u
@user-hp3kp1fs2u 2 місяці тому
Спасибо большое!
@user-mj8pg3ff8w
@user-mj8pg3ff8w 2 місяці тому
Супер рецепт!!! Спасибо огромное!!!
@user-zv1yb3wk7p
@user-zv1yb3wk7p 2 місяці тому
Попробовал только рыба тунец была, реально брызг нету и вкусно с корочкой капец😊😊
@user-gx9zu7jg7e
@user-gx9zu7jg7e 2 місяці тому
Роман привет лайк за рецепт !
@kolomoetsan
@kolomoetsan 2 місяці тому
Красава! Скумбрию я повторил. Сейчас на очереди этот рецепт!
Recipe for salting salmon in Siberian style, salted with salt, sugar and whiskey
19:52
1 класс vs 11 класс (рисунок)
00:37
БЕРТ
Переглядів 1,6 млн
This is how you need to salt red caviar from frozen pink salmon from the store
14:51
ТВОРИТ ЧУДЕСА 🤯
0:19
Top YouTubs
Переглядів 370 тис.
Опасная пещера 😳
0:21
РАССКАЗЫ
Переглядів 4,1 млн
Ages 1 - 100 Decide Who Wins $250,000
40:02
MrBeast
Переглядів 105 млн
You’ve Never Seen A Race Like This 🚀
0:21
Red Bull
Переглядів 37 млн
Спасение Жизни Ястреба ❤️ #милота
0:29
Глеб Рандалайнен
Переглядів 2,8 млн