Чизке́йк cheese cake, буквально - «сырный пирог», «творожный пирог») - блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле.
Карамельный чизкейк с арахисом
Ингредиенты:
Корж:
⚫️Песочное печенье 400 гр
⚫️Масло топленое 150 мл
⚫️Какао 20 гр
Начинка :
🔴Сыр творожный 600 гр
🔴Сливки 30% 220 гр
🔴Яйца 3 шт
🔴Ванильный экстракт 1ч/л
🔴Сахар 150 гр
Арахис в карамели
⚫️Арахис жаренный 250 гр
⚫️Сахар 150 гр
⚫️Сливки 30% (горячие) 100 мл
⚫️Масло сливочное 70 гр
⚫️Соль 0,5 ч/л
Zutaten:
Boden:
🔴Butterkekse 400 gr
🔴Geschmolzen Butter 150 gr
🔴Kakaopulver 20 gr
Frühling :
⚫️Frisch Käse 600 gr
⚫️Zucker 150 gr
⚫️Sahne 30% 220 gr
⚫️Eier 2 st
⚫️Vanille Extrakte 1 TL
Кaramellisierte Erdnüsse
🔴 Erdnüsse 250 gr
🔴Zucker 150 gr
🔴Butter 70
🔴Sahne 30% (warm) 100ml
🔴Salz 0,5 TL
Ingredient:
Floor:
🔴Butter biscuits 400 gr
🔴Melted Butter 150 gr
🔴cacao 20 gr
Filling:
⚫️Cream cheese 600 gr
⚫️Sugar 150 gr
⚫️Heavy Cream 30% 220 gr
️⚫️Eggs 2 pcs
⚫️Vanilla extract 1 TSP
Caramelized Peanuts
🔴 Peanuts 250 gr
🔴Sugar 150 gr
🔴Butter 70
🔴Heavy Cream 30% (warm) 100ml
🔴Salt-0.5 TSP
Моя страница на сайте : www.russianfood.com/blogs/?id...
Viele Spaß und Guten Appetit
Приятного просмотра.
Готовьте пробуйте ,делитесь впечатлением в комментариях !!!
#Чизкейкпирог#Cheesecakes#Käsekuchen