Лобио в горшочке по-грузински. Рецепт сногсшибательной фасоли!
🫘🫘🫘🫘🫘
Ингредиенты:
➊ Фасоль вареная - 1.5 кг
(не вареная - 700 г)
➋ Лук - 300 г
➌ Чеснок - 30 г
➍ Острый перец свежий - 30 г
➎ Лук-порей - 25 г
➏ Укроп - 30 г
➐ Кинза - 30 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Базилик свежий - 20 г
❿ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 2 ч.л.
➊➊ Кориандр молотый - 1.5 ч.л.
➊➋ Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
➊➌ Кондари (чабер) - 1 ч.л.
➊➍ Бульон (овощной) - 500-700 мл
➊➎ Соль - по вкусу
🫘🫘🫘🫘🫘
00:00 - начало
00:35 - важное начало приготовления
01:14 - почему я сливаю воду
02:01 - нарезаем лук
02:24 - теперь зелень
03:19 - подготавливаем заправку
04:20 - бульон
04:42 - обжариваем лук
05:12 - толчем фасоль
06:44 - добавляем фасоль к луку
07:07 - отправляем остальные ингредиенты
08:44 - заливаем лобио в горшочек
09:07 - если нет горшочка
10:40 - дегусташвили
12:17 - ингредиенты
🫘🫘🫘🫘🫘