Все классно. Только с агар агаром не нужно ставить в холодильник. Он стабилизируется при комнатной температуре.( Приблизительно 1,5-2 часа) После холодильника мармелад водянистый становится. Это если вы готовите с желатином , то желатин стабилизируется в холодильнике. А так красивый мармелад получился
@user-nf7xc3rh1r2 місяці тому
Ни разу водянистым не был. Я для массовых тортов, прослойку на основе агар-агара замораживаю, не то что в холодильник убрать. Всё норм. Но возможно зависит от агара 🤷♀️🤷♀️
@user-mh4dt9ce2sМісяць тому
Зачем музыка? Раздражает, рецепт хороший, но все очень бы тро, пишите под видио чего и сколько!😊