ёлки перепёлки не буду жарить вообще съем всё сырое ) 🐾

Спасибо за видео. Всё четко понятно))

Спасибо за интересную тему)

Подача супер! Пересказ знающего человека! Заслушался!

Просим выпуск по жарке на нерафинированном горчичном масле...Спасибо за хорошую информацию !

Огромное спасибо!

Очень полезный канал, спасибо за Ваш труд!

Супер!!! Оч познавательно!

У вас очень крутой канал, продолжайте! Показал маме - теперь смотрит)

Спасибо вам.

Здравствуйте Сергей, можете проверить средства для мойки раковины и унитазов без хлора, относящиеся к эко средствам, действительно ли лучше дезинфецируют поверхности? И безопаснее ли они

Спасибо за Нужную информацию.Последнее время стараюсь жарить на рафинированном масле,не подгорает,хорошо жарится рыба,становится аппетитной и вкус лучше,это мое мнение.

постоянно вижу в продуктах Бензонат натрия... интересно было бы от вас о нём узнать

А что насчёт масло авокадо нерафинированныый?

Спасибо Вам за Информацию

Очень полезное видео спасибо !!! Но на практике защел сегодня в магазин и там вообще не нащел выско-аллиноваое масло. Подскажите пожалуйста какова норма калорийности в 100 граме: кДж./ккал ?

А нерафинированное масло авокадо выдерживает и высокие температуры?

Заметила что на рапсом масле при жарке темнееют продукты - картофель и тыква при готовке почернели, не известно что с этим связано, может крахмал. На прилавках подсолнечное масло смешанное с рапсовым преобладает (и написано о рапсе мелким шрифтом), приходится быть бдительным чтоб не купить рапс под личиной подсолнуха. Для заправки салата - отлично, для жарки (по личному опыту) не подходит

Какое оливковое для жарки подскажите?здравствуйте

Самое здоровое - очищенное сливочное масло с удаленными сахарами. Что-то типо топленого. Французы уже лет 300 так делают.

Рафинированные кокосовое, пальмовое, оливковое, подсолнечное (высокоолеиновое).

Так а где же их купить. Причём хотелось бы недорого. В магазинах к сожалению не продаются

Здравствуйте Сергей, если возможно, то очень хочется узнать про моющие средства для посуды. Супруга начиталась , что средства которые производят у нас опасны для применения, поэтому пользуемся корейскими или японскими, это правда?

Сергей, Вы запутались с маслами и смешали их в один раствор..

Лучше всего на топлёном сливочном!!! )))

Всем привет. Жарю на масле гхи и на нерафенированным кокосовым. Раньше жарил на высокоолейновым масле. Еще испьзовал рисовое масло.

А что на счет арахисовой пасты можете сказать, полезный продукт? у нас он не так распространен. было бы интересно посмотреть выпуск на эту тему

Был как-то видос про корректор осанки.. Тема не раскрыта:) Как же выпрямить осанку, и как сутулость влияет на организм, надо ли её исправлять?

Все правильно сказал!

Сергей, сделайте пожалуйста отдельный ролик про растительные масла, например, такие как: конопляное,тыквенное,рапсовое,кокосовое,репейное,шиповниковое,и т.д.

Здравствуйте, было бы очень интересно если бы вы рассказали про уксус🍀

0:37 Какая может быть косточка у семечки подсолнечника?

Доброе время суток! Сталкнулись с поделкай растительным маслом пахнит технические и по вкусу самый большой магазин светофор 4 литра

Существует антихайп по пальмовуму маслу. В чем его проблемы? В магазинах вроде не вижу. Есть ли таблица по полезности/вредности масел из разного продукта?

А на топлёном можно жарить?

Масло ГХИ. Слышали о таком? Хотелось бы подробно о его пользе и вреде

Всех приветствую, а на ежедневную жарку яичницы ,какое бы вы посоветовали масло?

Интересно

Тогда в средищемноморья все греки и итальянцы дарят на EXTRA VIRGIN и только на нем, а вы говорите что они опасны почему тогда они жарят

А как же рапсовое или кукурузное для жарки. Думаю получше подсолнечного в разы.

Ну а если на небольшой температуре обжаривать на сливочном? Некоторые блюда так вкуснее получаются.

Серёжа Спасибо🏺🥐

Что на счет соевого масла?

на сале получается лучше жарить? грибы с картошкой?

При низкой температуре?...

Лучше жарить на сыродавленномм масле нерафенированом.

В нашей деревне раньше сажали подсолнуху и сами его превращали в масло, 100 % натуральный продукт был, подскажите какое сейчас масло 100% натурал?

А сливочное масло???

А нельзя ли запекать, а не жарить?

А как же соевое масло?

Всегда жарю и готовлю на топлёном домашнем масле или на сале и курдюке

На масле из виноградных косточек 😀💪

а как же сливочное масло?

Надо жарить на сале

А гхи?

Расскажите о масле из виноградных косточек?

Получается что подсолнечное не рафинированное уже канцерогенное так как семечки сначала жарили, прокаливали , и по этому оно канцерогенное. Вот только холодного отжима полезное, но оно не пахнет, а вот из жареных семечек оно ароматное,

Есть специальные оливковые масла для жарки

Можно ли жарить на кокосовом нераф?

Автор не владеет информацией. Как раз наиболее доступные для жарки именно оливковое масло и масло авокадо. В черный список. А остальным - читайте и смотрите доктора Берга.

Прошли мимо масла гхи, а оно вроде самое безопасное

Есть обычное оливковое масло второго сорта для жарки там написано. Масло косточек винограда лучше всего.

А на сливочном безопаснее?

Дурацкая музычка на протяжении всего ролика

Добрый день! Скажите, что вы думаете на счёт урбечей. Помню один из выпусков "Еда живая и мертвая" эта тема была затронута.... Моя мама категорически против них, постоянно мне говорит, что детям это давать нельзя, слишком жирно.... А все-таки доьавляю в еду, да и просто на хлеб, раз в день и не больше чайной ложки. Это и кунжутный, льняной, кокосовый... Ведь мазать слив.маслом на хлеб никогда не было вредно говорю, а урбеч вредный и для ребёнка слишком жирный. Что Вы по этому поводу думаете?

Здравствуйте, а что можно сказать про рапсовое и кукурузные и хлопковые масла?

Здравствуйте, подскажите, полезно ли жарить на нерафинированном подсолнечном масле холодного отжима?

Сыроедение по нам всем плачет!)

Когда выйдет чудо техники??????

Раньше люди не умели рафинировать и дезодарировать и жарили на обычном масле, так что ничего страшного, не умрёте, если будете в меру есть жаренного

Термощуп в лаборатории с Алика за 2$, который ну очень примерный. Да, можно доверять)

В общем на пальмовом 👍

Лучше всего жарить на томлённом сливочном масле

А сливочное?

В итоге ничего не понял). Рафинированное или нет? Оливковое или кокосовое? Масло гхи? Не обсудили

❤

а что про кокосовое нерафинированное?

А с горчичным нерафинированным что? В интернете везде написано, что у него точка дымления даже выше, чем у подсолнечного рафинированного. Или просто враньё друг у друга копируют?

Как теперь готовить плов ?

На сливочном масле полезно жарить?

Просто ужас, а не ужас-ужас-ужас! 😂

Куда отнести Горчичное нерафинированное? и безопасно ли на нем жарить?

На виноградном масле мясо жарить можно?? это рафинированное???

А если жарить на топленом сливочном масле ?

Непонятно.... Все говорят что оливковое нерафинированное идеально для жарки, у него 70 % могонеоасыщеных м 28% насыщенных кислот. Точка дымления ненамного ниже подсолнечного рафинада. Средиземноморцы жарят на нерафинированном и их диета признана самой лучшей. А вы тут говорите нельзя жарить на оливе...

на эфирном

Жарю только на рафинированном оливковом испанского производства. Во фритюре никогда ничего не готовлю.

А как же масло из виноградных косточек?

Рафинированное же плохо. А вы советуете жарить на рафинированном оливковом

Когда новые выпуски еды живой и мертвой?) вроде повторы были этим летом(

Можно подробнее про сливочное масло?

В другом сюжете вроде говорили, что можно и на сливочном или даже на сале, или я ошибаюсь? И ничего сказали про горчичное, пишут, будто бы оно устойчиво к температуре.

Высокоолеиновые подсолнечное это какие?

Горчичное нераф 🔥👍

Сергей! Наверное Вы имели в виду бенз(а)пирен, а не бензопирен, а?

Если в России этого оборудования нет, почему тогда российское масло продается в Европе?

Луше всего не дымят автомобильные масла, синтетика. Давайте жарить на нем, 20W50/

На extra vergen оливковом жарить лучше всего и безопаснее. Вы разберитесь сначало. Самое вредное это подсолнечное рафинированное дезодорированое!

А не куплено ли мнение?

Как по мне, так чемпионами для жарки всё же являются свинное сало, пальмовое и кокосовое (там нечему окислятся). А вот традиционно используемое подсполнечное в странах СНГ вообще не подходит для жарки, хуже наверное только льняное. Но для омлетов использую сливочное (на низкотемпературной жарке с ним всё ок)