Надеюсь чувства Пловоделов не задену)

Леха я как житель Центральной Азии могу сказать что ты красавчик и сделал плов даже лучше,чем во многих кафешках и рестиках,более щепитильно.Моя бабушка тоже средним тазом накрывает плов и закрывает крышкой,шоб под собственным конденсатом томилось.Плов можно руками,вилкой и ложкой есть,как удобно.В этом нет ничего плохого.Я из Бишкека.

Все время смотрю на то, какой участок крутой и какие крутые растения, красота. Спасибо за рецепт, будем пробовать

Лёша, спасибо большое за рецепт, вышло очень душевное, приятное и полезное видео!)

Какие же красивые лучи от солнца сквозь туи получаются из-за дыма от мангала! Картинка как всегда бомба!👍

Красавчик. Бате, Маме и Наталье привет и здоровья вам всем. Спасибо за позитив.

Приготовил по рецепту получились очень вкусные жаренные пельмешки! Никаких вопросов по плову нет)

Огроменное спасибо за рецепт, обязательно попробую так приготовить!!!

наконец то человеческий рецепт плова, без лишних усложнений. Спасибо!

Задница Сталика улетела на орбиту, здоровский рецепт

Лёшка и Натали, спасибо! Крутой рецепт, душевно, аппетитно и как всегда с собственным акцентом) Пловов сотни вариантов, поэтому данный рецепт назову грильковский)

столько доброты и красоты в кадре да еще и так вкусно ешь!!! видос бомбический, спасибо за такой красивый и душевный рецепт!

Спасибо за рецепт) будем обязательно пробовать!

Всем привет ! Леха спасибо за плов , все понятно и по твои инструкциям новичку будет проще, с чем не согласен- нарезка морковки , ну не так надо 4на4 мм брусочками, да муторно но красиво , мясо так жарю отдельно, ук до черна не зажариваю , и зиру люблю крупную кинуть прям на морковку и дать потомиться, чеснок, мне одной головки мало + могу зубчиков 5-7 прям почистить и в зирвак кинуть и потом когда заложил рис я чеснок возвращаю в рис , пусть запаривается, и обязательно в рис делаю лунки и добавляю зиру, а теперь самое важное , это вода , у тебя идеально получилось, рис напитывался зирваком , потому он и рассыпчатый, основная беда новичков. набухать воды на 2 пальца выше риса и ждать выпаривая воду, так вот зирвак всплывёт а рис напитает воду и потом когда зирвак до риса дойдет, получатся жирная каша ,еси видите, что воды не хватает и рис ну совсем альденте , плесните 200 грам кипятка и подождите

Очень аппетитно! Показывай больше рецептов блюд Вашей семьи! Очень жду рецептов от Наташи!

Лешка, это - ВЫШКА! Спасибо! за Ролик, атмосферу и сам рецепт, глаза блестят от такой подачи! Рассыпчатый! Наташка и Лешка, огромные молодцы! Ждем НОВЫХ РОЛИКОВ!

Прекрасная подача, милейшие люди. Всего Вам доброго.

20:30 просто шедеврально выглядит. Прям захотелось плова. Лёха спасибо за видео готовки. Не важно что это известное блюдо. Просто готовь вкусные домашние блюда. 👍👍😃😃

Попробуй сначала жарить лук до ооочень темного карамельного цвета. Потом мясо до прижарочек, потом морковь минут на 5-6. Потом кладешь специи(кориандр, зира(много), соль перец и что там еще тебе нравится. Специи должны сконтактировать именно с маслами и жиром, а не с водой. Перемешав и пожарив это дело минуту две, добавляй воды. Я лью кипяток чтобы не остужать продукты, но наверное можно и холодную. В это месиво закидываю целиком головку чеснока с обрезанной корневой частью, чтобы оголить зубчики. В этом варианте именно поджарый почти до черноты лук дает именно тот цвет плова, который мы привыкли видеть в Средней Азии. Рис лучше использовать обычный краснодарский круглозерный, потому что длиннозерный или пропаренный будут слишком сухими. Всем мира и плова.

оооо! Давно ждал рецепта хорошего плова... будем пробовать! Спасибо!

Алексей, спасибо за рецепт! Красиво получилось! Испробую! =)

Отличный получился плов 🔥выглядит вкусно и очень аппетитно 👍😋🤤. Рецептов плова полно , главное найти свой Любимый 😉🙌 а правильно не правильно дело каждого.😊

Спасибо за рецепт Алексей. Я примерно так же делаю, но на плите в обычном алюминиевом казане, но конечно без хмели-сунели)))

Спасибо! Обалденно! Прям желание появилось выбраться на природу и приготовить!

От души в душу Алексей. Рад твоим кулинарным рецептам всегда.

Как всегда - палец вверх! До приготовления на костре еще не дошел, пока только на плите, но как раз собираюсь опробовать на даче приготовление. Выглядит супер аппетитно, цвет просто супер. От себя лично - обязательно к плову салатик из помидор с маринованным лучком и кинзой(тогда даже посредственный плов заиграет новыми красками). Так держать!!

Смотрю тебя и настроение поднимаеться от твоего позитива! Один минус от твоих видео: сразу хочется кушать)))))

Благодарю, готовила с Вами.Вы так вкусно расказываете, и что самое главное и получилось

как же прикольно Вас смотреть) вроде, ничего супер нового, уникального, скорее, просто, человеческое обояние и душевность. С удовольствием смотрю и Вас и папу и ежей и слушаю Наташу)))❤

Какие прекрасные виды, какой хромакей пушка.) и Плов по любому Пушка)🙂👍

Спасибо большое! И вроде бы ничего нового,но очень душевно 🫶

Спасибо за рецепт и нюансы!

Лëха, красавчик! 15 лет уже плов готовлю, но всегда есть чего подчерпнуть у единомышленников!

Отличный домашний плов) Алексей, как всегда красава)))

Спасибо тебе, за рецепт!

Спасибо, очень душевно получилось.

Главное на очаге Миронова готовить! 😂

Дорогой Алексей! Спасибо большое за видео и атмосферу уюта и добра! После тяжелого рабочего дня, с этими проверками и начальниками, позитив который ты излучаешь как глоток свежего воздуха! Помог отвлечься от рутины и вспомнить что жизнь прекрасна. Такое чувство что ты поделился чем-то сокровенным и дорогим тебе, спасибо, мы с женой оценили. Обязательно приготовим плов по твоему рецепту. Наташе привет!

Лёха, спасибо за рецепт и подробное объяснение! Как раз нужен был рецепт, обязательно попробую)

Приятное, уютное видео с годным рецептом!👍 лайкнул, сохранил. спасибо!🤝

Лайк за барбарис) тоже так готовлю! Видео пушка❤

нормуль приготовил по своему очень аппетитно!!!!молодец Леха!

Классно! Очень приятно вас слушать и смотреть .! Осталось приготовить.)

Спасибо за рецепт😊 Обязательно сделаю, как только найду свой казан😂

Самое интересное, я столько видел видео по готовке плова, но никто нормально не рассказал про нужный огонь, а ведь это самое главное. Как делать зирвак и всю последовательность знает почти каждый, кто готовит, а вот подбор правильного огня под разную стадию (зирвак, настой, засыпка риса и тд) никто не показывал еще.

Вот смотрю я этот ролик... а в памяти все равно "Нареченный быть пловом"))) спасибо за рецепт, палец вверх!)

Подписался недавно, но не жалею. Все видео, что пока успел посмотреть, сняты на большом позитиве и с хорошим чувством юмора, спасибо.

Я так же готовлю, только специй не так много. Именно с бараниной, и это очень вкусно 😋😋😋

Отличный рецепт, мне тоже больше нравится по частям обжаривать)

Леха, отличный рецепт! И без всяких там навязываний как делать «правильно» как у Сталика. P.s. Делал плов 1000 раз, я в этом не новичок. Но твой способ обязательно попробую! Уверен, что получится вкусно и не будет «каша»))

Леша, спасибо. Все на изи и очень по простому,любим тебя!!

Классный рецепт! Приготовили плов- получилось обалденно)

Неужели рецепт?! Не рейтинг фикспрайса, не всякие псевдопродукты, не какие-то гадости, а нормальный рецепт, как когда-то! Отлично, только выжарки надо подольше чтоб темнее были, и с луком тоже. Изюм и нут добавляют в праздничную версию. P.S. Морковь ровная? Это важно?

Интересный рецепт , всё очень понятно рассказано !

Спасибо за рецепт! Поеду в субботу на дачу делать!

Самый вкусный плов который любите Вы. Отличный видос,красавцы.

Лёха лучший)

Эволюция Лёхи: 2016 г.: Мне не нравится вкус курдючного жира 2023 г.: Курдючный жир придаёт больше вкуса и навару

Красота!!!

Всем привет, очень интересно, попробую так же приготовить.

Как же охрененно Лёшка всё рассказывает,смачно, вкусно,смотришь и получаешь такое удовольствие)))

Рецепт бомбический, Лёш. Серьёзно! Но не хватило наверное стопки...Это твоя же фишка! Но думаю за кадром это опушение было сделано. Поставил свой маленький худощавый лайк как всегда! 👍✌️🔥

Красавцы!!! Спасибо за технологию. Повторим уж в ближайшие выходные)!

лучший и самый понятный рецепт что я видел, тоже примерно так готовлю, Алексей просто красава! )

Лëха красава. У меня 6 л казан и в нём надо мелкими порциями готовить, уже проверено. 12л совсем другой разговор.

Какой Сталик тебя укусил? Я слюной поперхнулся в конце😂 хотя только что борща навернул с салом😂

Спасибо, очень вкусный плов.)))

Благодарствую за интересный рецепт. Впервые узнал про то что кость надо класть для навара!!

У Сталика инфаркт жопы случится от этого рецепта.

Да начнутся бои за правильность плова!

Хороший плов! Тоже варю в зирваке, всегда рис доходит идеально.

Единственный блогер, который плов нормально приготовил. Респект огромный. Делал еще 7-8 других рецептов минимум разных (от именитых наших до узбеков) - везде каша с мясом на выходе была. Здесь все тютя в тютю. Рекомендую.

Лёш, напиши, пожалуйста - сколько примерно времени от засыпки риса до того как накрыл тазиком, пипец как важно. Камрады - плюсаните, плиз, чтобы Лексей увидел

Ооо какое крутое видео, сильное заявление всем ютуберам которые снимали ролики про плов и как его готовить. Так держать Леха 💪

Молодца, что плов выкладываешь именно на ляган! КРАСАУЧЕГ! Очень приятно смотреть))) 👍👍👍

Класс! Сделаю как нибудь по вашему рецепту, барбарис это тема

Щас будут комментарии, что это не плов, а рис мясом 😅

Конечно не сравнится с наречённым быть пловом на очаге Миронова 3000, но тоже неплохо

Блин, телефон маленько сел очень люблю, особенно когда ты готовишь, вернее сказать исполняешь шедевры кулинарии, поэтому смотрю на отдыхе в 03:15. Вам большущего здоровья, которое сейчас получил я здесь, а это на весь год!!! Люблю, обнял, приподнял!!! На это сил хватает!!!!!

Замечательно и главное вкусно выглядит

Точно Лёха, главное технология, один кричит «попробуй настоящий плов», а там каша с кучей специй! Другой сделал киргизский с яблоками, я чуть руки по локти не съел! Каждый Дзюбит как хочет, но главное конечно основная технология!👍

Позвольте я напишу все же свое мнение, думаю тут это реально... вы можете закидать меня соевым разрывом и прочими недугами, но смотрю Алексея более 5 лет, вот мне куда более заходит видосы с рейтингами, со слепыми дегустациями и подобными, чем рецептами, при всем уважении к труду Алексея и Натальи, простите меня пожалуйста за данный коммент, но рецептов в интернете пруд пруди, а рейтинги у вас настолько интересные , что бывает пересматриваю те, которые были года 3 назад, а потом думаю, мол а нахрена я это смотрю, уже все изменилось, и понимаю что смотрю что мне такие обзоры и прочее интересны... Еще раз прошу прощения.

Красивый плов! Я думаю и вкусный!)))

Круто! Отличный рецепт и приятные люди в кадре

Интересно, каким рукожопом нужно быть чтобы Басматти слипался? Читерство. С краснодарского риса сварить рассыпчатый плов - вот где скилл нужен!

Зовите Сталика

Уже три года делаю абсолютно так же. Получается супер!!!

Красавчик , все вкусно, и понятно , объяснил что к чему и как , без лишней болтавни)

Приготовь дома, на плите. Очевидно, что на костре он всегда будет получаться рассыпчатым и ароматным, а сделай дома, из кубанского риса.

Ни разу в жизни не ел по-настоящему вкусный плов.

Привет Лёха. Очень многое ВКУСНОЕ взял от тебя, кайфую, когда у меня-тебя что то получается. Вот таких роликов не хватает. Ты просто не хочешь усложняться. Давай побольше такого контента.

Люблю плов,а это просто шедевр!!!!!

У меня и казан такой-же и по такому рецепту уже лет восемь готовлю, всегда вкусно! Леха! Жги дальше!!! Больше гриля!!!! Красаучик!!!

Шикардос

Алексей , было бы круто увидеть больше рецептов из восточной кухни!

Лёха , как всегда красава , по делу без лишней воды 👍

спасибо за позитив!!!

Красиво у Вас!!!

Молодца! Огонь! Всё правильно, если нравится самому и близким людям! 👍

Хороший рецепт рисовой каши!