СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ!||ВКУСНЕЙШАЯ РЫБА С ПЕРВОГО РАЗА
Переглядів 148,964
2 роки тому▫️ СУХОЙ ПОСОЛ РЫБЫ!||ВКУСНЕЙШАЯ РЫБА С ПЕРВОГО РАЗА
Подпишитесь на канал:ukposts.info/the/KgR.html...
▫️ПРОСТАЯ РЫБАЛКА
------------
▫️Вы можете найти меня и так же связаться со мной здесь:
▪️Мой Instagram: / kovalevski_. . ;
▪️Мой Vk: id353678447 ;
------------
▫️Плейлисты которые могут вас заинтересовать:
▪️Ножи:ukposts.info/slow/PLg...
▪️Рыбалка:ukposts.info?list...
▪️Грибы:ukposts.info?list...
▫️По коммерческим вопросам: kovalevskyfranc@gmail.com
-------------------
@kutsik53 2 роки тому
Если бы у меня было столько рыбы, я бы поделился. Пашка красавчик.
@user-zu5jx2wv7s 2 роки тому
Кровь с глаз потекла когда ты ее резал))) кто ж так режет рыбу)))
@user-gr9gr2dh6y 2 роки тому
ето пиздец)))
@Usher-m Рік тому
Где пиво взял, там и рыбу прихватил😂
@novichok2887 Рік тому
😂😂😂😂😢
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Да, с нарезания тоже слегка похудел... 😁
@yuriyyuryev9463 7 місяців тому
Слюньки текут 😋😋😋
@user-uv5ku8wg8u 2 роки тому
Зачётная рыбёха 🔥🔥🔥 тоже люблю сухой посол 💯
@user-rz6uv5lg3t 2 роки тому
Соль должна крупная быть, и убирать в прохладное место 👌
@andrejandreev3809 2 роки тому
Пробывал таким способом. Соленющая получалась. Приходилось сутками отмачивать. Но это уже не рыба🤔. В жаркую погоду это понятно, по другому никак. Да и с пивом можно и соль со вкусом рыбы есть🤗😉 Сырая влажная рыба вначале просаливается, ну а потом внешняя соль начинает вытягивать влагу, а соль то в рыбе так и остаётся. Нормальный просол это когда можно просто её поесть и не гавкать потом на воду. Как то так🤗. Удачи всем✊
@user-ll8dk4dl4w Рік тому
Солил солью Экстра наверно?!
@andrejandreev3809 Рік тому
С'острил? 😉
@user-ll8dk4dl4w Рік тому
@@andrejandreev3809 нет! У меня до 4х (т.е не съедаем за раз)месяцев лежит в соли,в прохладном месте и не набирает соль! Потихоньку выбираем,без всяких вымачиваний! Вы первый,у кого пересол!:)
@user-xm3wd6fp8t Рік тому
@@user-ll8dk4dl4w не первый, многие, кто пробовал этот способ, жалуются на пересол. Короче говоря, вывод такой: нужно сокращать время засола до одной недели, для рыбы среднего размера, и до полутора, для крупной, а хранить можно уже без соли в морозилке, обернув бумагой или х/б тканью.
@user-ll8dk4dl4w Рік тому
@@user-xm3wd6fp8t может рыба в своём соку лежит из-за этого пересол! Я солю рыбу исключительно большую,грамм от 800 -1,2! А если с ладонь 10-12 дней и без вымачивания,в таз кидаю и чутка воды,чтоб смыть соль!
@sergeikyznezow7073 Рік тому
Все класс .Только я еще крупной рыбе по щипотке в жабры засыпаю а потом после засолки водой промываю.Что бы соль возле головы быстрей пропиталась и внутрь зашла к кишкам.
@user-ks3jq9ij2f 2 роки тому
Всё отлично и понятно, но музыку эту больше не ставь, до конца видоса можно не дожить и сойти с ума.
@user-yz4pw6sd8g Рік тому
Да, мужику респект, выдержал хорошую мину после голимой соли с рыбой. Однозначно такой посол требует вымачивания.
@user-iv8lz9po2n 7 місяців тому
После вымачивания ни о каком сухом послоле не может быть и речи ))
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Однозначно писать всякую фигню ума много не надо. Делать сухой посол чтобы потом его вымачивать... 🤦♂️ Надо рецепт правильно соблюдать и рыба пересоленой не будет. Есть такое слово - рецепт. А не из носа выковыривать всякое...
@user-rl7nb8zt7y Рік тому
Приятного аппетита 😋
@user-ng5mj6wk5y 2 роки тому
Приятно посмотреть
@gektor1959 2 роки тому
Рыба при таком посоле при высыхании покроется солью и будет довольно соленоватой, надо все-таки вымачивать часов 5. Хранить в морозилке, быстро ржавеет.
@viktororlov2394 Рік тому
И не просто в морозилке, а в вакуум и будет всегда как свежая
@user-bl6bs8mt5m Рік тому
Учись дело делать,а потом на обзор.хрень.
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Делать сухой посол чтобы потом его вымачивать -> 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@titanik262 7 місяців тому
Признайся честно получилось пересоленная !!!!!!
@KovalevskyPV 7 місяців тому
Для меня нормально 🤷♂️🤝
@user-go8qy2nv6s Рік тому
Приятного аппетита вам 🇷🇺 👍
@KovalevskyPV Рік тому
Спасибо Вам
@OKBushcraft Рік тому
Looked great! Earned my subscription. All the best from Oklahoma USA
@KovalevskyPV Рік тому
Thank you, good health to you and your family. Greetings from Belarus!
@mergen1114 Рік тому
Просто ах@.но Павел! Побежал я в магазин за лещом и Пиванским, слюни потекли)
@KovalevskyPV Рік тому
Спасибо дружище 😁🤝🤝🤝
@user-ql3zp7te3m 2 роки тому
Как всегда класс видос молодец душевный тебе привет от Кирюхи с Питера
@KovalevskyPV 2 роки тому
Привет Питер. От души 🤝🤝🤝
@KrystynaBotkiewicz 8 місяців тому
👍👍👍👍👍🙏🙏
@22leo87 Рік тому
Красавчик молодец 👍
@KovalevskyPV Рік тому
От души Братишка 🤝
@user-gs6nb1yz4p 2 роки тому
Паша здорова в этом году тоже так солил кого угощал всем понравилось только солил две недели
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Вчера взял леща.. И тоже решил первый раз слелать сухой посол, но в разделанном виде. Как видел это у Романа на канале. 14 часов на решетке в прохладе.. Пгчистил от слизи и повесил сушиться. Красивые кусочки получились. Пробой доволен.
@user-bq7oy1wl1o 2 роки тому
Саламчик братка ( тёска), шедеврально 👌🤝🐟🍺
@KovalevskyPV 2 роки тому
От души Братишка 🤝
@user-hx1cp7pz8t Рік тому
Солил сухим посолом не раз, если не вымачивать то получается солёная как рапа, вымачивать надо обязательно
@technodom638 2 роки тому
Я вот тоже первый раз делал.но я 5 дней тока поставил на соль вкус идиально.
@user-xy1iz7dz9u 2 роки тому
Паша будет вкусно , ролик поучительный .
@KovalevskyPV 2 роки тому
Спасибо Дамир 🤝
@user-pr6do7hd6c 2 роки тому
Привет из Минска, лайкосик однозначно, видосик 🔥
@KovalevskyPV 2 роки тому
Привет дружище 😁🤝
@user-fh3uv7wp9e 2 роки тому
Красава братан я тоже только так солю
@KovalevskyPV 2 роки тому
Спасибо дружище 😁🤝
@Biene1104 2 роки тому
Огонь 🔥 рыбка у тебя на футболке XXL размер
@user-nn4rz4uc6r Рік тому
Да,хороший посол Я не раз смотрел это,но плюс все это хозяйство когда засаливали опускали в погреб
@KovalevskyPV Рік тому
Согласен 👍🏼
@user-bl6bs8mt5m Рік тому
Похоже делается первый раз,т.к.соль мелкая,приспособ нет-что нашел то и пошло в ход, зачем в нижний ряд укладывать мелкую рыбу,где место для крупной.
@user-eo6ej9ko5l 2 роки тому
Четыре недели это много, я 10-12 дней солю, пробывал дольше, ржаветь начинает, но перед этим промораживаю.
@KovalevskyPV 2 роки тому
Ок спасибо дружище 🤝. Буду пробовать дальше делать так
@user-fy3lg4vx6i 2 роки тому
Круто!🤝👍
@jurijborisik3348 2 роки тому
Паша ты есчё беспорядок в гараже не видел если так про свой говоришь,😉у тебя в гараже по сравнению с моим-генеральная уборка сделана!!!🤭💪☝️
@KovalevskyPV 2 роки тому
😂😂😂👍🤝Привет
@ronifireboss2665 4 місяці тому
Ого, 3 недели, недели хватит
@KovalevskyPV 4 місяці тому
Мне хватает 😁🤝
@userr-eq5pu Рік тому
По мне вообще самое оно!!!!
@31rus40 Рік тому
супер
@KovalevskyPV Рік тому
Спасибо 🤝
@user-lz3vb7rx1h Рік тому
Шикарно 👍 у меня слюни потекли честно
@KovalevskyPV Рік тому
От души дружище 😁🤝
@user-nw9hm4gk6y 2 роки тому
спасибо
@user-sl3tl1yv1p 2 роки тому
И ещё в жабры обязательно соль
@user-tu5jj3vp9y 2 роки тому
Вах вах 👍
@user-jr3vo6kk1l 2 роки тому
Молодца
@_Vitoss_ 2 роки тому
🐟👍🤤
@user-se8iv6fq7o 2 роки тому
Красава волнистому привет
@user-bo1pc6ot3g 2 роки тому
Братан когда с пивком заходить??Аж слюнки потекли.. супер.
@KovalevskyPV 2 роки тому
Наберу 😂🤝
@t-an77 4 місяці тому
пересол
@user-zg6li4np2n 11 місяців тому
Здравствуйте Павел скажите пожалуйста я тоже в первый раз почтавил сухим посолом рыбу прошло дней 8 щаз как вы делаете после перваго раза как видео выложили? Замачивать надо? Сушить как в сушилке лёжа можно или надо подвешивать обезательно?
@KovalevskyPV 11 місяців тому
Вымачивать надо. Можно и лежа только ворочить надо
@user-zg6li4np2n 11 місяців тому
@@KovalevskyPV спасибо
@user-lo8fm2yr3o Рік тому
Спасибо бро)
@user-mk2wv8qh2r Рік тому
Паша спасибо тибе ,тоже посолю и спою песню ,под пиво не сыпь мне соль на рану ......
@KovalevskyPV Рік тому
От души дружище 😂🍻🤝🤝🤝
@AlekseySemaev Рік тому
Павел здравствуй. Скажи пожалуйста как на соль получилось , малосольная или нет,
@KovalevskyPV Рік тому
Крупная рыба 💥 мелкую вымачивал🤝🤝🤝
@AlekseySemaev Рік тому
@@KovalevskyPV спасибо
@Rybolov70 Рік тому
Какая температура в гараже? читал что нужно хранить в погребе или холодном месте +3-5гр
@KovalevskyPV Рік тому
Да братан согласен. Была 11 это плохо 😒
@Rybolov70 Рік тому
@@KovalevskyPV ну а в итоге как рыбка на вкус нормальная получилась?
@KovalevskyPV Рік тому
Да. Нормально вроде, но я бы ещё её вымочил.
@alexey5088 Рік тому
Павел! Добрый день, а 1 час отмачивать рыбу не надо, и при какой температуре рыбка солилась?
@KovalevskyPV Рік тому
Добрый 🤝. Рыбка солилась около 10-12 градусов. Жарковато было 😒🤝🤝🤝
@andy.fishing_more 6 місяців тому
Привет спасибо отлично
@KovalevskyPV 6 місяців тому
От души дружище 🤝
@andy.fishing_more 6 місяців тому
С миром 🤝 заглени в гости спасибо
@timurfartovi4235 Місяць тому
Я может чего то недопонял, но зачем 4 недели то ее там мучить?)) от 3х до 8ми суток солим, в зависимости от размера, вымачиваем 2-4 часа, вывешиваем сушиться и через несколько дней вуаля, готово) А тут это жесткий пересол, не соленая рыба, а соль с рыбой получилась))
@user-cx8iz9oi2v Рік тому
Спасибо за видос👍. Скажите, какая температура была в гараже все эти 4 недели? Все советуют в погреб. На соль нормальная?
@KovalevskyPV Рік тому
+12 может чуть меньше,лучше всего конечно же в погребе. Соль чувствуется в мелкой рыбе, поэтому я ее еще вымачивал. Но после этого раза сейчас делаю немного по меньше количество дней. Надеюсь у вас получится лучше 👍🏼🤝🤝🤝
@user-fz5nd5th5b 2 роки тому
Павел здравствуй, как считаешь вымачивать стоит
@KovalevskyPV 2 роки тому
На любителя. Но я потом вымачивал
@user-fz5nd5th5b 2 роки тому
@@KovalevskyPV спасибо
@user-tu1vb6vg5y Рік тому
За 4 недели пересоленая в хлам будет, солю всегда сухим посолом и по мне такую рыбу солить нужно 5-6 дней, крупную 10, лучше подсушить потом, чем есть соль.
@user-zn5sk1sf4x 10 днів тому
Паша, привет, сколько градусов было в гараже пока солилась рыба? Спасибо.
@KovalevskyPV 9 днів тому
В подвале 8градусов было 🤝
@user-us1bn9wo5s Рік тому
На дно ткань хб стели, чтоб соль не уходила через отверстия. И соль я беру не йодированную, помол 3. Соль использую повторно.
@KovalevskyPV Рік тому
Спасибо за совет 💪🏻👍🤝
@user-xm3wd6fp8t Рік тому
Помол 3 ещё найти нужно. У нас такую не продают.
@user-us1bn9wo5s Рік тому
@@user-xm3wd6fp8t Иранская соль, мешками с Астрахани или Краснодара заказывайте. Транспортной отправляют.
@user-xm3wd6fp8t Рік тому
@@user-us1bn9wo5s ничего себе)) Если бы я масштабно этим занимался, тогда заказывал бы, а посолить десяток другой лещей, раз в полгода я и такой посолю.))
@kkk19661 Рік тому
Паша - соль надо как можно крупнее, если с магазина, то не меньше помола №2, желательно морскую. А так зачет, у меня аж слюньки потекли, когда ты рыбку пробовал!
@KovalevskyPV Рік тому
Спасибо дружище за совет. От души 🤝🤝🤝
@user-gx1yu1wi4z Рік тому
Йодировнанной солью никто не солит , она разрушает мясо рыбы и придает другой вкус.
@user-ll8dk4dl4w Рік тому
Больничный вкус
@jeep8778 2 роки тому
Вымачивать надо , там соль одна
@BRAKONIER. Рік тому
Супер я так же делаю 2 недели и хватает.
@gektor1959 Рік тому
Сухой посол годится только для северных районов. У нас на юге лучше применять полусухой быстрый посол с суточным вымораживанием микрофауны на всякий случай. Есть рецепты.
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Сутки в бытовом холодильнике ничего не вымораживают.
@gektor1959 6 місяців тому
@@Kld_Spinning У нас на Юге заразы в рыбе практически нет.
@TheEkmzyf 2 роки тому
Не используйте никогда для посола йодированную соль !!! ;)
@odessit1517 2 роки тому
правильно говоришь
@user-mq2jj4lf6l 2 роки тому
А почему?
@user-bs7ls3ed3s Рік тому
@Main Suspect даже потому что потом отдаёт йодом,первый раз по незнанию тоже засолил йодированной,вкус и запах был с йодом
@user-sd8kt7sv9d Рік тому
Я живу в Чехии..сдесь вся соль йодированная, нейодированую найти трудно...солю в ней рыбу постоянно..разницы от посола в обычной соли нет никакой..
@Utilisateur35678 Рік тому
@@user-bs7ls3ed3s да не пизди
@user-wb4iw7qb2t 8 місяців тому
Йодированная соль😱🫣☹️ дядя от радиации спасаешься?
@alekseygordeev75 Рік тому
Татуха зачёт)))
@bigdoggaming2399 Рік тому
Йодированная соль дает горечь. Лучше брать обычную поваренную.
@user-cj9kp7vr3w 7 місяців тому
Как из соли только и она вяленая? Просто соленая.
@user-ck4st1nr9q 2 роки тому
Паша, какой соли получилась рыба , вымачивал или нет?
@KovalevskyPV 2 роки тому
Не солёная. Не вымачивал🤝
@user-ck4st1nr9q 2 роки тому
@@KovalevskyPV ОК👍
@reviewshumoruseful7710 2 роки тому
А у меня половина рыбы протухла в процессе засолки. Держал 2 недели в прохладной комнате. Даже у оставшейся половины партии рыбы вкус был странноватый и запах вовсе не то, что ожидал.
@user-ee9yl1td2e Рік тому
Две недели много! 6-7 дней вполне хватает ! Может соли мало положили ? В прохладное место убрать желательно И перед тем как солить водой чистой промыть рыбу ! Должно быть норм всё!
@user-ec2ng1ym6h Рік тому
Крупную рыбу, особенно леща, обязательно нужно выморозить несколько дней,иначе ж...а
@user-qt5tc4kb7h 11 місяців тому
Йодированная соль??
@user-fj7jl5mr5w 9 місяців тому
скажите если удалить внутренности и жабры так не пробовали
@KovalevskyPV 9 місяців тому
Не пробывал не знаю 🤷♂️
@anatoliymolchanow4252 2 роки тому
Как ты её жрешь не вымачивая, там одна соль, сутки вымачивать надо
@KovalevskyPV 2 роки тому
Не жру, а ем. И она не саленая
@user-rz7ix6hh5w 2 роки тому
Гнёт побольше!
@user-rz2mx9df2k 2 роки тому
🤟👍🤝
@user-xx7wf7xm6s 2 роки тому
З недели не много?
@user-mu6co8cv7u Рік тому
Разве так режут рыбу ?
@gektor1959 2 роки тому
Солить только при температуре не выше +10.
@KovalevskyPV 2 роки тому
Согласен
@kaz0364 8 місяців тому
Соль йодированный?
@KovalevskyPV 8 місяців тому
Каменная должна быть
@RUS-ue2zt 2 роки тому
Не кого не пробовал такой способ, надо попробовать! Отлично братишка!
@KovalevskyPV 2 роки тому
Спасибо родной. Попробуй👍
@user-eb7sq5zj7k Рік тому
Это не способ. Ни когда так не делайте! Это голимая соль, а не рыба😄
@Qwert1978 2 роки тому
Режут рыбу от спины к животу, а не плашмя.
@user-oh4vb3ci5i 2 роки тому
музон из фильма ужасов походу...
@user-upodvoh 2 роки тому
😂😂😂😂😂😂
@user-xi9ym1ug2y Рік тому
Пересолил по-любому
@ad-cd2dx Рік тому
Если бы мы в Астрахани так солили рыбу, то к нам бы за ней никто не приехал. При таком посоле желчь в рыбе при интенсивном давлении на нее гнета отдает всю горечь в жир. За 4 недели соль просто съела всю рыбу, даже глаз не осталось. Одним словом способ конечно имеет место быть, но о вкусной рыбе при таком солении говорить точно не приходится. Автору поставил лайк за старания.
@KovalevskyPV Рік тому
Астраханскую не пробывал,но слышал о ней 👍.Это был мой первый раз,сейчас немного по другому делаю.Спасибо за комет 🤝🤝🤝
@user-hx1cp7pz8t Рік тому
А как вы солите?
@aleksandrchezgin3041 2 роки тому
Её можна потом если надо вымочить и буде в норме и соль и т.п
@user-rz7ix6hh5w 2 роки тому
Надо в холоде держать было, на жаре стухнет или не просолится..
@Tinkovsky 2 роки тому
Привет Тезка! Отлично получилось!Лайкос однозначно за старание!
@KovalevskyPV 2 роки тому
Спасибо дружище 😁🤝
@user-co4uz9rb5i 2 роки тому
Жабры забыл посолить
@viktorivanov6998 Рік тому
Одна соль🙈🙈🙈
@96rus8 2 роки тому
лайкосик бро, но комент не по теме. в одно из роликов было упомянуто про гриндер, но в данном ролике увидел самый главный ингридиент для него. Вопрос, на работе есть токаря, точили торелку ( было видео) по любому есть електроны. Бро поверь сделать ты можешь сам, он лучше покупного. ПОДУМАЙ БРО.
@KovalevskyPV 2 роки тому
Ок дружище 😁🤝🤝🤝
@Sergei_fish 2 роки тому
А по соли как? Мелкая не пересоленая получилась?
@KovalevskyPV 2 роки тому
Нет. Всё круто 😁👍🤝
@user-tp5uq2vu6n 2 роки тому
@@KovalevskyPV где часы покупал
@altynaymussulmankulova5938 2 роки тому
Трек?
@MrSergGT 2 роки тому
Молодец, Паша. Только не сказал, как по соли на вкус, много, мало ?
@KovalevskyPV 2 роки тому
По вкусу круто😁👍🤝
@050819801000 2 роки тому
по соли как и вы ее не вымачивали какой гнет ставили
@KovalevskyPV 2 роки тому
Лещ зачёт, а подлецы потом вымачивал, мне было соленовато😁. Гнёт - ведро 20литровое засыпал песком. Хватило😁🤝🤝🤝
@user-eb7sq5zj7k Рік тому
Мдааа... Вы не только солить рыбу не умеете, но и даже резать😀👍
@user-om9ol6zi2l 9 місяців тому
Да круто получается, но еще вымачивать и сушить!
@KovalevskyPV 9 місяців тому
Согласен 👍
@user-id4ix5gq1y 9 місяців тому
Была какая -то разница между крупной и мелкой по соли?
@KovalevskyPV 9 місяців тому
Нет
@diablotsbad286 2 роки тому
Жабры не просолил отдельно🤨
@user-zi5jv4sx6b Рік тому
Класссс.А как на соль,сильно соленая?
@KovalevskyPV Рік тому
Не особо, но можно было бы вымочить ещё день 😁👍🤝
@user-ec2ng1ym6h Рік тому
3 недель более чем достаточно и то,для крупного леща,мелочь будет рапа голимая
@wotblitzkz1514 2 роки тому
После такого посола надо вымачивать ,а потом на вялку, вот тогда будет результат 👍
@alexalex219 2 роки тому
Всегда так делаю и ничего не вымачиваю, бомба выходит! Единственное, я ее потом ещё перемораживаю на всякий случай
@user-xm3wd6fp8t Рік тому
@@alexalex219 бомба может и выходит, а вот вкусная рыба вряд ли.
@Kld_Spinning 6 місяців тому
Делать сухой посол чтобы потом вымачивать... 🤦♂️ Просто соль нужно крупную.. Крупную, а не бытовую соль для солонок.
Илья Лебеденко
Переглядів 1,1 млн
ABC7 News Bay Area
Переглядів 40 млн
Ми - Україна
Переглядів 630 тис.
Паша Ковалевский Простая рыбалка
Переглядів 29 тис.
Гарик рыболов life
Переглядів 117 тис.
Александр Бирковский
Переглядів 38 тис.
Просто Рибалка
Переглядів 57 тис.
Артур Геращенко
Переглядів 65 тис.
Руслан Гладенко
Переглядів 3,2 млн
Егор Самохин
Переглядів 4,5 млн
Foxy Vibes
Переглядів 6 млн