Друзья, добро пожаловать на мой канал! Это продолжение темы суповых заправок в банках. В этом ролике - суп харчо, гороховый и очень вкусный фасолевый супчик с запеченным сладким перцем.
Первый ролик о супах • ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТ...
Приправы • ПРИПРАВЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОК...
Заморозка овощей и зелени • ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
0:00 СУПЫ В БАНКАХ
00:23 Фасолевый суп
03:04 Гороховый суп
04:50 Харчо
Гороховый
Горох - 700 г
Лук - 0,5 кг
Морковь - 0,7 кг
Масло раст. - 150 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Харчо
Рис - 1 кг
Вода - 1,5 л
Помидоры - 1,5 кг
Лук - 0,5 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Масло раст. - 150 мл
Ткемали - 300 г
Аджика - 100 г
Кориандр - 2 ст.л.
Уцхо-сунели - 2 ст.л.
Томатная паста - 100 г
Соль - 3 ст.л. (крупная)
Уксус 9% - 3 ст.л.
Фасолевый
Фасоль - 500 г
Перец - 4 шт.
Лук - 500 г
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Масло раст. - 150 мл
Соль - 2 ст.л.
Орегано - 1 ст.л.
Уксус - 2 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Томатная паста - 100 г
Аджика - 2 ст.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.