20 лет занимаюсь домашним копчением,коптил много всяких продуктов,в том числе и скумбрию,никогда,ничего не обвязываю и ни разу не разваливался продукт, от ольхи давно отказался,именно от нее самая горечь,копчу на яблоне,вишне и тд,все садовые деревья подходят для этого!И солю рыбу только сухим способом,соль и перец ,больше ничего,дым забьет вкус всех других приправ!

Делаю,по такому же рецепту.Рыбка получается очень-очень вкусная.Саня респект!)

Какой вы приятный человек, после первого видео подписалась, как хорошо,что вы выскочили с видео о копчении, купила коптилку «браво»для квартиры и решила на старости лет коптить, а то колбасу более менее полтора года делаю по ютубу конечно училась, решила теперь её коптить. Сегодня на кухне закоптила по вашему рецепту грудинку, сейчас на балконе висит. Привет с Караганды!

Спасибо огромное за рецепт копчения скумбрии. Очень давно искала, был неудачный опыт, но, посмотрела твоё видео и поняла свои ошибки. Уверена, что теперь всё получится!!!

Не знаю насколько специалист, но человек без понтов, от души, искренне поделился. Уважение однозначно.

Давно подписан и ни разу не пожалел !!!! Рецепты просто бомба. Просто и очень вкусно 👍

Обожаю Вас смотреть . Всё очень вкусно всегда получается.Спасибо Вам

Давно посматриваю, но вот только сейчас решилась приготовить что-то по Вашему рецепту и получилось не "что-то" , а супер рыбка. Спасибо за ваши рецепты , теперь буду активнее готовить по ним.

Саша, молодец! Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать! Лайк и подписка ! 🤝

Сделал как ты, всё получилось! Действительно вкусно! Удачи тебе, Саня!

Спасибо за видио.Рыба шикарная.Очень вкусная.

Спасибо большое за такую полезную информацию! Так рыбки захотелось! Всё так просто и понятно! Класс

Красава! Все четко и по делу без лишней шелухи ! Приготовил по твоему рецепту , просто огонь! Всем очень рекомендую , определенно лайк! Подписался ждём новых видео!

Саня красава! Успеха!!!!ждем ещё интересных рецептов!!!

очень познавательно,спасибо!

Спасибо за видео! Всего Вам доброго!👍🔥😄

Спасибо друг, очень захватывающе и аппетитно!!!

Саня здорово.Удачи и новых тем.

Приготовили по вашему рецепту. Все вкусно. Спасибо)))

Спасибо. Попробую по Вашему рецепту

Спасибо вам большое за полезные советы, скоро дачный сезон! Как хорошо, что я вас нашла. Привет из Беларуси!

Спасибо, Саня! Грудинка и скумбрия получились отлично! Держи пять, молодца!

Большое спасибо! очень интересно и аппетитно.

Ещё в прошлом году испробовали - самый правильный ролик! Опять посмотрели, освежили память. Все очень довольны!

Попробовали, офигенно получилось. Маринад по соли-сахару самое то! Спасибо за рецепт.

Молодец! Вкуснятина ❤❤❤

Приобрел такую же,сало уже коптил всё супер,решил скумбрию ,зделаю по вашему видео,быть добру и мира вам

По вашему рецепту коптили сало. В первый раз в жизни. Всё получилось! Очень вкусно! Спасибо большое!

Саня попробовал по твоему рецепту. Очень вкусно. По специям то да тут можно экспериментировать по своему вкусу. Спасибо, будем и дальше поддерживаться вашему рецепту.

Молодец! Коротко, ясно, все по делу, без лишней болтовни. Уважаю таких людей! :) Подписался:)

Спасибо за рецепт,получилось супер👍

Добрый день ! Спасибо большое за ваши рецепты и рекомендации ! Делали скумбрию и ставриду , ну очень вкусно получилось !!! Так как мы только приобрели такую коптилочку , то вместе с вами будем пробовать с другими продуктами !

Посмотрела все ваши видео, связанные с копчением! пока ничего не пробовали приготовить, но хотим. Спасибо вам огромное за доступное изложение и за то, что делаете акценты на разных мелочах и нюансах, которые очень важны для новичков! Все, что вы готовите, выглядит просто восхитительно, уверена, что на вкус оно еще лучше! спасибо!

Ну красава, все по полочкам разложил!!!!

Большое спасибо за урок!!! Завтра буду урок в практику воплощать🤝

Доброе время суток. Всё как всегда супер!

Спасибо ,познавательно,попробую и я так сделать!!!!!!

Красава. Давно искал такой канал как твой про копчение. Спасибо. Нашёл. Продолжай в этом духе. 👍👍👍👍👍👍

Саня за простоту уважуха и да храни вас Бог.

Ты молодец спасибо тб.за ты.простой розсказ.коротко и внятно без всякого лишнего.

Просто супер! Красава!

Саша, ты ювелир!) Коптил в первый раз в жизни, по твоему рецепту. Всё вышло просто шикарно!)

Как всегда отлично! Спасибо за опыт!!!🤝👍🔥🔥🔥

Коптильня супер а рыбка ещё лучше спасибо за видео и обзор 👍👍👍

Саня молодец, приятно слушать без лишних слов

Саня ты как всегда открытый человек. Так держать👍🏻👍🏻👍🏻 пробывал все, что ты делаешь, вкуснятина🤤🤤🤤

Спасибо за рецепт,всё понятно и очень аппетитно,подписка однозначно.

Неплохо неплохо. Много нюансов есть, но это с опытом прийдет.

Спасибо)) завтра буду готовить по вашему рецепту)) Первый раз)

Молоток!Спасибо!

Спасибо за рецепт. Будем пробовать.

Класс!!! у меня самодельная коптилка я ей доволен за рецепт спасибо.

Обязательно попробую по вашему рецепту. Скумбрия вообще вещь, а если все самому да с душой ууум! Ждём про сало)

Ох Санёк запах от рыбки аж дома почувствовал! Красота!👍👍👍

Спасибо просто молодец!!!

Саня спасибо за видео! Супер!👌👌👌

Сделала рыбку по вашему рецепту,она просто бомба!Ну очень вкусная, спасибо вам огромное! Спасибо,что делитесь, ничего не утаивая!

Какой позитивный ты человек, автор! Дай бог тебе здоровья!

Пытаюсь сделать.слюни бегут.спасибо Саня.всё просто.и ну точно шикарно будет

Какая вкусняха, смотрела три ваши видео с копчением Это божественно, легко и просто оказывается, будем делать тоже, подписка.АЛМАТЫ 😊😊

Спасибо большое за информацию ♥

Спасибо огромное за классный рецепт засолки и копчения скумбрии. Все также получилось супер. Готовил первый раз в жизни. Хочу дать небольшой совет: щепу сыпал в жироулавливатель и сверху накрывал фольгой, щепа тлела но не згорала

Привет всем! Попробовал данный рецепт очень даже неплохо! спасибо

Просто в восторге от вас! Благополучия вам и семье во всём! Давно подписана на вас,но сама вплотную не занималась,так колбаску прикапчивала,чтоб вкусы сравнить с некопченой и тоже с ольхой. Коптилку купила.. Немного не как у вас,но начинающим пойдет... с генератором... думаю,он и не нужен...🥰

Я копчил рыбу по этому рецепту несколько раз и каждый раз получается отлично. Благодарность из Болгария

Сегодня вступил в секту коптильщиков. Это видео стало обучающим!

Саня спасибо за видео, всё изложенно доступно. Завтра буду пробовать

Прекрасный рецепт. Спасибо! Ну и конечно же подписка и удачи твоему каналу!

Я сейчас первый раз копчу рыбу в квартире. Сделал коптильню сам и не продам её даже за 1000 баксов! А 30 баксов, это просто как подарок! Спасибо за видео, очень душевно и полезно!

Саня! Очень понравилось, то что ты делаешь. Привет из Красноярска. Как раз сижу над баллоном из под фреона. В одной руке болгарка, в другой маркер.

Столько добра и искренности) так что шутка про миллион действительно не совсем шутка😀 не зря в видео речь шла о 100 подписчиках, а сейчас уже 40 тыс. Подписался. Удачи Вам

Видос от души! Спасибо, подписался.

Добрый день! Спасибо огромное! Всё чётко рассказано, ничего лишнего никакой демагогии, ясно понятно, и без секретов! Спасибо вам огромное мне очень понравилось! Удачи в деле!

Саня, тёзка, всё четко и вкусно рассказал! Подписался)

Завтра гости приеду ух и накормлю по вашему рецепту!!! Благодарю за видео!!!

Отличный рецепт)

Первый мой подход к коптильне со скумбрией состоялся вчера, т.е. 23 февраля. Посмотрев Санино видео, решил попробовать. Боялся конечно что не получится. А зря! Всё получилось как нельзя лучше! Даже кожа ни в одном месте не лопнула! И конечно же вкусно! Спасибо за познавательное видео и рецепт!

Здравия, всё отлично!)👍🔥🔥🔥

Молодчик класное видео главное познавательное здоровья удачи 👍👍👍

Класс, молодец!!!!

Единственный автор, который рассказал о температуре.

ПРИВЕТ САНЯ ТЕБЕ ИЗ АНГЛИИ , СПАСИБО ЗА РОЛИКИ ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО, ДОХОДЧИВО И ВКУСНО. 👍

Всё-таки самый лучший рецепт у тебя

Спасибо большое за советы и рецепт👍👍👍

Благодарю тебя Добрый человек. я узнал как обвязать рыбу.

Тоже коптил копчу и буду коптить! Копчёная скумбрия это бомба!

Мне очень понравился ваш канал. Рецепт просто супер. Буду пробовать готовить. Копилка уже более года, а у нас с мужем все никак не получается. От меня лайк и подписка. Спасибо.

Спасибо братец за рецепт рассола.

Саня, молодец! Завтра буду в Жмеренке, а в воскресенье сделаю твой ноу-хау.

от души!

Спасибо!!!!Все очень классно а главное с душой!!!! Подписался👍👍👍

Спасибо за полезные советы.

*_Классно! Мне понравилось! Лайк2 от новогодруга!_*

Молодец! Подписалась не раздумывая! Приятная грамотная речь, уважение к подписчику - это для меня критерий того, что твой канал станет миллионником, если будешь и дальше так же вести влоги! Спасибо отдельное за рецепт. Я сижу выбираю коптильню, потому на тебя и попала! Я остановилась на бюджетной "ТермМикс" и готовить буду на лоджии. 👍✅🟡

круто! спасибо вам большое за такие приятные и познавательные рецепты, привет из Германии ! желаю вам добра и здоровья :)

У меня точно такая же. Прекрасно коптит ольхой и не только груша. яблоня. абрикос. Только грею коптильню снизу газовой горелкой. Удобно регулировать температуру.

Молодец круто 👍🏻👍🏻👍🏻

Огонь!!!!

Очень приятный, лёгкий человек. Респект🤝

Спасибо. Видео класс .