Закусочное(бутербродное) сало - 3 вида. Паштет из сала.

  Переглядів 60,401

Есть Поесть

Есть Поесть

3 роки тому

Обходится это блюдо очень дешево, т.к можно использовать тонкое сало или даже обрезки. Готовится быстро, но получается очень вкусная бутербродная масса, тающая во рту, которую можно просто мазать на хлеб. Бутербродное сало с ароматными специями любят многие , оно отлично подходит к борщу, любому супу или как самостоятельная закуска.
----------------------------------------------
Грудинка в чайной заварке • Грудинка в чайной зава...
---------------------------------------------
Деликатес за копейки • Многие это выкидывают,...
---------------------------------------------
Рулет из тонкого сала с горчицей и овощами • Рулет из тонкого сала ...
--------------------------------------------
Мясо слоями с начинками • Мясо слоями с начинкам...
-------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основа для 1 кг сырого сала:
соль крупная 30-35 г,
чеснок 50-80 г,
перец черный молотый 1-2 ч.л.
Остальные добавки по вкусу.
Для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
соль крупная 8 г,
чеснок 20 г,
перец черный молотый ¼ ч.л .
Добавки для рецепта из видео на 250 г сырого сала:
перец чили молотый 1/5 ч.л,
копченая молотая паприка 1 ч.л с небольшой горочкой,
перец душистый молотый 1/5 ч.л,
мускатный орех молотый на кончике ч.л,
кориандр молотый 2/3 ч.л,
укроп резаный 2-3 ст.л.
ВСЕ ДОБАВКИ КЛАДИТЕ ОРИЕНТИРУЯСЬ НА СВОЙ ВКУС!!!
#сало #бутерброды #закусочное
Смотрите мои плейлисты
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------
Рецепты с тыквой • Рецепты с тыквой.
----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ • РЕЦЕПТЫ С ЯГОДАМИ, ФРУ...
-----------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
--------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
---------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
-----------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

КОМЕНТАРІ: 42
@user-vx5if7cb3y
@user-vx5if7cb3y 25 днів тому
Делала, все пропорции, четко по рецепту, с укропом, ну очень вкусно, спасибо!
@user-li2sg1vj2f
@user-li2sg1vj2f 3 місяці тому
Здравствуйте. Раньше топили жир,а вот выжарки через мясорубку, да чесночка и перчика туда.....красота😊
@raisagrishina6444
@raisagrishina6444 3 роки тому
Ах,какая вкуснятина,сделаю обязательно! Благодарю за рецепт.
@maksivanchenko7476
@maksivanchenko7476 3 роки тому
Отличный рецепт👍👍👍👍👍👍 Обожаю сало.
@user-py3gg5tg4s
@user-py3gg5tg4s 3 роки тому
Спасибо за рецепт, а то раньше покупали такое сало, теперь будет праздник души
@annkulikoff282
@annkulikoff282 3 роки тому
Очередной "ленивый" шедевр)) Спасибо, обязательно буду пробовать на муже, он любитель сала, но такого варианта еще не ел!
@user-zf4gk5po6y
@user-zf4gk5po6y 3 роки тому
Аппетитно надо плпробовать спасибо Оля
@user-st5iz4ro9p
@user-st5iz4ro9p Рік тому
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, очень вкусненько.
@speisn
@speisn Рік тому
Спасибо хороший рецепт👍и отличный закусон👍
@user-st5iz4ro9p
@user-st5iz4ro9p Рік тому
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
@user-ik3jd8dr5n
@user-ik3jd8dr5n 2 роки тому
Молодец. Понравилось, очень коротко, не бесит, все по сути!
@lubovkobina4468
@lubovkobina4468 2 роки тому
Спасибо делала, очень вкусно.
@osbornereynolds2804
@osbornereynolds2804 2 роки тому
Подача материала краткая, простая, доходчивая и наглядная. Не люблю ролики с излишним бла-бла-бла... Я примерно также делаю сало
@user-zc5pm8ch3w
@user-zc5pm8ch3w Рік тому
Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-uk6tx7fj2e
@user-uk6tx7fj2e 2 роки тому
Такое делала со шкварками . Очень вкусно .
@user-be7wr8rw9i
@user-be7wr8rw9i 3 роки тому
Забытый рецепт! Напомнили, спасибо!
@user-kk9zu4em5r
@user-kk9zu4em5r 3 роки тому
До 2-х месяцев в холодильнике точно стоит. А может, и дольше..
@user-zm6mi7wu7h
@user-zm6mi7wu7h Рік тому
Большое спасибо.!!!!!!!
@user-tw1eh9xf3e
@user-tw1eh9xf3e Рік тому
Супер
@user-bf6tn2zn6w
@user-bf6tn2zn6w 3 роки тому
Обалденный рецепт!!! Оля, спасибо! Это настоящий подарок мужикам к 23-му февраля!
@3_3_3...
@3_3_3... 7 місяців тому
А что целый год держишь мужика на голодном пайке???
@user-ww7ii9rw7v
@user-ww7ii9rw7v 3 роки тому
А можно такой паштет сделать из уже готового сала- я готовила. Не догадалась сделать из сырого сала. Спасибо за подсказку👍
@user-qr1zo1ol9l
@user-qr1zo1ol9l 3 роки тому
Без потери вкуса сало в морозилке прокрученное стояло 2 месяца.Ещё в сало можно добавить грецк.орехи.
@user-kk9zu4em5r
@user-kk9zu4em5r 3 роки тому
А это что-то новенькое, что-то интересненькое! Спасибо! 😊 Будем пробовать!
@user-ji4fp4co9h
@user-ji4fp4co9h 11 місяців тому
Раскладывала по банкам и хранила в морозилке ( после суток засолки )
@user-xt8bb8po2f
@user-xt8bb8po2f 9 місяців тому
Покупаю соленое сало.Перекручиваю с чесноком или чесночньіми стрелками, заворачиваю в пищевую пленку в виде колбасок, храню в морозилке .Хорошо до хранится до полугода.
@QWERTY..23
@QWERTY..23 6 місяців тому
Добрый день, подскажите можно ли делать такую намазка из нутряного сала ..?
@elenalinok2574
@elenalinok2574 3 місяці тому
Нет
@user-dp9rk4tr2f
@user-dp9rk4tr2f 2 роки тому
А как можно сохранить без холодильника подольше ? Закатать в банки можно ?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 2 роки тому
Насчёт закатать - не скажу, не пробовала. Я обычно замораживаю, если надо хранить подольше.
@user-dp9rk4tr2f
@user-dp9rk4tr2f 2 роки тому
@@OlyaEstPoest благодарю Вас. У нас нельзя надеяться на морозилку - отключают электричество часто.
@user-bg9wo6im8n
@user-bg9wo6im8n Рік тому
А можно не сырое, а готовое солёное?
@IhoPissulyajnen
@IhoPissulyajnen 2 роки тому
Смешать все три - бутет как должно быть ! Кориандр тут как корове седло .
@negative-example
@negative-example 5 місяців тому
Я правильно понимаю, что сало вообще никак не готовилось, только смешалось с солью и постояло чуть-чуть в холодильнике? Вроде на видео так и есть, но боюсь, вдруг что пропустил. Может быть подтвердите? Безопасно ли есть такое сырое сало с солью?
@OlyaEstPoest
@OlyaEstPoest 5 місяців тому
На 2:50 минуте говорится об этом. 12 часов - это не чуть-чуть 😁 Если что, можно и дольше подержать.
@negative-example
@negative-example 5 місяців тому
​@@OlyaEstPoestСпасибо за такой быстрый ответ (у меня сало уже выложено на кухне). Ну вот на 2:50 говорится, что уже натертое поставили в холодильник. Я думал, может быть где-то до этого либо обмолвились незаметно про "отварить", либо "ну зачем говорить очевидные вещи, конечно же отваривать надо! все же это знают!" :-). Вот и не был уверен, сомневался. Может иногда даже то что не надо делать - тоже надо словами обозначать. Я уже пять рецептов пересмотрел, чтобы кто-то где-то четко сказал, что сало в конце так сырым и остается. У вас еще хорошо, что обозначено, что на входе именно "сырое сало" (в описании). У других просто "сало" и можно догадываться только. Теперь попробую сырое его сделать, посмотрим! :-)
@negative-example
@negative-example 5 місяців тому
​@@OlyaEstPoest Спасибо за рецепт, теперь проверено, вкусно! :-)
@avant2avant283
@avant2avant283 Рік тому
6 дней просаливаться должно, или все свиные болезни могут перейти к вам.
@3_3_3...
@3_3_3... 7 місяців тому
Так ты что не видешь и не слышишь???Перемодотое сало солят,перчат,есть чеснок и все это уничтожит "свинные болезни"
@user-rn9yw9qs2j
@user-rn9yw9qs2j 6 місяців тому
Я например кручу уже просолённое сало, но тоже в перемешку с чесноком, на мелкой сетке. Получается реальный паштет, специи уже в конце добавляю.
@user-qe3qb1tz4f
@user-qe3qb1tz4f 9 місяців тому
норм
@SemenBolivar
@SemenBolivar 14 днів тому
Ржаной хлеб-гроб желудку!!!
Паштет ІЗ САЛА.
6:28
Інна // МОЄ ПОДВІР'Я.
Переглядів 334 тис.
ЗАКУСОЧНОЕ САЛО // РЕАЛИЗУЕМ ШКУРКИ ПРИБЫЛЬНО
9:32
Мясной семейный бизнес
Переглядів 2,2 млн
MELTED FAT SHOULD BE IN EVERY HOME!
9:52
Ферма Синичка
Переглядів 2,7 млн
THE BEST PATE - even a child can make it!
12:57
Oblomoff-stuff
Переглядів 859 тис.
5 kinds of the easiest and most delicious BUTTERBRODS for the Holiday table!
11:45
Готовим с Оксаной Пашко
Переглядів 45 тис.
7 лучших бюджетных намазок на хлеб. Быстро, вкусно и очень выгодно! Есть постный рецепт!
8:19
Жить с удовольствием. Кулинарные рецепты.
Переглядів 857 тис.