В новом сборнике рецепты вкусных бутербродов, cэндвичeй и бургеров для пикника от Юлии Высоцкой на канале «Едим Дома!».
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты: bit.ly/2SXj8Rg​​​.
✅ Подписывайтесь на наш канал в Rutube: rutube.ru/channel/23504893/.
⬧ 00:07 Домашние бургеры со свежим салатом
Ингредиенты:
• булочки для гамбургеров - 2 шт.
• свиной фарш - 400 г
• капуста белокочанная - ⅛ кочана
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• листья беби-салата - 1 горсть
• майонез домашний - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• уксус - ½ ч. л.
• соус острый - ¼ ч. л.
• паприка копченая - ¼ ч. л.
• перец черный свежемолотый - ¼ ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ 08:56 Питы с охотничьими колбасками, овощами и беконом
Ингредиенты:
• колбаски охотничьи - 4 шт.
• помидоры черри - 1 горсть
• перец сладкий зеленый - ½ шт.
• перец сладкий красный - ½ шт.
• перец сладкий оранжевый - ½ шт.
• бекон - 50 г
• питы - 2 шт.
⬧ 12:07 Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой
Ингредиенты:
• мука - 210 г
• ветчина - 150 г
• кукуруза консервированная - 125 г
• кукурузная крупа - 110 г
• яйца куриные - 1 шт.
• чеддер - 50 г
• сахар - 3 ч. л.
• молоко - 310 мл
• растительное масло - 2 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 16:28 Горячие бутерброды с сыром и карамелизированным луком
Ингредиенты:
• хлеб - 4 куска
• лук-шалот - 8 шт.
• грюйер - 50 г
• чеддер - 50 г
• моцарелла - 50 г
• сливочное масло - 40 г
• оливковое масло - 2 ст. л.
• бальзамический уксус - 2 ст. л.
• горчица дижонская - 2 ч. л.
⬧ 20:54 Хлеб «Пикник»
Ингредиенты:
• круглая буханка хлеба типа каравая - 1 шт.
• перец болгарский красный - 3 шт.
• моцарелла - 250 г
• тонко нарезанная сыровяленая ветчина - 150 г
• тонко нарезанная копченая колбаса - 150 г
• артишоки в масле - 4 шт.
• помидоры вяленые в масле - 8 шт.
• чеддер - 70 г
• рукола - 1 горсть
Для соуса песто
• пармезан - 50 г
• лимоны - ½ шт.
• кедровые орехи - 1 горсть
• листья петрушки - 1 горсть
• листья базилика - 1 горсть
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
Для майонеза
• яйца перепелиные - 7 шт.
• оливковое масло Extra Virgin - 200 мл
• уксус - 1 ст. л.
• горчица с зернами - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 30:58 Сэндвичи с чеддером, ростбифом и домашним майонезом
Ингредиенты:
• небольшой багет - 1 шт.
• ростбиф готовый - 50 г
• ветчина - 50 г
• чеддер - 50 г
• огурцы соленые - 1 шт.
• оливковое масло - 1 ст. л.
Для майонеза:
• оливковое масло - 150 мл
• яйца перепелиные - 4 шт.
• тархун - 2 веточки
• горчица дижонская - 1 ч. л.
• уксус яблочный - 1 ч. л.
⬧ 35:22 Закрытый горячий бутерброд со шпинатом и сыром
Ингредиенты:
• багет - 1 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• сыр грюйер - 70 г
• шпинат свежий - 1 горсть
• чеснок - 1 зубчик
• сливки - 100 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• горчица дижонская - 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Бутерброды #Бургер #Сэндвич