Vegetable oil 150 ml Onion 500 g Salt 1 tsp Beef liver 1 kg Cumin 1 tsp Paprika 1 tsp Coriander 1/2 tsp 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 Onion 1 piece Dill Salt Vinegar
КОМЕНТАРІ: 1 300
@Valentina-xm1ux3 місяці тому
Дорогая хозяюшка! Сейчас вы прочитаете много критики. Не обращайте внимания! У каждого свой способ готовить печень Эти дамы хотят показать свою кулинарную грамотность. Ну и Бог с ними!! А вы живите и готовьте и дальше по своим рецептам. Они очень интересные. Желаю удачи!!!
@Ded_s_Passatigami2 місяці тому
ну без ваших советов очень трудно жить))
@magiclady6952Місяць тому
Уж промолчал бы дедуля. 🤣
@user-nu1up3tr7u29 днів тому
@@Ded_s_Passatigamiвсем спасибо...
@lulecara27023 дні тому
🎉🎉🎉@@user-nu1up3tr7u
@genebooher17783 місяці тому
I’m from the USA in my early 60s I was the only person in my family who loved liver & onions and I still do only restaurant was a Chinese restaurant was good also , I love to see other countries what they cook and how. Thank you 🙏 bless you
@reemclaughlin42603 місяці тому
From Philly. My Grammy used bacon grease, fried and removed the onion, dredged the liver in flour and fried. Added onions at the end. Served with mashed potatoes was yummy.
@marilenecarmooliveira50013 місяці тому
Me pareceu MT delicioso esse fígado parabéns
@GreyTroll2 місяці тому
Мы жарим с картошкой вкус совсем по другому выходит
@lawrencem.15682 місяці тому
Yes you got that right I love to see all the countries nationalities cooking their food because every nationality could different from one another
@tatyananovikova3823Місяць тому
Слишком много лука, смотреть даже страшно.
@user-zy3pp1ty9s3 місяці тому
А мне нравиться как она готовит.У ней все вкусно икрасиво на вид.молодец.мне понравилось❤
@user-ff1hx4rg4d3 місяці тому
Я у ней спросить то есть написать постеснялся потому что в комментариях все её хвалят А почему она вот это в соде не замачивают говорится Sade чуть-чуть полчаса 20 минут не продержало как это Обычно люди делают что она почистила печень и сразу стало вот так варить да что-то этот момент нам непонятным показался Или не обязательно вот это Соде их обволакивать этот момент мы не поняли что Sade не обязательно их обмакивать Да так выходит так выходит заранее Спасибо за ответ а то у ней постеснялись мы спросить
@nadymchankanatella3 місяці тому
@@user-ff1hx4rg4dпро соду впервые слышу. Всю жизнь в молоке вымачивала.
@user-ff1hx4rg4d2 місяці тому
@@nadymchankanatella на ютуби Посмотрите все в суде почему-то замачивают или час держит или полчаса или 2 часа держит на молоке тоже есть а вот скажите Зачем на молоке его замачивать для вкуса или для чего
@W_Woland_W2 місяці тому
@@nadymchankanatella а я молоком заливаю само блюдо . обжариваю лук. добавляю печень чтоб слегка схватилось (секунд 30 -50) потом заливаю молоком и жду чтоб почти закипело (но не кипело) вырубаю огонь и так стоит минимум 10 минут. лучше 15 и блюдо готово :) нежнейшая печень получается ( если правильно приготовить и не передержать)
@magiclady6952Місяць тому
Всегда печень жарят сразу. Придумали соду и молоко. Вкус печени глубокий без всего этого она обжаривается... А и лук и соль и перец и все супер как дополнение. В салат любой у нас вообще просто печень на костре как шашлык делают.. Кто как любит. А одна в России когда я работала в психушке врачом ела печень сырую. Ей мать каждый день 1 кг печени приносила и дочь её все съедала. Нам приходилось проверять её на глисты.
@user-ks5mi3te1r3 місяці тому
Спасибо, что показали мастер-класс по нарезанию лука. Жаль что его мало, а не килограмм, чтобы мы минут 15 могли смотреть его нарезку.
@user-ek4lf6ru9b3 місяці тому
От лука камни в почках образуются.
@user-jf8go6pf8i3 місяці тому
@@user-ek4lf6ru9bдокажи!
@nataliakardaneva54383 місяці тому
👍🏻🤣🤣🤣
@user-lh2cz4kc3s3 місяці тому
А мне интересно было смотреть и как лук режет, и как печень. Потому что она делает это быстро, и что надо полукольцами, печень тоже показала, какие кусочки режет. Я так же режу и всегда думала мелко или наоборот крупно режу. Особенно для начинающих хозяек. И хорошо нет всяких добавок, апельсин, белого вина.
@user-vk9bn2so4d3 місяці тому
Молодец
@user-pt7mp5uy3w3 місяці тому
Не люблю и не готовлю печень, но хозяюшка молодец, мне понравилось видио, все очень чисто и акуратно и с душей приготовлено, уверена, очень вкусно❤❤❤❤❤
@Chayniy_domik3 місяці тому
Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать ваше комментарии 🥰🥰🥰
@user-pl6dr1iq3pМісяць тому
Рекомендую печень из гуся, не может не понравиться. На гусином жиру, и с луком😊
@markiza64642 місяці тому
Спасибо. И рецепт хороший и моя любимая песня в таком чудесном мужском исполнении. Просто сердечко дрожит❤
@user-ko3ce9mf9e2 місяці тому
Эта песня группы Ялла. Итак ее исполняют мужчины, не слышала ее в женском исполнении.
@user-le4dz4le6d3 місяці тому
Как аппетитно и красиво! Спасибо за ролик, обязательно приготовлю! Привет из России, Северного Кавказа! 🙏
Я сначала на большом огне до золота обжариваю печень, вытаскиваю. В этом же масле жарю лук до мягкости, а потом туда же печень, специи и через несколько минут мягчяйшая печень с луком и гемоглобином готова. Обожаю🎉🎉🎉
@user-xp4uq2rw2wМісяць тому
This is the way we cook it in the south too. We soak it in buttermilk and then lightly fry. Take the liver out and then fry the onions.
@nail-kz7cm7qc9y27 днів тому
Самый правильный способ и есть! А на видео печенка не будет жареной, только тушёной
@dalida83004 дні тому
МягчАйшая.
@mohamedterki48493 місяці тому
Очень хороший рецепт большой вам спасибо из далёкого Алжира в обще Узбекская кухня чудо а песня чайхана мне напоминает молодость моё в СССР готовьте нам по больше Узбекских. Блюд
@gagager40863 місяці тому
Я тоже оченьлюблю национальные кухни , особенно нашей Азии!
@canaldojonson96623 місяці тому
O bolsonaro é um elemento de alta periculosidade ☠️
@user-gm1fz5uq2d2 місяці тому
@@gagager40860
@carkelln9269Місяць тому
traductor al español
@nikolajvirasov453 місяці тому
Такая песня была хорошая и на тебе, всё испо́ртили. Как её пел Фарух Закиров, как он пел! Я печень могу сам приготовить по своему вкусу, просто заглянул и услышал то что раньше было в мои молодые годы. Уч Кудук Три колодца не забудутся никогда.
@user-rg8sr2ie6h3 місяці тому
Володя Фазылов тоже хорошо пел.
@Rose-yi8mq3 місяці тому
Когда играет мой любимый тар(инструмент) все под него вкусно!Это кайф для души и живота!То что говорят не правильно приготовлено,попробуйте раз так приготовить.А может понравиться навсегда!Спасибо хозяюшка!
@digitmarket69922 місяці тому
Честно скажу, пока их в России в таком количестве не было, никогда не думала о них плохо. Но сейчас, когда от них очень много в стране криминала, никакая песня на русском языке про восток не смягчит моего отношения к ним
@user-ow5ks6gh8n4 місяці тому
О! Как давно это было... Мелодия всколыхнуло мои воспоминания. До 17 лет жила в Фергане... Спасибо за рецепт. У меня всегда печень жёсткой получалась. Теперь буду готовить именно так. 👍
@user-mj4hc3zs5b4 місяці тому
Здравствуйте моя землячка 👋
@darkolukacevic343 місяці тому
@@user-mj4hc3zs5b 👍
@user-kg9kn4yx5c3 місяці тому
Здравствуйте!!! И я жила до 19 лет,уехали в 1979 году,и вот,спустя 44 года я попала в свою родную и любимую Фергану!!! Побыла неделю и успокоилась,ностальгия мучила все эти годы.
@user-sp3ft6lf3w3 місяці тому
Ещё перемешивают печень с небольшим количеством соды. Мягкая становится, и не нужно жарить долго.
@sdjjdjsjnbbbhnn40853 місяці тому
С печени надо снимать пленку обязательно. ❤❤❤
@user-mz7ow2kb1zМісяць тому
Молодец хозяюшка! Всё спокойно и достойно. Да ещё и с национальной музыкой. Так держать!
@fernandopatagonia57843 місяці тому
Estupendo plato lo preparare de igual forma para mi pais .saludos desde barcelona..
@user-zk8mz6fe1i3 місяці тому
ДЛЯ МЕНЯ ПРОСТО СУПЕР!ШИКАРНАЯ МЕЛОДИЯ ЧИСТОТА И ПОРЯДОК В КУХНЕ!ХОЗЯЙКА ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ ЧТО,УМЕЕТ ДЕРЖАТЬ ПОРЯДОК НА СВОЕМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ!ПРОСТО ТЕПЛО И УЮТ!ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И РАДОСТИ ВАМ!🙏🙏🙏❤🇦🇿
@KUVEYT75A2 місяці тому
В А "Ялла",, песня "Чайхана".
@user-jv8je9dr5e4 місяці тому
Просто и очень вкусно!
@user-ix6mg9qm8d3 місяці тому
Реклама спецов
@user-qw1vr7ml8b3 місяці тому
Отличный и простой рецепт, всё так надо готовить, без мёда, шоколада, апельсин.
@No1war2 дні тому
И сыра 😅
@nikoletabuzi61093 місяці тому
MUZIKA E MREKULLUESHME TË SHOQËROI NË NJË RECETË SHUMË TË MIRË ,TË LUMSHIN DUART ZONJË🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@jeanbudgell70153 місяці тому
I love liver and onions together ❤ thank you for sharing. This recipe looks amazing 🤩👍🙏🇨🇦
@user-qd7dl4cm1p4 місяці тому
Красота какая ❤
@09382449433 місяці тому
Спасибо, дорогая незнакомая Узбечка! Спасибо за ваш красивый и полезный ролик! Спасибо вашим быстрым и умелым рукам, а также за то, что поставили одну из моих любимых песен! Всего самого наилучшего вам и прекрасному Узбекистану! Рахмат из Санкт-Петербурга❤
@user-gh6wv5qe7g2 місяці тому
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
@user-ko3ce9mf9e2 місяці тому
Восточные женщины не любят пустой болтовни.
@user-zh8lf1ui5f2 місяці тому
В смысле кратко? Вот это краткость так краткость 😃
@mohamedterki48492 місяці тому
Спасибо вам огромное хороший очень рецепт и чудесная песня
@user-zq3or7ez2j2 місяці тому
Огромное спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Музыка просто завораживает.
@user-ff6tw2yq4m3 місяці тому
Так красиво готовит, приятно смотреть. И подача аппетитная. Я готовлю это блюдо по дагестански. Печень без плёнок нарезаю удобными кусками, вымачиваю в молоке, обваливаю в кукурузной муке и слегка обжариваю двух сторон. Обжаренную печень вытаскиваю отдельно и жарю лук в той же сковороде. Соль, специи как на видео.. Затем несколько минут обжарить всё вместе и подать как на видео. Кушать с лепёшкой, так вкуснее.
@user-wj9nw7kr9pМісяць тому
Правильно!
@user-ed7cr2yj4o3 місяці тому
Спасибо за рецепт❤
@galia8952 місяці тому
Много ми хареса ще си ги на правя по - ваша рецепта. 👍🤗👍
@user-bx5op3tb9g3 місяці тому
Спасибо. Очень приятно смотреть на ваши руки и работу
@Chayniy_domik3 місяці тому
Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать 😍
@user-jx8eg2oz1gМісяць тому
@@Chayniy_domikтак красиво режете лук мне понравелось спасибо что без болтовни это важно для подпишиков❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@user-ko3ce9mf9e2 місяці тому
Я жарю печень с луком, из специй только черный перец. А разные кумины, кориандры и т.д. отбивают вкус печени. Готовлю и жаркое из печени с картошкой. Вообще вкуснотища.
@tbdog993 місяці тому
This is brilliant! I have to try it, best wishes from South Carolina, USA.
@NubiaEmirFlorezNarvaez2 місяці тому
Gracias por sus recetas, excelentes,las miro desde la ciudad de Pasto,al sur de Colombia.
@user-tb4tq5of4j3 місяці тому
Обожаю печень! Спасибо за рецепт! Не хватает на столе толченой картошки! Ну, очень вкусно!
@user-uc5pf8fj7d3 місяці тому
Зачем портить блюдо и убивать свой организм продуктом с содержанием крохмала? Господь сказал - Прячьте мясо в овощах !Значит так и должно быть!
@user-px2bi3fb6r3 місяці тому
КрОхмал пипец вредный!!! Картошка не овощ конечно же 😂😂😂
@MximRyzen2 місяці тому
В печени крахмал 😏🙄
@user-wj9nw7kr9pМісяць тому
Не.с карт.пюре оч вкусно@@user-uc5pf8fj7d
@user-ci4ir6nd1q3 місяці тому
,Все понравилось и готовка и музыкальное сопровождение😋👍
@user-er2fl4yu7c2 місяці тому
Смеëтесь? 🥱
@user-ci4ir6nd1q2 місяці тому
НЕТ!
@user-th1zi8vc8q4 місяці тому
Молодец узбечка, очень красиво готовишь, и я не сомневаюсь, что это вкусно. Долго искал такой казан низкий, нашёл всё таки, чугун, очень хороший, теперь буду делать не хуже, чем ты. Я всю жизнь один живу, жену так и не нашёл, которая умеет готовить, сам всё делаю, не хуже хозяек. Постоянно смотрю в инете, как делают другие. Очень много красивых блюд перенимаю.
@user-cq7ih8kn6f4 місяці тому
❤
@aliasrecipes27054 місяці тому
👍🏻
@user-pk3yn3wk3w3 місяці тому
Я тоже как ты, живу один. Готовлю всё сам, стало очень нравиться готовить самому, прям хобби. Тоже смотрю в инете, чтобы сварганить нечто. Мужики всё-таки лучшие повара!
@sdjjdjsjnbbbhnn40853 місяці тому
Приезжай в Азербайджан, женим тебя❤❤❤😅😅😅
@alenagodunova26173 місяці тому
А Вы жену искали только для готовки еды ??? Ни красота, ни душевные качества Вас не интересовали ( про ЛЮБОВЬ, вообще, молчу) ??? Да Вы просто мистер--- курдюк какой-то 😂😂😂😂
@MedyMer3 місяці тому
Your recipe appears incredibly delicious, and it's well-prepared. Thank you for sharing this culinary masterpiece that promises to bring joy to many tables. I appreciate your contribution to the culinary world! So beautiful!
@user-gl1gs3gj6j18 днів тому
Спасибо за вкусный рецепт 😋 За исполнение песни отдельное спасибо ☺️
@user-um1lv6fe9y3 місяці тому
Спасибо за рецепт 👌
@ImronXaliqov3 місяці тому
Печень так должны готовить так вкусно и мягко получается молодец красиво готовит дай бог еф здоровья❤❤❤❤
@tatananikolaevna2 місяці тому
Умничка, спасибо!!! Очень вкусно !!!
@user-jf2wn2jh3lМісяць тому
Сегодня приготовила строго по этому рецепту. Это очень вкусно и именно с этими специями! Спасибо замечательной хозяюшке, добра и благополучия Вам!
вы по другому готовили? По другому нельзя Это стандарт.
@user-zz1mj7bo4f3 місяці тому
Мы с мужем посмотрели с удовольствием. Спасибо, хозяюшка. Еще и песня знакомая прозвучала:)
@KARDAMON_cooking3 місяці тому
Дуже атмосферне відео. Дякую за рецепт ❤
@tamaravesneva79123 місяці тому
Живу в Кишиневе,, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю чтобы порадовать друзей !!!!!! Всем мира и добра !!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-gi6vp6ls6v3 місяці тому
Класс! Узбечка готовит, а мужики, как всегда песни поют и ждут😂😂😂 Спасибо, за рецепт!
@user-bd3rc3rh4r3 місяці тому
😂
@rayndann8152 місяці тому
Не, мужчины у них готовят тоже, да ещё как. И жарят и варят и лепешки пекут. И строят и по дереву узоры вырезать и по глине кувшины и блюда слепить и с металлом отчеканить орнаменты, да много чего. А уж сплясать или спеть это тоже пожалуйста. А про женщин узбечек красавицах можно днями рассказывать и то будет мало. Салем от чистого сердца казашки апайки из Алматы всему узбекскому народу и автору этого ролика зор Рахмет сизге за это блюдо и песню, за дутар.❤🙏💐👍❤️
@user-cr4xe4io4l2 місяці тому
Быстро делает, чётко и понятно, спасибо.
@user-px2sj2sl7v2 місяці тому
Ще направя тази рецепта . Много ми хареса музиката .Поздрав от България ❤❤❤❤
@joejackson34153 місяці тому
Looks totally delicious ❤!
@saphirtv78884 місяці тому
Привет Братья с Алматы Я печень с курдюком жарю вот это вкусно получается!
@natashagureva51483 місяці тому
В Ташкенте это называется - думба - джигар ... объедение
@Tengri13 місяці тому
С курдюком всё вкусно!
@user-xl1le7qx3t2 місяці тому
Это фишка.. Отлично..
@Ded_s_Passatigami2 місяці тому
Гусиный жир номер один по-моему. Курдюка у нас нет поблизости. Алтай.
@user-nt3kc8lf5q12 днів тому
Благодарю за рецепт вкусной печени!!!❤
@sdjjdjsjnbbbhnn40853 місяці тому
Как я люблю эту песню.!!!!😊😊😊😊Бравооо!!! Слушала бы и слушала. В школе раньше танцевали танцы народов мира и узбекскиы танеы танцевали. Как было хорошо и весело!!!! Было хорошее время.А печень иак и жарят и в Азербайджане,очень вкусно. Целую ручки, здоровья вашим рукам.❤❤❤ ,на Востоке, на Кавказе каа же жить без чайханы...........Люблю вас всех,обнимаю крепко. Баку❤❤❤❤❤Аллах сахласын сизи. Аминь
@user-gt2gx4sh2z4 місяці тому
Вкуснотаа🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 молодец 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-pj4xt2pt9l3 місяці тому
Мне понравилась ваша готовка печени. Спасибо.
@Chayniy_domik3 місяці тому
Я очень рада что вам понравилось) Спасибо за отзыв 🌹
@user-df9nt5gx5l3 місяці тому
Super przepis,aż ślinka leci.Nigdy nie zdejmowałam skórki z wątróbki,teraz będę.Dziękuję i pozdrawiam.
@panjan8943 місяці тому
Mnie tez sie podoba,w weekend wyprobuje👍😉
@user-bx4bz1ih5x2 місяці тому
Как приятно,когда мы,СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА!спокойно комментарием рецепт, дополняем,восхищаемся,хвалим или советуем что то поправить! Ведь можем же прекрасно общаться!Мы же все ЛЮДИ! НЕТ, всё равно найдется тот,который нагадит! Извините!
@user-df9nt5gx5l2 місяці тому
@@user-bx4bz1ih5x Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko.
@user-bo7bd3so3z3 місяці тому
Спасибо за интересную подачу блюда со свежим луком -- это дополнительный вкус и аромат , я обычно режу много зелени петрушки . Ещё очень вкусно обжарить вместе с луком болгарский перец , просто мечта , попробуйте ! 😋👍
@maksud814 місяці тому
Все как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
@user-gv2xn4fj2f3 місяці тому
Если в муке обваливать печень, то вкуснее получается!
@parijame58072 місяці тому
Food is delicious .and music is fantastic .beautiful song.
@delay3892 місяці тому
❤ спасибо за вкусный рецепт приготовления ♥️ видео очень приятно смотреть,
@user-fi4gf6dk4v4 місяці тому
Супер!, представляю, как это вкусно, мягенькая печёнка
@user-ct8si4id1kМісяць тому
С кровью...как на видео???
@user-so8og1ri7p3 місяці тому
Всё верно.И вкусно! Мы тоже так готовим❤
@user-rz8yy8li3zМісяць тому
Спасибо очень вкусно смотрится сейчас будем кушать
@lh15723 місяці тому
This looks amazing!!!!🥰
@user-mk2zh1rz1s3 місяці тому
Спасибо большое за рецепт, видео загляденье
@Chayniy_domik3 місяці тому
Всегда пожалуйста)
@user-ub7tf8bo6sМісяць тому
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@user-xm5ze8mt2j5 днів тому
Благодарю за такой замечательный рецепт приготовления .Римма.
@user-gj7fy9of4m3 місяці тому
Под такую музыку и готовится веселее,аппетитно очень.я тоже так готовлю печень.а вот лучок сверху не догадалась,надо будет тоже попробовать
@user-ld8rf9hv6t3 місяці тому
Сколько пробовала разных рецептов - это самый лучший рецепт.Печень очень нежной получается.Теперь готовлю так и давно.
@albinabikeev98963 місяці тому
Прекрасно!
@ljudmilastehle123517 днів тому
Мне, нам очень понравилось . Спасибо. Буду готовить так.❤❤.
@philiple88903 місяці тому
I love onions! So seeing this liver and onions dish with vinegar raw onions with dill on top of it is great!!! Looks delish and can't wait to make it myself!!
@misst.e.a.1873 місяці тому
Use ox liver for this dish
@user-wq6ys2hf9j3 місяці тому
Замечательный рецепт вкуснее я не ела спасибо всегда буду так готовить
@user-vp5ck1qe1c3 місяці тому
Хороший рецепт,его можно обыгрывать кому как по вкусу.не надо писать -- А затем то или другое... Каждый готовит так, как нравится. Печень нельзя долго готовить - это будет подошва башмака - твёрдая .Единственное, последнее снятия плёнки залить молоком,оно вытянет шлаки из печени и даст невероятную нежность. Молоко слить и не употреблять при приготовлении.
@tamaravesneva79123 місяці тому
Спасибо за совет с заливкой молока,,не знала что после снятия пленки заливают,, спасибо еще раз !!!!!!
@user-gx4zv2dl9zМісяць тому
Люблю и с удовольствием готовлю печень❤
@vitalizmmenu2 місяці тому
Спасибо за рецепт, приятно смотреть.
@user-kt2pl2vk8p4 місяці тому
Спасибо за труды ваши
@user-tv9be7er4pМісяць тому
Видео смотрят не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки, они могут не знать правил приготовления. Поэтому хорошо, что показан пошаговый рецепт.
@keithmort52273 місяці тому
Looks absolutely amazing
@user-fc6st8ys3m3 місяці тому
Спасибо за рецепт. Захотелось приготовить так же.
@user-ll9nz2bn2r3 місяці тому
Макнешь в такой бульончик лепешку, какая же это вкуснятина👍👍👍🔥🔥🔥💯
@user-ne5in4hj5t3 місяці тому
Точно❤
@AuthenokWorld3 місяці тому
Хозяйка, попробуй мой рецепт! Лука побольше, нарезаем крупными кубиками. Обжариваем лук на среднем огне, прибавляем огня и кидаем печень. Запечатываем ее, т.е. обжариваем со всех сторон на большом огне в течение минуты. Добавляем 2 чайные ложки 70% уксусной эссенции, перемешиваем. Через минуту заливаем соевым соусом, если он разбавленный, то заливайте побольше. Размешиваем и сразу же подаем. Весь секрет в уксусе. Он не сделает печень жесткой, наоборот, кровь, свернувшись превратится в сок. Печень будет сочной и нежной. Мою маму научила так готовить соседка-китаянка.
@user-bl1dw6do9j2 місяці тому
Согласен с вами
@user-ju8dn4ib1j2 місяці тому
Вот это правильный рецепт. В общей сложности печень жарится 3 мин. Правда я перед жаркой печень сырую обрызгиваю лимонным соком, даю немного постоять, потом ,как вы и написали , кидаю на обжаренный лук, с морковью. После одной минуты обжарки , заливаю соусом и 2 мин,тушу. А то некоторые соду кладут, это же ужас. Сода заберет весь вкус и главное все полезные свойства.
@sueaisyah35612 місяці тому
999 KO
@user-gs4qk1yb1j2 місяці тому
Ч чү вас әәә ак озатып от
@user-gs4qk1yb1j2 місяці тому
0
@zeee84913 місяці тому
Beautiful Song by the way🤗🤗
@Chayniy_domik3 місяці тому
Thank you
@user-ug6pi7jx2p2 місяці тому
Спасибо за рецепт будем готовить
@user-xr3rb8wo4m4 місяці тому
Музыка по теме.если готовили в Америке,то завели Битлз или отель Калифорния удачи милая узбечка!❤❤🎉🎉
@utkirruziev10173 місяці тому
😂🎉
@user-hu6mu7rs4u4 місяці тому
👍😋 Приятного аппетита вам.
@stelachezu27763 місяці тому
Mulțumesc pentru rețeta grozavă 👍❤
@user-kv9rs1vr6s3 місяці тому
Всё показала отлично. Умница !❤
@ssszzzwww3 місяці тому
Как я обожаю Яллу. До сих пор воспоминания самые теплые. Сочи Восьмидесятые. Кинотеатр Фестивальный. Как же это было давно.
@user-ce1xt4ky8d3 місяці тому
Концертный зал ,,Фестивальный,,
@zebozebo68612 місяці тому
Кухня просто уютное, просто хочется побаловать домашних вкусненьком
@Ahym67632 місяці тому
So delicious, simlpe and fast cooking🎊
@nelyalandman36353 місяці тому
Давно так жарю и куриную печень и говяжью, никогда кроме соли и чёрного перца ни какие приправы не добавляю, по поводу двух минут могу поспорить, что 8 минут надо, чтобы она была сочной и запашистой
@user-sw5km3cx8q3 місяці тому
Так показали сначала две минуты, потом специи, а затем 5 мин. Вместо белого лука, что с укропом мариновала, может красный, он не такой горький.
@tatianadontul8663 місяці тому
А вымачивать в молоке печень,чтобы убрать горечь?
@user-hk9ok2tw8i3 місяці тому
Какая горечь???@@tatianadontul866
@punschik3 місяці тому
@@tatianadontul866а разве горечь не пленки дают ? Просто почистить и норм . могу ошибаться
@KostadinkaVlaevska3 місяці тому
😅@@user-sw5km3cx8q
@denisemphahlele3 місяці тому
Wow looks delicious and tasty. thanks for the recipe😋🧡💛💚
@user-ug6iy1kp6r3 місяці тому
Ofarin, o,zbek ekanligimni his etdim. Uashang qizim!
@user-br8wk1bf4y3 місяці тому
А что мариновать не надо?
@user-iq2vm8pe3v2 місяці тому
Зачем мариновать, много специй добавлять....Печень должна быть со вкусом печени,а не кориандр ихтиандр ,.... печень лук и соль ,уксус тоже не надо, зачэм портить вкус мяса...не панымаю я это всякие приправы не надо мужику!
@user-vl2ws4qe5z15 днів тому
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك ❤
@user-vg3ci1hs2i3 місяці тому
Кпк аппетитно,спасибо❤
@user-ex3gv4pv3h3 місяці тому
Отлично всё. Ничего не затянуто . Прекрасное музыкальное сопровождение. "ялла". Сегодня приготовлю и, обязательно, подпишусь. Беларусь
@user-zi5vz2ml1q3 місяці тому
Умница 👍
@reanimatorforever25953 місяці тому
Шикарный рецепт,никакой болтовни,только лёгкая музыка за кадром!Подписался.Привет из Новороссийска.