Сувид-19 , который мы заслужили

У себя в магазине из всех ингредиентов нашел только кубики бульона.

прайм говядина - овердохера денег. шалот - овердохера по сравнению с репчатым. бульон не подготовил, вот магги есть))))

Друже в 2025: Разморозил мясо, разрезал:"Нууу велдановенько..."

Все время смотрю на микрофон... он так внезапно стал появляться в видео, ты нас даже не познакомил)) ворвался в нашу семью)

Такое милое сочетание: говядина прайм, лук-шалот и бульонный кубик😁. Обожаю смотреть, как Друже готовит.

*Благодаря Друже мои слюни наполняют мой рот вкусом мраморной говядины,лобстера,черной икры,осьминога,гребешка.По меркам моей фантазии я зажралась*

Друже: посмотрите на этот жирочек Я: смотрю на пузень Вот тебе блин и кушайте много, кушайте вкусно)

Как я делал без сувида: Берём мультиварку, наливаем воды, выставляем сколько надо градусов. Берём кусок мяса, кладём в пакет, РОТОМ высасываем воздух аки сувид, крепко завязываем. Пакет мясо плотно облегает. Кидаем пакет в мультиварку, и туда же градусник для стейков, стоит один раз поймать температуру для вашей мультиварки - и можно не парится потом с градусником) Выходит отлично)

Друже, я только приношу свою тарелку с лобстерами, омарами, криветками, лангустинами приготовленных с сливочно чесночным маслом и тут от тебя выходит видосик... Несомненно луцк.

"Мать честная, там ведь стрелять, может быть, придётся! На фига мне это сдалось - под пулями торчать? На фига козе баян? На хрена волку жилетка - по кустам её трепать? Аркадий Стругацкий, Борис Стругацкий, «Град обречённый», 1972 г.", а вообще всё пошло от анекдота: В духовной семинарии идет защита дипломов, встает аспирант и зачитывает докторскую диссертацию на соискание степени «доктор богословия»: "Диссертация на тему о нецелесообразности обучения лиц духовного сана игре на клавишных ударных и струнных инструментах"! с задних рядов кто-то переспрашивает: -- что-что?; Аспирант повторяет: -- Диссертация на тему о нецелесообразности обучения лиц духовного сана игре на клавишных ударных и струнных инструментах!; из второго ряда какой-то профессор просит повторить, вздохнув аспирант громко и внятно произносит: --Корче тема такая - "На х*я попу баян"

Надо отметить что сувидом можно готовить и простую еду. Любое мясо гораздо вкуснее если точно попадаешь в температуру. Даже простая говядина в пакете при 75-78 градусах за несколько часов получается божественной. Но простой кастрюлей удержать температуру очень трудно.

Все: пытаются прожить на последнюю сотку Олеже: "не ну а чо вы все на меня так смотрите"

А почему так темно,или мне кажется?

Дорогой Друже! Именно ты вдохновил когда-то купить коптилку (видосик про копченого лосося) и сувид (одни из первых выпусков Славного Стейка). И теперь я готовлю копчёные стейки в сувиде. Спасибо тебе огромное за вдохновение!! 🤘🏻

Спасибо за видео! Давно думаю купить Sou vide теперь точно куплю…плюс ветчину удобнее будет варить ,а то приходится танцы с бубнами устраивать чтоб держалась температура 80градусов

То есть над луком шалот Друже запарился, а на бульон забил и сделал из кубика, белиссимо :D

Олега держат в рабстве, у него на шее устройство, его бьют током чтобы он делал новые видео

Уже писала под каким-то видосом, но повторюсь... Канал преображается, рецепты вкуснее и интереснее становятся!)) Смотреть - одно удовольствие! Спасибо, Олег!)) И не обращай внимание на студентов, взрослеешь ты, а с тобой и твоя публика, и твой канал! Кайф!

Спасибо за классный рецепт 👍🏻 Ем под него сухарики с хреном очень вкусно. Советую 👌🏻

Друже настолько зажрался, что когда нож слегка тупится просто просит придумать новый у спонсора))))

Друже заплати за свет,ничего не видно)

Спасибо за годное фудпорно. Лучший контент 🤤💋, пойду водички попью что-ли(

Друже, как по мне - слишком темно в кадре. Может это у меня с экраном что-то, но кусок мяса я нихера не вижу :) Прошу отнестись с пониманием

Надо было делать тест соусов: один шалот + бульон, другой - обычный репчатый + кубик :)

Друже спасает на карантине от скуки) спасибо, мужик

Праймовая вырезка, я один думаю об этом, о Оптимусе Прайме?

Олег, очень здорово, что ты продолжаешь экспериментировать со светом, камерой и звуком) Очень понравилось более тёмное и мягкое освещение, и более крупные планы)

8:04 аааааа >>>прайм мраморная вырезка >>>>>>бульонные кубики Обломофф, ты говорил что не знаешь как ещё зажраться, но у тебя это получилось.

Пойду заварю дошик) мой любимый ритуал под видео Олега) представлю,что с говядиной

выглядит просто офигенно!))

Смотрю я на эти два куска мяса и думаю: 'Нафига заморачивался?! Ешь сырым - будет сочно!";)

Я бы ещё крупнее снимал Друже…чтобы один глаз с экрана смотрел на нас !

Сувидница не нужна, достаточно мультиварки с режимом типа "мульти-повар")) Моя может ставить любую температуру с временем до 10 часов

Лайк ) сразу тоже захотелось попробовать такой вариант приготовления

Гляньте на прическу Гордона Рамзи на всех его видосах. Теперь гляньте на прическу Олега. СЛАВНЕНЬКОЕ совпадение.

"Капец какая дорогая вырезка", а пленки снять сами не могут :D

Отличный рецепт! Полтора стакана винища в соус, остальное в себя! Однозначно лайк.

друже: *в темноте на черном фоне трясет какой-то черной хренью*

Олег в 2021: "Мы обновили конфигурацию оборудования, теперь у меня на шее будет висеть микрофон пушка чтобы записывать каждый надрез по австралийской жопе совы из красной книги"

"Нафига козе баян, она и так веселая"

Друже: лук шалот стоит дофига денег, его не удобно резать , берите обычный. Тоже Друже: покупает лук шалот

Спасибо как всегда класс!!!!

Обломов в мятой футболке и с мясом" прям что-то святое" Чисто твой стиль 👍

Ну классно, мясо просто бомба полчилось.... Ну а я пошел яичницу с колбасой пожарю

Почему я чувствую боль, когда вижу как куски раскалённого масла на видео летят на руки Олега?))

просто, наглядно, большое спасибо!!! Все повторил, мясо - отменное (правда без ваккууматора, в рукаве для запекания, но тоже всё получилось), соус - просто сумасшедший! :).

Друже пересмотрела уже больше 200сот твоих видео на карантине, ты заходишь лучше всего🙂 отдельный 👍 за голос - приятный. Муж прости🙈

2 раза в месяц? Ты серьёзно?! Да тут 99% зрителей типа - я б сожрал, а не - я б приготовил😂 Большая часть вообще про стейки знают лишь из твоих видео))) ps. Я в их числе)))

Есть ещё: не пришей ... рукав 😃 ролик топ

Офигенно красивое видео, на редкость приятно было смотреть)

Друже, ты прекрасен!!!!! Мои пельмени приобрели изысканный вкус шалота и бульона от доширака))))) Лайк за магию вкусов!!!

Олег, посветлее пожалуйста в следующий раз)

" в морозилке у вас его скорее всего нет" *смотрит на забитый бульоном морозильник, и не знает куда его блять девать уже*

А я ещё помню, как ты из дошираков готовил😁 растёшь!

Друже: делает одно блюдо на овер дофига денег. Я: питаюсь целый месяц на ту же сумму.

Никто: Абсолютно никто: Друже специально мнет майку перед славным стейком.

Темноватая картинка у видео. Раньше было хорошо, а сейчас будто в подполье на шифрах.

Когда Друже говорит, что "кубики тоже вкусные, тоже похожие", на лице написаны все страдания мира хД

Огромнейший лайкос! Обязательно засувидю кусман говяжьей вырезки! Респект за соус! 👍

Топчик пасиба тока со светом что-то не так

3:27, почему ты не показал как поймал кусок?) небось обранил на пол, ухаха))

Друже ты красава, вдохновил меня на свой контент))) 👍😂🤗🤗🤗🤗

Вам прикольный лайвхак, мясо по технологии этой прекрасно готовится в обыкновенной сушилке для фруктоовощей. Без воды!!!. Главное чтобы девайс был с регулировкой температуры и умел её поддерживать.

всё по традицияем, пересвет, крупные планы, расфокус, петличка размером с кирпич, выдавание своего мнения за авторитетное, рыжий не меняется)

Олег, один интересный момент, не обязательно использовать сувид для такой готовки, можно обойтись скороваркой/мультиваркой с режимом настройки температуры, уже не раз тестировал, и второй момент, огромный выигрыш сувида относительно сковороды в том, что нет привязки к мясу/рыбе, т.е. толщина и отруб роли почти не играет роли, плюс из бульона оставшегося от мяса после сувида можно сделать пикантный соус

За соус, отдельное спасибо!

Друже, салют. Спасибо за труды, очень интересно и познавательно, но такой вопрос: обязательно ли обжаривать сувид'ный кусок мяса? Или можно прям таким его кушать? Прости за тупой вопрос

Друже говорил про сувиды , стейки , шалот , а я слушаю с умным видом и ем анаком (душманский дошик) за 10 рублей

"опять сырое мясо-опять отписка"

Друже: Сравнивает как будет вкуснее приготовить стейк Я: Сравниваю как будет вкуснее приготовить пельмени

Репптайл добрался даже сюда. Зовите Юру, тут нужен профессионал!

зачем MP3 плеер на футболку повесил?

Куплю лук шалот, а вместо мяса-бульенные кубика мммм, класс

Олег, напиши пожалуйста, где взять такую терку как у тебя? Если можно ссылочку, вообще тогда круто будет. Спасибо. Над кубком бульона прям улыбнулся). За видос лайк конечно же)

Популярно, познавательно, надо пробовать....

То чувство когда за такое мясо с кровью мой батя, дал бы мне леща то что не дожарил.....

Друже, а может ли мультиварка заменить су-вид? ведь там тоже есть функция выставления и поддержания нужной температуры...

Доуже, что за кульная стеклянная "чашка" Где такую взять? Хочу

Оператор подскользнулся, соседи стучат в дверь с криками что их затопили, друже "МЫ ПОТЕРЯЛИ СОЧНОСТЬ"

10:30 Какой-то странный глинтвейн)

то чувство, когда есть только сковородка)))))

Каждый раз слюни бегут от твоих видео

Чуть сердце не остановилось , пока досмотрел 😅ну ты магёшь!

Ребят, купите свет пожалуйста!!!

Один вопрос: ДА КТО ТАКОЙ ЭТОТ ВАШ КРЯТЬ СУВИД ?!?!

Классный видос, два раза засыпал

Блин, уже как 3 года готовлю Ростбиф в сувиде. Бомба просто

Чё такое видео тёмное, как-будто на минимальной яркости экрана на солнце смотрю

>Говядинка Блэк Ангус Прайм за дохерища бабла >Бульон из кубиков Да даже если плёночки срезанные поварить и то лучше будет

Подскажите трек, который на фоне играет. Заранее благодарю 🙏 Типа как на 12:15

Если на сильном огне сделать корочку и поместить в духовку при температуре 90-115% на 1-1.2 часа будет сочней , не как в сувид, но лучьше простой обжарки. У меня есть термо-щуп в духовке, я могу выставить температуру и готовить. Хотя и без щупа всё выходит гуд.

я в универе защищал диплом на тему "Зачем мелкому рогатому скоту хроматическая ручная гармоника"

друже погладь футболку))

Привет,друже! Объясни пожалуйста,почему на сайте samura ножи стоят на 30-50% дороже,чем к примеру на плеер.ру?

Выглядит очень вкусно, аж есть захотелось. Пойду кастрюлю гречи доем.

О, сувид - это классно! Пока нет времени, чуть позже гляну, но вангую, что получится что-то нежнейшее))

Степень готовности "Бычий цепень"...

Друже здравствуйте, вопрос, а можно ли заменить сувидницу мультиваркой? Заранее спасибо

Приготовил филе 50минут при 65градусах.Обсыпало пятнами красными как крапивница....3и сутки на таьлетках,они то пропадают то появляются Веду здоровый образ жизни