Граммовки для тех кто полез в описание и понял, что их там нет 1 свекла 2 моркови 2 луковицы 1 головка чеснока 3 лавровых листа 5 горошин душистого перца Растительное масло для смазывания форм Специй на 1,3 кг готового мяса: 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. зерен перца 2 ч. л. сушеного чеснока 1 ч. л. мускатного ореха 22 г соли На 300 мл бульона: 40 г желатина

Если кто не заметил, то форма в которую Друже заливал колбасную пасту - это колба для френч пресса, около 200-250 рублей в магазинах типа твой дом ;)

С большим энтузиазмом начал готовить по этому рецепту. Ближе к завершению меня осенило. Так ведь это куриный холодец! Добавил в блендер тёртого чеснока и да, получился замечательный куриный холодец колбасного цвета. Т.к. это холодец, то разлить можно во что угодно, например, в пищевой контейнер. Я же разлил в Пэт бутылки со срезанной верхней частью. Не смотря на их рельеф и отсутствие масла, холодец без труда вылез. Нужно только перевернуть бутылку, слегка помять её и постучать по донышку. Автору спасибо!

Я вообще искал гайд на вара в World of Warcraft. Не знаю, как этот ролик оказался у меня в подборке. Я не умею готовить и не люблю колбасу. Но я посмотрел его полностью. И я подписался на канал. Кулинарная магия какая-то…

Что за форма такая интересная куда массу заливал. Очень похоже на колбу для френчпресса, но могу ошибаться 😄

Друже сам придумывает вопросы, которые ему никто не задаёт, и сам же на них довольный отвечает)

Периодически смотрю Ваши видеоролики и в 90% они мне интересны! ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО за добросовестный труд!!!!!!!!!!!!

Интересный рецепт выглядит аппетитно, надо будет сделать спасибо за информацию

Это колба для френч-пресса, она стоит что-то около 250 рублей в Максидоме или т.п.

Посмотрел этот ролик за 21 минуту, но если бы была скороварка то было бы в 2 раза быстрее

Сегодня увидела не только хороший рецепт, но и замечательного кулинара с прекрасным чувством юмора. Было очень искренне и вкусно. Спасибо Вам за работу. Рецепт сохранила.

Получила удовольствие и знания))) классно, энергично… Всем Добра и Мира!!!!

Врёте вы все, что в Максидоме эти колбы продаются. Я тут к ним зашёл, спрашиваю "Колбы конусовидные есть?", а они мне "Только цилиндрические". Так и ушел ни с чем.

Так чтобы жижа не перемешивалась с маслом, было доставать удобнее, и удобнее было хранить (чтобы не заветрилась) можно перед заливкой положить плёнку в конусовидные колбы за 250 рублей из максидома

Иногда делаю такую"штуковину".Обрезаю полтарашки пластиковые и в закладываю в них. Ставлю в холодильник. Обычно делаю это вечером. Утром разрезаю бутылки и полученную "колбасу" заворачиваю в пищевую пленку. Так и храню в холодильнике.😊

Браво!!! Артист с большой буквы! Слов не нахожу, чтобы описать удовольствие, с которым прослушала ( и просмотрела) ролик!!!

Автор, похоже, полагает, что название колбаса происходит от слова колба. А докторская потому что колба медицинская.

Разрезать ножом пластиковую бутылку это тяжкий труд и не комильфо. Приобретайте конусовидные колбы для френч-пресса цилиндрической формы для изготовления куриных колбас в домашних условиях.

Какое счастье рецепт без музыки . Спасибо ! Непременно буду готовить такую колбасу . Подписка и лайк . 😊

Огромное спа!!! Всё ясно и понятно. Успехов в благородном деле кулинарии!

Очень важно чтобы колбы были конусовидные, без заужений там всяких

Я не понял, это что колба для фрэнч пресса, которая продаётся в Максидоме за 250 рублей?

Спасибо! Очень интересно и вдохновенно. Даже хочется попробовать :)

Ты Крутой ! Приготовила ВСЁ получилось Спасибо))) И Сёмгу засолила по вашему рецепту очень вкусно!❤ С НОВЫМ ГОДОМ!🎉

17:22 Конусовидное идеальное. Цилиндр - ну да, пошел я нафиг.... Учитель геометрии - убейте меня. Стивен Хокинг - вы нихера не понимаете.

Так и не понял, от чего эти колбы, где их купить и по чем?

Супер, спасибо большое за рецепт 😊

Так и не сказал , для чего эти колбы и сколько они стоят

Кто-нибудь посчитал сколько раз Друже сказал - «колба для Френч-Пресса?»

Классная подача. Супер. Спасибо за рецепт.

Можно форму для выпечки хлеба использовать, сейчас есть силиконовые для кекса, сразу будет под квадратный хлеб. И наверное можно вместо масла тонкий пакет вставить, сразу в упаковке будет и не завертится при хранении. Можно трубу ПНД использовать с заглушкой со одной стороны желаемого диаметра, и дешевле и любой длины можно отпилить, чтобы реальная палка колбасы получилась).

Пару лет назад меня этот человек научил разделывать курицу, большое спасибо.

Если кто не понял, это колба для френч-пресса

Привет,обожаю ваши видео! Грамотная подача материала,с юмором(не тупо рецепт),лично мне импонирует ваш позитив в такое для большинства время!

Столько лет жила,и не умела курицу по суставам разделывать.всегда рубила с осколками.а тут, наконец увидела как это правильно делать. От души за новый навык👍

Этот кусок мяса на 14:05, который лежал под тарелкой, меня очень сильно тревожит. С ним всё нормально?

Хватит писать, для чего эта колба нужна Я не успеваю лайкать

Какой же замечательный вышел бы холодец, на моменте начала отделения косточек от мяса. Друже, респект! Куда пропал? Мы соскучились

Кайф, приятно смотреть! Харизматичный, без мата и рецепты лёгкие 👍 Просто ТОП🎉

Олег: КОНУС Цилиндр: ОК БЛЕЙТЬ

Обычно я беру самую дешёвую докторскую колбасу сделанные из крыс, заводской сыр из кумыса и ем с хлебом из опилок. Очень вкусно если не знать из чего сделанно.

Зачетно! Обязательно попробую!

Прекрасный результат.Спасибо.

Молодец, подробно разобрал. Не боится "запачкать руки" , всё делает по хозяйски и не понаслышке. Лайк👍

Если вы разделываете курицу, то, в идеале, ваш нож не должен касаться курицы. Просто разламывайте ее руками

Браво мастеру,спасибо!!!

Не , я не делал колбасу...и не буду Я смотрел видео , и с удовольствием... Как преклченнческий фильм... Очень классная подача информации... Дальнейших успехов каналу!

Сделал. Не было столько желатина. И соли меньше добавил, раза в два. И кориандр заменил на хм ели сумели. Получился паштет. Очень вкусный.

17:23 Цилиндрическое, Друже, ЦИЛИНДРИЧЕСКОЕ!!! Конусовидное это как пирамида, как елочка, как бокал для мартини

😜Я всë время так тебя заслушиваюсь, что только в последний момент ставлю ❤, ТЫ СУПЕР. Все рецепты простые в приготовление, а на вкус и качество просто🔥 Живи долго и счастливо❤И радуй нас ❤❤❤

Колба от френч пресса - отличная идея! Можно и прессом прикрыть как крышкой

Спасибо вам очень правильная тема, вкусную колбасу купить практически невозможно, очень нужная информация 🙏💓

Куриный холодец с желатином, покрашенный свеклой = дорогая докторская колбаса. Как много я ещё не знаю о докторской колбасе.

Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!

Спасибо!Молодой человек готовит с любовью,с юмором.Очень позитивный процесс! Благодарим!

А где свежевыпеченый домашний хлебушек, самодельный мазик, и лук вырощенный на подоконнике? (=

Этот пельмень с таким наездом объясняет, что ещё нихера не варил, но уже чувство будто где-то накосячил XD

Нитритная соль:Почему меня нет?! Я же важен.. А он нет! землянистый вкус от сырого сока : просто здравствуй, просто как дела?

Какой ты классный человек😊все рассказал и показал👍

Бомбовое пояснение, благодарю.

🏃‍♂Я побежал в Максидом!

Помню как то был в Максидоме, видел как Обломофф что то стеклянное покупал, он ещё чек случайно мимо мусорки выбросил, ну я не гордый, поднял, вижу ценник 250р

Обязательно попробую приготовить👍👍👍

Такой позитивный молодец все просто и главное доступно и легко

Вы великолепны, а рецепты просто СУПЕР!!!!! Спасибо Вам!!!!

Очень интересно. Тщательно . Понятно объяснили, благодарю вас

Очень круто с разделкой. Спасибо.

ООО СУПЕР!!!! Пишу на 20й минуте, я обязательно по пробую!!! Спасибо тебе за твой канал и за твои МЕГАСУПЕРКЛАССНЫЕНЕДОРОГИЕМЕГАВКУСНЫЕПРОСТЫЕПОНЯТНЫЕ рецепты!!! )

17:20 "цилиндрической формы ёмкость",а не конусовидное

Прикольный рецепт, не видел ещё такого способа, спасибо) Если хотите, что бы колбаска прожила в холодильнике дольше и не тухла, прокипятите свекольный сок перед добавлением.

Досмотрела до еонца, конечно попробую, рассказали все подробно, спасибо Вам.

Приготовил колбасу по этому рецепту, больше по вкусу напоминает паштет из мяса птицы, чем докторскую колбасу. Но вкусно!

У Олега такой замороч с этой колбасой, что он даже из свеже-молотого перца в ступке, делает свеже-молотый перец. Волшебник

Люблю тебя, Обломов! За подачу)))

Спасибо, отлично. Нравится смотреть твои рецепты.

Друже, спасибо тебе огромное за наводку на бюджетную колбу.

"Чтобы быстрее сделать, варим 1 час в скороварке." А потом еще 1 час увариваем бульон в обычной кастрюле. Так можно было все сразу сделать в 1-й кастрюле ))

Супер! И рецепт, и блогер!!! Так всё доходчиво и понятно. И с юмором. Получила огромное удовольствие, слушая рецепт. С меня, безусловно, подписка 👍😂❤

19:18 это че плесень на первой колбасе? Ссылка на граммовки в описании (в инстаграмме) ну и свинство конечно, а человек который посмотрит этот видос через год - два будет искать в инстаграмме среди миллиардов постов граммовки. Здорово ты это конечно придумал ничего не скажешь

Шикарный рецепт. Спасибо Вам, Олег, за это видео.

Супер понятливое видео, а ведь я нашла много ошибок в приготовлении колбасы, Вы супер. Нет Вам равных.

Какой вы умничка, красвчиГ и живчик, спасибо)))!!!

6:55 как-же я люблю когда Друже отвечает на мистические из ниоткуда взявшиеся вопросы от подписчиков

Сначала посмотрел комменты, потом видео. Очень проорался. Спасибо всем и Олегу тоже, само собой)

Молодец! Все рассказал понятно, просто супер !!!

Делала по этому рецепту уже пару раз - рецепт отличный. 🎉 Колбаса вкусная и сытная! ❤ Спасибо!

Цилиндр: существует. Друже: Вот такое конусовидное...

Меня интересуют только колбы, их стоимость и где приобрести.

Впервые смотрю и не жалею.Просто ,ясно,доходчиво.Спасибо.😂

Круто! Спасибо за подробности! Ты молодец!

Я правильно понял что из-за желудочного сока можно вообще всё подряд хавать?! У нас как будто коллайдер в животе)😁

Занимаюсь колбасами полгода. Даже для себя, не на коммерцию, это шикарно, денег тратиться как на дешёвые колбасу, средний ценник выходит 350-400р на кг, при этом получаете колбасу экстра класса, цена которой в магазине от 800р за кг и то с сомнительным составом. Это реально вкусно и полезно.

Друже, огромное тебе, человеческое спасибо за ролик, рецепт и советы к ним. Живу в Турции и о нормальной, доступной колбаске тут можно только мечтать. Теперь смогу готовить много и вкусно колбас для себя и родных. Çok teşekkür ederim, arkadaşım.

Отличный рецепт! Спасибо!

Друже: так как в желудке есть желудочный сок, мне пофиг что туда попадает, оно все равно распадается на молекулы. Цианистый калий: где желудок Друже.

15:15 Уровень крутости от Друже -"Чайную ложку свежемолотого размельчаем в пыль"

Спасибо Друже за рецепт, сегодня пробую повторить его

Оххх. Друже, судя по всему Вы в кулинарии шарите, глядя на ваши остальные видео. Но тут, держите себя в руках))). Это не колбаса а паштет)))). Колбасой тут и не пахнет. Если б так готовили сырье для колбасы мы бы получили рыхлую штуку, а при таком фарше составлении ))) бульонный отек, то есть брак))), да и с Е250 кипятить не надо, и свеклы тоже))). Оно само розовое будет, вам ни один технолог без 250й наружу не выпустит мясо, опасно))), достаточно 68-72 в центре батона. Но паштет должен быть огонь. Лайк однозначно. Ps: но после скороварки бутулизма точно не будет! Дабл лайк!!!)))))

готовил куриный суп нет перехотел)))потом вроде начал паштет готовить тоже передумал)))потом уже желатин пошел ну думаю холодец вроде а нет свекла подъехала))а на утро у него вышла колбаса😂

Для извлечения колбасы из формы и даже не смазывая маслом перед помещением в холодильник, можно просто обдать кипятком форму снаружи, колбаса и выскочит. Или, для удобства, просто кастрюля с кипятком, в которую окунаются формы не несколько секунд. Всегда так делал с дамашним желе в детстве, тут тоже сработает наверняка)