ДРУЗЬЯ! Напишите ваши варианты прихода в себя после вечеринки в комментариях! Пусть будет энциклопедия русского народного похмелья)

Пока такой суп приготовиш и найдёшь такие продукты можно ласты склеить с бодуна проще сгонять в ларь за пивом😒

бухнул на 500 руб потом супчика на 2000 руб пригртовил!))))

Там азиатского только пацан за столом и тот араб.

Спасибо за рецепт, готовила на бульоне от индюшки, вкуснотища, правда добавила ещё кусок сёмги, нужно было пристроить. Я готовила так же, только с рыбным соусом, сегодня приготовила с устричным, не пожалела.

Готовлю именно по вашему рецепту этот суп уже не в первый раз,но каждый раз получаю просто взрыв вкуса! Это очень вкусно! Спасибо)

Если бы мне шеф Ивлев готовил том ям, я бы уже нажрался от счастья🤣

Спасибо. Приготовил, очень понравился всей семье. Дорого, но иногда можно, особенно в праздники.

Тот случай когда суп дороже вчерашнего застолья

Это фиаско шеф......

Креветки, осьминог, мясо чёрного аиста... ну да, похмельный ага...

Очень быстрый, главное вкусный рецепт)) Я приготовила и моей семье очень понравилось!!! Спасибо❤❤❤

Сельский том ям от бабы Нюры, похмелишься сам пока эту баланду сделаешь...

Меня сегодня этот суп воскресил, но с доставки, а шеф научит как его сделать самому, спасибо👍

любопытно как бы она сам отреагировал, если ему такой том ям подали, но не с похмелья)))

В кафе всегда рис добавлял в сам Том Ям , наконец то узнал как правильно) спасибо.

Грибная похлебка с креветками на пасте том ям.))

С похмелья последнее что я бы хотел делать так это готовить суп так еще и в магазин ходить за продуктами

а знаете почему "Похмельный"!?? Что бы ПРОНЕСЛО тааак,не один шлак похмельный не задержится!!! это ж надо такое придумать Вода,перо,сечка,таракан упавший с печки- рецепт его из этой серии.)

Этот корешок - Тумерик...то есть куркума.Том Ям с таким количеством куркумы это конечно шедевр,есть скорее всего просто невозможно.

Участвовать в розыгрыше ради футболки с кепкой, да ладно, шмоток дома и так хватает, вот если бы набор ножей от шефа, то был бы совсем другой колинкор

А мы с друзьями этим летом мариновали шашлык «по Ивлиевски». Блиииин… как же вкусно было. Там минералка, лимон.. ещё что то. Вобщем, это самый вкусный шашлык за последние несколько лет

Спасибо большое за рецепт! В принципе всё покупаемо и не дорого, главное купить с вечера))).

У меня был куриный сегодня, с мелкой вермишелькой, но там добавлен был замороженый красный болгарский перец и замороженная стручковая фасоль.. Отлично.. 10 минут и всё прошло)) советую. Рецепт и фото могу прислать

Шеф а лемонграсс!!!😱 Как же так? Без него нельзяя!!!

Супер суп,готовлю только по этому рецепту,но только с креветками!Самое главное быстро и очень вкусно!🔥

Да, похлёбка выглядит аппетитно. Заслуженная победа) а том ям попробую)) благодарю

Спасибо за рецепт!

Сколько этот суп стоит можно взять пиво и второй раз напиться

Повар не о чем

Желтый корень - это куркума.

Здравствуйте, Шеф! Спасибо огромное, что все ролики подписаны, спасибо, что думаете о нас, людях!))) Подскажите, пожалуйста, а просто уху Вы не готовили? Может где-то в другом месте можно посмотреть?

Да с похмелья том ям отлично заходит. А ещё отмечу кукси . Тоже отличный вариант.

Всю жизнь с похмела рассольчик, ммм, не думаю что-то кто-то станет с бодуна вообще готовить 😂

Этот корень не галангала, а куркумы, эх шеф))

Доброго дня,Шеф. Подскажите, когда делаешь чай с имбирём, его нужно очищать от кожуры?

Черная редька, измельченная на крупной терке с домашним квасом, немного кисловатым, натертый, на этой же терке, репчатый лук и со сметанкой!!!!! Рекомендую, как говорит Михаил Ефремов-оттягивает!!!! А самое главное- пред этим блюдом пол-стакана водочки! Через 5-10 минут забудешь, что вчера была вечеринка! И можно начинать с начала!

Шеф повар не понял, что купил корень куркумы? Классно

Константин добрый день. Подскажите , многие считают что в суп Том Ям обязательно добавлять лемонграсс. Так ли это ?

Очередная баланда по-Ивлевски.

Однако, приветствую. Скажите, а зачем добавлять корни, лемонграсс, рыбный соус (из рецепта на пасте), если по идее это все есть в пасте?

Смотрю эту чушь ради комментариев))))

Блин, это шедевральный треш))). Костя, запишись на курсы к Обломову)

Спасибо Константин ! Сделаю Константин том ям сварю , поеду конечно же в метро )

Это такой же том ям как я балетмейстер, будет он вам какие то крутые рецепты просто так открывать, ага держите карман шире, такие люди только за бабки что то годное предоставят, я то уж знаю!!!

Скорее всего у вас в руках побывала куркума (ну.. или, может быть, фингеррут - родственик имбиря), но... судя по цвету, куркума.

Блин, а я заморачивался с лемонграсмом, каффир-лаймом, галангалом, чили случайно в магазине нарвался на набор 250р всего, а там в наборе на 13-15 литров супа. Так я половину в вакууме хранил. Галангал вообще не похож по аромату на имбирь, правильно говорят его ни чем не заменить, вкус очень необычный. А ваш на куркуму чем-то похож.

Шеф, дорогой! Вот что значит слепая вера уважаемым людям. Будучи в Дубае, закупил таких же кореньев для ТЯ (не шеф мой дорогой готовил же!)). Так, блин, это оказалось куркума!😂

Шеф После Турции, давай к нам в Грецию будем очень рады видеть вас, у нас, всем привет из Афин, и не пишите плохое про самого крутого шефа, не обязательно с похмелья искать эти продукты, можно вместе с водкой и закуской по думать и о похмелье, ведь все мы планируем что и как накрыть на стол, можно сразу подумать что купить и на утро, и под бутылочку пивка очень даже прикольно приготовить что-нибудь для себя и своих близких и друзей!!! Всем удачи!!!!

Увидел название ролика - понял,Ивлев шарит в похмельной кулинарии

Красный дошик вам поможет.

Константин Витальевич, мое вам здравствуйте с Сахалина! Давно вас смотрю , по всем источникам, смори и учусь, временами восхищаюсь 😁 Есть что посмотреть, к чему прислушаться. Относительно супа Том-Ям.. Достаточно много вариаций видел и пробовал, но ищу ту грань, где нужно добавить остроты и кислинки. Людям очень нравится кушать свежие и качественные, правильно приготовленные морепродукты (особенно если они платят за свое удовольствие) Так вот много случаев когда просят Том-Ям не острый. В таком случае убираем перец чили, а вместе с тем соотвецвенно часть цвета, маслянистость и остроту. Можно ли заменить обычной паприкой с легкой примесью копчености - для вызова желания попробовать, повысить аппетит. Щепоточку маленькую сахара - убить кислоту из пасты самой. Ну и подать естественно с отварным рисом, если вдруг покажется острым. Что бы Сковиллы сбавить, смыть. У меня вроде бы все, надеюсь на ответ. С уважением к вам, Константин Витальевич! Андрей.

Смотрю вам постоянно вы просто супер

А как же сливочное масло ?

Почему в том ям не идет кокосовое молоко, прожил 1,5 года в Тае и все они добавляют , только вот корень куркумы не добавляют , вроде как шеф повар должен знать что он покупает)

Сейчас бы корень куркумы с галангалом путать. шеф ни дать ни взять просто)

.........нет, Константин .... это далеко не ТОМ-ЯН

С такими составными , я дня четыре смогу похмеляться...)))) Но суп огонь))

Не разу не Том Ям, даже очень отдалённо) Шафран туда не надо, а надо: корень галангала, лимонник, лист Лайма, чифаранг, соус рыбный, сок Лайма, немного сахара и Чили по вкусу. Плюс минус был бы Том Ям)

Хорошо, что не понадобился "глаз дракона" и "перо из жопы полярной совы":))))) Шеф ну елы палы нужно быть ближе к народу)))

Фигассе ! у нас в поселке об таких продуктах и не слышали ! Под доширак очень хорошо ваши видео заходят.

Доширак с мазиком, вот божественный суп от похмелья и кружечка пенного🍺

Имеет место быть) Шеф, скажи пожалуйста, очень вкусно получается если добавить побольше соевого соуса, но... Теряется цвет. Суп становится тёмным и не красивым. Какие мысли по этому поводу? Ну и все тоже накидывайте идеи. Спасибо друзья)

Соль туда совсем не добавляют, там достаточно пасты и соевого соуса

А где сливочное масло, я против, если нет сливочного масла)))

мне вот интересно... за всю программу А.К. неужели тебе никто не втащил,,,,?

Доброго времени суток , Витальевичь подскажи пожалуйста что можно добоветь в место корня галангала , а то у нас в сельпо с экзотикой туго 😅

Когда просыпаюсь с похмелья, мне не то что в магазин не сходить, я разогреть в микроволновке суп с трудом смогу

Не сомневаюсь что суп очень вкусный, но на вид помои

Это у вас куркума вместо галангала))

Шеф, а почему Вы в АК Рэмбо сказали что в состав том яма кокосовое молоко не добавляется, но вы его добавили ?

IVLEV CHEF , Шеф спасибо ! очень помогло

Готовлю так: чайную ложку сухого роллтон-приправу на кружку кипятка, соевый соус, острую красную смесь перца щепотку и немного кубика том ям - оттягивает только в путь! 😓🥵

Так это не корень галангал это корень свежей куркумы ...да и вы столько его нарезали так вкус горький ужасно ..🙈

Присоленный томатный сок,для обновления крови при обезвоживании,на похмелье самое то!

Щи зелёные, или серые, еще называют крошево.... С вечера приготовить и с утра с чесночком, сметанкой,....

Ну ты Костян даёшь, для кого этот похмельный суп, для жителей Рублёвки или для жителей Средиземноморья? Да и нахрен он нужен с такими ингредиентами!!На худой конец Дошик форева!!!✌️😁

«Если кокосовое молоко входит в состав том яма, это не том ям» Константин Ивлев

Это что надо пить, чтобы так похмеляться.! Суп, однако, золотой.

Обожаю том ям👍😋, ну если кто осьминога не добудет, то мне например нравится набор из морепродуктов, это креветки, мидии, кальмары👍 😋

Почему креветки от каках не очистил?

Похмельный суп это солянка ну не такая как у вас

Класс люблю так готовить! Что нашёл то и закинул, а уж если есть паста, креветки и кокосовое молоко, полюбому будет вкусно!

Какой марки брать пасту для томяма? Поделитесь!

Соляночка из вчерашних нарезки и бульончика😅😅😅

С грибами перебор слишком много и где лемонграсс и кафир лайма ? Как без этого том ям

Галангал+листья каффира+лайм это трио и придает тот неповторимый вкусоаромат тайской кухне. Без этого не готовят. Имбиря там впомине нет. Что касается кокосового молока, то его присутствие в том яме зависит от провинции. Том ка Кай - это вообще другой суп. Я в Тае была раз 10, почти везде, кроме Паттайи. И том-ямов съела разных и много. Самый бесподобный был в кафе «у губастой тетки» на Чанге(кто там был, со мной согласится). И варят на курином бульоне плюс бульон из жареных креветочных панцирей.

Ха, я сегодня тоже так же суп том ям делала) Ну ни чё только к супу надо бутылку шампанского по этому рецепту!)

Феерично, пойду соточку прийму.

ну такой корень похож на галангал но с оранжевым цветом это корень куркумы)

С перепоя только осминога искать )))))

Я далёк от кулинарии, тем более "кухни высшего пилотажа". Но я бы дабавил сюда то, что даёт кислинку. И не такой густой. Ну а на утро лучше солянка, харчо или лёгкий супчик из белой капустки на свиной котсочке.🙂

Отличное хрючево, шеф !!

пойду пельменей сварю.....

Ивлев, Молодцом, Спасибо шеф, Готовил по тайскому, тарабарскому, а самый норм твой рецепт, главное что бы он тягучий был, такой и получился. Шеф, Молодцом, спасибо

Почему в молодые ножи вы сказали что в том ям нп добавляют кокосовое молоко так как сами добавляете!!!!

Всем бы такой похмельный суп. Всем удачи и добра.

Да что ж такое! Сплошной зашквар, я смотрю уже четвертое видео с его канала, и ох#@неваю от того, что человек вообще не умеет готовить, это не том ян, это какая-то баланда.

Блин, он даже говорит вкусно🤤

Спасибо! Как раз просила вас приготовить том Ям. Я готовлю по другому. Запишу видео. Но куда именно послать минутное это видео?)