Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! / @kuhnya_bez_boltovni
Тёртый песочный пирог с вареньем и меренгой. Форма 30х20х5.
Тесто:
мука - 600 г.
разрыхлитель - 1 пакетик (10 г.)
маргарин или сл. масло - 300 г.
сахар - 100-130 (в зависимости от сладости варенья для начинки)
желтки - 3 шт.
сметана любой жирности - 100 г.
соль - щепотка (по желанию)
сахарная пудра для посыпки - 1-2 ч.л. (по желанию)
Начинка:
варенье - 300-400 г.
белки - 3 шт.
сахар - 1-2 ст.л.