СЕКРЕТ КРАБОВЫХ КОТЛЕТ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА

3 роки тому

Друзья, привет! Сегодня вам будет открыт секрет ресторанного блюда под названием Крабовые котлетки. Не парьтесь, в них нет краба и, на самом, деле вас всегда красиво разводят, во всяком случае, в большинстве московских ресторанов. Нам понадобятся тигровые креветки, лосось и крабовые палочки. Наслаждайтесь лайфхаками и приятного аппетита!!!
Самые свежие новости и жареные факты здесь, на Ivlev Chef
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com

КОМЕНТАРІ: 807

@verakaterinich5589 Рік тому

Котлетки получились супер!! Спасибо большое! Посмотрю и другие ваши рецепты! Будьте здоровы😊

@user-rk9ex2us2u 9 місяців тому

Спасибо за рецепт! Классно! Конечно, часто не сделаешь, но для удовольствия можно сделать! Когда показывает профессионал, то это здорово!!!❤

@user-dw5ed7sh7n 2 роки тому

Константин большое вам спасибо за вкусный рецепт, мои дети в восторге. Всегда готовлю только по вашим рецептам. 👌👌👌👏👏👏Ждём что нибудь новенькое..

@anab.3826 3 роки тому

Спасибо за рецепт! Получилось обалденно вкусно!

@user-sd5ui4wg3u 3 роки тому

Обязательно приготовлю!!! Спасибо Шеф!!!!!

@zeuszoneyoutube2525 Рік тому

Спасибо вам огромное.все объясняется просто и по делу .спасибо ещё раз

@user-oe3kq9nr8z 3 роки тому

Спасибо за рецепт. Очень вкусные получились

@user-zx9zz5if9m 3 роки тому

На такого... Ивлева...,смотреть ,, любо-дорого " .!!! Огромное спасибо, за видио! Канешно, я не спец..., но мне больше нравится, замораживать готовый продукт!

@elenae1228 3 місяці тому

взяла 1:1 крабовые палки и форель. вместо сливок - сметана. жарила в воке. это ооочень вкусно, рекомендую ❤. спасибо за рецепт

@user-ug6lx6hw8i 2 роки тому

Обажаю вас! Всегда готовлю по вашим рецептам! Мой муж в восторге! 😊 Ну я конечно не признаюсь🙈ну ведь это мой секрет😄спасибо вам!

@user-hu7sy7mo3q 3 роки тому

Хороший рецепт. А я делаю крабовые котлетки: кальмары, крабовые палочки, взбитое 1 яйцо. Получается очень вкусно и нежно.

@user-le2uj8ls6o 3 роки тому

Напишите пожалуйста подробнее ваш рецепт

@user-kn1cx9mm7r Рік тому

Попробую

@user-kq6td9fi6w 10 місяців тому

Спасибо!

@edelweiss5845 3 роки тому

Шеф, спасибо!!! Рецепт пушка!!! От себя добавлю - очень вкатило заправка сметана 15% с зеленью и чесноком.

@gurosic1496 3 роки тому

Пришёл пересмотреть после сельди по шубой , чтобы узнать лучшие крабовые палочки

@vcehorosho21 3 роки тому

И я так же 😄

@DiDi-kb3wz 3 роки тому

И я 😃

@user-uj6yq8jm7o 3 роки тому

Прикол) я тоже после шубы ....

@MrKakozZz 3 роки тому

И в итоге захотелось ещё и котлеты забацать

@user-xt7tm9cm2s 3 роки тому

Я тоже😃

@user-ok3bi3nh8d 2 роки тому

Спасибо за рецепт, это бомбически вкусно.

@sergeyzhukow 3 роки тому

Ммм уверен вкусно как всегда,Шеф спасибо за что то новенькое и вкусненькое,🤗

@35...45 3 роки тому

Когда Шеф начал медленно подходить к камере, думал леща как даст 👋😄

@user-cd7yl9kn8d 3 роки тому

😂😂😂

@andrewgrebe7094 3 роки тому

Тоже, чуть, не наложил...

@user-vr1bq7ij1z 3 роки тому

😂😂😂😂😂😂

@user-yq8vo7zw7y 3 роки тому

Я думал, что только я очкую...

@user-ny1vi3em5g 2 роки тому

Котлеты огонь 👍просто бомба . Спасибо за рецепт

@user-gm6qn1dv6i 3 роки тому

Добрый день , сделала точно по рецепту , шедевральные вышли , съели все сразу , благодарю 😍

@soul_winter 3 роки тому

А что на гарнир делали?)

@monplesir9090 3 роки тому

Мы тоже приготовили. Всё очень вкусно

@user-tf8cm5sp1x 3 роки тому

А где граммовку взяли?

@user-tf8cm5sp1x 3 роки тому

Её нет, а значит- не точно по рецепту

@innes5841 8 місяців тому

А вот за эти котлетки отдельное Большущее Спасибо!!! ❤ Мой сын обожает крабовое мясо и крабовые палочки..Но теперь думаю это блюдо станет его любимым! 😅 Пошла в магаз и готовить!! 😂 Спасибо!! 🙏❤

@user-xj5ly7lh3q 6 місяців тому

Спасибо за такой вкусный рецепт котлет ок! Семья очень их полюбила! 🎉

@dansderec2106 Рік тому

Офигенный рецепт ! Спасибо Шеф.

@user-kz5py3hi4g 2 роки тому

ШЕФ, добрый вечер 🌙. Вы ПРОФИ и волшебник!!! Но смотреть Ваши уроки опасно, сразу хочется приготовить, а мне нельзя-я пытаюсь похудеть . Но готовлю . Спасибо!

@nataa4151 4 дні тому

Ммм)) Я рыбу ем с трудом. Ваш рецепт захотелось попробовать. )) Спасибо . Понравились ваши комментарии, и наглядность. Хотелось увидеть «внутренность» готовой котлетки)

@user-bx7tt4jp3r Рік тому

Константин, спасибо за рецепт. Котлеты просто Бомба, теперь только такие буду делать. Вы супер!!!

@user-xq3cb2xq1k 3 роки тому

Спасибо, лосось и крабовые палочки есть, бегу за креветками! Обязательно приготовлю!

@IIaJIblh 3 роки тому

Спасибо. Реально крутой рецепт.

@user-nz6yf9eh4g 3 роки тому

Спасибо большое за рецепт. А можно креветки заменить кальмаром или морским гребешком или на обычную креветку? Очень прошу от вас рецепт голубцов из морепродуктов с 4 сезона адской кухни. Шеф, ну пожалуйста пожалуйста поделитесь рецептом.

@Live-ud3fm 3 роки тому

Захотела приготовить. Но не было креветок заменила кусочками грудинки, все получилось вкусно и шикарно. Спасибо шеф😍

@user-ke7cm8nc5f 3 роки тому

Сделала сельдь под шубой ,используя совет , но не совсем в том варианте. И всё же, получилась , действительно, нежной и воздушной! Спасибо. Всем , понравилась! И мне, конечно же,!

@user-sg6nm8hq9c 3 роки тому

Люблю передачу адская кухня и битва шефов!!! Ещё Орёл и решка! Мир наизнанку! Это только это интересно смотреть!!!!! Получите удовольствие!!!!

@user-gl4lm3hv9z 3 роки тому

Спасибо! Рецепт супер!

@Dyavo_lina Рік тому

Шеф, приготовила сегодня котлеты. Заменила лосось на Тилапию, чтобы поменьше жиров было. Мой мужчина сказал, что я покорила его сердце этими котлетами! Буду готовить следующие Ваши рецепты! Благодарю!

@user-kr4uz2rs8b Рік тому

Господин Ивлев дифирамбы пить не буду их много света но вы даёте такие рецепты это просто сказка я бабушка я готовлю с удовольствием для своих я Так благодарна вам просто безмерно успехова здоровья и долгих лет жизни и много-много лучших рецептов А у вас они все лучшие благодарю

@user-mf4sg9de6w 3 роки тому

Осталось до нового года щитанные дни и хочется вас и ваших всех близких и.родных поздравить с наступающим новым годом Пожелать самое главное здоровье ,. семейного счастье ,удачи часто выходить в эфир у вас это здорово получается а самое главное честно.работаете . Так как нас раньше учили . Я уже давно смотрю ваши передачи на ножах ,кулинарная кухня . Кое что беру на заметку.и готовлю мужу нравится. Очень понравилось ваше.приготовление с дочкой она копия вы Всем вам удачи Больше показывайте диетические блюда для очень обострениях людей к пище которые кушают много ,😭😭😭😅😂🤣

@marinanovikova5714 3 роки тому

Супер рецепт,спасибо шеф

@user-bz8gj3pu1o 3 роки тому

Восхищаюсь этим человеком 😍😍😍

@anjelikamashina5822 Рік тому

Спасибо, рецепт бомбический!

@user-en8xw4zu3x Рік тому

Здесь дело не только в рецепте,а в самой идее:можно пофантазировать и сделать котлеты из любой рыбы,из нескольких сортов и даже добавить крабовые палочки,хотя они тоже стоят не дёшево.Константин поделился, выдал маленькие секретики,И...самое главное:никогда не будет "новых рецептов",если человек боится экспериментировать.Создаем свои рецепты:оригинальные,с сочетаемыми,а иногда и "несочетаемыми продуктами",главное,чтобы на выходе было "ОЧЕНЬ ВКУСНО"!Всем мира,добра,удачи!Шефу огромная благодарность!

@user-ti5xm7vj8b 3 роки тому

Спасибо Шеф за прекрасный рецепт!👍👏👏😋

@mash871. 2 роки тому

У Вас кухонные шкафы как у меня, даже ручки алюминиевые такие же, как в моем советском кухонном гарнитуре, очень удобные по моему мнению. Здоровья всем добрым людям. И готовите Вы как я, а меня мама учила, которая работала в советском ресторане.

@user-zv8dv9pr2w 3 роки тому

Супер ! Спасибо шеф!

@maxshulga7724 3 роки тому

Все гиниальное - просто! Спасибо Вам, Константин!!

@Aksi296 3 роки тому

Котлеты бомбические, спасибо за рецепти к)))

@user-xz8vk8ms5f 2 роки тому

В Одессе заказывала крабовые котлеты.Крабом точно пахло,на вкус-крабовое мясо,возможно лобстера.Очень вкусно!!! Попросила рецепт и...удивилась,как всё просто.Теперь готовлю часто,недорого и бюджетно и вкусно.

@kseniyavip2876 3 роки тому

Спасибо Шеф.котлетки получились шедевральные.у меня семья в шоке.👍👍👍

@v.daurbekova2918 3 роки тому

СЕКРЕТ КРАБСБУРГЕРОВ РАСКРЫТ❗❗❗

@prgJkeee 3 роки тому

Всё, планктон наконец-то дождался этого момента, теперь "Krusty Krab" может закрываться!

@vovanvovankin 3 роки тому

Проблема лишь в том, что «крабовые» палочки вовсе не крабовые. Скорее РЫББУРГЕР

@voronriver 3 роки тому

хотя ивлев не похож на Планктона,значит.. Юджин крабс сам раскрыл свой секрет!!!

@user-tf9ib9ub8w 2 роки тому

Шеф, это БОМБА, ПУШКА... такая вкуснятина просто нет слов

@stanleytweedle296 3 роки тому

Размер креветок пишут на фунт, а не на кг! Как начали когда-то в лохматые времена эту славную традицию, так до сих пор и меряют фунтами, то есть, примерно по 450 грамм. 6-8 креветок на килограмм - это были бы какие-то мамонты, а не креветки.

@user-zt7fp3kh3l 3 роки тому

Один умный и правильный комментарий! 😊

@user-fm5qj4tg8w 3 роки тому

Откуда в нашей упаковке может быть фунт??

@user-ki3vn1zo7k 3 роки тому

@@user-fm5qj4tg8w так в нашей фунта и нет, нужно перевести массу в кг в фунт

@stanleytweedle296 3 роки тому

@@user-fm5qj4tg8w От верблюда. Упаковка здесь ни при чём - может быть упаковано в килограммовую пачку, а размер креветок всё равно указан в "штуках на фунт". Некоторые производятлы дешёвых, мелких креветок, которые продаются в основном варёными и нечищеными с башкой, действительно начали писать в штуках на килограмм, чем вносят ещё большую путаницу. Но в основном, вы увидите размеры на фунт. Если вы видите 6/8, 10/12 или даже 13/15 - это точно на фунт, таких крупных креветок, чтобы каждая весила почти по 100 грамм, не бывает в природе. Ну если только возле Чернобыля или Фукусимы...

@BUCOFF1 3 роки тому

@@user-ki3vn1zo7k Твой ответ для неё,как анекдот про чукчу штурмана: пилот штурману"штурман приборы?" Пауза, штурман пилоту"приборы 200" Пауза пилот "что 200?" Пауза ответ "а что приборы?".

@user-rt8wt2oz8i 3 роки тому

Благодарю за рецепт!!! 🌸 Счастья Вам и процветания!!! 🌸

@IVLEVCHEF 3 роки тому

Взаимно!

@user-be5bi1mb2y 3 роки тому

Спасибо Шеф!!!

@user-cm7sd7wj5x 3 роки тому

Я готовлю рыбные котлеты в силиконовой форме для маффинов в духовке, в фарш добавляю панировочные сухари и творог/рикотту

@SergeyyLomakin 3 роки тому

От души ШЕФ. Приготовил просто бомба!!!!

@user-sh4li7vo1n 3 роки тому

Да...класс! Котлетки понравились и "Селедка под шубой" - тоже. Браво, Шеф!!!

@user-ii1xu6dc1k Рік тому

Благодарю!!! 👍🙏❤

@user-hu1kv7hs6h 3 роки тому

Шеф, спасибо за рецепт, будем готовить👌🏻

@oleglebedew7842 3 роки тому

Надо попробовать сделать, по ходу бомба💣👍

@Melinel 3 роки тому

Тоже строго Меридиановские беру, они влажные, сочные, что палки, что мясо суримишное, вообще топ.

@vladimir12356 3 роки тому

офигенный рецепт !!! СПАСИБО ВАМ))))

@mash871. 2 роки тому

Как Вы хорошо все рассказываете, слюньки текут. Обязательно приготовлю.

@user-ts6pp3kf2f 3 роки тому

Здраствуйте Константин, приготовьте какие нибуть блюда из картошки.

@user-ve2ch8xm8c 3 роки тому

Доброго времени суток, Константин Витальевич! Шеф, а как макруруса лучше готовить? Расскажите, пожалуйста, при случае.

@user-mh8su6yl6m 3 роки тому

Обязательно попробую сделать, спасибо за рецепт!

@IVLEVCHEF 3 роки тому

На здоровье!

@antonsergeevich5097 3 роки тому

палки крабовые значит не реклама, а сливки заблюрим на всякий случай))

@yes_yuliya 3 роки тому

А чего плохого то 😏

@user-fm5qj4tg8w 3 роки тому

@@yes_yuliya враньё...

@user-ug9xh3ne5l 3 роки тому

Ну и пусть. За то какие котлетыыыы)))

@user-eu5zu4wg1j 3 роки тому

@@user-ug9xh3ne5l какие? Дорогущие? Щас бы катлет на 1000+ пожрать

@user-zf7vv3ws9z 3 роки тому

Сливки там пармалат, скорее всего 35%,шефы обычно используют самые жирные,а потом разводят их если нужно до меньшего %

@user-tn3mn9pb7s 2 місяці тому

Иногда к празднику или ко дню рождения можно позволить себе такую вкуснятину скоро у меня день рождения 75 я обязательно приготовлю по вашему рецепту огромное спасибо Константин очень нравятся передачи с вашем участием 😂

@user-ym1px2ke5c 3 роки тому

Вот такие котлетки по мне!) Благодарю, Шеф!

@IVLEVCHEF 3 роки тому

На здоровье!

@user-uz1gp4tq9q 3 роки тому

Супер! Вы Гений!

@user-wf9dk4jz7j 3 роки тому

Шеф, спасибо за рецепт!!! Вкусно!!!

@IVLEVCHEF 3 роки тому

На здоровье!

@user-ml5ly6iz2m 3 роки тому

Боже... мне кажется это нереально вкусно😋😋😋

@user-eu5qm1ol4h 3 роки тому

Спасибо за рецепт!!! Обязательно воспользуюсь 😘

@user-ed9zm6ey8z 3 роки тому

Вещь 💣🔥

@user-cb9hi9ui8f 3 роки тому

Спасибо, очень аппетитно! У меня сынулька не любит очень жирное, делада такие же, но с горбушей. Улптели на ура!!!!

@user-fh9xs1ms3d 3 роки тому

Подскажите пожалуйста, рыбку сырую брали или соленую?

@user-cb9hi9ui8f 3 роки тому

@@user-fh9xs1ms3d сырую)

@user-im6wx4yp4j Рік тому

Спасибо вам.

@bersserksh1114 3 роки тому

Именно прорекламмировал крабовые палочки. У меридиана только снежный краб неплохи. Поверьте, я там работаю.

@nikolavesnin 3 роки тому

Верим ещё как верим

@user-cc8ud1kn8u 3 роки тому

люблю Снежного краба

@user-sk6cd8yh8t 3 роки тому

И я работала. С тех пор палочки терпеть не могу🤣

@xanullx 3 роки тому

Да какая разница? Что хочет, то и рекламирует. Че вы все чужие деньги считаете.

@bersserksh1114 3 роки тому

@@xanullx т из центра э?

@user-ky7zz1zy5r 3 роки тому

ТУТ ВСЕ ПОСЛЕ ШУБЫ ПО ХОДУ!!!!!

@user-vf9gy9xp1y 3 роки тому

Здравствуйте! Ваши рецепты очень интересны , но там где я живу, продукты очень дорого стоит. Могли бы вы дать советы, как приготовить вкусное блюдо из тех продуктов которые Вам озвучат. Заранее благодарю и огромное уважение.

@user-fw5bd5ie4j 3 роки тому

Все шеф разорвал всех и вся. Спасибо.

@user-vc5or9tt4v 3 роки тому

Привет шеф! Есть рецепт, осетрины в духовке. Хочу нв НГ, сделать 😋

@user-ku7ht3xd3w 2 роки тому

УХ-ТЫ! ЗАЯБИСЬ! Аж слюньки потекли! КЛАСС!

@user-ku8qy3xh1t 3 роки тому

5:50 вот прям интересно было, КУДА там влезет такая миска

@nnvbar77 3 роки тому

Помню в ссср крабы лежали в магазине и никто их не брал, стоили рублей 5 за килло. Уважали больше говядину, а свинина стоила ( да и сейчас так же) дешевле рыбы, даже минтая Да, а когда в магазинах исчезло всё, осталась только морская капуста, между ней лежали лягушачии лапки, по безумной цене, ...а потом и они исчезли, но из знакомых соседей никто их не ел))) Ещё " русское море" хорошие палочки

@LiFe-cc1ir 3 роки тому

Криветок *я половину Ваших рецептов каждое воскресенье готовлю и очень мля вкусно 👌👌👌👌👌👌как говорится утачми ЛАЛАЛА😂😂😂

@Psynovik 3 роки тому

Супер!

@ksusapanicheva3452 Рік тому

Шеф,Вы-крут!А можно вместо тигровых креветок,добавить обычные,средние или это очень важно в рецепте?

@gorod_s 3 роки тому

Бомбические котлетки! 👍 Спасибо за рецепт!

@user-uj6yq8jm7o 3 роки тому

СПАСИБО ШЕФ!!!

@kterin9210 Рік тому

Нам бабушка такие жарит, когда мы с детками в гости приезжаем! Видимо, тоже ваша подписчица. Но не признаётся, чей рецепт 😄 Они действительно оч вкусные!!!

@user-kd3pu1oe2k 3 роки тому

спасибо )

@user-pt7co5wk2v 3 роки тому

Уважаемый шеф, укажите пожалуйста граммовку продуктов. Заранее благодарю!)

@user-hg5hh6kb5o 3 роки тому

В самом начале видео высвечивается граммовка на экране

@dimitarcross9427 3 роки тому

Уже какой рецепт не смотрю, а захожу поорать с комментов. Шеф, не умеющий жарить картошку, не шеф и даже не повар.

@denko5991 3 роки тому

Раньше же готовил, а в последнее время жесть что чудит усатый ))))

@antonslanin2731 3 роки тому

Спасибо шеф за рецепт. Слюньки потекли.

@bagira7996 2 роки тому

Шеф если бы еще с каким соусом подавать дал бы нам рекомендацию, было бы отлично!

@user-po6sk9vi8n 3 роки тому

Спасибо большое, Константин , теперь готвлю с удовольствием, все рецепты готовятся просто, легко и из доступных простых ингредиентов!!!класс, я в восторге

@user-qd3nh2mg5h 3 роки тому

Интересно, где по 600 рублей за кг тигровые креветки продают?????

@verazhuva719 3 роки тому

В Ленте, прстоянно на них акции

@user-hm9rp3mc2q 3 роки тому

Ну не знаю, в той же метрухе в районе 2 косарей большие тигровые.

@maya20573 3 роки тому

У нас в Туапсе сейчас акция в Магните, 399 кг! 🦐

@user-mg4or1lf6t 3 роки тому

В окей

@user-kk7uy3qp3l 3 роки тому

У НАС 650 ₽

@user-fe5jo2uy6y 3 роки тому

Да,шеф Вы на счёт ледяной и т.д. правы. Но креветки свежемороженые стоят далеко не 600₽ и не даже 800₽. Стоимость таких креветок ~от 1500₽ до фантазии продавца! Речь идёт не о 8/12,а ~25/30 Теперь я знаю сколько стоят тигровые креветки по закупке в Ваши рестораны!

@CAWAREW 3 роки тому

В GQ их на бизнес ланч давали с "гречотто". Вот это "гречотто" прям запомнилось - гречка в сливочном соусе, вроде как ещё грибы там были, или трюфельное масло - не помню по ингридиентам, но название забавное запомнилось.

@user-pj6ld5oe6y 3 роки тому

Гречотто - это ризотто из гречки)))