Куриная печень тоже горчит.И помогает убрать горечь солёная вода .замочить на 1 час ,слить ,промыть под проточной водой и можно готовить .Может быть этот же способ пригоден и для свиной печени.Надо попробовать.А вымачивать в холодной воде скорее всего работает ,вы бы зря не говорили, но долго конечно .Но если кто заранее планирует завтрашний обед то ,как вариант👍

Спасибо большое . Но я бы ещё уточнил, для тех кто не знает!, что горечь идет от желчных протоков в печени,которые большие , их надо вырезать.

Спасибо! Не знал о таком простом и надёжном способе!

Спасибо вам большое за ценную подсказку.

Спасибо!

отличный и полезный ролик!

И не захочешь ее варить столько время замачивать

бред.. залить подсоленой водой, на полчаса и все будет норм, уже не один год практикую, надо чтоб соль вытягивало кровь и желчь, а не морозить её

Покупаем, очищаем, жарим. Всё готово :)))

а где показано как правильно вырезать подтёки,синеву и тд и тп? недостаток

Спасибо вам теперь мой будет кушать печень а то говорит что она горит

Постоянно готовлю печень, но 1 мая этого года взял печень и испортил все блюдо в казане, просто ужас горчит, есть невозможно. Выкинули всё

Прям ,патологанатом?????

Тоже думаю что это п... деж.