Архивное видео, про вымачивание сильно солёной кеты из бочки

2 місяці тому

Друзья это видео про вымачивание солёной красной рыбы, кеты, эта рыба засаливалась в течении 6 месяцев и не многие сейчас солят таким способом лосося, и как правильно вымочить такую солёную рыбу меня попросила рассказать моя подписчица , ну а те зрители которые уже давно со мной на этом канале могут вспомнить и сравнить как оно всё начиналось :) Спасибо вам друзья за вашу поддержку !
Посмотреть это видео "Архивное видео, про вымачивание сильно солёной кеты из бочки" на моём канале в UKposts можно тут: • Архивное видео, про вы...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UKposts : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

КОМЕНТАРІ: 25

@user-fs8vn4qi1o 2 місяці тому

Как в песне Как молоды мы были,как от души солили......

@user-ul7rl9hu3n 2 місяці тому

А как же лозунг "рыба/мясо возьмёт соли столько сколько нужно, больше не возьмёт!"?😂😂

@vadbond8559 2 місяці тому

Это только при сухом посоле с гнётом, если рассол или влага, то это правило не работает

@user-ul7rl9hu3n 2 місяці тому

@@vadbond8559 подержите при сухом посоле часть продукта три дня, а другую семь. Ради эксперимента. Ну и третью месяц, чтоб наверняка. В общем, жду вашего ответа через пару месяцев 😅

@user-hj6ef6cp5w 2 місяці тому

Это про сало наверное.

@user-oz8rl9tg7e 2 місяці тому

Ого 2017 год видос, молодец Рома.

@user-uv5si7dh2p 2 місяці тому

Да...Роман ещё молодой-по рукам видно.

@diim_diim 2 місяці тому

не так и давно это было :) помню у него подписоты было в то время 600 человек :)

@user-oz8rl9tg7e 2 місяці тому

@@diim_diim Я подписался когда 50 тыс было, сейчас скоро уже 1 млн будет. Рома лучший по рыбе.

@diim_diim 2 місяці тому

@@user-oz8rl9tg7e 50 тысяч было когда каналу года полтора-два было

@user-yp5mn9bq3g 2 місяці тому

Жутко соленую красную рыбу вечером тоненько порезать как на бутер, положить в глубокую посуду и залить молоком, утром промыть водой проточной и получите очень вкусный результат, всю жизнь так делал.

@user-jk3zi3qm6r 2 місяці тому

Добрый вечер, написал вам в вот сапе по сеткам, посмотрите

@user-hy7pl8ym6p 2 місяці тому

посмотрел ваше видео про балык из амура, подскажите если нету коптильни , сколько нужно вялить рыбу в прохладном помещении ?

@user-nd5th9dk3j 2 місяці тому

В идеале, наверное, лучше под проточной?

@user-dh1nd6tl7g 2 місяці тому

Добрый день. Так вымачивать в пресной или слегка подсоленой воде?

@user-gy2xk7nq6i 2 місяці тому

Если раствор слабо соленый-соль сильно из рыбы выйдет. Если пресная вода меньше. Сами решайте. Ваша рыба

@user-hw7ft9wx9s 2 місяці тому

Здравствуйте , простите что не по теме . Я посолила камбалу , по весела сушиться . Но через два дня попробовала, она оказалась пересолена . Что делать ? Можно ли камбалу снять с сушки и отпомочить её и снова по вешать вялиться ?

@larisavan-van-e9994 14 днів тому

SOS! можно ли как-то удалить очень сильный запах речной рыбы из подвяленой икры?

@user-cf9ng3rc6r 2 місяці тому

Сейчас почти у всех дома, морозильные камеры. В бочках не солят. Вымачивание - всегда плохо для рыбы. Опять же, смотря какая рыба (по плотности мяса). Чавыча, крутым посолом не засаливается - не вымочишь как следует. Красную, можно - мясо плотное, красивое, тоже и кижуч. Кета - сами видели, страх Господний. Гольца можно засолить, но вид потеряет. Вот, собственно и всё (не считая селёдки). А вымачивать, конечно лучше в проточной воде. Утром повесил в сетке в ручей - вечером снял. Если кто вперёд не успеет...