Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.
Переглядів 7,327,219
3 роки томуМои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Многие не любят говядину, потому что считают её жестким мясом. Но это не проблема, если вы готовите её таким способом. После этого пятиминутного маринада вы будете есть его одними губами.
#Мясо #Мягкое #Перцы #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
@litvinov.bogdan 3 роки тому
Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт мягкой говядины в азиатском стиле Василия: - говядина (мякоть) 350 г - соль по вкусу - соевый соус 2 ст л - белый перец/черный перец по вкусу - яйцо 1 шт - крахмал 1 ст л - перец болгарский 1 шт - лук 1/2 шт - чеснок несколько зуб - имбирь 1 ч л - рас масло - уксус 9% 1/2 ч л - сахар хорошая щепоть - соевый соус для тушения 2 ст л - крахмал для тушения 1 ст л с водой - зерна кунжута Если Вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)
@nataliapetrovna3210 3 роки тому
Спасибо а можно и правда рецепт для удобства в письменном виде? Есть одному не скучно вам Василий а мясо конечно еxtrraordinary but too much tasty
@user-iz4fy1yg4q 3 роки тому
Спасибо большое!
@user-kz9zm4hx3l 3 роки тому
Спасибо за рецепт
@user-bs4mg8ol1r 3 роки тому
Обещаю ваши рецепты!!!!Все всегда очень вкусно!!! СПАСИБО!!!!!!
@Elen35 3 роки тому
Спасибо Вам😉👍
@dmitrybezzubikov Рік тому
1.Мясо нарезать тонкими пластинками(350 гр). Сложить в миску. 2.Добавить 1-2 столовых ложку соевого соуса, щепотку соли, белый перец обильно(можно чёрный) и одно яйцо. Размешать. 3. Столовая ложка крахмала. Размешать. Отставить. 4. Включить плиту, поставить сковороду. Нарезать перец болгарский соломкой. 5. Чеснок пара зубчиков нарезать. Имбирь чайную ложку мелкими кубиками. Смешать. 6. Масло льём в сковородку хорошо. 7. Обжариваем частями мясо. Недолго - около полутора минут часть. 8. Убираем мясо, в сковородку при необходимости добавляем масло обжариваем перец и лук перьями(1\2 средней луковицы). Можно горелкой обработать. 9. Добавляем мясо, соевый соус(пару столовых ложек), уксус(1/2 чл), сахар("добрая щепотка"), крахмал(столовая ложка, предварительно разболтать в тёплой воде). Перемешиваем. Завязываем крахмал на мясо. Можно водой горячей разбавлять. 10. Добавляем чеснок с имбирём. Перемешать. Выключаем огонь. Всё. При подаче можно присыпать кунжутом.
@avinovino2656 Рік тому
Супер! Спасибо! Из-за времени (долго режет и много разговаривает) и особенно из-за фоновой кассической музыки во время разговора, резки мяса, чистки овощей, звуков посуды итд. не могу смотреть его видео, хотя он дает много интересной инфы.
@dmitrybezzubikov Рік тому
@@avinovino2656 Сам делал этот рецепт раз пять и задолбался пересматривать весь ролик.)
@user-vi9nj1nu9q Рік тому
Спасибо!
@user-tj3nx8dp3i Рік тому
Спасибо за экономию времени на пересматривании!!!👍
@user-ww2bp1df2y Рік тому
спасибо,мил человек.,никак не могу запомнить.Сфотала.
@pheophano 7 місяців тому
Скажу просто -- это мой любимый кулинарный блог. Второго такого позитивного и незанудного кулинарного "спикера" просто нет. Василий лучший.
@user-jn6bk5ic2h 3 місяці тому
Точно, очень позитивный Василий😊❤😊😊
@user-rg9cd7xf5o 15 днів тому
Мне ещё понравился блогер Самвел, название Оближи мне пальчики, посмотрите не пожалеете
@user-qd2hz9ju2r Рік тому
Люблю Василия за то что он с любовью просто готовит и не клянчит лайки. Молодец!
@user-cb7ub4le6h 11 місяців тому
Я́,бы.добавила.одну.картошку.мне,69…
@nikolaynoskov7927 9 місяців тому
Какой то бабий вид. Антисанитария полная на руках бабьи цацки ит.д.
@kettner19724 6 місяців тому
@@user-cb7ub4le6h Да да, на сале с лучком и специями - самое то!
@user-xf7og1ri9n 3 місяці тому
@@nikolaynoskov7927броысь отсюда. Василий лучший.
@user-gw9kw9rk8c Місяць тому
Как раз- то и клянчит. Подпишись! Ещё раз првторю- противный типчик,балабол, хвастун,тормоз!
@user-pd7oh9bx7n 2 роки тому
Василий, мне 71, но я столько нового от вас узнала и всегда с удовольствием смотрю ролики. А ваш юмор зашкаливает.только человек без чувства юмора не оценет ваши комментарии. А то, что критикуют,значит смотрят. А красный перец зрелый, поэтому дороже. Нравится в кольцах, работайте в кольцах кому не нравится, пусть снимут. Всю жизнь готовила руками и без перчаток. И не помню, чтобы дома мама готовила в перчатках. Ведь без них все ощущения другие, тесто не прощупать и кости не выбрать. Нравится все и как готовите , а зависть границ не имеет. Продолжайте готовить и удивлять нас. Всех благ.
@user-is6ne2dt3i 2 роки тому
Весь секрет в крахмале, это полисахарид он плавится при нагреве, тем самым при обжаривании запечатывая мясо, вследствие чего оно не теряет влагу, и пропаривается изнутри собственным соком, за счет этого и мягкость. Работает со всем мясом, а курица так та вообще тает губами можно жевать. Еще этот метод называют "бархатирование" мяса. Как то так
@user-hd9vi8uq6m 2 роки тому
Картофельный крахмал?
@user-is6ne2dt3i 2 роки тому
@@user-hd9vi8uq6m Да
@user-pe3yp9wj3m 2 роки тому
Почему крахмал именно картофельный? Кукурузный не подойдёт?
@sviatojdiavol 2 роки тому
Также яйцо имеет эффект запечатывания мяса в оболочку, в Китае часто применяют маринад из яиц.
@useestore1512 2 роки тому
Спасибо
@tchynartchomoeva9389 8 місяців тому
Как повезло вашей супруге,что вы дома можете приготовить интересное блюдо,благодарю ❤❤❤
@user-mv5ry6us5q 7 місяців тому
Она вегетарианка.
@user-vs7nc7eo5e Рік тому
Готовлю по этому рецепту раз 20-ый) первый раз не совсем получилось, но теперь у нас с мужем это любимое блюдо! Супер!!! Василий, спасибо!
@deeerizo5348 4 місяці тому
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что именно не получилось в первый раз? Какие есть нюансы?😊😊😊
@tatjanaschiller2023 3 роки тому
Привет из Германии! Мой сын приготовил сегодня это блюдо! Полный восторг! Спасибо!
@user-jf8ep5if3y 3 роки тому
Я тоже готовила.!! Это отпад!!!
@user-tp7lq9lg5o 3 роки тому
@@user-jf8ep5if3y Оля,подскажите,пожалуйста,а чем таким синим наш замечательный-обаятельный повар "пшикал"в сковороду над почти готовым блюдом?-я не поняла...к сожалению...
@alexeyalexey7865 3 роки тому
@@user-tp7lq9lg5o газовая горелка
@user-tp7lq9lg5o 3 роки тому
@@alexeyalexey7865 СПАСИБО
@neyuzhanka 3 роки тому
@@user-tp7lq9lg5o горелка
@user-sv18ki19 3 роки тому
И правда, артист! И голос очень приятный, и хорошо говорит, без "э", "Мэ", с тонким юмором, супер, как же мне нравится его слушать и тем более смотреть его рецепты! Молодец, манера прекрасная, не перебарщивает, никакого неприятного слэнга или словцов нечитабельно-нецензурных, как тут есть у одного. Ровно все, с изюминкой! Так держать!
@user-yp6wz2hx4t 2 роки тому
Солидарна с вашим комментом...!
@user-ci8gi3mf4m 2 роки тому
Мне много лет,хорошо готовлю,но к Вас многому научилась,спасибо Вам.
@user-ds1vc4bt4x 2 роки тому
Не убавить, не прибавить.
@user-yz7iq6nj6p 2 роки тому
🚩
@lmLarisa 2 роки тому
Василий умница! Смотрю с удовольствием!!! !!!
@user-fq5uu8vh2y Рік тому
Василий любое блюдо готовит на автомате, комментирует искренне от души. Но!!! С какой ответственностью и с какой любовью, как бережно и нежно он раскладывает то, что приготовил!
@user-kn6gw8qi6d Рік тому
Сегодня сделала мясо по вашему рецепту, это столько комплиментов было,такая мягкость мяса ,вкуса, никогда такого не могла добиться. Спасибо огромное!!!
@tasiya7899 3 роки тому
Василий, не столько смотрю как и что готовите, сколько на вас. Таким позитивом, добротой , юмором, легкостью простой речи, человеколюбием от вас веет, что душе становится немного легче смотреть на происходящее вокруг. Храни вас Господь.
@markvolchek1311 3 роки тому
Поддерживаю
@user-up5go8np9e 3 роки тому
😀👍
@nataliabogach6580 3 роки тому
Точно! Согласна га 100% В UKposts достаточно много интересных рецептов и крутых шеф - поваров, но этот парень просто класс!!! Смотрю именно его канал, ушла от остальных и считаю, что ему несколько миллионов лайков, он достоин! Успехов, дорогой Василий! Радуйте нас своим позитивом, вкусными рецептами и своеобразием оборотов речи.. 😜🏅👍
@user-mg2ef9ch8y 3 роки тому
Василий, вопрос вроде не по теме....как выбрать хороший нож . ？
@plamenhristov3736 3 роки тому
...ну да ето и любов...
@user-dy1fj9sw6l 3 роки тому
Мясо получается мягкое.Но это не главное!Позитивный Вы человек,Василий!С таким можно и подметку съесть.Лайк .
@user-td4vb3rf1x 3 роки тому
не забудь только добавить специй !!!
@tylerdurden142 3 роки тому
Че такое подметка?
@Coriano-26 3 роки тому
@@tylerdurden142 мусор из под стола,на котором готовил и веник
@user-dy1fj9sw6l 3 роки тому
@@tylerdurden142 Подошва
@user-rf6vy4ss5d 3 роки тому
И ,,пип...э другую часть''
@user-qw1wg6cu9z 9 місяців тому
Сразу приготовила, это найвкуснейшее блюдо! На столько вкусно, что теперь говядину, буду готовить именно по такому рецепту! Благодарна вам очень - очень сильно!
@user-mn1uh6pt1t 3 місяці тому
Осталась говядина, решил найти что нибудь новенькое , приготовил минут за 20 и ….!!! Это восхитительно вкусно!))) спасибо за рецепт, теперь мы изучим остальные ваши рецепты обязательно!
@gennadiy4252 2 роки тому
Проверено. Вкусно. Быстро. От начала до конца заняло минут 35-40. Готовлю третье блюдо от Василия Емельяненко. Наконец то нашёлся повар, с которым готовить легко и слушать его очень приятно. Жена от моей готовки в восторге. Спасибо Вам большое. Удачи.
@user-sw9yv5im2m 2 роки тому
Жена должна быть в восторге еще и оттого, что готовит муж!!!
@user-pg1sn4mc4m 2 роки тому
👍🏼
@natalies9398 2 роки тому
@@user-sw9yv5im2m, а что такого в том, что муж готовит? Он что ли недочеловек беспомощный? Или, наоборот, не царское это дело - готовить?
@user-kf4ky5pk6d 2 роки тому
@@natalies9398 Скорее - второе - НЕ ЦАРСКОЕ!😃
@zhekazving Рік тому
Хорошо вам, женщинам…. Захотели кушать, взяли да и приготовили …
@user-rq6bt8gl2l 3 роки тому
Это не Василий - это просто артист,восхищение,и счастье, что подсела на его канал
@julijakalacova9240 3 роки тому
👍👍👍
@user-bi9zv7kt8m 3 роки тому
Классно, молодец
@user-ys5yy7qi1x 3 роки тому
/ @@julijakalacova9240
@user-td8zh6rq9p 3 роки тому
Здравствуйте 😉точно...,☺️ артист😊
@user-zq3tk7bs7s 3 роки тому
0з
@user-tu1hp2pr3x 9 місяців тому
Сегодня приготовила мясо по Вашему рецепту.Рецепт великолепный!Семья в восторге!Спасибо,Василий,за рецепты,которыми Вы делитесь со своими подписчиками!Спасибо за добросердечность и позитив!😊
@yakoanna 2 місяці тому
Василий, огромное спасибо за рецепт❤ всё получилось очень вкусно, мясо мягкое и я удивлена, что всего 10 минут жарки говядины и такая вкуснотища!!! Забыла добавить чеснок + имбирь. Ничуть не испортила, вкус - мясо с грибами 💥💥💥💥💥
@user-nn9jj9qt3u 3 роки тому
Рассказываешь все по простому, без выпендрежа, как некоторые блоггеры, смотреть приятно.
@user-pr8ys8du1h 2 роки тому
оператору тоже надо ато все себе в одну тарелку положил.целую.
@Olga-ql8sy 2 роки тому
И правда , мясо мягкое стало, спасибо за рецепт
@a23041961 3 роки тому
Не понимаю, как можно гнобить человека, который делиться знаниями и опытом? Кто этот людь, который это делает?
@yanisap631 3 роки тому
Нелюдь
@zmalina945 3 роки тому
Это конкуренты!😆
@user-ib2zp5dw5w 3 роки тому
Я думаю , они так шутят.
@user-nd4nz8de8t 3 роки тому
делится
@user-jg9pn9oe2g 3 роки тому
Mathias Schima . Это я хаю ! Мясополучилось НЕ жареное, а тушеное! Мясо размягчает ЛУК ! Соевый соус какой надо брать - Японский, Китайский, Чилийский, Малазийский ... ? Все они для разных блюд ! Рыбный не добавит вкуса мясу, тем более не размягчит ! Где тут знания , опыт ?
@user-xj4yf7jr8i 10 місяців тому
Не могу поверить, ту же мясу которую я варил 2 часа, пожарил минут 8 примерно и она мягчайшее И еще такой вкусный😋😋😋😍😍😍 Спасибо большое!!! Чувствую себя шев повором)))
@user-tt6oo1qh6t 8 місяців тому
Главная фраза - ну пока пусть постоит!!! Супер!
@she5134 2 роки тому
Добрый день. Сделал мясо, семья в восторге. Даже сын который обычно мясо не ест, съел все и попросил добавки. Пять баллов!👍👏
@aminaes7725 2 роки тому
У вас тоже сын не ест мясо, как и мой , попробую этот рецепт, ваш сын поел говорите....интересно почему сейчас молодежь многие не едят мясо. Даже среди нас казахов где мясо основное блюдо каждодневное
@dianaannyionaeva7495 2 роки тому
@@aminaes7725 мозги им в школе дешёвой пропагандой промывают. Мою малышку с рождения чуть ли не учила что отвечать
@vpchelko 2 роки тому
Надо просто его вкусно готовить. В данном рецепте-подаче говядина вообще прекрасна. Смотрите еще рваную свинину и тушеную свинину, да рецепты не такие простые как этот - но мясо шикарное получается, думаю даже веганы будут слюни пускать :)
@user-mi8bp7jf8j 2 роки тому
@@dianaannyionaeva7495 А какая пропаганда по поводу мяса в вашей школе? ?
@dianaannyionaeva7495 2 роки тому
@@user-mi8bp7jf8j официально нет, но отдельные шизанутые учителя могут вставить свои пять копеек
@user-fw8uj8cx4y 3 роки тому
Интересно Смотреть Канал и В Целом Позитивный Человек и слушать и смотреть Приятно ...
@user-yq1he7ws6b 3 роки тому
Спасибо! Очень интересно смотреть канал . Слушать и смотреть позитивного человека приятно.!!!
@user-vt6lp2qw4g 3 роки тому
Полностью поддерживаю.
@user-kw2ff7tc7w 3 роки тому
Возможно дороже красный из за его цвета. Красивей смотрится.
@user-jq1jz6ez2k 7 місяців тому
Василий, здравствуйте.Спасибо за ваше присутствие в нашей жизни, удачи вам.
@user-ty6jx6yh3n 8 місяців тому
Божественно! Съел полную тарелку, ещё и добавки хотелось. Спасибо вам
@taniakolomisky4054 3 роки тому
Василий Емельяненко, ты такой классный! Мне очень нравится, как ты готовишь и не только мясо! Здоровья тебе и твоей семье!
@innadavydov8021 3 роки тому
з
@nadzor1a 3 роки тому
ЖАЛЬ ЧТО БИССЕКСУАЛ ТОЛЬКО
@Djona75 3 роки тому
Привет из Красноярска! Мы тебя обожаем! Так все здорово у тебя, с юмором, а коментарии смехота до слез. 👋❤
@user-pj3vb4ny3c 3 роки тому
Он с Красноярска или Хакасии?
@ABlad308 3 роки тому
привет земляки.
@Djona75 3 роки тому
@@user-pj3vb4ny3c Красноярск
@Djona75 3 роки тому
@@ABlad308 Привет!
@dgarri1453 3 роки тому
Ни разу не читал комменты. Теперь буду
@user-lm5wh7ln5w 14 днів тому
Васечка, вы кудесник и трудоголик! Открывайте все новые и новые варианты вкуснятин 🎉
@user-tt6oo1qh6t 8 місяців тому
Все по делу, без "воды", Браво, Василий!
@user-wb5lr7jf3i 3 роки тому
Василий, вы не только классный повар, всё прекрасно показывающий и понятно объясняющий, но и с отменным чувством юмора. Здоровья вам и всех благ! Спасибо за всё!
@veravera8063 3 роки тому
Красный перец в нём больше витамина С чем в зелёном поэтому дороже Одесса Вера
@user-th5vx5bp7z 3 роки тому
Нет, просто у вас нет чувства юмора. Поэтому нравится такая пошлятина. А рецепт супер, Спасибо
@svetlanaguber609 3 роки тому
А где вторая часть мяса?
@user-vs3rt3cs4g 3 роки тому
Спасибо. Вот, только я не поняла, нож для резки мяса - отдельный?
@user-te5xb1bv1d 3 роки тому
Я попробовала первый раз такой шедевр приготовить. Это просто восторг, бомба, огонь🔥
@user-lz6zl5ny8m 2 роки тому
Хороший повар, без заморочек и снобизма, чувствуется глубина интеллекта, образование, поэзия истинная раскованность хорошего воспитания. Наверное, он пишет хорошие стихи и в быту очень скромен.
@punkalab 2 роки тому
@@user-lz6zl5ny8m кукушка съехала? 😄
@user-do4he4si2u Рік тому
Приготовила .ВЕЛИКОЛЕПНО!!! БЕСКОНЕЧНО БЛАГОДАРНА!
@user-kg8ue8xj6o Рік тому
Очень вкусно и просто!!! Готовлю два года по праздникам! Всем нравится!! Спасибо Вам, Василий.
@user-nl4ky8vd9u 3 роки тому
Василий, вы очень крутой повар и душевный человек. Спасибо, за Ваши рецепты. Творческих Вам успехов и процветания.
@user-si9pq6wn4m 3 роки тому
Василий, вы шутник. И молодчина. А как аппетитно... Хочется сразу бежать к плите. Без улыбки до ушей невозможно смотреть. Браво!!!
@karambol563 Рік тому
Вчера посмотрела,сегодня приготовила.....Вот сижу ЕМ и смотрю еще раз! Балдею ммммм,очень нежное мясо !С тайским рисом просто супер! СПАСИБО😘
@user-et6kx3tr7s Рік тому
Увидела этот рецепт и очень захотелось приготовить. Вынашивала эту желанную идею несколько дней или недель и, наконец, это свершилось!!! Очумительный рецепт! Мяско нежное, сочное, овощи вкусные! Спасибо за такие интересные, доступные рецепты и идеи!
@user-mr7oq5rg3m 3 роки тому
Вы всё время так вкусно дегустируете! Приятный мужчина! Рецепты отличные! А люди нехорошие всегда были и будут
@user-nd5fj7ig7h 3 роки тому
Этот шеф будет покруче Ивлева, сразу видно человек воспитанный и позитивный. 👍👍👍👍👍👍👍😎
@aspushkin9227 3 роки тому
по мне, два шефа в рунете- Василий Емельяненко и Лазерсон. У обоих подсмотрел много полезного, хоть я и не профан. А Ивлев, конечно, как повар слаб.
@user-nd5fj7ig7h 3 роки тому
@@aspushkin9227 Ивлев, не о чем! С таким поведением позор! Истерит!
@video-gs3dh 3 роки тому
ивлев дешёвка и ни шеф
@user-wk6rk5ed4j 3 роки тому
@@aspushkin9227 Хилькевич ещё неплох. Да и Обломов.
@user-wn1bt6kb3u 3 роки тому
@@aspushkin9227 Сталик Ханкишиев!
@valentinafrolova3622 Рік тому
Рецепт бомба!!! Даже несмотря на отсутствие перца и имбиря🤭 Получилось вкусное мясо. В 2021 году готовила пирог с курицей и кинзой по вашему рецепту, добавляю этот рецепт в копилку. Надо осваивать остальные)
@olegsudakov4889 Рік тому
тоже забыл имбирь купить. А сахар забыл просто добавить. Но всё равно прекрасно
@dmitry3676 Рік тому
@@olegsudakov4889 а у меня кроме этого еще и свинина вместо говядины. но все равно оч вкусно! )
@elenauman1 8 місяців тому
Давно взяла на вооружение! Супер рецепт! Быстро, просто, вкусно!
@user-pr9be8jz7p 3 роки тому
Очень приятно учиться чему-то новому у профессионала, да ещё такого обаятельного!!! Канал просто супер!!!
@user-td7xv2ju2n 3 роки тому
.
@user-td7xv2ju2n 3 роки тому
Hi ĵ look ķ
@user-vs3rt3cs4g 3 роки тому
Спасибо огромное, успехов.
@user-nq4sp4mp2h 3 роки тому
Согласна. Такой позитив!!! Актерское мастерство 5. Шутки 5+. Обаяние5++. Ходи туда..сюда и учи нас готовить быстро,вку сно и полезно. Спасибо!
@boxbox123 3 роки тому
Самый юморной повар! Смотрю и наслаждаюсь !
@johnfisher38 Рік тому
Василий спасибо за рецепт!👍только говядины было маловато, добил куриной грудкой, овощи сдэц передержал но получилось всё очень вкусно! Жена оценила, дети ещё не пробовали, думаю им тоже придётся по вкусу🙂ещё раз спасибо!😉жаль что фото нельзя скинуть,поделиться🤷♂️
@user-uh6wu8ph1g 9 місяців тому
Василий вы умничка от. Вас узнаёшь много нового . Спасибо
@utochkivprudu 2 роки тому
Василий,это один из самых крутых рецептов,нереально мягкое мясо 😍 спасибо вам!
@user-yp4lz3zp4j 2 роки тому
Большое спасибо, Вам Василий, за прекрасный рецепт!!!
@user-cn7xz7sj3t 2 роки тому
Вот , наверное, счастливая жена у Василия, если она женщина !
@zhukovka67 3 роки тому
Один раз увидел, теперь всегда делаю на белковом маринаде. Оно точно работает.
@Konst83 3 роки тому
Здравствуйте! А со свининой такой маринад работает,не пробовали?
@user-ry6bp8ub5y 3 роки тому
А так рыбу можно приготовить? 🤩
@zhukovka67 3 роки тому
@@Konst83 На любом мясе работает, тезка.
@zhukovka67 3 роки тому
@@user-ry6bp8ub5y Для животного мяса этот вариант. У рыбы совсем другое мясо и технология приготовления другая.
@user-cb4ug5wj5z 3 роки тому
@@zhukovka67 з
@user-wl7qi5oq5o Рік тому
Василий ,спасибо огромное за рецепт и за настроение !Приготовила быстро ,получилось безумно вкусно (это я говядину не очень люблю . наверное просто не умела готовить)Смотрю Вас с большим удовольствием! Вам процветания а нам мира...
@user-of6el6mi8t 9 місяців тому
Какой же красавчик Все понятно, расскпзано и показано наиподробнейши, осталось теперь все это чудо сотворить у себя на кухне. Спасибо огромное
@Dan-ng3pt 3 роки тому
Это первое блюдо, которое, насмотревшись роликов Василия, мне захотелось приготовить самому. Готовил по памяти, по этому слегка переборщил с соевым соусом, но всё равно получилось очень вкусно, быстро и красиво! Спасибо, Василий!
@user-le2lu4zg2j 2 роки тому
@@user-tc4mb5nm6u 9
@lubasolomko5976 2 роки тому
Я поставила лайк. Выглядит очень красиво и вкусно. Только объясните зачем нужен крахмал. Что он даёт?
@sonyagrey8275 2 роки тому
@@lubasolomko5976 Не дает влаге выходить из мяса, чтобы оно не становилось сухим
@user-th3ec2gr7r 2 роки тому
@@lubasolomko5976 Мясо начинает блестеть и ещё крахмал связывает мясо и овощи.
@user-hl8uy2fn1q 2 роки тому
Еще армянский салат с баклажанами я делала тоже вкусно
@user-ze9zt6sp3d Рік тому
Приготовила идеально пошагово, мозгами тронуться, как вкусно!!!! Дай Вам Бог успехов и процветания, а нам всем впитать Вашу науку приготовления пищи на радость семье
@valentinklevanec9352 Рік тому
Обычный салат классический
@emmabullach993 Рік тому
Зелёный перец, это недозрелый красный
@sutasublack1962 11 місяців тому
@@emmabullach993нет
@sutasublack1962 11 місяців тому
@@valentinklevanec9352ты как смотрел вообще 😂
@user-tv5tr6kf9h Рік тому
Спасибо за ВАШИ простые и вкусные рецепты. Дай бог явАм здоровья
@user-bc9gq3nn5q 11 місяців тому
Всё нарезала и приготовила по мисочкам. Когда приготовила мясо, то решила попробовать. Первая мысль - зачем готовить дальше, если уже очень вкусно! Но было жаль нарезанных продуктов. Приготовила, не жалею! Всем приятного аппетита с Василием!
@lyailyaseksenova4332 3 роки тому
Добрый Человек! Говорит с уважением к слушателю. Рассказывает с уважением о еде.
@user-ds4hw6sy7m 2 роки тому
Одесса,2021,спасибо за рецепт,мне очень понравилось
@ludmilabetmurzajeva6268 3 роки тому
Мой муж сделал мясо по вашему рецепту. Было очень вкусно, невозможно было оторваться. Спасибо за рецепт.
@user-jz7um8rx8c 6 місяців тому
Уважаемый Василий Емельяненко) Спасибо большое за такой замечательный рецепт) Очень просто и доступно, а самое главное вкусно! Вы молодец!!!
@user-pq6ny3tx5l 9 місяців тому
Отличный рецепт, спасибо дорогому Василию! И, хотя соевого соуса и имбиря не было, все получилось очень вкусно! Только яиц добавил побольше. Да и мяса тоже не было, я взял ломтики белого хлеба. А вместо лука и чеснока потер сыр. Остальное по рецепту. Бомбически вкусно!
@galagala202 3 роки тому
Ваш оператор самый счастливый человек)))) столько вкуснятины...
@neyuzhanka 3 роки тому
и поработать и покормят вкуснейше и аппетит придет во время еды!
@user-sd7jz4ib4d 2 роки тому
Тонко-тонко))) ясный белый перец, такое Мясо можно есть сырым, будет вкусно и мягко!))))) Однозначно лайк за красивую речь и умелые руки!!!!! Василий, ты Босс кухни, смотрю Вас с удовольствием!!!!!)))
@AAs-hz9if 2 роки тому
Прекрасный Василь
@user-hx6sc1bl5k 2 роки тому
Много крахмала,да и мясо за такое время не прожарится. Не люблю сырое мясо
@Diter48 2 роки тому
Главное - глистов не нахватать от сырого мяса.
@m_natalja 7 місяців тому
Сделала мясо по рецепту Василия,получилось очень вкусно,мясо таит во рту.Всей семье очень понравилось,Спасибо большое за рецепт,это и быстро и очень вкусно!❤
@ivaev9157 10 місяців тому
Большое спасибо, за вашу работу!!! С первого раза получилось потрясающе вкусно!!! А главное быстро и понятно, и из доступных ингредиентов.
@user-hg3tn8rd7e 2 роки тому
Спасибо повару! Мясо получилось отличное! Благодаря овощам красочное! Короче блюдо как из ресторана!
@user-gz2tk3bp8p 3 роки тому
Вкуснотища!!! Бедный оператор, тут так смотришь слюнки бегут, а там ещё и запах!!! Удачи вам!
@user-fz8qb4cp1u 3 роки тому
У оператора есть шанс попробовать результат
@user-yz2ws8lc1x 11 місяців тому
Этот рецепт замечательный❗️ Готовлю экспресс - мясо( любое) уже давно. Мясо режу , как на отбивные( 0,5- 1см не отбивая). Помещаю в маринад, как у вас Василий. Делаю несколько порций в один слой и помещаю в морозилку. Использую часто для внезапных гостей.😊
@user-ij8jm8dh9i Рік тому
Отлично!!!Получилось суперское блюдо ,даже с замороженным перцем(другого просто не было))))👍👍 Спасибо огромное!!!👍👍
@abdulazuzadel4768 3 роки тому
Если тонко мясо порезать не получается, подморозьте мясо слегка
@avnovesie8546 3 роки тому
Большой повар не додумался это посоветовать)
@KyPuJl 3 роки тому
@@avnovesie8546 для закусона алкашам сгодиться 😂
@MegaKoshkinDom 3 роки тому
Это если муж ножи точить не умеет.
@abdulazuzadel4768 3 роки тому
@@MegaKoshkinDom точно, я вот такой муж, все ножи перепортил, а уж когда узнал про подмораживание радости не было предела 😆
@olehcolins 3 роки тому
Да Слегка застывшее мясо отлично режется тонко тонко
@user-fd6pu2nr4o 3 роки тому
Четвёртый раз готовлю, ОБОЛДЕННАЯ штука!!! Спасибо за рецепт! 👍💪🍽️
@tatianaka370 8 місяців тому
Очень вкусно, часто пользуюсь этим рецептом 😋
@anndmi 5 місяців тому
Обожаю ваш канал!) Спасибо большое, Василий, за вкуснейшие рецепты и юмор 👍🏻
@terezagonsales9656 2 роки тому
Все отлично, а кто тебя гнобит - неправильно поступает.ты молодец, все твои рецепты просто высокое кулинарное искусство. спасибо и за этот рецепт.
@ludmila1022 2 роки тому
Таки не все...
@user-kx9ix6wd6d 2 роки тому
Супер, молодец!!
@viktorzzz6473 3 роки тому
Саундтрек (В.А.Моцарт "Маленькая ночная серенада") как бы подталкивает к мысли, что Василий - Моцарт среди поваров.)))
@user-zh3vr8nw5h 3 роки тому
Рада, что нашла Ваш канал
@fialka99 2 роки тому
😄😄😄👍🏻
@KIASS-2023 2 роки тому
Я тоже обратила внимание. Моцарт!!!
@user-fn9el5jh8s 2 роки тому
А кто Бетховен?
@user-vz2rb6rj6s 10 місяців тому
Приготовила, получилось очень вкусно. Как вы все доходчиво объяснили) спасибо за рецепты!
@alexsummer1630 Рік тому
Отложил видео в избранное и готовлю по этому рецепту уже раз 10. Спасибо Василий 🤜🤛😉
@user-yk2ck2hz4g 3 роки тому
Молодец не только Василий, но и его оператор.
@user-jd9nr6ps1s 3 роки тому
Люблю когда мужчины готовят, даже наблюдать за этим одно удовольствие!♥️
@user-hv5nc3zh8c 7 місяців тому
Спасибо за рецепт мяса сегодня попробую приготовить дома надо что бы мясо было мягким приятно слушать и доступно обьясняете
@user-xh6zr9ot1k Рік тому
Очень вкусно получилось. Мясо нежнейшее, ароматное! Спасибо за рецепт!
@user-qv2pu4tv9n 3 роки тому
Василий,вы артист!И замечательный повар!Посмотрела и буду готовить.
@user-jx3ke9ih1p 3 роки тому
Да просто прикольный парень и повтор, все вкусно и доходчиво обесняете. Да и наши вкусы совподают.
@user-rf3lz3lo8h 3 роки тому
Вы мужчина - чудо природы!!! Все очень корректно и доступно. Вкусно, очень вкусно. Благодарю и жду новые видео!!!
@halftimedeus8871 Рік тому
Самое мягкое мясо, которое когда либо ел. За всю жизнь. Спасибо огромное!
@user-pw5wy9ef3j Рік тому
аналогичо! мастер своего дела!
@user-mh7mo3qy8p 7 місяців тому
Сибо,Василий! Очень хороший рецепт и отличный совет по мясу!
@user-uv6vc1bi7c 2 роки тому
Василий, Вы большой молодец! Не первый раз готовлю по Вашим рецептам. Это блюдо очень понравилось. Как, впрочем, и всё остальное. Спасибо!!!
@konormctrumpschultz1415 3 роки тому
Спасибо! Попробовал приготовить, получилось просто супер! Добавил ещё мёда вместо сахара👌. Жена и дочка в восторге! Вкуснее, чем в ресторане получилось!
@karluhaunbekant2445 Рік тому
Всегда с удовольствием смотрю. Внятно, доходчиво. Те блюда которые попробовал приготовить как и ожидалось ВКУСНЯТИНА.
@user-bv8cs9mk8f Рік тому
Самая искренняя благодарность за рецепт!
@user-fp5wi7ul6w 3 роки тому
Почему красный дороже зелёного? По аналогии с движением транспорта: проезжать на зелёный дешевле чем на красный😁😁😁
@tatianaconnor1445 3 роки тому
Это супер ответ! Это - одесский юмор!!! Спасибо - повеселили, надо запомнить ПРАВИЛЬНЫЙ!!! ответ!
@elenae9035 3 роки тому
Потому что красивее! При одинаковой цене любой выберет красный)))
@user-vd6pg9nb2k 3 роки тому
Нет,у красного мякоть толще,созреашая
@MenC_hart 3 роки тому
@@elenae9035 неправильно - зеленый это недозревший перец его можно раньше собрать а красному нужно дозревать а значит больше времени на это нужно и ухода. Красный и зеленый - это одно и тоже растение.
@Rosa-bu8it 3 роки тому
По-моему красный и на вкус приятнее, соответственно и востребованей
@user-qo8rs1ie1u 3 роки тому
Спасибо большое! Вы приятный, позитивный человек. Всех благ. Это ЛАЙК!
@liudafiliurina5865 8 місяців тому
Спасибо большое за помощь,ужин готов,фамилия в восторге ❤❤❤❤❤
@ludabalkina1798 9 місяців тому
О, как вкусненько. Быстрее в магазин за говядиной 🔥🔥🔥
@annachrist2989 2 роки тому
Чтобы тонко нарезать, надо положить мясо в морозилку на 10 мин. Тогда режется все, что угодно тонко.
@user-pv5vk8oi6o 2 роки тому
Или ножи заточить
@user-ce9es1mh4k 2 роки тому
@@user-pv5vk8oi6o How
@user-pl9kw3xm7p 2 роки тому
Это точно, в морозилку
@sergiitrygubko6843 2 роки тому
@@user-ce9es1mh4k TVh if Feb РБ по
@user-nq3zt2zk6n 2 роки тому
@@user-pv5vk8oi6o ÷÷Ёэ
@natalieova6783 3 роки тому
Не ешь на камеру, Василий, Лучком так смачно не хрусти, Не соблазняй народ в эфире, Фигуры многим не спасти... 👍👍👍⚘⚘⚘🤣🤣🤣
@user-vg7xu1hw3w 3 роки тому
Мне кажется вы и корочку хлеба обычную будите есть так смачно,что мы слюнки будем глотать😅😂👍👍👍👍
@user-jw4df4kn7g 3 роки тому
Такой классный шеф, повар от бога, а худой.!!!!!
@natalieova6783 3 роки тому
@@user-jw4df4kn7g Как сказал бы милый Карлсон, Он в расцвете своих лет, Не худой, а то что надо, Никаких изьянов нет...)))
@irinazohn9654 3 роки тому
@@natalieova6783 👍👍👍😁
@irinazohn9654 3 роки тому
🤣🤣🤣👍👍👍
@tatiananekrasova3156 8 місяців тому
Спасибо Вася купила говядину подешевле, сделала по Вашему рецепту, кроме одного, крахмала у меня дома не была заменила мукой. Получилось очень вкусно , мясо нежное и сочное, овощи супер. Спасибо Вам
@user-zg8hl2vf8n 10 місяців тому
Ой, Василий, я вас обожаю!❤ Ну какой же молодец, и смешной😂
@user-zc5tr5gb5v 3 роки тому
Василий, тролить не буду, все прекрасно. Не могли бы вы в описании оставлять состав - очень удобно при подготовке к готовке))))
@user-hx8zb7tv1i 2 роки тому
Благодарю за вкусные блюда, артистичность и непринужденность подачи материала. Вы создаете не только качественную еду, но и чудесное настроение от обучения. Очень приятно встретить такого мастера в инете.
@natalilakiza3284 4 місяці тому
Теперь это мой любимый рецепт приготовления говядины! Это всегда вкусно! Спасибо!❤
@olgazainullina8270 3 роки тому
Чтобы тонко нарезать, а нож не как у шефа Василия, то можно мясо немного подморозить.
@anambalavict999 3 роки тому
Совершенно верно, всегда так делаю
@dlstudio199 3 роки тому
если нож не как у Василия или же просто домашний нож, но не заточенный, то и готовить это не ваше! нож это половина повара!!!
@elviraelk2030 3 роки тому
@@dlstudio199 Но жратиньки-то всё равно надо! И, по возможности, вкусно!
@einstein9457 3 роки тому
Если нож Не как у Василия (или если у вас совсем нет никакого ножа), то мясо можно не подмораживать (даже если у вас есть холодильник), просто, чтоб мясо было мягким, необходимо пропустить его два раза через мясорубку (если она у вас имеется) а если есть желание и блендер, то можно еще и через блендер.. Приятного аппетита!
@debashir 3 роки тому
А нож не тупится от этого?
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,1 млн
hromadske
Переглядів 2,3 млн
Oscar's Funny World
Переглядів 85 млн
Fleisch Rezepte
Переглядів 5 млн
przepisy od gali
Переглядів 313 тис.
Чиха в деле
Переглядів 752 тис.
Рецепты в гостях у Вани
Переглядів 470 тис.
За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 2,8 млн
Шеф-повар Василий Емельяненко
Переглядів 4,3 млн
hromadske
Переглядів 2,3 млн