Фаршированные баклажаны БЕЗ уксуса и БЕЗ стерилизации! ukposts.info/have/v-deo/fpJ7foutf4x-sI0.html

Квашеная капуста - это такой продукт - и поставить не стыдно, и сожрут не жалко!)))))

Мы, с моей дорогой свекровью, солили капусту в большом баке из нержавеющей стали, в котором умещалось 5 ведер нашинкованной капусты, предварительно перетёртой с солью, укладывали слоями, перекладывая яблоками и для аромата добавляли семена укропа. А потом, поверх капусты, обязательно, клали деревянный круг, а сверху чисто вымытые речные камни - гнёт. Вкуснее капусты я просто никогда больше не пробовала.

В 90-е только квашеная капуста и картошка спасла от голода. До сих пор ее обожаю. С нерафинированным маслом и репчатым луком.

Лучше всего нужную порцию соли перемешать со всей капустно-морковной массой в тазу, а не сыпать с банку!!

Капусту нужно сначала посолить и только после начинать мять. Без соли она плохо сок выделяет.

Совет от свахи: После нескольких дней брожения капусту выкладываем в большую ёмкость и хорошо перемешиваем, удаляя образовавшиеся газы. Затем снова в банку и приятного аппетита. Просто уйдет неприятный запах, а это немаловажно.

Спасибо, попробую сделать по вашему рецепту.

Большое спасибо за такие рецепты и очень вкусные

Отлично получается.Действительно очень вкусно.

Рецепт и правда хорош. Спасибо👍

Прекрасный рецепт, спасибо большое.

Мне понравился ваш рецепт приготовления капусты квашеной попробую сделать по вашему рецепту спасибо Вам большое

Хороший мамин рецепт! Спасибо и вам.

Спасибоооооо Лайкккккк за рецепт!!!!🍁🍁🍁

Спасибо!!! Самый настоящий и самый вкусный рецэпт, все время так делаю.❤❤❤

Благодарю за рецепт ❤

Отличное видео,и не менее отличные пояснения! Четко,понятно,без лишних подробностей,только по делу! Спасибо! Непременно воспользуюсь вашим рецептом!

Спасибо, легко , просто и вкусно.

Благодарю Вас очень понравился! Обязательно сегодня приготовлю! Благодарю! 🙏❤️🌹

Обязательно попробую Ваш рецепт. Благодарю 😉❤️😊

Спасибо🙋🏻‍♀️ Попробую , в первые заквасить капусту 🤤🤤🤤

рецепт понравился попробую приготовить

Спасибо огромное Вам, без всяких добавок получилось очень вкусно. 🙏👍

Спасибо огромное за ваш рецепт, капуста получилась просто супер, муж в восторге.. 1,5 банку уже съели, вторая стоит на подходе.. 👍👍👍

ролик снят профессионально, приятно смотреть. спасибо

Умница!Хозяюшка Спасибо!!!!

Наконец-то нашла рецепт! Спасибо огромное!

Замечательно👍👍👍будем попробовать,все просто,это нравится😊

Добрый день! Такую капусту мы очень любим! Спасибо Вам большое за чудесный рецепт приготовления квашеной капусты на зиму!

Рецепт бомба !!! Делала в прошлом году. И делаю сейчас 😋😋😋

Мне очень понравился Ваш рецепт квашенной капусты. Обязательно попробую,спасибо Вам большое,здоровья и большой привет с Австралии

КРАСОТА!!! Иду готовить в первый раз)

Юлечка, спасибо большое за Ваш рецепт - получилось супер!

Получилась очень вкусная,спасибо

Умница быстро всë рассказала и показала без лишней болтовни! Молодец!👍🌹

Молодец,коротко,доступно и,конечно,вкусно.то ,что надо

То даааа, именно такой салат😋, обожаю такой салатик зимой!)

Благодарю , очень понравилась подача материала,так продолжать.

Автор видео большая умничка! Всё доходчиво, ничего лишнего, простой и хороший рецепт, а ещё очень приятный, красивый голос! Спасибо.

Спасибо большое Вам, нашла лучший рецепт для себя

Да, этот годный рецепт, спасибо. Я делаю также) и тискать её обязательно. Не понимаю тех кто делает не в собственном соку...

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно! 🌸🌸🌸

В этом рецепте есть один минус, соль лучше не сыпать в банку, а развести в 100 гр воды. Потому, что если капуста суховатая, она с начала сок не пустит и может вообще пропасть. И потом, когда соль залили 1-2 раза в день можно баллоны понаклонять набок, покрутить, чтобы раствор соли везде протёк. У меня в этом году так и получилось, 2 баллона из 5 пропали, потому что соль засыпал, а не заливал.

Спасибо за рецепт. Спасибо за такие толковые комментарии. Всё нравится, с миру по нитке советов и всё ок!

Как раз кстати, хочу приготовить! Спасибо

Спасибо большое за рецепт,очень вкусная и хрустящая капуста получается,

Здравствуйте спасибо за совет очень красиво умница

Спасибо вам большое попробую.

Огромное спасибо ❤️ пошла квасить капусту ☀️☀️☀️🌹🌹🌹💖💖💖💖

Мой самый любимый рецепт. Мы с мамой так делали, сейчас делаю сама.

Спасибо за рецепт

Спасибо большое!☀️😊❤

Приятная речь и простой рецепт!

Сначала надо помять капусту, а потом уже добавлять морковь. Тогда капуста останется белой и не окрасится в оранжевый цвет.

Спасибо большое,я тоже уже много лет солю так.👍🌷

Благодарю за рецепт! 💕

Я все делаю также, но соль аккуратно перемешиваю с капустой. И она никогда не бывает сухой. Брожение уже видно через несколько часов если дома тепло. А также кладу перец горошком и лаврушку

Спасибо за рецепт.Так готовила моя бабушка и мама.И я тоже так делаю квашеную капусту. Очень вкусная.

Спасибо за рецепт, очень понравился. Теперь так и делаю.

Спасибо, приготовили по вашему рецепту, все получилось🎉

Очень полезный и вкусный рецепт. Выглядит великолепно. . Именно со своим соком, а не водой 👍 Пошла делать 🖐️

Добрый день. Сколько просмотрела рецептов, правильно кважена капуста у вас и у Маруси. Я считаю заливать водой и добавлять тем более уксус-это уже не квашеная капуста. Кваситься должна капуста в собственном соку. Спасибо вам за ваш труд и рецепт!🙏👍

БлагоДарю Вам, за рецепт!

Я уже два года квашу по Вашему рецепту. В этом году соблазнилась другим, попробовала - и вернулась к Вашему - самый оптимальный! Спасибо

Благодарю за рецепт 😘 по ней вкусно и сочно получается . Сегодня во второй раз делаю 🥰

Вот это квашеная и самая вкусная!!!👍👍😍

Спасибо большое за рецепт

Спасибо огромное за отличный простой рецепт. Капустка ну очень вкусная❤

Первый раз в жизни засолила капусту, строго по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Капуста как бы "малосольная" и очень хрустящая. Отличный рецепт, всем советую попробовать, даже "неумехам" - проверено, мин нет :)

Юля огромное спасибо за рецепт. Вот купила капусту и сегодня хочу заквасить. Вы одна нормально рассказали как делать,а главное пропорции,без них никак.👍🙏❤️🌹🌹🌹

Добрый вечер спасибо,, большое❤❤❤❤❤❤

Спасибо рецепт без секретов .👍👍🙏👏

Все рецепты мне очень нравятся, буду теперь готовить, правда что все трудно запомнить. Но все равно спасибо всем большое

Класс!,спасибо огромное мадемуазель

Ваш рецепт очень понравился,заквасил в четверг капустаупо вашему рецепту, сегодня буду уплетать)),всем удачи и добра, домашний шеф-повар Такеши Китана (Астана)

Сделаем, спасибо!

Самый лучший рецепт из всех, что пробовала 👍. Сделала точно по рецепту - такой хрустящей и вкусной капусты у меня ещё не получалось. Спасибо большое! 🌹🌹🌹

Все хорошо, но капусту нужно перемешать с солью в тазике, чуть пожамкать и утрамбовать в банку.

Спасибо попробую

Благодарю мне понравился ваш рецепт ❤

квашу капусту только так ,но добавляю душистый перец ,лавровый лист и горошком черный перец ,квашу 3 дня и убираю в холод ,соку образуется много и никакой воды не добавляю ,когда процесс брожения закончится ,закрываю капроновой крышкой и стоит очень долго и вкусно ,без всякого уксуса и прочей химии ,так делала мама .и так делаю я

Спасибо. Всю жизнь солю капусту всякими способами, но никогда не лишне послушать, как это делают другие хозяйки. Успехов вам🤗

Благодарю вас за отличный рецепт!😊🎉

БЛАГОДАРЮ ВАС!☺️

Спасибо за видео !!!👍👍👍 Сын все время просит такую квашеную капусту. Как делала бабушка , когда был маленький. 😍🇪🇪

Первый случайный рецепт и то, что надо!!!! Спасибо! Без сахара,уксуса, супер. Для здоровья отличный рецепт!👍

Коротко и ясно. молодец.

Благодарю за такой рецепт, сейчас буду солить капусту по вашему рецепту, давно не солила капусту, но были разные рецепты раньше, удачи, успехов в вашем труде и здоровья вам, чтоб могли показывать нам много рецептов

Огромное Спасибо за рецепт! Второй год солю, только по вашему рецепту! Очень вкусная капуста!

Можно ещё под гнёт поставить. Для варианта с банкой так: пластиковую крышку для банки согнуть и протолкнуть в банку, чтобы она своей плоской поверхностью закрыла капусту. Далее ставим на крышку стекл. баночку подходящего диаметра (чтобы она проходила в горлышко банки 3-х литровой), на эту узкую банку доску, на доску какой-ниб. груз. Понятно, что для этого банка должна быть заполнена капустой до своего необходимого узкого места (под горлышко). Проверено, работает )

Спасибо Вам большое за рецепт 👍👍👍

Огромное спасибо Вам ,Супер!!!!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💐

Обожаю 🥰 вас и то, как вы преподносите рецепты , готовите их и снимаете видео :Коротко и по делу , ничего лишнего . Желаю вам процветания и успехов ! Вы умничка 👍!

- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать

Благодарю Вас за полезное видео! Счастья, любви, здоровья, добра! Класс!!!❤️❤️❤️❤️❤️

Очень вкуснвя получилась спасибо большое еще буду делать

Всю жизнь так мама делает капусту, очень вкусно)

Я беру на 1 кг капусты 20 г соли,морковь добавляю после того как капуста даст сок чтобы у капусты был белоснежный цвет и неморковный

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ❤❤❤❤❤❤❤