Малосольная Кета ,горбуша, лосось, длительного хранения!!!

2 роки тому

в этом видео я рассказываю как солю красную рыбу, получается настоящий деликатес, очень вкусная, нежная рыба, которая к тому же долго хранится !!!

КОМЕНТАРІ: 74

@user-dt3hx9dz7n Рік тому

Спасибо за рецепт. Очень понравилось.❤️

@user-gx9on5yh4y Рік тому

Спасибо,рецепт опробовала! Ум отъешь!Автору респект и лайк!

@user-ri9xj4bk5q Рік тому

Спасибо, Петрович! Объяснили доступно и просто. Сейчас буду солить рыбку по вашему рецепту. 👍😋

@user-zm2rv2il4z Рік тому

Наконец то нашла рецепт то что надо , буду делать . Спасибо вам.

@user-ih7gv7iq1c Рік тому

Спасибо за рецепт.

@user-lb8nq9tt7o 9 місяців тому

Спасибо за рецепт!

@user-rv5bx9np4o Рік тому

Очень вкусно .будет

@user-bo1di3vh7z 11 місяців тому

Процесс нагляден ! И результатом довольна ! Легко и вкусная рыбка !!!

@user-nv5pk3ib2z 9 місяців тому

🎉 Спасибо очень хотела такой рецепт

@user-od1gx6hd3y 5 місяців тому

Люди, вы чё такие злые-то? Не понравилось, перешагнули и дальше пошли... Спасибо за рецепт, искала как подольше сохранить готовую рыбку... Нашла, что искала. Спасибо!

@user-wx3tg4db6l 3 місяці тому

Спасибо большое за подробное описание!

@user-gl5ob2zn1d 2 місяці тому

Спасибо 🙏 Засолила по вашему рецепту, позже отпишусь скажу.

@user-cp4sp9lu6j 7 місяців тому

Спасибо.Взяла в копилку рецептов.Хочу кету посолить.

@Anzelika76 3 місяці тому

Спасибо за рецепт красной рыбы! Попробую

@OMEGA078 9 місяців тому

Спасибо 🙏

@user-lu9ne2nv9g Рік тому

Забрала в копилку😃

@user-dd8rc9yr6z 9 місяців тому

Самое наивкуснейшее срезаете🫣 Животик сааамый вкусный😉

@NadKol-wo8ip 4 місяці тому

Спасибо, молодец!

@user-rv3hz5tk1k 2 роки тому

Не только у вас слюни текут от такой вкусноты🤤🔥👍

@user-pt6mh6tz9b Рік тому

Спасибо ❤️

@user-wy7tr9nu3z 11 місяців тому

Класс !

@user-xz4be9zu6i Рік тому

Самый лучший рецепт! Супер!

@user-lu9ne2nv9g Рік тому

Классно!!! Такая рыба хранится до 6 мес. Самый оптимальный вариант👍 Спасибо 😁

@Jack_Sparrow17 4 місяці тому

Зачем хранить 6 месяцев?

@user-lu9ne2nv9g 4 місяці тому

@@Jack_Sparrow17 , покупаю сразу брикет 12 кг, или коробку 24 кг. 1. Дешевле 2. Ни разу не размороженая Жила на Чукотке. Отец солил рыбу горбушу бочками. Ел весь поселок. Икру ели ложками. Все по лицензии. Сейчас покупаю в магазине. Без слез не взглянешь на горбушу🤦🏼‍♀️. Потому и стараюсь покупать много, но свежак.

@Jack_Sparrow17 4 місяці тому

@@user-lu9ne2nv9g а где коробками покупаете?

@user-lu9ne2nv9g 4 місяці тому

Такой посол не боится заморозки. Вынесли на улицу зимой или в морозилку. Масло белеет, но рыбка, как вчера сделанная. Масло тормозит окисление рыбьего жира от воздуха.

@user-im5jt7ze6v 4 місяці тому

Под пивко пойдет😊

@user-yc3vz2gq3r Рік тому

Самый адекватный. Спасибо

@user-mf9wb5go2t Рік тому

Как раз кстати Ваш рецепт приготовления рыбы, именно так я и сделаю, супер. Спасибо удачи 🤞 🤞🤞

@georgeclooney53 6 місяців тому

Молодец, вкуснятина! 👍👍👍

@user-hf2yp7pv4b Рік тому

Спасибо 👌🙏🙏🙏

@Evald135 9 місяців тому

😊😋👍

@user-fv1lj7po7o 4 місяці тому

Промыть под краном холодной водой и обтереть бумажными полотенцами. Затем нарезать прям на шкурке наискосок. Вкусно и быстро.

@user-ho5vb9zs4e 7 місяців тому

Молодец всё нормально отлично 😊

@user-lu9ne2nv9g 4 місяці тому

Для поедания за неделю, две можно добавить лук и горчицу. Вкуснотища неимоверная. Рыба играет совершенно другим вкусом.

@user-pr7ji7nf2w 7 місяців тому

Вот хочет человек как лучше так нет же обязательно обхаять...

@user-mg2ph2bg4f Місяць тому

Какой-же это малосол, если три ложки соли и только одна сахара? И сколько часов держали в соли?

@user-lu9ne2nv9g 4 місяці тому

Смотрю снова, аж слюни текут😅

@tinaavtaeva5143 7 місяців тому

В школу ходил, технолог по рыбообработке ?

@user-lj3vx9ef8r 9 місяців тому

Сколько рыба в контейнере может стоять в холодильнике?

@user-pr7ji7nf2w 7 місяців тому

Пока не съешь😀

@Borat_Sagdiev 4 місяці тому

Выше кто-то написал 0.5 года, но у меня так долго не пролежит

@user-ux3qm3fc8q 9 місяців тому

Зачем такая щепетильность

@user-vr8le8gc7g 8 місяців тому

Спасибо за ваши советы

@ZHULIK... 3 місяці тому

То есть если оставить большим куском она испортится а порезать мелкими она не испортится?)))

@TV-lc2eo 3 місяці тому

кто такое сказал? тут речь идет о том,что нарезая мелкими кусоччками и храня рыбу в масле ,вы продлеваете срок хранения, но и так же когда вам надо например сделать бутерброд, вы спокойно можете взять сколько вам нужно,не марая рук, не будете доставать большой кусок что бы его нарезать. у вас уже все готово

@ZHULIK... 3 місяці тому

@@TV-lc2eo просто я никогда не беру рыбы впрок много засаливаю ровно столько сколько я могу съесть там дней за 5 потом покупаю свежую рыбку опять засаливаю

@TV-lc2eo 3 місяці тому

ну например я купил 1 рыбу.,засолил, я ее за 1 присест съесть не смогу. я эту рыбу могу есть неделю ,две и более, по этому я храню ее в таком виде..к сожалению у нас не продают по четвертинке) что бы на 1 раз @@ZHULIK...

@ZHULIK... 3 місяці тому

@@TV-lc2eo ну у нас тоже целиковые продают просто я оставляю на засол не много и остальное варю хорошую уху побольше рыбки туда и конечно голову и хребет

@user-fk7bu1ex5p 2 місяці тому

Я солю 5 часов , а потом на решотке ещё сутки вентилируется , так с неё прям рыбий жир стекает .

@nata_sweet_cat2323 4 місяці тому

1:3 это в обратном порядке, пожалуйста!

@user-xs4ot4hc8k 7 місяців тому

Ее и за соли есть не возможно

@user-xc9ow3mx6n 9 днів тому

Очень много соли, не верно что рыба возьмет соли сколько надо, вранье, это также как и сало, будьте бдительны!

@irinaschlecht8272 Рік тому

Очень жаль, что Вы конце видио не предоставляете рецепт со списком инградиентов. Я в копилку беру только рецепты со списком инградиентов, иначе очень накладно пересматривать весь ролик. Спасибо за рецепт, но воспользоваться им не смогу. Жалко, что Вы не проявили уважения к своим слушателям

@TV-lc2eo Рік тому

вы сейчас сами поняли что написали?) какой список? рыба просто солится ,заливается масло и все..о чем вы? неуважение проявляете ВЫ, предьявляя не аргументированные претензии)

@irinaschlecht8272 4 місяці тому

@@TV-lc2eo Я именно об этом: о том, чтобы узнать, что у Вас нечему научиться, надо просмотреть Ваш длиннющий, нудный ролик. А Вы не поняли? Сочувствую.

@user-lh6hx3ve6c 5 місяців тому

Вот только сахарку маловато.

@Borat_Sagdiev 4 місяці тому

Я 1/1 делаю

@user-lh6hx3ve6c 4 місяці тому

@@Borat_Sagdiev правильно))

@user-tn9df2mi3l 6 місяців тому

Очень все медленно.Ничего нового не узнала.

@user-mj3ug5lu7t 7 місяців тому

Много лишней болтавни

@irinaschlecht8272 Рік тому

Слишком заторможенный ролик. Куча потраченного времени, а в конце понимаешь, что - ничего нового, все, как у всех. Был бы список инградиентов, не пришлось бы тратить столько времени

@user-ie6zj7br9f 5 місяців тому

После 5:15 для меня уже стало понятно, просто я искал рецепт без сахара.

@user-lu9ne2nv9g 4 місяці тому

Я ставлю на скорость 1,5. Ролик в 2 раза короче. Раньше тоже начинался психоз. Сейчас есть короткие ролики. Этот ролик для новичков. Такие ролики тоже нужны для начинающих. Не сердитесь, в принципе, лишней болтовни нет😊

@chains.angel12 4 місяці тому

А говорят, женщины любят потрындень😅