Предлагаю вам самый лёгкий и в то же время один из самых надёжных способов засолки огурцов на зиму. На этот способ времени и сил уйдёт совсем немного, а результат превзойдет все ваши ожидания. Огурчики, засоленные таким способом, получатся в меру солёные, хрустящие, немного остренькие. Из них получится отличная закуска и они очень вкусные в салатах. Пожалуй единственным минусом такой засолки огурцов является то, что их необходимо хранить либо в холодильнике, либо в погребе или подвале.
Ингредиенты:
огурцы
листья и корень хрена
чеснок
острый перец
лавровый лист
зонтики укропа
листья смородины и вишни
чёрный перец горошком
чёрный душистый перец
соль - на 3-х литровую ёмкость одна стограммовая стопка
#огурцы #огурцыназиму