Спасибо большое !!

ВЫ НЕ ЛЮБИТЕ УХУ ИЗ ГОЛОВЫ ХРЕБТА ПЛАВНИКОВ,КОЖИ,ХВОСТА?ЗНАЧИТ ВЫ НЕ ЗНАТОК РЫБЫ

Елена вечер добрый, сегодня в больничку заехал прививку от бацылы поставить, так медсестра о говорит какой знакомый голос ты не блогер часом :)) По голосу узнавать начали уже :))))))))

@@FishermanDV27RUS вот видиш, ромик, что значит популярность, ты у нас звезда,, ромочка, пользуйся, амиго, заговориш с незнакомкои и....... Она твоя. Наверно ещё и красив, как бог, хотя внешность для мужчины, это не главное, хоризма, тембр голоса, и руки......, о, эти ромкины красивые руки. А я ещё пока не решилась на вакцинацию, хочу китаискую., все почему-то её хвалят, но я пока не созрела, дозреваю

Лана привет солнце!!! :))

Лана привет ! 🌹🌹🌹✌️🙀

@@Abdy640Sator , Геночка, приветос ! 🖐🤗✌

Татьяна рад что советы мои пригодились :) Спасибо !!!

Спасибо Ольга!

Спасибо Андрей!

Спасибо Фарида, нужно жене рассказать что ей повезло :))))

@@FishermanDV27RUS А я почему-то уверена,что она об этом знает))))

Это Амурская щука, живет только в Амуре и его притоках

У нас щука отдельного вида это Амурская щука она белая с чёрными пятнами :)

То же самое хотел написать, опоздал. Я в ХМАО, Мегион

@@user-ut3hu9uo9k Радужный

@@user-lo9qf7ce5n почему-то так и подумал, ей богу. 🙂

Жанна привет, я тоже с салом постоянно делал, а тут пару лет назад Ульчи научили без сала их жарить вкусно получается сочно , но есть горячими их нужно, холодные только если с подливом потом прокипятить как гарнир к картошке толчёной норм :)

Александр да кусочками порубить обвалять в яйце сыром и поджарить на растительном масле, а вот голову я покажу как приготовить, есть в морозилке крупная щука я с неё чего нибуть сделаю и покажу как голову приготовить, :)

Толи ещё будет с нашим "любимым губернатором"

Дарья вечер добрый, я много вариантов котлет из рыбы готовил на канале сеть. с этого фарша будут котлетки от женщины она Ульчанка, она научила без сливочного масла но тоже вкусные :)

А у нас пока всё снег валит сегодня, на лодке всё не выехать, а лёд ещё очень тонкий только по заберегам тоже не выйти неделю минимум до зимней рыбалке ещё ждать :)

Это же сколько рыбы надо разделать,чтоб такого уровня мастерства достичь?!

@@user-ej7th5du5l Река шипко рыбная , однако есть где оттачивать боевое мастерство

@@Abdy640Sator Ясно!Можно сказать,что вам больше повезло.😉

Ловкость рук и не какого мошенничества :))) все и правда просто :)

Максим вечер добрый, да это очень просто вот есть ролик про фаршированную щуку ukposts.info/have/v-deo/gZqkommmo6dkkY0.html

@@FishermanDV27RUS Добрый день! Ок спасибо большое.

Виктор мои поздравления :)) Спасибо за поддержку!!!!

Виталий вечер добрый, после нового года плотно займусь копчением и всякими вялеными ништяками из рыбы , время катастрофичеки мало в сутках не успеваю все идеи реализовать :)))

@@FishermanDV27RUS Спасибо Роман за отзыв. Не ожидал. С нетерпением жду всяких ништяков. Все перепробовал ,что видел. Кто то за лайки и бабки, а профессионал " на реке" душу вкладывает ненавязчиво. Благодарю.

Михаил по мужски! спасибо !!!

Здорова Андрей ! Спасибо !!!

Вечер добрый !!!

Алексей здорова, да нафиг консервы есть и нормальная рыба :)

@@FishermanDV27RUS Роман у нас в городе рыба стоит дороже хорошего куска мяса да и рыбой то назвать нельзя

Володя здорова, да она полопается и выход с такой икры будет ну процентов 25 от общего количества, целиком ястыки посолить наверно можно но кушать ее будет не очень удобно плёнки в зубах будут застревать оболочка у ястыка толстая, она жареная вкусная хрустящая и рассыпчатая будет :)

Я солю икру щуки в любое время. Главное чтоб она была🤗 Разрываю ястыки повдоль, соль, и взбиваю вилкой. Потом выбрасываю комок пленки. Икру в банку и в холодильник. Через сутки двое можно есть. Хлеб масло сливочное и сверху мажу икру. 🤗😋

Да там вроде плотно нож к диску прижимается, попробую шайбу подсунуть не проблема :)) А ножик нет не якут, это от Павла Шабарова нож, он хорошие гожи делает у меня был до этого его работы ножик но потерялся :) (скамуниздили) он новый сделал, якутские ножи я смотрел мне они не нравятся не удобные калуны !

Консервы из этого фарша я делал ukposts.info/have/v-deo/o2Oba4msraadz30.html котлеты с горбуши ukposts.info/have/v-deo/bKafgqR_lo2C0I0.html а вот и со щуки делал со сливочным маслом :) ukposts.info/have/v-deo/nIN7mZideGudyXU.html

@@FishermanDV27RUS огромная благодарность!!!!!

Да нет почему зря, фарш со шкурой имеет место быть, я с ленка когда котлеты делаю то тоже его со шкурой кручу, нанайцы тоже кожу не снимают когда рыбный фарш делают, это нормально но не всем понравятся чёрные вкрапления в светлом фарше :)

@@FishermanDV27RUS кстате шкура при термообработке становится очень мягкой и как бы вместо сало,хоть сало и ничем не заменишь)))

Ирина куплю :)) сковородку новую купил уже :)) а жена у меня на кухне бывает только вечером порядок после меня навести :) она не готовит от слова совсем :)

Да можно и кусками подмороженную удобно так разделывать, а сига нужно в плёнке морозить я десятка полтора сигов заморозил, будут интересные рецепты с сигом :)

@@FishermanDV27RUS ты его ловил по теплу.А я спрашиваю про зиму,он к концу рыбалки замерзает.Такого можно обматывать и в камеру🤓👋